【廚具分享。推薦不沾鍋】
回想三年前 根本不會煮飯洗碗
真沒想過今天能來分享鍋子文(最驚訝是我本人)
一路走來深刻體會有好的工具 廚藝不只事半功倍
只要練習幾次 誰都能出一手好菜溫暖家人的胃der

來自丹麥 號稱地表最強不沾鍋
⭕️具備不挑爐具(電磁爐和IH爐也可使用)
⭕️丹麥製造PFOA-FREE 全球環保健康無毒認證
⭕️手柄耐熱至260度 可整鍋入烤箱
⭕️超鈦磨科技提讓整體耐用度提升30%
⭕️耐冷熱衝擊，可用菜瓜布刷洗

🍳🍳文章連結🍳🍳
https://feminet.com.tw/%e3%80%90%e6%8e%a8%e8%96%a6%e4%b8%8d%e6%b2%be%e9%8d%8b%e3%80%91%e4%b8%b9%e9%ba%a5%e6%9c%80%e5%bc%b7%e4%b8%8d%e6%b2%be%e9%8d%8b%e5%88%b0%e5%ba%95%e6%9c%89%e5%a4%9a%e5%bc%b7/

#Scanpan #不沾鍋

【晚餐吃什麼】
*煎喜相逢
*蛤蜊絲瓜
*醬油炒蛋&半熟煎蛋🍳
*泡菜
*芒果🥭&櫻桃🍒
*臘味飯

好的鍋子帶我上天堂
煎魚沒有任何市售粉輔助
翻魚完全無障礙 貴欉好好超好翻
調味只有鹽而已 鈞寶綝綝hen愛

#來自丹麥地表最強不沾鍋scanpan

{優質不沾鍋抽獎}
來自丹麥的思康鍋 (Scanpan) 是我目前唯一用的不沾鍋品牌。它和一般有爭議的鐵氟龍不沾鍋 (Teflon, 例如T-Fal) 不同，不含PTFE 、 PFOA等問題材質，而以陶磁鈦合金為主要材質，安全性和表現度都是我目前用過覺得最放心的不沾鍋品牌。台灣訂價很貴哪 (美國也不便宜)，還有幾天時間，趕快來參加抽獎!

【得獎名單宣佈】
恭喜LizXXX Hsieh　中獎！
再請您於6/8 18:00前私訊小編聯絡地址、收件人姓名與電話喔！

恭喜恭喜～～～

【原味食悟2 料理分享會】抽獎好康送！
即日起，至6/3 18:00止

分享+按讚+留言：
【6/4 (六)來水牛書店參加《原味食悟2》料理分享會！報名網址：http://0rz.tw/id7dI】

本活動將抽出 １ 名幸運兒，獨得丹麥SCANPAN　IQ系列平底鍋！

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家有挑食兒的妳、想改變家人被人工食味綁架的舌頭的妳，
別錯過 邱佩玲 Peilin Chiu 5/21、6/4於 水牛書房的料理分享活動！
活動當天，她將親自分享餵養孩子的經驗、更現場示範健康又兼具美味的料理做法！還有有機食材挑選訣竅、變化烹調......等等。

＊＊＊＊活動報名網址：http://0rz.tw/id7dI ＊＊＊＊
活動採報名制（報名者優先入場後開放現場參加）
現場繳交報名費用200 元（含一飲料、一甜點與一鹹點，兩天的料理不一樣唷～～～）

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1.得獎者將由愛生活6/8 18:00前抽出並寄出。
2.本活動如遇其他不可抗力之事由者，得順延之；主辦單位得取消、終止、修改或暫停、審核民眾參加本活動資格及解釋本活動相關事項；其他相關事宜，悉公布於活動網站並依其相關規定辦理。

最愛三明治類的東西，卻很怕它油膩膩、卡路里超標的醬料？
這次提供大家利用希臘優格在出低卡版的[#凱薩雞肉口袋餅]
要給大家不失美味，卻清爽加分的減脂版本！

要記得身體操勞，越需要食物帶來的營養與能量補充，
把切菜當舒壓（有試過就知道很療癒）
剩下的就丟進烤箱，洗個澡換上家居服，可以好好慰勞自己的一餐也就美味上菜了！

特別感謝
本集來賓：籃球甜心張寧
剪接與特效：Bird Yang

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冰箱必備食材：
Pita 餅 （Costco）
醬料：
希臘優格 (希臘進口的Delta，在CitySuper 可以買得到，大推薦)
大蒜
胡椒
香料鹽 https://floresfiesta.com/herbes-de-la-conca/
(西班牙進口，更多口味可以看官網，輸入折扣碼：foodiefitness 享折扣$30）

