#Yushan餐桌日誌
🍛105.08.21.（日）清剩菜晚餐🍴（2人份）
☑️松阪豬佐時蔬
☑️小松菜拌XO醬
☑️牛蒡瘦肉薑湯
☑️佐餐飲料（有機葡萄汁）
☑️水果（洋香瓜切盤）

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🍛105.08.20.（六）清冰箱晚餐🍴（2人份）
☑️香煎松阪豬佐緞帶小黃瓜時蔬
☑️蒜味香腸炒青江菜
☑️番茄蔬菜海鮮湯
☑️佐餐飲料（黑麥汁）
☑️水果（茂谷柑切盤）
☑️甜湯（綠豆湯）

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雖然最近生活節奏有些改變，真正屬於自己的時間被壓縮的更少了，發文的次數也跟著減少了，不過手機裏的照片仍舊隨著時間的更迭，不斷的累積增加著。

上禮拜中元祭祖拜拜、普渡後，冰箱如往常又呈現節日裝載模式，因此這幾天沒例外又是努力執行消化拜拜供品、清冰箱的任務。日子過得忙碌，無心玩什麼花樣，近日餐桌上的菜餚自是乏善可陳。

談到冰箱真的要寧大勿小，若不是侷限新家廚房空間還是不夠大，當時搬家時就想換台更大的冰箱集中收納，不喜歡分放多處的麻煩。以前在舊家二F廚房除了我現在用的對開冰箱外，一F室內車庫還另外放了一台545L的冰箱，這樣比較符合我的採購習慣和食材管理所需。搬到新家後礙於空間所限，便把這台冰箱放在隔壁娘家侄兒他們的住處，拿取倒也方便。由於從前我們只有兩人生活所需，現在則不同，因為和娘家家人比鄰而居，常常會有料理多人餐食的時機，於是兩年前我又入手一台141L的臥式冷凍櫃放在隔壁，以方便我年節採購囤貨之需。

但近來老覺得要過去隔壁找食材有些懶、有些麻煩，有時我這夜貓子三更半夜忽然想盤點還得躡手躡腳拿鑰匙開門關門⋯。於是和員外商量還是把冷凍櫃搬過來，問題是這臥式櫃佔空間又不美，實在想不出家裡還有什麼地方容得下它。最後還是決定重新買一台立式的比較不佔空間。除此還得要一台單門小冰箱冷藏庫存的蔬菜水果。原來屬意SMEG的復古冰箱，這也是許多鄉村風同好心目中的家電夢幻逸品，所以我又花了一點時間上網搜尋，之前豪山代理已結束，改由品硯代理，現在也沒有現貨，預購約莫要十月才能到貨。網路上有找到一些賣家自行進口的，但電壓都是220V，我請我原來的廚具廠商詢問代理商後，他建議我等等，畢竟維修服務很重要，據他告訴我，品硯他們這次有跟原廠重新測試檢驗，跟以往的冰箱比較，這次的新產品更優質，當然售價也比以往的更不美麗了。過渡時期先入手了一台70L的電子冷藏箱，也就是沒有壓縮機以新式熱導管技術來製冷的，市面上愈來愈多這類產品，但我還是覺得冷度不夠。

今天就先和大家聊到這了。

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🔙日常餐桌(2016)相簿
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