為什麼這篇sb咖哩粉鄉民發文收入到精華區：因為在sb咖哩粉這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ArSwell ( )看板cookclub標題[問題] S&B紅罐咖哩粉跟一般盒裝...
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2021-04-19 22:16:59
【混搭咖哩】 今兒個家裡沒大人，來裝賢慧作料理。 烤嫩雞咖哩／ 1。整副雞胸先用熱水汆燙過（※），再以咱家的烘烤微波爐40分鐘作成7分熟的黄金烤雞，切塊備用； 2。胡蘿蔔、馬鈴薯去皮切滾刀塊，一樣丟微波爐2分鐘加熱到五分熟； 3。洋葱切大丁（記得根部最後切除才不會刺眼），下熱鍋加蒜末以奶油爆香； ...
最近想試試看做印度咖哩／泰式咖哩，
查到「S&B紅罐咖哩粉」這個東西。
請問大家，用這個咖哩粉
跟用一般市售的進口盒裝或小袋裝咖哩粉（也是混合好的，有不同口味），有什麼不同？
它有哪裡特別厲害嗎？（畢竟價格好像高了一節）
還是其實用一般的混合咖哩粉也就很夠了？
謝謝！
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→ cloud016: 就是口味的差別，有人喜歡house有人喜歡s&b...這罐有點 05/29 18:32
→ cloud016: 辣 05/29 18:32
推 paulsama: 這款香氣濃郁，推 05/30 00:47
推 paulsama: 咖哩粉要炒香，不能炒焦，會發苦。加點水攪勻再下去炒 05/30 00:49
推 Mrmo: 紅罐印象中有點辣,有小孩不適合 05/30 10:59
→ ArSwell: 感謝各位～雖然家裡沒小孩，但我並不想煮太辣的咖哩 05/30 21:26
推 near4234: 有用這罐做乾咖哩很成功，但比較辣+1，另外多加了點蜂蜜 05/30 23:04
→ near4234: 調和 05/30 23:04
→ yoyo830917: 比較辣一些 05/31 14:32