不是遺傳，是目染。

我媽是處女座，一句話就說完了。生到了雙子座，又說完了。

還不用寫沈重，傷害或陰影，根本是笑哭。她多要求完美、剛好，讓我嘆為觀止、大翻白眼。大學同學最難忘的一幕，是我媽不時來問，「要幫妳換小一點的杯子嗎？」

來我家喝杯水，隨著杯子的水量。我媽把馬克杯換成玻璃杯，最後倒進Expresso杯。不就我大學很乖，不然最後是Shot杯。

所以從來沒想過會像她，我的房間是她的敗筆啊。在她急著想要整理的時候，「妳的朋友要來家裡，幹嘛要給他們看我的房間？」那是我的房間，my my my.

甚至以前不敢要小孩，是良心發現。害怕生出「我」，像我摧殘她那樣。

然後婚後的有時，打開冰箱嘆了口氣，藍白拖又用微波的蓋子罩一個碗，不是買了可以微波的收納盒嗎.......回娘家的有時，碎念我姊也不看好了，用碟子裝調味料就好。

「天啊，妳怎麼這麼像妳媽啊？」

我也不知道，為什麼這樣。（郭富城口吻）大概是，能傷彼此的都是深刻的。

（某女士忘了烤箱裡還有鰻魚。）
（當我聽到她提起三次氣炸鍋，我就知道要進貢。）

20 年了，就用這篇寫於 2006 年的文章紀念。

紐約（一）
我在紐約的時間不算長，只有短短三個月的時間；過了這幾年，許多當時的強烈衝擊已經漸漸隨著時間而衰減，留下的只是一些零星的畫面，片斷但是清晰。2001年夏天，我從清大畢業，“感官駕馭”的錄製工作則進行到最後緊鑼密鼓的階段，紐約大學則在這時候寄來了入學許可。這些多重的選項讓我陷入了每個脫離校園生活的人們都曾面臨的難題。一直到了開學的前一個禮拜，我才在百般不願意之下做了決定。離開台灣的前幾天，我趕著在錄音室裡補足專輯中最後幾首沒有完成的歌曲。二十三歲生日還是在錄音室裡度過的，那天，冠文和錄音師小馬一起跑進配唱間，在昏暗的燈光中，他們對著二十萬的Neumann麥克風為我唱了生日快樂歌。場面很溫馨，但也顯得有些冷清。

兩天後，我搭機飛往紐約，起飛沒有多久後便遇上強烈的亂流，廚房裡的餐盤乒哩乓啷摔得滿地，空服員跌跌撞撞地叫乘客儘速回到座位上。當時機上正在播放Paul McCartney的“Live at the Cavern Club”，我暗自想著，就算今生當不成搖滾巨星，能夠死在搖滾樂聲中，也算是一種浪漫吧。然而，飛機在大約十分鐘後恢復了平靜。我看著窗外漆黑一片的景象，幾年內的回憶如走馬燈在眼前閃過。在面對死亡恐懼的時刻，我依然是孤獨一人。2001年9月11日，我抵達紐約的第三天。當天中午，我正起床要準備到曼哈頓Downtown的租屋仲介看房子，臨時接到我哥的電話，要我打開電視。各家新聞台不斷重複播放著飛機衝向WTC的那一刻，我呆坐在電視前，久久不能回神。同一天，Mercury Rev的“All Is Dream”發行。

WTC遺址的灰燼在空氣中漂浮了數週都沒有散去。我在布魯克林橋上，看著濃濃的煙霧在高樓佇立的曼哈頓城邊裊裊上升，詭異地令人發顫。之後我曾路過遺址附近，周圍的商家保留著事發後的原貌，櫥窗裡的商品皆被厚厚的一層塵土掩蓋著。我向遺址走了幾步，決定回頭，在附近的攤販買了熱狗和可樂當早餐，和華爾街上忙碌的人群一樣，繼續著自己的生活。

