【Poke Toke】
✨今期走渡假風，不如帶大家去夏威夷丫🌴🌴

😋今次帶大家食Poke！

⭕️首先，它的讀音是「Poh-keh」，不是 poki，也不是 poke。
Poke 在夏威夷語言中是一個雙音節的詞，意指「切塊」的意思，亦即是我們即將看到的魚生碗飯。

🌴🌿由於夏威夷靠近日本，飲食文化被日本的魚生文化影響，所以製作出具日本風味的魚生丼飯，但卻充滿夏威夷的風情。

💡很多人誤以為這個Poke是日本丼飯，非也。
❤️食法是把三文魚/吞拿魚魚生切成方塊，撈上醬汁，再自由搭配上具夏日風味的「生洋蔥絲、牛油果、蟹籽、蝦仁」等等涼伴食材，十分適合夏威夷這個炎熱的地方享用！
💡醬汁也有點日系，不過又不完全一樣，因為沒有提供芥辣的！
⭕️醬汁有鰹魚豉油/山葵蛋黃醬/柚子沙律汁/凱撒沙律醬/日式胡麻醬，5款醬汁都感覺就是「加州卷」那種味道！

【大滿貫】HK$128
我選了一款有三文魚及吞拿魚，加上中華沙律🥗、牛油果🥑、蟹籽、蛋絲一系列的夏日配料，再配上山葵蛋黃醬，額外單點了三文魚籽$8。
整體超豐富，預先撈上山葵蛋黃醬的魚生很清新，再拌上三文魚籽牛油果簡直就是加州卷的風味😍不過夏威夷丼飯其實應該要更多更多醬才對味，我嫌醬太少了😆
如果還嫌不夠花款？還可以額外加點，配上自選配料，有二十多款可選選擇，製作出個人風味的Poke!

【夏威夷波奇】HK$88
朋友點了吞拿魚Poke，包括海帶、紫洋蔥、蟹籽，配上鰹魚醬油，額外單點再加上虎蝦仁$8配料。
吞拿魚配上紫洋蔥超級爽口鮮味，感覺有別於日式口感，很清新！虎蝦也很爽口，整體都是夏日涼快的味道，超級下火😆

㊙️其實傳統的Poke不是用三文魚的，是吞拿魚/八爪魚為主，不過後期因為吞拿魚過度捕撈供應不足，便加入更多不同款式的魚類刺身，我個人覺得比日式刺身丼飯更美味！但如果想更Juicy，不妨叫「多醬」啊😋

[POKE TOKE]
📍地址 ： 香港旺角廣華街3號百利達廣場地下1號舖
@poketoke_hk

📸 Camera - ZV1 @sonyhongkong
📷 Cameraman - @oakley_________

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日剧式的温暖便当🍱来自 @hinodebento 精致之余，是好吃的OYiSHI捏！

🌝仔细看每张照片，店家给了我Promocode折扣，优惠给大家🌝

Hinode是日文日出🌄的意思，而便当可能就是起早为你准备的人的心意！所以有着温暖的热食，但厨师又用心地安排了Chirashi（散饭）系列，是冷吃反而还更好吃的便当，所以无论什么时候吃到，都能是美味的诚意🧡木制餐盒，日剧感更是刷满了🧡

3️⃣种新品：
Omusoba Bento-唯一的面食。日式鸡肉炒面甜甜咸咸，搭着口感滑软的Omelette，恰恰好。

Salmon Onigiri Tebasaki Bento- 手捏三角三文鱼寿司就很有带去郊游的感觉！日式炸鸡也是孩子们的爱呀。

Pumpkin Korokke Bento- 可乐饼内陷就是饱满而绵密的金瓜泥，外脆内软～蔬菜本身的甜就是天然甜。

6️⃣主打便当：
Tori Tsukune bento- 手制鸡肉丸的内馅扎实都是鸡肉肉质，咬下还能吃到肉汁呢！

Gyu Yakiniku Don-洋葱的甜味和烧烤酱炒出来的牛肉片，已经超下饭了！相信我～半熟的温泉蛋切开后让蛋和饭、肉搅和在一起…一口吃下！很满足！

我最爱的两款冷吃也好吃的便当！三文鱼的肥美、Saba一点腥味也没有，还有Tamagoyaki蛋，混合加了醋酸的米饭，一个不知不觉真的就把整盒Hinode Chirashi Don吃完了！而Bara Unagi Don的鳗鱼，表层略烤的干爽，淋上Homemade酱汁～再来点Wasabi，绝了！

