「Hey bae uh, I know ya. Get close tonight we let it go.」
正所謂去到邊食到邊，只要有好西，就有我既存在。
所以就算去到西營盤老練咁遠，都要黎試一試呢間
高質小店「Bingaz Street Food」。以我所知佢
附屬於同區人氣高企既澳洲和牛餐廳「The Den」，
以走較平價既東南亞街頭小食，例如麵食、
串燒同炸物。雖然鋪頭細細，但係氣氛唔錯，
深藍色木板裝飾，營造濃厚既歐洲異地風貌！👇
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📌Wagyu Beef Brisket Noodles - $78
👉所有食物都係由佢地餐廳旗下，東南亞藉廚師
即叫即做。用料講究，手工唔馬虎，呢點足以令
我大讚。就好似呢碗招牌菜「澳洲和牛腩湯麵」，
和牛腩肉經過12個鐘頭慢煮，肉質鮮嫩多汁，
口感軟腍入味，咬落每啖牛香味出到不得了。
再配合中式油麵、芥蘭、豆卜、流心蛋索哂個
湯底，簡直係無得輸呀！
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📌Seafood Laksa - $78
👉就咁睇成碗「海鮮喇沙」都覺得非常足料，
流心蛋、青口、大蝦，加埋金黃色喇沙湯底，
夠哂搶眼。蝦肉爽口鮮甜；青口口感煙韌，
有咬口；豆卜索哂湯底，一咬猶如瀨尿牛丸
咁爆哂汁，爽呀！
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📌BBQ Beef Slider - $45
👉兩碗麵又點夠喉呢！黎多個Side dish
「燒烤醬牛肉迷你漢堡」，雖然係細細舊，
但份量一樣做到脹卜卜夠厚身。裡面夾住軟熟
既免治牛肉，加左BBQ醬，咬開肉汁豐富仲幾惹味。
加埋新鮮生菜同蕃茄，傳統口味夠哂滿足！
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📌Tom Yum Wings - $48
👉佢地既小食認真唔錯，泰式「炸冬蔭功雞翼」
夠地道風味，師傅即叫即炸，新鮮滾熱辣。
雞翼本身醃左，所以比較濃味，但冬蔭功唔會
太辣，岩岩好！
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📌Skewers -
▪ Satay Chicken - $18
▪ Pork Neck - $18
▫ 睇住師傅一邊燒一邊流哂口水，分別試左
「燒豬頸肉串」、「沙爹雞串」，佢地既串燒用
獨家醬汁醃製過，燒出黎比平時食開既更加香濃入味。
而兩者質感亦都做到嫩滑多汁，唔乾身，正！
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📍 Bingaz Street Food
🎈西環西營盤第三街64號地舖

八月底是媽媽的生日，我們一家人到了西灣河蘇豪東的 WildFire 來輕鬆地慶祝一下

媽媽吃不下很多東西，(其實現在的我也是) WildFire 最近提供的 Bar Snack 正好滿足了我們，選擇很多，而每一款都可以選擇正常或迷你份量，於是我們差不多所有小吃都點了小份，連同薄餅一起放到桌上，密鋪桌面的感覺非常豐富滿足，就像到中式茶樓飲茶吃點心那樣，可以吃到很多不同的食物，太正了

小吃當中比較印象深刻的是意式炸飯波 (Arancini)、美國牛腹肉迷你漢堡 (U.S. Hanger Steak Slider) 和炸番薯條 (Sweet Potato Fries)，他們都是我第一次吃到的。意式炸飯波內充滿了黏黏的、香軟的意大利飯；牛腹肉漢堡內的牛腹肉鮮味十足，加上泰式香料及配菜，配合起來清爽好吃；炸番薯條感覺是比較鮮甜的炸薯條，非常溫馨

WildFire 有很多不同口味的 Mini Chiller 系列雞尾酒，每款都有迷你裝的酒瓶倒放進杯內，非常精緻好看，(好不捨得喝) 而且名字都很有趣：放進益力多而沒有酒精的 “Baby Club 7 未夠秤”、放進 Bailey 的 “Coffee Dream 咖啡狂想曲”、放進 Chivas 芝華士的 “Spiced Apple Whisky 玉桂蘋果威士忌” 都是我們的點選，三款都很好喝而且充滿創意

Wildfire pizzabar & grill，西灣河，香港

都市遊魂​
IG : instagram.com/citytraveldreamer
Web : www.citytraveldreamer.com

#迴紋針英文小教室 slider 迷你漢堡。

週一晚安！今天介紹一個丹麥哥本哈根美食餐廳 Sliders 。你吃過墨西哥辣椒加草莓的牛肉漢堡嗎？意外的美味喔！

有興趣來北歐自助旅行的朋友，或許可以儲存下來，或者分享給其他朋友。

【繁體中文CC字幕開動中！】
今次去London Fashion Week工作關係，
有機會搭乘Cathay Pacific最新商務艙Service，
可以一嚐酒店級服務！
飛十二小時，可以有180度平躺的座位實在十分幸福！
除此之外還有熱辣辣的牛排、漢堡、雲吞麵任君選擇
最令人驚喜是有無線上網功能～速度還要超快～IG都沒問題！
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#飛行體驗#國泰航空#商務艙
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