#ccceat高雄 #ccceat抹茶 酒吧風格的火鍋店😍有吧台的位子，一個人想吃火鍋也可以！！現在疫情期間開放的座位數不多，建議提前訂位🙆🏼‍♀️ ▪️濃唇養生雞湯底$98/人 湯頭濃郁溫潤又甘甜非常順口，裡面還有帶骨雞腿肉及娃娃菜，我超喜歡這個湯🥰 ▪️1855安格斯無骨牛小排$720 雪花般的油花超級漂亮，油脂豐富吃起來卻不膩，口感鮮嫩多汁，肉香十足，輕輕刷個幾下就很好吃了👏🏻 單點肉品+$250就能升級套餐，包含前菜、綜合菜盤、副餐、甜點。 當天前菜是莎莎醬小卷沙拉🥗，小卷彈牙脆口，莎莎醬酸酸辣辣的超開胃，生菜也很新鮮！ 菜盤有芋頭、南瓜、玉米筍、花椰菜、娃娃菜、高麗菜、番茄、豆腐、鮮豬肉燕丸以及四種菇，超大一盤，對於食量小的女生兩個人來的話可以點一份套餐一起吃就好🤣 甜點原本是單球冰淇淋，加$100元就能升級成日式紅豆抹茶聖代，香濃苦甜的抹茶冰淇淋搭配著麻糬、焦糖爆米花🍿️、玉米片、棉花糖還有多種餅乾，飯後來個聖代作為ending好幸福呀 ▪️梅心梅肺$200 火鍋店居然有賣調酒🤤以伏特加為基酒，加入梅酒與番茄紅茶shaker，再擺上橄欖與檸檬片，喝起來微酸酒感也蠻重的，自己私心很喜歡梅酒，這杯超合我口味🥰 整體來說餐點都很滿意耶，店員親切好聊，服務態度也很好😚這間以單點為主，湯底、海鮮、肉品、副餐、甜點、無酒精飲料、雞尾酒、紅白酒⋯選擇超級多，詳細菜單可至粉專查看👀 🔺每人低消$300、收5%服務費 📍溫肚火鍋—高雄市苓雅區新田路356號 #taiwan #kaohsiung #kaohsiungfood #kaohsiungfoodie #kaohsiungcity #taiwanfood #likeforlikes #followforfollow #yummyday #相機食先 #高雄美食地圖 #人氣美食 #popyummy高雄 #高雄美食 #高雄小吃 #高雄必吃 #高雄火鍋 #芋頭控 #抹茶控 #溫肚火鍋

Happy 4th of July, everyone. ​ 🎉🇺🇸🙌​ ​ This year, Macy's 4th of July Fireworks is back in NYC! They promise to put together the largest Independence Day celebration fireworks ever. Getting excited? Well… I’d better get the drink ready before fireworks setting off. Today is all about cocktail!!! ​ ​ What’s better to have a cocktail made with seasonal fruit that screams summer? Watermelon and Tequila, anyone? ​ 🙋🏻‍♀️ ​ This drink is a twist taken from the Moscow Mule and Margarita combined. It will definitely cool you down, quench your thirst, and your guests would thank you and want more. It’s a perfect summer drink for the occasion. Here is how I make it. ​ ​ Watermelon Margarita Mule 🍉 ​ ​ Ingredients: ​ * 1.5 oz Silver Tequila​ * 3 oz Fresh watermelon juice ​ * 1/4 oz Lime juice ​ * 1 oz Triple Sec​ * 1 oz. Ginger Beer​ * Slice of watermelon​ * Slice of lime ​ ​ Preparation:​ Put Tequila, watermelon, and lime juice in a shaker full of ice. Shake vigorously to combine and chill. Pour in a high ball glass then top off with ginger beer. Garnish with watermelon and lime. Tada! Here is my version of Watermelon Margarita Mule. ​ Enjoy🍹❤️🍹 ​ ======​ ​ 聽說今年的梅西百貨國慶煙話秀會是有史以來最盛大的，你準備好到現場觀看了嗎？如果沒有辦法到現場觀看，那至少也準備一杯喝的來共襄盛舉吧！Happy 4th of July! ​ ​ 一到夏天，最具代表性的水果非西瓜莫屬，今天就用最當季的水果來做一款透沁涼，而且保證讓你喝不停的雞尾酒。​ ​ 西瓜瑪格麗特騾子 🍉 ​ ​ 食材：​ * 1.5 oz Silver Tequila​ * 3 oz Fresh watermelon juice ​ * 1/4 oz Lime juice ​ * 1 oz Triple Sec​ * 1 oz. Ginger Beer​ * Slice of watermelon​ * Slice of lime ​ ​ 作法： ​ 將龍舌蘭，西瓜汁及萊姆汁倒入裝了冰塊的搖酒杯中，搖至搖酒杯外層起了一層薄薄的霜，倒入和高球杯中，再以切片的西瓜與萊姆做裝飾。