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在 salt電影產品中有72篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 《尚氣》（Shang-Chi）與翻譯 這部電影的中英對白比重大概一半一半 很適合觀摩字幕翻譯 特別是大家比較少注意的中翻英 翻譯有兩大常見策略： 歸化（domestication） 異化（foreignization） 歸化是以目標語的文化為依歸 異化則是刻意保留「外國感」 如果我們隨意舉例...
同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan，也在其Youtube影片中提到，32種雞胸肉料理 ►► https://smarturl.it/f4e5ru 對於那些還在用微波爐調理整隻雞的人，我們告訴你好消息！ 實際上，還有其他方法可以煮整隻雞。 還有更多其他方法！你知道你可以在烤箱中甚至在烤架上煮雞肉嗎？ 或者，甚至可以用吹風機先吹乾那隻雞。 如果你有興趣，請觀看這支影片，...
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salt電影 在 語言選物 Instagram 的精選貼文
2021-04-23 11:31:49
Samin Nosrat，伊朗裔美國廚師，2017出了一本烹飪書《Salt, Fat, Acid, Heat》，Netflix 上也跟著推出她主持的旅遊烹飪迷你紀錄片，是個對食物熱情的好廚師，她的個性跟形象，一直讓我想到一個學生 我的學生是位傳統產業工廠負責人，因為常常要出國參加貿易展所以...
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2021-04-19 22:17:01
【本週臺灣院線新片】 2021年4月 第二週 戴上你的口罩，進電影院欣賞好電影囉！ 這禮拜大家選哪一部呢？ . 本週有14部院線新片（含舊片重映）： ▶《#真人快打》Mortal Kombat 電玩改編電影，新版《魔宮帝國》。描述綜合格鬥選手「科爾楊」準備好跟地球最強的冠軍聯手，為了宇宙展開...
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2020-10-08 02:16:07
💛⠀ 【牆上都掛滿懷舊咖啡杯 • 偶爾停一停也不錯】⠀ ⠀ 石塘咀保德街 真係有好多間cafe！之前就同 @pigfoodiexhk 黎左個保德街cafe hopping☕️ 一口氣去左三間 路都唔洗行多步🤰🏿 ⠀ 🍩ARF Cafe🍩 舊店曾為電影《春嬌救志明》既拍攝場景📸 接手後舊店風味依然 牆...
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salt電影 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳解答
2021-04-20 22:00:1632種雞胸肉料理 ►► https://smarturl.it/f4e5ru
對於那些還在用微波爐調理整隻雞的人，我們告訴你好消息！
實際上，還有其他方法可以煮整隻雞。 還有更多其他方法！你知道你可以在烤箱中甚至在烤架上煮雞肉嗎？ 或者，甚至可以用吹風機先吹乾那隻雞。 如果你有興趣，請觀看這支影片，Amiel Stanek教你幾乎所有方法來煮整隻雞！
#雞肉 #創意料理 #療癒廚房
00:00 Intro
00:40 Poached 水煮全雞
01:20 Stock 雞高湯
02:10 Roast Chicken (3 Ways) 三種烤雞
04:29 Roasted Spatchcock 扁平式烤雞
05:33 Brick Chicken 磚壓烤雞
06:34 Grilled (spatchcocked) 火烤扁平式全雞
07:21 Beer Can 啤酒罐烤雞
08:24 Bundt Pan 蛋糕模具烤雞
09:23 Rack Roasted 烤架烤全雞
10:20 Oven Bag 袋烤雞
11:21 Salt-Crusted 鹽殼烤雞
12:31 Smoked 煙燻雞
13:10 On a String 吊烤全雞
13:59 Deep Fried 炸全雞
15:01 Braised 燉雞
15:52 Rotisserie 旋轉烤雞
