这个周末吃这个吧 - Cheese Salami Croissants
一分钟学会这道料理! .
材料是:可颂 ( 切半) , sweet basil, salami, 片状起司， thyme ,胡椒和盐。
可以就那样生吃，但我比较喜欢再微波30秒，让cheese 融掉，会更香。
自己在家做，先别到外头dine-in, 好吗?

早幾日係食咗個幾好嘅semi buffet
餐廳戶外有10張枱左右，環境好chill
室內座位都好寬敞， 我自己喜歡窗邊嘅座位
Semi buffet當然有沙律吧同cold cut！有好多選擇！
我自己最喜歡係salami同埋煙燻牛肉
主菜我叫咗❤️ #芝士焗龍蝦帶子忌廉天使面 ❤️
芝士味濃郁，龍蝦釀咗龍蝦肉同帶子，口感幾豐富
天使麵煮得剛剛好，唔會太淋，沾滿忌廉汁
老公就要咗❤️ #精選燒烤拼盤 ❤️有安格斯牛扒、 法國春雞、黑啤豬肉腸
安格斯牛扒五成熟剛剛好，豬肉腸都好好味！忍不住食咗佢少少～
甜品大概都有十款，色彩繽紛好靚，但太飽只能淺嘗！
推介大家食北海道牛乳布丁！真係好香滑！
今次食得好chill，慢慢食，食到成4點😂 #sohappy💛💟
下次再去，試下佢d蠔先～
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@marblinghk
@ncbubble
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🥗波菜松子Parmigiano Reggiano salad🥗

以前在香港從來不吃生波菜
亦不知道波菜可以生吃😅
但住了🇮🇹這麼久
很多習慣已經改變

做法：
波菜、Parmigiano Reggiano 薄片
松子（或任何乾果：合桃、杏仁、葡萄乾etc....)
加特級橄欖油、鮮🍋汁或醋做dressing,
我會加點黑椒碎😋😋

other suggestion:
煙三文魚、香橙（切片）
Fennel茴香（切片）
加特級橄欖油、鮮🍋汁
and 黑椒或粉紅糊椒碎

🌿🌿🌿🌿🌿🌿

香港人一般擔心菜有農藥
但若果大家到外國旅行
可以到超市逛逛
買些簡單食材
回酒店,airbnb and vacation house開餐
因為有時真的不想天天在外邊吃

在意大利🇮🇹
絕對容易買到
一些不用煮的新鮮食材
超市有出售已經「洗淨可食用」的菜
🇮🇹Già Lavati =已洗淨

Simple salad 🥗加高質火腿
Parma, San Daniele, Bresaola,
Speck, Culatello,
林林總總的salami ,Cheese and 🥖
還有🍇🍓🥝🍋🍑🥑
仲有數不盡超平的酒
Red,White, Prosecco,etc.....
咁又一餐！快靚正！