Shiozake bento- 是减脂朋友首选☝🏻盐烤三文鱼完全不添加其他调味佐料，而Tamagoyaki蛋也再补充了Protein，不超标的卡路里～吃得安心。

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水饺韭菜猪肉 (1kg) + Mix Vege Set (500g)👉 *$15*
Salmon Cube (300g) + Cod Cube (300g)👉 *$26*
Patin Fish Slice (1kg)👉 *$10*
Kaya Pau (300g)👉 *$8*
Mushroom Mai (300g)👉 *$11*
小笼包 (1kg)👉 *$16*
Otah Fried Beancurd (200g)👉 *$10*
老街口瓜子 (500g)👉 *$12*
炸虾条👉 *$14*
Tom Yum Noodle👉 *$12*
墨鱼面👉 *$8*
Cod Fish 整条鳕鱼(1.5-1.8kg)👉 *$110*
Chi Pomfret 中斗昌 (600-700g)👉 *$38*
Grouper 龙虎斑 (600-700g)👉 *$20*
Cooked Tiger 老虎熟虾 (1kg)👉 *$22*
Red snapper 红斑鱼 (500g)👉 *$13*
Grouper meat 龙胆肉 (300g)👉 *$15*
Chicken chop 鸡扒👉 *$10*
Clam 啦啦👉 *$7*
Prawn Paste chicken 虾酱鸡👉 *$12*
Batang 2 pcs (500g)👉 *$13*
Lobster 龙虾 (500g x 2 pcs)👉 *$35*

$6 delivery fee
Above $60 free delivery
Minimum order $30

以上菜单以及照片以po上我的页。
久等了大家，不好意思。
星期二送货。

親愛的大家

這部年度最愛差點生不出來，後來湯姊勸我放過自己我才把它拆成上下兩集（湯姊永遠是對的！！！）可以即時出片又可以留自己活口🙏所以請大家不要客氣！like起來！訂閱起來！鈴鐺開好開滿！最近新加坡一直下雨天氣也陰陰的，昨天晚上明明27度但我竟然冷到睡不著拿吹風機吹棉被才好入眠，好難想像其他地方的冬天，我真的好怕冷🥺大家都要做好保暖呦！吃飽睡好身體才有抵抗力😉外出記得口罩戴好戴滿、手不摸臉、不碰眼口鼻、勤洗手消毒（再冷都要堅持啊啊啊啊啊）我愛你們我們都要平安健康🙏💜那我們下集見了😘或是記得來IG找我玩！我在那裡很活躍哈哈哈哈哈哈

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前電台DJ、日本人妻、愛台灣的地球人目前座標位置新加坡💕很做自已的美妝YouTuber 目標是終極(中年?)網美😊散播歡樂散播愛😚希望影片和能帶給你好心情讓我們從裡到外都美美的！喜歡美妝、吃東西、大笑和沒有動物測試的產品❤️活動洽詢外場主持及公關品寄送請email至pinkydontstop@gmail.com謝謝您🙏(業配請找我)


Music:

Much Adore- RaFa Sessions, Rasmus Faber
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9道美味的浪漫晚餐食譜 — 又來到了在餐桌上渡過浪漫時刻的日子了！你是否在尋找如何在2月14日用美味的佳餚，來寵愛另一半的點子呢？以下9道食譜，可以將你們的 “雙人晚餐” 帶來非常特別的體驗。我們都知道，愛是從肚子醞釀出來的。因此，再也沒有什麼可以阻擋美麗愛情的夜晚。

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：貼文章連結

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1.) 豬里肌佐黃芥末醬炸馬鈴薯片
豬菲力，光聽到就讓人忍不住要流口水。配上芥末醬、脆皮炸馬鈴薯和新鮮蘑菇醬，這道丹麥菜讓每一位肉食愛好者都感到高興。丹麥料理可不是只有紅梅布丁(Rødgrød)和開放式三明治(Smørrebrød)喔！食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/pork-mustard-sauce/

2.) 櫛瓜麵佐牛排
你有沒有聽說過櫛瓜麵「Zoodles」？這個字是由兩個字組成：櫛瓜(zucchini)和麵條(noodles)。櫛瓜麵是小麥麵食的新鮮替代品。在螺旋切割機或削皮器的幫助下，可以將櫛瓜削成長條狀，看起就像是義大利麵或扁麵條。這種形式的它們，非常適合搭配肉類和魚類。另外，櫛瓜麵完全不含麩質，因此即使是麩質不耐受的人也可以吃這種義大利麵。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/lemon-garlic-butter-steak-zoodles/

