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在 salmon中文產品中有47篇Facebook貼文，粉絲數超過6萬的網紅媽媽監督核電廠聯盟，也在其Facebook貼文中提到， 綠色行業：氣候變化挑戰中三個年輕人的職場故事。 類似這樣的新趨勢，其實也正在台灣發生ing.....（09/17/2021 BBC News中文網） 在新冠病毒仍然沒有在世界範圍得到控制、國際間關注阿富汗局勢、中美戰略競爭、經濟前景不明等等問題的同時，一項新的全球民意調查顯示年輕人對氣候變化問題...
同時也有59部Youtube影片，追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan，也在其Youtube影片中提到，60元台幣有找白吐司創意料理食譜 ► https://smarturl.it/t946v5 主廚 Dan Giusti 回來教我們一罐海鮮和一些獨創料理的搭配。 看著丹準備一天的飯菜，每個人都從平凡的海鮮罐頭到出乎意料的美味。 最棒的部分？ 所有 4 道的總成本低於 12 美元。 #療癒廚房 #好家...
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salmon中文 在 Foodie Taiwan | 台北美食 | 台灣美食 Instagram 的最讚貼文
2021-07-11 07:38:51
#EatatHome #在家吃美食 ❤️ The Diner 👉🏻 @thediner_tw ⠀ 🇹🇼(中文) 在家點早午餐組合 讓自己心情好一點 😄🍳 「媽咪賴床早午餐組合」 - 培根、手工香腸、蒜味炒野菇 - 菠菜炒蛋、香料烤番茄、薯塊 - 燻鮭魚酪梨生菜沙拉 - 小煎餅、藍莓醬、法式吐司 -...
salmon中文 在 Foodie Taiwan | 台北美食 | 台灣美食 Instagram 的精選貼文
2021-05-17 00:19:27
📍台北市 | 南京三民站 ❤️The AP Second 👉🏻 @theapsecond ⠀ 🌐台北市 | Taipei City ⠀ 🇹🇼(中文) 法式吐司有加入起士 炒蛋、香腸、沙拉水準都很高 淋上蜂蜜超好吃 份量很夠 可以兩個人吃 吐司口感偏軟 比較符合台灣人的口味😋 ⠀ 燻鮭魚三明治的燻鮭魚...
salmon中文 在 Tesshi Instagram 的精選貼文
2021-05-16 16:09:28
鮭昆布枝豆でおにぎり Onigiri with salmon, kombu and edamame #ごちそうおにぎり #yummy #homemade #healthy #onigiri #salmon #kombu #edamame #hiddenmickey #おいしい #おにぎり #おむす...
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salmon中文 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳解答
2021-08-28 22:00:1660元台幣有找白吐司創意料理食譜 ► https://smarturl.it/t946v5
主廚 Dan Giusti 回來教我們一罐海鮮和一些獨創料理的搭配。 看著丹準備一天的飯菜，每個人都從平凡的海鮮罐頭到出乎意料的美味。 最棒的部分？ 所有 4 道的總成本低於 12 美元。
#療癒廚房 #好家在我在家 #宅料理
0:00 介紹
1:01 早餐 - 鮭魚罐頭義大利烘蛋
4:38 午餐 - 沙丁魚烤沙拉
10:53 小吃 - 烤蛤蜊吐司
16:57 晚餐 - 鮪魚罐頭巧達濃湯
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salmon中文 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最讚貼文
2021-03-23 22:00:22#好家在我在家 #宅料理
醃鮭魚、炸鮭魚、舒肥鮭魚、煙燻鮭魚，43種鮭魚料理方法一次告訴你
專家教你切各種魚 ►► https://smarturl.it/s8z5qa
#鮭魚 #生魚片 #療癒廚房
00:00 Intro
00:29 Sashimi 生魚片
00:56 Ceviche 酸橘汁醃生魚
01:27 Cured 醃製鮭魚
02:03 Pan-Seared 香煎鮭魚
02:44 Cold Pan 冷鍋煎鮭魚
03:17 Pan Fried 熱油煎鮭魚
03:52 Burger 鮭魚漢堡排
04:40 Grill (3-Ways) 火烤鮭魚
04:57 Grilled 火烤鮭魚
05:24 Cedar Plank 杉木烤鮭魚