16:49 Outdoor Rotisserie 戶外旋轉烤肉
17:41 Baked (Fauxtisserie) 低溫慢烤雞
18:34 Microwave 微波爐烤雞
19:27 Instant Pot 壓力鍋燉雞
20:22 Air Fryer 氣炸全雞
21:10 Sous Vide then Searzall skin 舒肥全雞
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salt電影 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文
2021-04-06 22:00:01#好家在我在家 #宅料理
一次買太多馬鈴薯怎麼辦？薯泥、薯餅、薯球這樣做最好吃
超好上手蛋糕抹面、擠花教學►► https://smarturl.it/pm2erm
#馬鈴薯 #炸薯條 #療癒廚房
0:00 Introduction
0:30 Raw Potato 生馬鈴薯
0:58 Juiced Potato 馬鈴薯汁
1:23 Baked Potato 烤馬鈴薯
1:57 Twice Baked Potato 二次烘烤馬鈴薯
2:33 Salt-Baked Potato 鹽烤馬鈴薯
3:03 Roasted Potato 切塊的烤馬鈴薯
3:32 Boiled and Roasted Potato 水煮過的切塊烤馬鈴薯
4:05 Scalloped Potato 片烤馬鈴薯
4:35 En Papillote Potato 紙包馬鈴薯
5:08 Hasselback Potato 手風琴馬鈴薯
5:38 Steamed Potato 蒸馬鈴薯
5:54 Ironed (Foil Pack) Potato 燙馬鈴薯
6:08 Instant Pot Potato 壓力鍋馬鈴薯
6:26 Boiled Potato (Boiled, Cold, and Cubed) 水煮馬鈴薯
8:05 Hand Mashed Potato 手工搗碎馬鈴薯泥
8:52 Riced Mashed Potato 米糊狀的馬鈴薯泥
9:23 Stand Mixer Potato 桌上型攪拌機馬鈴薯泥
9:48 Food Processor Potato 食物調理機馬鈴薯泥
10:22 Pommes Purée Potato 法式薯泥
11:00 Duchess Potato 公爵夫人馬鈴薯
11:31 Microwaved Potato 微波馬鈴薯
12:02 Pocket Potato 口袋馬鈴薯
12:39 Pickled Potato 醃漬馬鈴薯
13:13 Fried Potato 炸馬鈴薯
13:57 Once Fried French Fries 油炸一次的薯條
14:58 Twice Fried French Fries 油炸兩次的薯條
15:30 Frozen French Fries 冷凍薯條
16:11 Tater Tots 炸薯球
16:47 Potato Chips 馬鈴薯片
17:15 Pommes Soufllés 中空氣球薯片
17:50 Pan Fried (Smashed) Potato 平底鍋炸壓扁馬鈴薯
18:20 Home (1.0) Fries 香煎馬鈴薯1.0
18:50 Home (2.0) Fries 香煎馬鈴薯2.0
19:17 Hash Browns 薯餅
19:47 Pommes Anna Potato 安娜薯片
20:24 Stir Fry Potato 炒馬鈴薯絲
21:02 Dehydrated Potato 脫水馬鈴薯
21:20 George Foreman Potato 電烤爐馬鈴薯
21:38 Waffle Iron Potato 鬆餅機馬鈴薯
21:59 Rotisserie Potato 電轉烤肉架馬鈴薯
22:28 Sous-Vide Potato 舒肥馬鈴薯
23:09 Dishwasher Potato 洗碗機馬鈴薯
23:43 Rollie Potato Rollie蛋捲機馬鈴薯
24:16 Slow Cooker Potato 慢燉鍋馬鈴薯
24:43 Air-Fried Potato 氣炸馬鈴薯
25:15 Air-Fried French Fries 氣炸薯條
25:44 Grilled Potato (4 ways) 燒烤馬鈴薯