3.) 煙燻鮭魚餡的披薩包
每個喜歡出海的人都知道美味的海鮮三明治的優點。以下食譜將向你介紹另一種特別的方式準備“海鮮三明治”。你可以使用披薩麵團代替麵包。如果你也喜歡煙燻鮭魚、奶油乳酪和菠菜，則絕對要做這一道“接吻魚”。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/smoked-salmon-pockets-taschen-mit-raucherlachs/

4.) 帕馬火腿起司牛肉捲佐馬鈴薯塔
這個食譜需要切的食材真的很多，有牛排、帕馬火腿和巧達起司。還有還有，配菜的馬鈴薯也要切。但不要懶惰，這動作會讓這道菜更加的誘人美味。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/beef-steak-with-ham/

5.) 白酒蒜香雞腿排佐玉米糊
這個食譜適合喜歡吃雞肉，且喜歡嘗試不同的吃法的人：白葡萄酒、大蒜和辛辣玉米糊，將雞腿肉提升到一個全新的口感。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/chicken-with-polenta/

6.) 西班牙肉卷
在德國，牛肉捲和菜肉捲是眾所周知且受歡迎的佳餚。今天的有口福，要將這道「肉捲」添加一點南方風味，來看看吧。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/chorizo-roulade/

7.) 奶油鮭魚佐義式燉飯
若你也喜歡奶油醬、香噴噴的米飯、鮮甜的魚肉、那麼今天的食譜非常的適合你，我們保證：最後，所有的碗盤都會乾淨溜溜，一粒米飯都看不到！食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/salmon-lemon-risotto/

8.) 焗烤香茄
茄子是個古老的蔬菜，最早產於東南亞，在印度和孟加拉國從有刺或苦澀的野生黃水茄經過馴化後傳向世界各地。阿拉伯人稱它「魔鬼蛋」，義大利人稱它「Melanzana」，意思是不健康的水果。儘管它有許多不佳的名字，但它其實非常的健康且好吃，這邊要介紹一道用烤的茄子料理。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/aubergine-al-forno/

9.) 自製壽司
壽司是非常適合炎熱天氣的飲食，但好吃的日本料理店，賣的價錢也是「貴鬆鬆」，久久才能下手。自己做又擔心捲不好！別沮喪，今天有口福要一步一步的教大家，如何用一個小工具，快速做出一頓美味的壽司。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/easy-sushi/

表達愛意不需要昂貴的禮物。在戀人的日子裡，你只需為伴侶烹調我們介紹的美味食譜之一。這種用心可以讓你們的關係更和諧與幸福。

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【PILIPALA POKE BOWL | 健康美味的夏威夷美食】

Poke'在夏威夷是[切一塊塊]的意思,
Poke Bowl簡單來說是豪邁的生魚蓋飯
把新鮮生魚切成塊與其他配料狀鋪在米飯上,
吃起來健康,清爽,營養均衡。

Pilipala Poke Bowl的分量十足,
配料選擇更是多得眼花繚亂,
從蔬菜/醬料/佐料/肉類任君挑選,
鮮美Shoyu Salmon Poke Bowl吃得滿足飽腹而且零罪惡感！

?Shoyu Salmon Poke Bowl Rm18
個人超愛的經典款,醬油腌製過的三文魚搭配爽口蔬菜吃起來清爽無負擔。

?Sriracha Salmon Poke Bowl Rm18
喜歡辣味的朋友可選擇這款,使用醬料Sriracha+Mayo腌製過的三文魚Creamy中帶點辣辣的滋味。

?Baked Salmon Poke Bowl Rm18
不愛生魚片的你可以選擇baked salmon,烤過的三文魚混入米飯當中,香氣一流！

?Smoked Duck Poke Bowl Rm18
除了三文魚也有熏鴨肉可選, 厚厚的Smoked Duck令人食欲大開,
想要升級的話再add on一顆半熟蛋,聽起來就很美味。

?素食主義者也可以選擇TOFU / SALAD BOWL

?除了白飯也可以選擇健康的糙米或藜麥！

【PILIPALA POKE BOWL】

B1-K19/20 Gurney Plaza, Persiaran Gurney.
10250 George Town, Penang.
（Gurney Plaza Gongcha對面）

營業時間:
每日營業 11:00AM - 10:00PM