05:52 Kebab 鮭魚串燒
06:15 Grill Basket 燒烤籃烤鮭魚
06:50 Pickled 醃鮭魚
07:22 Canned 罐頭鮭魚
08:09 Poached 清燉鮭魚
08:41 Coffee Pot 咖啡壺煮鮭魚
09:14 Rillette 鮭魚抹醬
09:45 Ice Cream 鮭魚冰淇淋
11:13 Steamed 蒸鮭魚
11:44 Boiled 水煮鮭魚
12:16 Campfire (3 Ways) 營火料理鮭魚
12:48 Clay Wrapped 陶土烤鮭魚
13:17 Banana Leaf 香蕉葉烤鮭魚
13:39 Moss Covered 苔蘚烤鮭魚
14:11 Deep Fried 油炸鮭魚
14:41 Beer Battered 啤酒糟鮭魚
15:13 Fish Sticks 炸魚條
15:51 Air Fryer 氣炸鮭魚
16:20 Skin Chips 酥炸鮭魚皮
16:47 Sous Vide 舒肥鮭魚
17:26 Jerky 鮭魚肉乾
18:02 Hair Dryer 吹風機烤鮭魚
18:36 Smoker 煙燻鮭魚
19:07 Searzall 炙燒鮭魚
19:46 On A Stick 棍烤鮭魚
20:17 Buried 埋烤鮭魚
21:00 Mailbox 郵箱烤鮭魚
21:33 Hot Tub 熱水池煮鮭魚
22:16 Slow Baked 慢烤鮭魚
22:46 Roasted 烤鮭魚
23:17 Broiled 高溫烘烤鮭魚
23:52 En Papillote 紙包鮭魚
24:22 Salt Crusted 鹽焗鮭魚
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salmon中文 在 Lukas Engström Youtube 的精選貼文
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綠色行業：氣候變化挑戰中三個年輕人的職場故事。 類似這樣的新趨勢，其實也正在台灣發生ing.....（09/17/2021 BBC News中文網）
在新冠病毒仍然沒有在世界範圍得到控制、國際間關注阿富汗局勢、中美戰略競爭、經濟前景不明等等問題的同時，一項新的全球民意調查顯示年輕人對氣候變化問題的焦慮程度。
由英國巴斯大學（Bath University）牽頭與另外五所大學所做的一項民意調查，據稱是此類調查中規模最大的，有超過一萬名年齡介於16到25歲的年輕人參加問卷調查。
其中近60%的受訪年輕人說他們對氣候問題感到非常擔心或極為擔心；超過45%的受訪者說對氣候的感受影響到了他們的日常生活。
其中四分之三的人說他們認為未來是可怕的；超過一半（56%）的人說他們認為人類在劫難逃。
受訪者中有三分之二的人說感到悲傷、害怕和焦慮。還有許多人感到恐懼、憤怒、絶望、悲痛、羞愧，和希望。
一個16歲的少年說：「這對年輕人來說當然是很不同的事情，對我們來說，地球毀滅是關係到我們個人的事情。」
在這樣的焦慮中，英國年輕人對「綠色工作」的興趣日益濃厚，他們有的工作在海上巨大風力發電場，還有的參與到製造家庭供暖新設備的綠色行業中。
綠色工作新潮流
什麼才算綠色工作？最簡單的答案是，一份直接有助於應對氣候變化的工作，當然許多人認為它應該也包括間接支持這一目標的職位。
這一類的工作致力於減少碳排放、恢復自然環境和物種多樣化、改善環境等。一般來說綠色就業集中在可再生能源、建築、交通、工業、農業和林業等六類經濟部門。
英國政府希望創造更多這樣的工作，有計劃將綠色工作職位從現在的41萬個增加到2030年的200萬個。
這樣的計劃並不是沒有風險，但某些領域將為許多人提供職業機會。
BBC科技事務編輯大衛·舒克曼（David Shukman）走訪了三個選擇在快速成長的「綠色職場」工作的年輕人，從他們的親身體驗中可以了解從事這些工作的感受。
無排放供暖
家庭燃氣鍋爐排放的廢氣導致地球過熱，國際能源署的智庫表示，如果全球要實現零排放能源目標，必須盡快停止銷售家庭燃氣鍋爐。
在愛丁堡附近的利文斯頓，三菱電機的工廠正在生產一種替代產品：空氣源熱泵，它從空氣中汲取熱量供暖和提供熱水，在此過程中沒有任何碳排放。
27歲的保羅·麥庫根（Paul McGoogan）七年前開始在生產線上工作，塑造空氣源熱泵的外殼金屬板。他現在是這個團隊的負責人。
他說，在一個新興的行業中工作，好處不僅僅體現在工作有保障、有安全感。
「我和女朋友剛剛買了新房子，我們的下一步是希望有孩子，所以知道我們在做的工作是在為更可持續的未來盡一份力，這對我來說非常重要。」
有了熱泵，就需要安裝，因此安裝熱泵的工作也是可持續的職業。據統計，2019年，全英國的熱泵安裝工作職位有900個，到2028年，預計將有15000個。
低碳農業
