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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
saouma 在 Diary of a Growing Boy Instagram 的最佳貼文
2020-05-14 11:38:58
I’m never disappointed by 🍷 from Mounir and Rotem Saouma. This has always been a good go-to wine for me....
saouma 在 Diary of a Growing Boy Instagram 的最佳貼文
2020-05-14 11:44:59
Mounir Saouma makes some great 🍷 ... including this Corton-Vergennes for #elBulli...
saouma 在 侍酒師幫幫忙! Facebook 的最佳貼文
【隆河葡萄酒品飲會】
本次活由動隆河葡萄酒公會(Vignobles de la Vallée du Rhône) 主辦,僅挑選2015和2016年份的酒款且依照產區分別。本次採半盲飲方式對比村莊和年份。
2015 年是難得一見北隆河極好年份,Guigal認為酒質可以媲美1929,1947 及1961。2016年根據Decanter的說法是「這是過去幾十年中最好的年份之一。不要錯過。」
品飲後記:
1. 2015入門款的果味一般而言都很清楚,但也有很多已經有瓶陳風味,我在想是不是這樣的味道發展太快了點。
2. 我個人挑出的酒二個年份大概各半,全場僅有的二款Saint Peray白酒(泰德利)都很不錯。強力型CDRV在這樣的盲測中會比較討喜,比如Rotem &Mounir Saouma的紅白表現就是(大亞)。北隆河紅酒品項之中,15與16都柔美與結構並具。
感謝法國食品協會SOPEXA邀請
#wine #somm