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在 satisfactory評價產品中有22篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅味•道人生，也在其Facebook貼文中提到， [高雄 Kaohsiung - NIBBON 😋] 剛開放內用後上週未第一次來吃這家應該全台前幾位最難訂位西餐廳之一。好評如潮，十分期待。來之前看到不少評價認為這裡是吃日式西餐。沒錯菜單上有一兩道是有帶點日風點綴，但若要歸類為日式西餐如logy和liberte等，我真的不能認同。 當然風格只是...
同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル，也在其Youtube影片中提到，...
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satisfactory評價 在 Tastes • In Life......味•道人生 Instagram 的最佳解答
2021-06-03 12:14:27
[TAIPEI - De Nuit ☺️] 之前在外面吃飯次數太多，有不少地方都趕不級分享，這家是其中之一。 趁現在不能堂食，就來補發一下。 雖然已是上季菜單，但因為是第一次吃主要試風格，完成度，和整體味道如何。 這十道菜的casual fine dining 菜單，微創意的菜式不失食材應有的原...
satisfactory評價 在 Tastes • In Life......味•道人生 Instagram 的最讚貼文
2021-06-03 12:14:27
[TAIPEI - De Nuit ☺️] 之前在外面吃飯次數太多，有不少地方都趕不級分享，這家是其中之一。 趁現在不能堂食，就來補發一下。 雖然已是上季菜單，但因為是第一次吃主要試風格，完成度，和整體味道如何。 這十道菜的casual fine dining 菜單，微創意的菜式不失食材應有的原...
satisfactory評價 在 Kathy | Visual Content Creator Instagram 的精選貼文
2021-03-05 08:01:49
This is my first attempt at projection shooting, and the finished product is not satisfactory. I suddenly thought of putting the photo upside down, an...
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2021-10-01 13:19:08![post-title]()
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2021-10-01 13:10:45![post-title]()
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satisfactory評價 在 大象中醫 Youtube 的最佳解答
2021-10-01 13:09:56![post-title]()
satisfactory評價 在 味•道人生 Facebook 的精選貼文
[高雄 Kaohsiung - NIBBON 😋]
剛開放內用後上週未第一次來吃這家應該全台前幾位最難訂位西餐廳之一。好評如潮，十分期待。來之前看到不少評價認為這裡是吃日式西餐。沒錯菜單上有一兩道是有帶點日風點綴，但若要歸類為日式西餐如logy和liberte等，我真的不能認同。
當然風格只是其次，味道才是重點。
整餐上菜的順序配搭速度流暢，食物味道上有創新的同時亦不會太誇張。個人最喜歡是穴子卷和鴨胸。而沙丁飯魚的亮皮魚味有點偏重，蓋過飯本身的味道。
不得不提是當晚的餐酒配搭。我想因為夏天緣故，侍酒師/闆娘Imo沒有採用重酒體的酒款，而配了主要以，Austria, Alsace, Loire等地區為主偏輕盈的款式。 個人很喜歡用GV來配summer truffle干貝的一道。尤其是喝完一口後再吃馬鈴薯，口感和後韻都加強不少。另外當晚最喜歡的酒款非來自Loire 區Saumur的Cab Franc不可。它沒有一般CF 的紅果奔放，而是帶有沉實有後韻的森林氣息。年份雖輕但喝得舒服的同時，陳年潛力也高。配上我的雙主菜鴨胸和小牛胸線很優。礙於成本考量，很多餐廳的pairing都不會用很貴的酒，對這點我完全不介意，最重要是挑選的酒款本身有沒有幫食物和自己加分，我覺得這套pairing有做到。期待若有機會再來的話下次的餐酒配。
另外不知從那裏跳出來的感覺，從前兩道菜開始，直到最後一道，這餐廳的食物呈現和味道都讓我聯想起台灣另一家也是超難訂的餐廳，不知你猜不猜得到我想的是那一家!? 😆
剛好米其林公佈明年台灣指南會加入台南和高雄，無疑這家將會是熱門候選餐廳之一。
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😋: 滿意 - 應該要再去 / Satisfactory - Should revisit regularly
☺️: 不錯 - 可以再去 / Not bad - Can revisit once a while
😌: 一般 - 不去也沒損失 / Average - No lost for not going
🤐: 不行 - 不值得去 / Bad - Not worth the visit
😭: 災難 - 噩夢一場 / Disaster - A nightmare
#tastesinlife #味道人生 #palatesinlife
satisfactory評價 在 味•道人生 Facebook 的最讚貼文
[TAIPEI - De Nuit ☺️]
之前在外面吃飯次數太多，有不少地方都趕不級分享，這家是其中之一。 趁現在不能堂食很多已安排的訂位都已取消，那就來補發一下。
雖然已是上季菜單，但因為是第一次吃主要試風格，完成度，和整體味道如何。
這十道菜的casual fine dining 菜單，微創意的菜式不失食材應有的原味，火候完成度也控制得平均，不錯。如果有一兩道能再到另一層次增加記憶點成為招牌菜，相信菜單會更精彩。
在料理團隊比較年輕和之前大多數聽到的評價都一般的因素，本來在吃之前沒有太高的期望，但吃完後我只可以說還是自己試過最可靠，我會想再回來試之後不同季節的菜單。
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😌: 一般 - 不去也沒損失 / Average - No lost for not going
🤐: 不行 - 不值得去 / Bad - Not worth the visit
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satisfactory評價 在 Facebook 的最讚貼文
[TAIPEI - Artbrosia / 雅意 ☺️]
可能現在才po餐廳已經出了新菜單，但其實不重要，最重要是好不好吃。
在餐廳營運一段短時間十一月底去之前，聽到不少去嚐新後的評價都不太好，所以差不多打消我想試的理由。 只是盲品會辨在這裡，只好跟大隊。
整體菜式算新派有不少菜有泡但不誇張，味道比我預期好也算平衡但沒有什麼記憶點。 希望下一季菜單更有驚喜。
另外可能是意大利人經理水土不服，外場團隊侍酒和服務有待加強！
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味道人生級別 / TastesInLife (TIL) Index：
😍: 非常好 - 必須再去 / Excellent - Must revisit regularly
😋: 滿意 - 應該要再去 / Satisfactory - Should revisit regularly
☺️: 不錯 - 可以再去 / Not bad - Can revisit once a while
😌: 一般 - 不去也沒損失 / Average - No lost for not going
🤐: 不行 - 不值得去 / Bad - Not worth the visit
😭: 災難 - 噩夢一場 / Disaster - A nightmare
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