我的公寓在曼哈頓上城的西九十一街與百老匯大道交叉口。大約八坪大的套房，只有一面窗戶，窗外看出去就是大樓的天井，但至少能夠透進陽光。公寓裡只有一些簡單的木頭家具、暖氣、小冰箱、電爐…，唯一的擺飾就是Primal Scream XTRMNTR 的鮮紅大海報。大部分的日子，我都是待在公寓裡和似乎永遠寫不完的程式奮戰，餓了就吃附近超市買來的罐頭濃湯和麵包果腹。我不愛看電視，所以沒有接第四台，但通常會將電視機保持著有聲音的狀態讓房間裡感覺不那麼冷清。Fox Channel的“Jerry Springer Show”是我唯一有印象的節目，那些混雜著亂倫、第三者、多角感情等關係所刻意營造的荒謬內容打發了我不少抑鬱和寂寞的日子，雖然往往在節目後只會使自己感覺更加空洞。

週末夜晚，和同學相約在Pub或Club喝個爛醉幾乎成了一項例行性的事務，但現在，除了韓國城的「三樓（3rd Floor）」和紐約大學隔壁的「Pussy Cat」之外，我已經記不起其他任何店家的名字。在「三樓」喝酒的方式十分凶狠，男生一次就是一個shot杯的威士忌，沒有轉圜餘地。可樂是威士忌下肚後用來順喉的，不能拿來配。一般來說我的極限是十二個shot，之後會發生什麼事情我自己都不是很有把握。從沿街抱著路旁的垃圾桶狂吐，到深夜的地鐵站旁拿著電話痛哭，和摟著女友在club入口熱吻直到被警衛驅離…無限可能都從第十二個shot之後開始。

#下酒菜比餐廳還好吃的酒吧
#女子會的祕密基地 💟
➡傳送門 http://sosense.tw/mingle-bar/

若你對愛情感到絕望，前往 #MingleBar 會是一個好方法，在雞尾酒帶來的微醺視野下，重新審視自己的戀愛智商，在品嚐五味俱全的香豔料理時，回憶被愛的美好時光，這夜晚沒有寂寞孤單，學著為自己勇敢，迷失的心即將歸來，待能量滿格後，幸福，垂手可得 <3

『Mingle』原意為交融，在這裡還解釋為『滿格』的意思，酒杯滿格、shot 杯滿格，在夜色降臨之時，解放你的矜持，釋放你的壓力，用酒精讓你電力滿格 💛

👉 這是間獨樹一格的酒吧，餐點表現突出，調酒價格平實，氛圍亦很對女孩的味～就讓我們在這裡為愛沉醉，從一杯杯雞尾酒之中，獲得重新出發的能量，當你悲傷、當你失落，這裡的燈光永遠都為你而點亮 💡💡💡💡💡

🥳 #優惠訊息
不定期的晚上7～9點有 Happy Hour 啤酒買2送1，每週四 晚上6～10點的 Whisky’s Night，限定威士忌酒款買1送1，週三 淑女之夜每人1000元可以暢飲8款經典調酒，還不喝爆？

#女生會喜歡的酒吧
#質人星球在台北
#scentofsense

☛訂閱頻道Subscribe channel：https://bit.ly/3xNoPmM
☛投稿你的迷因短片請洽：geevideo_service@ettoday.net

來一杯血腥瑪麗。

☛美容院版本延禧攻略 這是魏瓔珞還是爾晴：https://youtu.be/0UwitC7q0pw
☛老爸親眼目睹女兒被撩的反應會是：https://youtu.be/XXuA1xQWXcA
☛14秒深情高歌挑戰老媽耐心極限：https://youtu.be/0J8ovnoJClI
☛爆乳打拳被酸想紅 她一招反擊：https://youtu.be/-kcUNGOMVRg

Credit：Tiktok dduche
https://www.tiktok.com/@dduche/video/6985663195406994694?is_copy_url=0&is_from_webapp=v1&sender_device=pc&sender_web_id=6979177241675335169

☛爆笑街訪看這邊：https://bit.ly/3eZvEuG
☛更多網路新聞看這邊：https://bit.ly/3BI4VwH

#這批太純 #這批太純好笑影片 #Shorts #ShortsTW #月亮杯 #搞笑

安安安大家好
這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!!
感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA
之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝（我是蘋果控）
加上小孟大推這款雪派
一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味
裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆
好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚

