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在 satisfactory產品中有703篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅味•道人生,也在其Facebook貼文中提到, [TAIPEI - 捌伍添第 😋] 港版: 呢幾年响台灣冇食過完全正宗嘅廣東菜,夠水平嘅更加唔洗講。 多謝好友上星期喺餐廳仲未正式開張(10/16)前帶我嚟先睹為快,食到一星台北文華雅閣前行政總廚,前香港福記謝文師父嘅出品。 呢日雖然菜單喺以帶創意同外省嘅菜式為主,不過响淨係有幾道粵菜中已感受到師...
同時也有532部Youtube影片,追蹤數超過2,990的網紅giriri 30代ゲーム実況者,也在其Youtube影片中提到,35歳まったり勢です もし投げ銭したるわ!!という方はこちらから https://doneru.jp/giriri Twitter https://twitter.com/giriri_11...
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satisfactory 在 福田 穣 Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 16:09:55
今回のスウェーデン遠征は例えどんな条件であれ、結果には到底満足できないものだけど、自己分析はできました。ターゲットレースに向けて修正すべき箇所を修正して備えていく。全ての経験が僕を成長させるでしょう。 そういえば最初に修正すべきは名前です。 No matter what the conditio...
satisfactory 在 Nurul Zamrè Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 19:46:46
When I first started to learn bahasa, I was so bewildered over the usage of words and how quick my siblings were catching up. I was always the odd on...
satisfactory 在 辣媽英文天后 林俐 Carol Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 07:13:19
恭喜百萬計劃中獎的同學! 不管有沒有獎品, 認真讀書, 是我們的本分。 不但要做該做的事, 還要做對的事、好的事。 今天俐媽送上常見字根字首字尾形容詞篇part 2️⃣ ————————————————————— 🔱 俐媽英文教室—常見字尾形容詞篇Part 2: ☑️ -ior:比較 🔺 se...
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satisfactory 在 giriri 30代ゲーム実況者 Youtube 的最佳解答
2021-09-26 01:25:1135歳まったり勢です
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satisfactory 在 giriri 30代ゲーム実況者 Youtube 的最讚貼文
2021-09-08 00:59:0235歳まったり勢です
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satisfactory 在 Ukyochi Youtube 的最佳解答
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satisfactory 在 味•道人生 Facebook 的最佳解答
[TAIPEI - 捌伍添第 😋]
港版:
呢幾年响台灣冇食過完全正宗嘅廣東菜,夠水平嘅更加唔洗講。
多謝好友上星期喺餐廳仲未正式開張(10/16)前帶我嚟先睹為快,食到一星台北文華雅閣前行政總廚,前香港福記謝文師父嘅出品。
呢日雖然菜單喺以帶創意同外省嘅菜式為主,不過响淨係有幾道粵菜中已感受到師父嘅用心和實力。
我以前有提過好多中餐廳為咗抬高價錢,好畫蛇添足咁喺燒賣上夾硬加鮑魚,而幾乎每次啲鮑魚本身都完全冇味,又乾又硬,所以我完全唔buy。而這次真係例外,師父擺喺燒賣上面粒鮑魚係溏心同有咬口,明顯係用咗好長時間去煨煮。加上濃而冇味精感嘅鮑汁,絕對幫到燒賣本身加分。
全晚最鐘意一定係芙蓉海鮮羮。重點唔係燕窩,反而係高湯本身,清淳濃郁感同時存在,完全係功力嘅表現。
當晚已經同師父討論其實好多廣東菜式佢都好拿手,真係好想下次快啲嚟試多幾樣餸。
正常版:
這幾年在台灣真的沒有吃過正宗的廣東菜,夠水平的更不用説。
感謝好友上週在餐廳還未正式開張(10/16)帶來這裡先睹為快,吃到一星雅閣前行政總廚,前香港福臨門謝文師父的出品。
這天雖然菜單是以帶創意及外省的菜式為主,在只有幾道粵菜中已感受到師父的用心和實力。
我以前有提過很多中餐廳為了收取更高價錢,很畫蛇添足的在燒賣上硬加鮑魚,而幾乎每次的鮑魚本身都完全沒味道,又亁又硬,所以我很不建議。而這次卻例外,師父用在燒賣上的鮑魚是溏心而且Q彈,明顯是用了長時間煨煮。加上濃而沒有味精感的鮑汁,絕對幫燒賣本身加分。
全晚最喜歡一定是芙蓉海鮮羮。重點不是在燕窩,反而是高湯本身,清淳和濃郁感同時存在,完全是功力的所在。
當晚已和師父討論很多地道廣東菜式他其實都很拿手,真的很期待下次來試更多其他地道菜式。
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☺️: 不錯 - 可以再去 / Not bad - Can revisit once a while
😌: 一般 - 不去也沒損失 / Average - No lost for not going
🤐: 不行 - 不值得去 / Bad - Not worth the visit
😭: 災難 - 噩夢一場 / Disaster - A nightmare
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satisfactory 在 味•道人生 Facebook 的精選貼文
[CHIAYI 嘉義 - 燒肉觀止 😋]
朝聖, 朝聖!