26:55 Potato On A Stick 馬鈴薯插在樹枝上
27:35 Coal Roasted Potato (3 ways) 炭烤馬鈴薯
28:46 Cast Iron Potato 鑄鐵鍋馬鈴薯
29:24 Smoked Potato 煙燻馬鈴薯
29:56 Blowtorched Potato 噴槍馬鈴薯
30:22 Car Engine Potato 車引擎料理馬鈴薯
30:51 Electrocuted Potato 電擊馬鈴薯
32:01 Electrocuted (Pickled) Potato 電擊醃製馬鈴薯
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salt電影 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳解答
2021-03-30 22:00:05#好家在我在家 #宅料理
水煮雞胸、烤雞胸、舒肥雞胸、紙包雞，32種雞胸肉料理方法一次告訴你
43種鮭魚料理 ►► https://smarturl.it/r4z2kf
#雞胸 #減肥 #療癒廚房
00:00 Intro
00:18 BAKED CHICKEN 烘焙雞胸
0:49 ROASTED CHICKEN 烘烤雞胸
1:19 BROILED CHICKEN 上火烤雞胸
1:55 BOILED CHICKEN 水煮雞胸
2:25 POACHED CHICKEN 慢燉雞胸
2:48 BRAISED CHICKEN 燉煮雞胸
3:38 MILK-BRAISED CHICKEN 牛奶燉雞
4:14 STEAMED CHICKEN 蒸煮雞胸
4:25 MICROWAVED CHICKEN 微波雞胸
4:38 ROTISSERIE CHICKEN 串烤雞胸
4:59 DEEP-FRIED (NAKED) CHICKEN 油炸雞胸
5:31 DEEP-FRIED (BREADED) CHICKEN 炸天婦羅雞胸
5:57 COUNTRY-FRIED CHICKEN 美式鄉村炸雞
6:36 SEARED CHICKEN 香煎雞胸
7:07 PANINI-PRESSED CHICKEN 帕尼尼機烤雞胸
7:34 SALT BLOCK CHICKEN 鹽板烤雞胸
7:48 BRICKED CHICKEN 磚壓雞胸
8:03 IRONED CHICKEN 熨斗煎雞胸
8:18 AIR-FRIED CHICKEN 氣炸雞胸
8:51 INSTANT POT CHICKEN 壓力鍋雞胸
9:15 SLOW-COOKED CHICKEN 慢煮雞胸
9:47 CLAY-BAKED CHICKEN 陶鍋雞胸
10:18 SOUS VIDE CHICKEN 舒肥雞胸
10:59 BLOW-TORCHED CHICKEN 噴槍烤雞胸
11:28 DEHYDRATED CHICKEN 脫水雞胸
12:05 EN PAPILLOTE CHICKEN 紙包雞
12:43 POULET AU PAIN 雞肉麵包
13:16 SALT-BAKED CHICKEN 鹽烤雞胸
13:52 GRILLED CHICKEN 電烤爐烤雞胸
14:22 SMOKED CHICKEN 煙燻雞胸
14:51 COAL-COOKED CHICKEN 炭烤雞胸
15:29 CAMPFIRE CHICKEN 營火烤雞胸
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salt電影 在 Facebook 的最佳解答
《尚氣》（Shang-Chi）與翻譯
這部電影的中英對白比重大概一半一半
很適合觀摩字幕翻譯
特別是大家比較少注意的中翻英
翻譯有兩大常見策略：
歸化（domestication）
異化（foreignization）
歸化是以目標語的文化為依歸
異化則是刻意保留「外國感」
如果我們隨意舉例：「武俠」
歸化：martial arts
異化：Wuxia
這樣懂吧！
這部片的中翻英大多採用歸化策略
我推測是為求簡單明快
來看
梁朝偉飾演的角色「文武」這句中文詞
「我吃的鹽比你吃的飯多」
官方英文字幕就是採用歸化譯法
I’ve lived ten of your lifetimes.
明白點出他比對方多活了好幾輩子
如果異化，那就會刻意保留鹽和飯：
I’ve had more salt than all the rice you’ve had in your lifetime.