大家在家也可以和朋友玩這個
傳情猜人名遊戲
只是友情要夠堅固就是哈哈
本集有一個郭妖受到傷害

NIJIYA雪派 調酒 7-11熱賣中！
國際啤酒節：6/16-8/10，指定酒款三件79折，六件77折

冰品第二件6折：6/30-8/10，指定冰品任選第二件，享6折優惠


貼心小提醒：未滿十八歲禁止飲酒，喝酒不開車，安全有保障

#NIJIYA #雪派 #調酒 #711


菜單教學
＊溫
冰品：先烤棉花糖（離火源1公分左右)夾進雪派中
調酒：先加入紅茶1/3再加入NIJIYA調酒＋放入新鮮頻果＋配上檸檬片

＊郭妖
冰品：奶油30克
Oreo一盒
Cream cheese一盒(總統牌)
糖60g
牛奶 90ml
檸檬汁20ml
鮮奶油150ml(市售1盒總統牌)

底座
1.把Oreo稍微退冰後轉開，然後把奶油刮掉
2.餅乾放到夾鏈袋中用盤子或重物敲碎
3.把奶油加熱(務必轉小火並且適度離火避免燒焦)
4.把蛋糕的模具拿出來，把餅乾鋪好倒入奶油鋪平，用湯匙壓平做成底座冰起來備用

起司蛋糕部分
1.把鮮奶油打發，打到有波紋後轉高速到發為鮮奶油蓬鬆為止
2.把起司用湯匙稍微壓平並且用攪拌器攪拌至微軟
3.把起司跟糖一起攪拌，並且分批倒入鮮奶油，一邊攪拌
4.加入Blackpink元素(粉紅色食用色素)並打發至均勻無顆粒
5.把做好的起司倒入事先鋪好底座的模具後放到冰箱
6.大概等5-10分鐘左右插入切成愛心的雪派

頂部巧克力脆片
1.買711的草莓巧克力，加熱巧克力，一定要隔水加熱
2.把融化的巧克力放入扁平模具中冰至冰箱冷卻
3.把冰好的巧克力敲碎，變成碎片後撒在完成的蛋糕上

調酒：
1.將NIJIA調酒倒入製冰盒中並冷凍
2.一顆蘋果切丁
3.將蘋果＋一盒希臘優格＋ 約一SHOT杯威士忌打成汁
4.倒入調酒冰塊中

＊曼玉
冰品：
材料: NIJIYA黑糖珍珠雪派一支、兩顆蛋(一顆全蛋+一顆蛋黃)、牛奶100CC

1. 牛奶稍微加熱和NIJIYA的冰攪拌，再加入蛋一起拌均勻
2.將拌好的布丁液過篩，過濾雜質，反覆三四次
3. 將液體倒入容器後拿去電鍋蒸，外鍋一杯水，布丁容器上可蓋鋁箔紙，電鍋需開蓋留一個縫隙，時間差不多時，布丁拿起來搖晃表面沒有流動就可以了。
4.放進冰箱冰，隔天就可以吃ㄌ

調酒：
青森蘋果蜂蜜調酒+威士忌+檸檬

＊小孟
冰品：珍不巧燕麥粥
1. 燕麥片泡牛奶，放在冰箱靜置30分鐘
2. 水果切丁
3. 把燕麥粥拿出來上面鋪上切好的水果丁
4. 再把雪派切塊放在水果丁上

調酒：桃氣戀人
1. 紅石榴糖漿與水混合，倒入玫瑰花模具放入冷凍庫製作成玫瑰花冰塊
2. 將碎冰塊、伏特加、桃子氣泡酒與幾塊西瓜放入果汁機打成冰沙
3. 將冰沙倒入杯子裡後放上玫瑰花冰塊

＊教主
冰品：將香蕉奇異果剝皮，打開NIJIYA雪派放上去（吃的時候再把水果拿起）
調酒：水蜜桃＋伏特加＋蔓越莓＋柳橙汁 （比例隨喜）

出來跑跳碰
Tequila shot誰沒喝過~
但是你真的認識龍舌蘭酒嗎???
今天來帶大家認識tequila跟mezcal的區別
龍舌蘭酒歷史, 製造, 種類以及調酒

p.s. 今天介紹的調酒是Michelada twist
原版的Michelada其實沒加mezcal喔
但是但是但是這支煙薰的mezcal真的很配這杯調酒啦!!!


--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
To see more Nida ----------------------------👇👇👇
IG: nidada.liu (倫敦吃喝玩樂大揭密😆, 外加血淋淋的留學秘辛🙄)
合作請洽: [email protected]