[爆卦]sato醬是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有457部Youtube影片,追蹤數超過136萬的網紅三原JAPAN Sanyuan_JAPAN,也在其Youtube影片中提到,◆和RU醬合作的影片⬇ 一起去挑禮物吧! https://youtu.be/Ah1nw09AeFM 🏠店家訊息 沼津港 海将 上野1号店 〒110-0005 東京都台東区上野6丁目8−4 五味ビル B1F 050-5304-6807 https://g.co/kgs/uTik5X 其他生魚片相關...

sato醬 在 黃楷 Kai Instagram 的最佳解答

2021-09-24 17:08:14

非常喜歡早上九點的藍天🥰 感謝Sato醬 @satotwjp 這麼臨時的支援我們的拍攝 原本約好的model因傷無法合作,正當我焦頭爛額找了幾位model都被婉拒,也正打算取消拍攝計畫,並跟朋友說聲抱歉,『明天我可能無法帶你練習人像攝影了』.. Sato醬的訊息卻傳來,『哇 謝謝你想到我~~明...

  • sato醬 在 食尚玩家 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-18 20:00:01
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    用不完 #番茄醬 除鏽超好用!
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    #我是佐藤SATO

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  • sato醬 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-30 20:26:29
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    《信報》專欄

    「葱花蝦米腸」

    一行人去飲茶,因為桌上一道鮮蝦脆米腸掀起了腸粉的話題,結果一發不可收拾。話說這道鮮蝦脆米腸好吃的程度是我幾乎逢到必點:新鮮米漿推成薄薄的米網去油炸,再捲上一層比起米網稍微厚一些的傳統腸粉米漿皮,內餡是口感爽彈味道鮮甜的蝦肉,外層軟滑、中層香脆、內餡彈牙,三重口感的比例捉得精準,十分美味。最令人擊節的是,這腸粉以每人兩件的份量位上但保持十足的熱度、豉油一人一小壺on side,大師姐對這點尤其讚賞。我們一致認為他們的腸粉水準極佳,香滑、厚薄度恰好、帶點「煙韌」的口感,於我而言,如果米香再濃一些更好。

    吃到尾聲之際,大廚滔哥進來跟我們打招呼,話題圍繞在腸粉上,大師姐便說,這麼多腸粉口味,最愛的始終是蔥花蝦米腸——最為平實簡單,但也最不容易做得出色,坊間的庸脂俗粉太多了。滔哥二話不說,請點心總廚威哥馬上去做一份蔥花蝦米腸出來,席間兩位好學不倦的大廚:Ta Vie的Sato San和VEA的Chef Vicky問起製作細節,滔哥索性把他們帶到廚房去,讓他們親自動手試做!我開玩笑說,這忽然間成了一場蔥花蝦米腸PK賽!

    威哥做的那份先端上來,怎能沒有甜醬、麻醬、豉油?大師姐不忘要求一碟炒香過的芝麻。大師姐說,不是每個地方的葱花蝦米腸她都敢吃,因為很多店家用的蝦米素質不夠靚、有防腐劑,無法令人吃得安心。話說威哥的葱花蝦米腸,條條賣相飽滿、光滑細緻一如散發青春氣息的少女肌膚;葱花翠綠清香、蝦米大小適中、味道鹹香,我們再自行「混醬」,撒上芝麻,個個吃得眉飛色舞!可見人間美味有時候無需山珍海味,好像這一份做出精細感的庶民吃食,一樣叫人心醉神迷。

    大師姐說,如果這份葱花蝦米腸的「混醬」能混上豬油,特別是金豬油,那就真正完美!我一聽,心裡「哇」一聲,有金豬油香氣的加持,這腸粉還得了?簡單如葱花蝦米腸,大師姐對每個細節的講究,都能體現食不厭精的精神。滔哥答應找來金豬油,再為我們做個「無懈可擊版」,太令人期待了。

    Chef Vicky和Sato Sa兩位腸粉初哥拉的葱花蝦米腸先後上桌,我倒是從中再次領略,同一份材料、食譜,不同人的手法,做出來的效果都略有不同。前者的作品較為軟身,葱花、蝦米的份量像fine dining的做法般星星點點;Sato San的那份,腸粉較為挺身、葱花、蝦米的比例較多,所以香氣也比較足。


    圖解:
    1. 兩位名廚Chef Vicky(左二)和Sato San(右一)進入富臨廚房做腸粉學徒!
    2. 做得細緻的葱花蝦米腸,加上優質的甜醬、麻醬、豉油、炒香過的芝麻,就是簡單而極致的美味,如有金豬油,更完美!

    #富臨飯店
    #米芝蓮三星
    #葱花蝦米腸
    #混醬腸粉
    #飲茶
    #點心
    #大師姐
    #vickycheng
    #satohideaki
    #agnescheefoodcolumn

  • sato醬 在 Facebook 的最佳解答

    2021-06-28 19:13:58
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    🥫今晚我想來點...?日本空運來台的罐頭大餐!

    最近不能出國,我都在想那些航空公司該怎麼辦?今天收到了 Tigerair Taiwan 台灣虎航與日本罐頭專家「Mr. Kanso」推出的「#1798一起走吧儲糧防疫包」,裡面集結了不少經典!
    有與京都老字號人氣玉子燒名店『吉田喜』合作的「京都高湯玉子燒」,這是世界第一個高湯玉子燒罐頭;還有日本很紅的懶人罐頭「關東煮罐頭」,據説打開就有蒟蒻絲、蒟蒻塊、鳥蛋還有白蘿蔔,是懶人料理的搶手貨;另外還有培根餐肉、醬烤雞肉大雞蛋、使用一整片鱈魚卵的「加味鱈魚子」及一盒日本的銘柄米製成的SATO微波白飯!

    📷 追蹤我的IG看更多限定貼文:https://reurl.cc/eELO5Q

    雖然最近不能去日本,但透過這些罐頭來回味一下日本的原味也是種不錯的享受,而打開套組後還發現,裡面居然還有經典乾糧,折疊式小火爐、烤架、火柴及固體酒精塊。打開箱子的時候,許嬤驚豔怎麼日本這麼厲害可以把這些美食製造成罐頭,一直嘖嘖稱奇,我們已經迫不及待明天要來煮一頓了!

    🙋🏻‍♂️ 想知道大家最喜歡去日本買什麼調味料或是好吃罐頭?請推薦給我參考好嗎

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