中秋去澎湖訂不到機票,要從嘉義坐船。
天意安排,怎麼能不馬上預訂一直想去吃的名燒肉店!? 我們特別提前一天出發,吃完晚餐再在同幢的嘉義觀止住一個晚上,第二天早上再起程澎湖。
當晚沒有點菜,老闆發辨。只可以說道道精彩。老闆非常貼心,知道我們對和牛一般般,特別安排在不同的菜式用上不同產地的肉。那怕有幾道有用和牛,在不同部位也有選擇不同油脂比例的級別。同時也特別安排幫我們服務的Sam控制火候非常好,每一盤的熟度都不一樣,務求把肉的口感味道發揮到極緻。
我最喜歡的招牌厚切牛舌,是我第一次看到燒的方式跟牛排一樣,在牛舌快好的時候先讓它rest幾分鐘,之後再回烤。 牛舌沒有過熟味道很好的同時,口感也非常的Q彈。如果不是因為準備了很多菜式,我一定追加。
最後結尾不在菜單上的隱藏菜式烤羊架更是老闆親自操刀。炭的香氣加上羊的味道,不得不讓飽到不行的我還再連啃三大條。
現在每次去南部時也很期待再特別去吃一餐。
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[TAIPEI - ⭐️⭐️ logy 😍]
很幸運9月9日秋季開始後的第二天已來嘗鮮。雖然上季我最喜歡的半熟馬頭魚已沒出現(原因是有些客人不太適應,問為什麼魚不夠熟,看來本地市場還沒準備好這種高完成度要求的烹調方式),但又出現了幾道很合心水的菜式。
這季清淡的菜式以櫛瓜红條魚呈現。跟主菜的羊排两道都很穏。
玉米銀杏formage blanc這一道,玉米的甜加上銀杏的甘和cheese的微䶢很融合,再搭上也是帶微䶢的Ulysse Collin令酒和菜都提升到另一層次。
這一季還有用上馬頭魚,卻跟上季的清淡做法很大對比。煎馬頭魚的皮十分酥脆,配合濃味的煙薰Gorgonzola,,雲吞皮dohgnut, 黑芝麻脆片,麻油,茄子,和酸度明顯的酢漿草,全部用料的味道都很突出,但加起來的整體味道卻意外的搭,平衡度亦很高。加上瓶醒2007 Chapoutier Le Meal Ermitage Blanc Marsanne的味道簡直絕配。
但論這季最喜歡的卻是一道甜蝦鮮蚵gnocchi百合羹。首先我個人不太喜歡一般gnocchi的重澱粉口感,但加上鮮百合的甜和甜蝦鮮蚵的鮮,令這道菜完全沒有沒有負擔的同時味道也很棒,一試難忘。
除了當歸蒸蛋愛玉外,Gorgonzola 巧克力鰻魚也出現第三次,看來每季必上的招牌菜又多了一道。
當晚也感謝好友帶來分享的名茶,回甘味後韻豐富,很適合配稻草,貓眼葡萄,茉莉冰沙和無花果冰淇林兩道甜點。
當晚也感謝好友帶來分享的名茶,回甘味後韻豐富,很適合配稻草,貓眼葡萄,茉莉冰沙和無花果冰淇林兩道甜點。
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😭: 災難 - 噩夢一場 / Disaster - A nightmare
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