一杯消暑，好看又好喝,，尾韻還帶點微微辛辣感的夏日西瓜瑪格麗特騾子就完成囉！Cheers! 🍹​ ​ #酒意思 #sipwithjoyce #cocktail ​ #watermelon #tequila #cocktailtime ​ #cocktailathome #cocktailoftheday ​ #mexicanmule #holidayweekend​ #asianwineprofessional #4thofjuly ​ #cocktailphotography #cocktailtime ​ #celebration #cocktailhour #cocktailrecipe ​ #mixologystyle #imbible #cocktailgram ​ #cocktailofinstagram #instadrink #mixology​ #sommelier #sommlife #カクテル #칵테일 ​ #調酒 #雞尾酒 #侍酒師

俗話說，給他魚吃不如教他釣魚。 給他酒喝不如教他調酒？！ 防疫期間無法在酒吧中享用精緻專業的調酒，開發新技能自己調起來，也是不錯的陶冶性情居家微醺方案。 以往覺得調酒門檻很高，上過WSET SPIRITS L2中的調酒課，喝了自己調的跟老師調的比對之後，更是深刻體會到調酒是門博大精深的學問跟藝術。 以調酒初學者來說，先從攪拌stir開始練習，其實就可以喝到很多種調酒的組合跟風味。 想要趁機收集一套器具已備不時之需，認真培養調酒才華的話，上個月剛五週年的Nep在嘖嘖上推出了期間限定的慶生合作專案，鼓勵大家自己的酒自己做。 專案選項非常豐富，有調酒工具基本3件組，也有解封後開喝的兌換組。 這次收到這組大全套，開啟我人生第一次居家調酒。 是說，看起來很簡單，不拘小節的我實際操作起來其實很零落，以苦主身分整理了幾個注意事項在貼文中跟大家分享。 ★酒杯： 第一步一定是get好看的酒杯！（組合中附有兩種杯子） 拍照上相之外，裝進喜歡的酒杯中，大大提升居家調酒的儀式感，超重要！ ★冷凍酒杯： 酒杯放入冷凍庫冰凍至少30分鐘，可以減慢冰塊融化速度，讓不加冰塊的up drink（馬丁尼、曼哈頓）風味維持，也可以讓shot（? 比較順口。 ★冰塊： 我用一般製冰盒的冰塊，很方便，也可砸成碎冰用。 但融化速度快，需要挑調酒搭配使用。 highball杯型大部分小冰塊需要裝到八分滿，冰塊記得要準備足夠。（我做到第三杯就沒冰塊了哭） 長飲型調酒的話就需要扎實不易融的冰磚，可以買專用的冰球製冰盒，超商也開始賣冰磚了。 ★炙燒Garnish： 裝飾用的橘皮、香料香草，炙燒後的風味可以點綴調酒。 橘皮跟迷迭香這種小型garnish，用打火機燒就可以了。 但像肉桂棒這種比較長厚型的，建議要用噴火槍，不然燒到天荒地老還燒不起來（苦主心聲）。 ★杯口抹梅粉： 很多調酒（例如檸檬伏特加）會在杯緣抹鹽，讓它清爽不酸膩。 這次禮盒中的日式調酒，是抹海鹽甘梅粉，讓整杯風味明亮鮮活起來。 抹的訣竅是，把粉灑在盤子上，把冰凍過的杯子倒過來沾取（貼文裡有影片）。 千萬不要像我第一次傻傻的用手沾半天，搞到桌上都是粉。 這次使用的組合是這個： @neploungebar 【生活 儀式感套組 3,588元】 ◆NEP. 質感銀調酒工具6件 1組  ・Shaker x 1
 ・Jigger  x 1
 ・Bar Spoon x 1
 ・Strainer x 1
 ・Muddler x 1
 ・Pourer x 1
 ◆細長型Higball杯 1個 ◆古典鑽石杯 1個 ◆0％無酒精啤酒/通寧水/蘇打氣泡飲 各1罐 ◆特製無酒精真空包 3份 ◆精選調酒裝飾物 綜合款 1組 ◆線上製作教學影片 ＊憑贊助證明贈送： 『 NEP. 專屬徽章胸針Pin 1枚』 『 JUP. 專屬徽章胸針Pin 1枚』 因為線上專案的關係，組合裡是無酒精的材料跟配件，但憑著專案贊助證明，解封後去找闆娘 @lilycolor ，相信shot是不會少的啦ＸＤ 組合裡面附的3包mocktail，是Nep Lounge Bar首級調酒師莎莉的特調。 有去過Nep的人都知道，莎莉平常酷酷帥帥的很含蓄，但其實情感豐富又內斂的她，個性也反應在這幾款mocktail上。 我喜歡日式有梅粉跟茶感層次的酸酸甜甜，英式的很適合白天飯後解膩的清爽下午茶，泰式的也可以自己替換成有酒精的啤酒來調製。 而在不購入任何新器具的狀態下，只要家裡有 ・杯子 ・筷子or長湯匙 ・量米杯/量水杯 ・喜歡的酒/通寧水/蘇打水 也是可以輕鬆調。 如果你跟我一樣，運動、騎車都是先從配備下手收集才有動力的話，這次的組合真的很實用。 萬事起頭難，開始動手做最重要。 也歡迎大家提供酒譜，讓我學習應用一下其他調酒器具啦～ #cocktail #bar #homebar #homecocktail #調酒 #mocktail #homebartender #stayathome #tipsy #drink #beverage #japanese #british #thai #foodie #taipei #taipeibar #bartendar #lifestyle #lifestyleblogger