我的老天鵝～～
自從家裡有了麵包機後，我就後悔了......

後、悔、太、晚、入、手！

之前每次做麵包我都自己手揉麵團，揉到麵團有筋膜才能發酵，真的很耗時又累人😞;上一次一口氣手揉麵團做出16個貝果，4個10吋披薩，讓我腰痠到差點上天堂👼
所以每次想要做麵包時，一想到要手揉麵團就先累了～～～

於是，我開始思考要入手麵包機還是攪拌機，兩者經過價格和實用性比較，攪拌機可以說適合做麵包進階版，麵包機適合小家庭懶人使用，價格相對比較容易入手。

自從家裡有日本MK SEIKO精工全自動製麵包機HBK-150T，揉麵、發酵、烘焙 一次OK，實在讓我省事省力很多！

這台麵包機是日本MONODAS雜誌公信力報導、台灣商業週刊介紹的 盲測我做的麵包最好吃唷！

那天照著說明書操作LCD面板，介面簡單好操作，完全零失敗就能做出吐司麵包，一出爐全家大小都來吃，外酥內軟，連我家歪嘴雞🐔都說以後不用買外面的吐司了。
這台也可以做米麵包，使用米飯麵包程式就可以把家裡的剩飯做成麵包呢，還有獨創製作創新奶油程式，附上專用杯也可用它來培養天然酵母。
除此之外，它有4階段發酵、2次拌麵擠壓、三階段揉麵速度（低速、中速、高速），也可調整低、中、高溫發酵、烘焙溫度烤色調整。
有時候我用它來揉麵＋發酵，再來自己整型製作成貝果、披薩、肉鬆麵包、熱狗麵、鮮奶哈斯麵包等等.....，麵包口感鬆軟，歪嘴雞🐔（愛先生）明明已經吃飽飯還能再吃麵包，邊吃邊說很好吃，就知道跟之前手揉麵團差多少～～

之前有臉友看我手揉麵團都說我的手力要留著畫畫用，揉麵團這種事還是交給機器就好，真是突破盲點！

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以後做麵包揉麵團這種事還是交給日本MK SEIKO精工全自動製麵包機HBK-150T，我專心畫畫就好～～😙😙😙

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