是否較為累贅，也沒有達到嗆人的效果？
很有趣的兩大策略，剛好想到跟大家分享
-
整體來說，《尚氣》的中翻英偏向簡明歸化，用詞簡單
而英翻中則偶有明顯「翻譯腔」translationese
翻譯腔是嚴重受原文影響，甚至因此不太通順的譯文
舉例的時候就要出賣一下老婆以利說明：
搭電梯，門打開，確認該不該出電梯的時候，通常會說「要出去嗎？」或是「到了嗎？」
但今天老婆說「是我們嗎？」
我就笑了，反問她這是什麼英文式中文XD
因為我知道她腦海中一定冒出英文「Is this us?」
（就。很。可愛。）
片中歹徒威脅主角時下了個命令，並說如果配合，「就沒有人受傷」
我心裡馬上想說，這也太英文了吧（Do so and so and nobody gets hurt.）歹徒常用英文句型。
自然講話情況，中文應該會說「就不會有人受傷」或是「我就不傷害任何人」，比較通順吧
時至今日，英文電影和影集世界還是常常可見這類翻譯腔的英文式中文，這跟劇本對白編寫、導演和演員中文自然流暢度都有關係，大家可以特別留意，我覺得很有趣。
講到這邊，歡迎各國際影視製作團隊找我們當翻譯顧問🤓
-
至於電影好不好看，我覺得我又被大家討論影響，期待過高了。只能說，如果你是為了看梁朝偉，可以😌
salt電影 在 康承親子概念藥局 Facebook 的最佳解答
不知道要開第幾團了!每次只要團購結束不久，就會有不少媽媽私訊問說還可以買爆米花嗎😂😂😂
#不誇張 #很多人都說是它們吃過最好吃的爆米花!
#而且這次局長要推薦給妳們是全新升級技術款喔
小人物爆米花，全新技術給您全新口感😍
自從疫情爆發以來，我都還沒去過電影院~更不用說帶孩子去了~
但童年就這麼一次，絕對要在家裡好好跟孩子來看場電影!
而說到看電影 #一定要來吃爆米花😘😘才有FU阿~
但現在也都不敢出去買爆米花，好吃的又很難買
#來 #小人物的新口味來了 #局長一定要趕緊揪你們來團啊!
這次新加入的朋友們有 #花生 #芝麻 #起士 #咖哩😍😍
-
拜託!今天開這團是局長我的專業!!!!
我從那種電影院一包10幾塊到一桶逼近400-500塊我都吃過!
當你吃過好的爆米花後，真的會回不去吃10幾塊的
好的爆米花，即使冷掉也好好吃，而且不會油油的
吃再多也不會覺得膩👍👍👍👍👍我覺得妳們知道我再說甚麼!
所以居然有人敢找我開團 #爆米花!!!我還以為是甚麼大人物!!
原來是❤️耳聞大名已久的❤️小人物爆米花
這間我之前就聽過我朋友說
你這麼愛吃爆米花，一定要吃吃看這間
它們的 #原味甜 和 #焦糖 有夠好吃!!!!
一直想要吃吃看這間小人物爆米花
但為何我一直沒吃到過!
原來他們成立於2017年，
但早期還沒創立小人物品牌時，就奔波於各大菜市場及 夜市與老街
在2020年時小人物開始轉型，因市場消費型態改變，小人物為了能服務更多客人，把實體的擺攤的方式改變。中途因為轉型設備的改變，及口味的創新 碰到無數難題，小人物都選擇勇往直前，克服一切💪💪💪💪💪💪終於能更好讓我們能吃到傳說中這麼厲害的爆米花!!!!
🔥小人物選用的玉米粒是 #非基因改造蘑菇型的玉米粒，有經過衛生福利部食品藥物管理署許可證明。
🔥糖所使用 #在地政府公營認證，經由反覆的實驗，才找到小人物爆米花心目中的比 例。
🔥小人物採用 #高成本日本海藻糖，做為混合糖，海藻糖在日本又稱為生命之糖。海藻 糖成本高於一般糖3倍，但為求品質小人物還是選用海藻糖。
🔥小人物爆米花使用的油，為台灣在地大牌老廠「南僑公司」，所訂製的 #爆米花專用椰子油，椰子油 #內含胡蘿蔔素配方，使爆米花有黃金色澤。
🔥小人物選用 #夾鏈式鋁箔包裝袋，鋁箔包裝把關，確保爆米花品質。
以上皆為小人物爆米花「樂一商行」，能給客人的品質保證，小人物用心製作每一包❤️❤️❤️❤️❤️
看完有沒有覺得好安心，可以放心吃，也能放心給孩子吃!!!
最可怕的是它們的口味，招牌經典 #原味甜 你們一定要買!!!!