21歲的貝絲·坎貝爾（Beth Campbell） 在英格蘭北部林肯郡的斯肯索普（Scunthorpe）工作。去她就職的農場參觀，就像踏入了一個科幻小說的世界。
她在瓊斯食品公司（Jones Food Company）擔任研究助理，該公司是歐洲最大的垂直立體農場。在那裏，她檢查成千上萬的香料植物羅勒（basil）。這些香料種在巨大的托盤上，相互堆疊在，沐浴在柔和的紫色燈光下，吸收的是經過精心控制的營養和水分。
這裏， 水是循環使用的，電力來自屋頂上的太陽能電池板，不會釋放化學物質，沒有重型柴油機械，收獲後的作物在當地銷售。這一切都是為了盡可能降低環境成本。
貝絲見到海灘上的塑料垃圾和農作物歉收的景象後被深深打動，於是她報讀大學時選了化學專業。偶然的機會她從英國自然學家大衛·愛登堡的紀錄片中聽說了垂直立體農業，並意外地發現了這個離她家不遠的工作機會。
「我一時興起馬上申請並得到了這個工作機會，我簡直不敢相信自己的眼睛，第一次進來的時候就被嚇到了，農場的規模之大令人難以置信。」
室內農業作為一個概念自20世紀20年代以來就一直存在，但從未有如此規模和全面的技術來使其成為可持續的農作方式。英國各地正在計劃建立幾十個。
貝絲說：「這可能會徹底改變農業，因為你在本地生產、本地銷售就不會因為把東西用飛機運送到世界各地而產生數以噸計的碳，這個過程中還有很多東西在運輸時就已經腐爛了，運到目的地時只能扔進垃圾箱。」
維修海上風力渦輪機
風力渦輪機正像雨後春筍一般湧現在英國周圍的水域，這導致了海上建築和維護工程業的蓬勃發展。
這個行業直接和間接創造的工作崗位達26,000個，到2026年，這一數字將上升到70,000個。
23歲的布雷迪·薩爾蒙（Bridie Salmon）是風能公司Orsted的學徒技術員，她正在學習如何維修這些巨大的機器，確保葉片保持轉動，發出沒有任何碳排放的電能。
她在看到了澳大利亞大堡礁的死珊瑚後，下決心要為環境所遭遇的破壞做一些事情。
她說，在她的職業規劃清單上，第一就是要加入一個幫助氣候變化的行業。於是她入讀了在林肯郡的格林斯比學院（Grimsby Institute），學習維修風力渦輪機。
獲得維修資格後，她將在一艘維修船上工作兩周，有機會去到離岸邊最遠的渦輪機。但這份工作充滿了挑戰。要檢查維修渦輪機，她必須首先經過波濤洶湧的海面，從船上去到渦輪機塔樓的底部，然後還要攀登很長的距離才能到最高處的機身。
最新型的一些渦輪機有近200米高。她怕不怕高呢？
她的回答是：「必須學會相信設備，相信保護繩索一定會給你保護，然後就不怕了。」
完整內容請見：
https://www.bbc.com/zhongwen/trad/world-58557823
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第四彈 の #三文魚壽司
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【繪本】 關於棉花的繪本 #時事看繪本
最近一時興起，搜尋起棉花的繪本，我手邊並沒有棉花相關的繪本，但我想在日本這種神奇的國度一定有，至少之前介紹過的農文協一定會有。關於日本的棉花繪本，我們等一下再談。
先來介紹伊莎貝拉・西穆勒(Isabelle Simler)的這本《Red Skies》。Isabelle Simler是我很喜歡的法國畫家，之前介紹過她的書，在松菸的「好奇心再進化:知識性繪本的時空之旅」也擺了她兩本書，當時捨不得擺法文版的，也考量到英文大家比較好閱讀，還特地再買一本英文版的供觀眾翻閱（然後就出中文版...）
這本的故事大意是，年輕的昆蟲學者為了尋找Princess Butterfly，從西安出發，進行一趟絲路之旅。這本有簡體中文和日文版，簡中版叫《絲路尋蝶》。以下貼一些出版社網站的圖片。
日本的棉花繪本，其實我搜尋了好幾次都沒有收穫。搜尋到第三次，突然腦中迸出一個關鍵字！原來是我用錯關鍵字，難怪查不到。一開始我用「コットン」，叩咚，也就是英文cotton的片假名，但出來的都是衣服或是布繪本。後來用了「ワタ（わた）」，漢字是「綿」（注意，中文是「棉」不要再打錯了啦！）才找到了棉花的繪本。這兩個有什麼差異呢？「綿」＝棉花這種植物，「コットン」則是棉花製品。
繪本中有不少剃羊毛做衣服的繪本，像是《貝雷的新衣》、《安娜的新大衣》《阿利的紅斗蓬》等等，但是從棉花製作的好像很少呀！《從棉花、線、到衣服--衣服製作的過程》這一本正是講棉花做衣服的過程，不過不是故事類，而是科學繪本。
前陣子 #鮭魚之亂 的時候也有異曲同工之妙的小插曲。日文的鮭魚叫さけ（sake），但壽司店裡的鮭魚都是用サーモン（Salmon）。「鮭」指的是天然生長的鮭魚，而「Salmon」則是生食用的養殖鮭魚。交流協會也做了圖來說明。
看更多照片及介紹
https://childrenbookmap.blogspot.com/2021/03/cotton.html