餡料：
雞柳 （你也可以選擇其他肉類/素食蛋白質代替）
番茄
小黃瓜
泡菜

步驟
1. 混合希臘優格，香料鹽，胡椒，大蒜，並均勻攪拌後備用（減脂凱薩醬完成！）
2. 將（小黃瓜，番茄）切片備用
3. 用烤盤刷上一點油後，乾煎雞柳
4. 口袋餅放入平底煎鍋用小火加熱 (我喜歡熱到外面那層剛開始有點焦脆就立刻離鍋)，對半切準備包料
5. 將所有餡料依照自己喜歡的份量包進Pita餅中，口袋餅就完成囉！

鍋具使用：
Scanpan Grill 不沾鍋烤盤
https://goo.gl/forms/oHfPxmfWgkMfSW462

快來親手試試並分享心得給我們！
還想看Jessica 教練變出什麼樣的健康好菜色，歡迎留言告訴我們！

網路資訊太多
不知道飲食控制該從哪裡開始嗎
別擔心交給Jessica🙌
30天搶救體脂大作戰線上課程現正招生中👇
https://thefoodiefitness.com/30day-challenge/
愛自己從吃好開始

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聖誕佳節總是想透過大餐來慶祝一下！
如何讓大餐料理變得營養健康又沒有負擔，就是件很關鍵的事！久違的「主廚到你家」單元，我們來到了均岱鍋具的廚房，為忙碌的媽媽/人妻/上班族小資女們準備了一道在超市就可以備好料，絕對是初學者友善，大師級美味的聖誕大餐食譜！


[蜂蜜香蒜雞佐時蔬]
【食材】
1/2量杯 低鹽醬油
1/2量杯 蜂蜜
1/4量杯 番茄醬
60cc水
2粒 大蒜 切蒜
1/2茶匙 奧勒岡葉
1茶匙 羅勒
1/4茶匙 胡椒
450g 馬鈴薯
450g 胡蘿蔔
6隻留骨帶皮雞腿肉 (大腿肉或棒棒肉皆可)
450g 四季豆
2株 新鮮迷迭香 (可省略)

【步驟】
1. 將低鹽醬油，蜂蜜，水,番茄醬，大蒜，香料 ，胡椒混合均勻調成醬汁
2. 先將雞腿肉稍微煎到表面上色,再與馬鈴薯，胡蘿蔔入壓力鍋, 淋上醬汁. 將壓力鍋指針轉到2,待線上到第二條再關小火再煮5分鐘後即可關火.
3. 等壓力鍋完全洩壓後開蓋,加入四季豆再燜2-3分鐘即可(依照個人口感,若喜歡更熟一點的可以先炒過或燜久一點)


營養重點：營養均衡，豐富蛋白質，蔬菜纖維與維生素，以及複合式碳水的馬鈴薯，是一道適合全家在秋季一起享用的餐點。配合快鍋的間單操作與加熱功能，讓忙碌的你也可以輕鬆完成這道料理。


營養重點：營養均衡，豐富蛋白質，蔬菜纖維與維生素，以及複合式碳水的馬鈴薯，是一道適合全家在秋季一起享用的餐點。配合快鍋的間單操作與加熱功能，讓忙碌的你也可以輕鬆完成這道料理。

使用鍋具：
Kochstar 壓力鍋,
Scanpan TechnIQ系列不沾鍋,
Kuechenprofi易拉百切罐

特別感謝：
均岱鍋具Kitchen Spring 贊助拍攝

“你的飲食選擇和運動計畫，是因為愛你的身體，而不是討厭它。” 享吃吧 JESSICA LIN


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上學、上班，吃外食很容易吃膩，吃愛心便當當然是最棒的了，將秋葵捲上牛肉做成捲，使用照燒醬汁的料理作法，帶便當最開胃了😋
丹麥原裝進口燒烤盤➠ https://goo.gl/nHZtht