#這次開團一共會有10種口味
【不敗經典】
#原味甜 Original Popcorn
選用台灣在地老牌台糖優質白砂糖，及美富盛名的生命之糖(海藻糖)，在地的味道，椰子油的香氣、與爆米花結合，黃金比例調和，是看電影的經典選擇。
【熱銷冠軍】
#焦糖 Caramel Popcorn
熱愛甜食的必備口味，濃郁的焦糖與爆米花的融合，創造出最受歡迎的風味。每一口都可享受濃濃焦糖口感，讓您停不了手，是超級熱銷第一名。
#濃濃巧克力 Chocolate Popcorn
嚴選高品質巧克力粉，濃郁巧克力結合爆米花，融合了苦、甜、香多層次香脆口感，香味四溢，美味濃郁不膩口，讓人難以忘懷的就是喜歡這一味
#經典牛奶 Classic Mike Popcorn
來自紐西蘭的奶粉，用高品質的新鮮牛乳，透過獨特的技術製成，醇厚香濃奶香，搭配香甜爆米花，甜而不膩，讓人一口就愛上，最適合點心時刻享用
#胡椒鹽Pepper Salt Popcorn
獨家秘方調配，胡椒鹽加上爆米花碰撞，符合台灣人在地口味，味道十足，甜甜鹹鹹，有如魔法般的多層次口感，絕妙搭配讓你愛不釋口，超乎您對爆米花的想像
#地中海鹽 Sea Salt Popcorn
來自澳洲精選純淨海鹽，能提鮮不死鹹，海鹽與微糖結合，帶來甜鹹平衡的絕妙感，絲毫不會讓人覺得膩，讓人一口接一口，不用過多的調味，也能做出美味又有深度的爆米花
✨✨✨全新口味✨✨✨✨
#芝麻爆米花
經典不敗的芝麻，與甜而不膩的爆米花結合，製作出單純風味，純粹簡單，絕妙口感，讓人回味無窮。
#花生爆米花
爆米花遇見香濃花生，絕妙搭配、相互融合，濃郁厚實口感，美妙的味覺饗宴，滿足喜愛花生的您。
#起士爆米花
香氣濃郁起士粉，完美融入爆米花，層次豐富，沉浸在濃濃起士的迷人氣味中，超人氣搭配，起士控必嚐
#咖哩爆米花（超推薦）
濃濃咖哩與爆米花完美比例，獨特香濃風味，多層次的口感享受，一口吃下，絕對好滋味，越吃越刷嘴
#不用擔心中秋節已經很多可以吃 #我們中秋節後10天再到貨!
#不想再錯過此次開團 #有興趣請務必要留言+1局長通知喔!
salt電影 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的精選貼文
《該如何抉擇的晚餐🤔》
話說0712之後電影院就可以營業了ㄟ！🎬
那那那......
漫威電影黑寡婦484就可以上了？
真的上映的話要去看嗎？
電影院會採梅花座、全程戴口罩措施
把特！
不怕一萬只怕萬一
不然想說買最早場的票嗎？
大家都這樣想，大家都買最早場啊～
漫威電影不去電影院看實在不好看
過了院線檔期電影院也不會再上了
突然可以看電影了也是很煩惱~~~🤷♀️🤷♀️🤷♀️
（哭么，我剛剛竟然想起來侯湘婷、錢韋杉和任賢齊的「琳達與安琪，該如何選擇？」，也太老梗了吧！！！！！☠️☠️☠️）
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#筊白筍櫛瓜炒蝦仁
筊白筍和玉米筍、紅蘿蔔絲
都是 手機裡的菜市仔 預先幫忙切好的
草蝦仁也是他們先剝好的
我只有切櫛瓜和蝦仁去腸泥
備料有人幫忙先做好真的輕鬆很多又省時間啊～
#煎鮭魚佐柑桔魔法鹽
最近又清點整理了冰箱的調味料
翻出很久沒用的柑桔風味 Magic Salt 日本魔法鹽
本來是為了在家吃烤肉牛排而買的
灑在鮭魚上面也好吃喔！
#大黃瓜排骨魚羹湯
大黃瓜也是 #手機裡的菜市仔 切好的
魚羹是 向田社區超市 買的
#沒有飯麵喔