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在 rt蛋糕捲產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過5,022的網紅日常私角落，也在其Facebook貼文中提到， 《百香果葡萄乾-蛋黃蛋糕》 快來消耗你過多的蛋黃大軍 - 做完RT喜悅禮盒的蛋糕捲仿作後蛋黃剩太多了阿~~~~ 怎麼跟馬卡龍一樣 阿捏美賽(台語：這樣不行) 所以我就看手邊既有的東西 直接創造一條蛋糕 以後就藉由它來消耗蛋黃跟一些可能手邊有的材料 (結果我忘記切葡萄乾，超大顆直接沉到最底層XDDDD...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅Pei Chiang，也在其Youtube影片中提到，新竹第二天來到重頭戲～柿子園！ 味衛佳大概是最眾所皆知的柿子觀光果園, 各大旅遊節目或是觀光局, 新聞台都有來採訪過, 所以觀光客特別多！那一顆顆黃澄澄的柿子拍起來真的非常好看！網美不要錯過！ 新竹的農產品其實也很豐富, 尤其是柑橘類的水果, 蜜柚沒有一般葡萄柚的苦澀, 非常好吃！陳家農園還可以自...
rt蛋糕捲 在 空姐摸摸-比利時夫妻在台灣??Holymollieee Instagram 的最讚貼文
2021-02-17 08:34:28
這家我之前已經介紹過了 我目前為止最喜歡的一間焦糖肉桂捲，肉桂味不會過於辛辣，因為他是「焦糖肉桂捲」放入烤箱加熱到邊邊角角都脆脆的真的很好吃！ 1月份他們6週年4個肉桂捲只要$250！早在第一時間闆娘告知有特價活動的時候已經立馬揪同事買一波了🤣🤣 只是礙於我對麩質過敏，我一週只能吃半個，好吃到...
rt蛋糕捲 在 這蔚小姐很愛吃 Instagram 的最佳貼文
2020-11-19 02:31:52
最近朋友的ㄤ會到新竹授課，所以朋友就做起了佛系代買事業，幫我帶了好多#新竹美食 回來，尤其是把RT當自家後院在逛這樣hahaa廣受新人喜歡的RT，多是愛著他的手工餅乾，不過我今天想分享一個鮮少人知道的✨小年輪蛋糕✨ 🌈#年輪蛋糕 $152(禮盒) -單顆$38 外型捲成像樹幹狀的年輪蛋糕，是...
rt蛋糕捲 在 千千Chian? Instagram 的精選貼文
2020-12-04 14:42:39
🔍小明星 又收了一間好吃的蔬食餐廳，但是店面有點小，也只有開放11:00、17:00時段才可以預約，店內座位只有11個，即便需要等待都是值得的哦 - 🌱BBQ天貝豆腐肉排漢堡(純素)NTD 230 自製手工漢堡皮外表烤到酥脆，裡面搭配自製BBQ醬及些微花生醬，口感像大麥克卻不油膩，新豬肉並吃不出來是...
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rt蛋糕捲 在 Pei Chiang Youtube 的精選貼文
2018-11-11 22:30:00新竹第二天來到重頭戲～柿子園！
味衛佳大概是最眾所皆知的柿子觀光果園, 各大旅遊節目或是觀光局, 新聞台都有來採訪過, 所以觀光客特別多！那一顆顆黃澄澄的柿子拍起來真的非常好看！網美不要錯過！
新竹的農產品其實也很豐富, 尤其是柑橘類的水果, 蜜柚沒有一般葡萄柚的苦澀, 非常好吃！陳家農園還可以自採水果喔！大家可以把握產季親採水果～應該也是挺有趣的！
最後就是短暫的粉絲見面會, 謝謝Sunny排除萬難的來相見, 還有福星真是推薦的好啊！下次去到新埔我要再去回味一下水煙腸！![post-title]()
rt蛋糕捲 在 日常私角落 Facebook 的最佳解答
《百香果葡萄乾-蛋黃蛋糕》
快來消耗你過多的蛋黃大軍
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做完RT喜悅禮盒的蛋糕捲仿作後蛋黃剩太多了阿~~~~
怎麼跟馬卡龍一樣
阿捏美賽(台語：這樣不行)
所以我就看手邊既有的東西
直接創造一條蛋糕
以後就藉由它來消耗蛋黃跟一些可能手邊有的材料
(結果我忘記切葡萄乾，超大顆直接沉到最底層XDDDD)
這也滿適合拿來當成關公品(X (公關品)
給家人、同事、同學後來獲得滿滿的掌聲(大誤
這款蛋糕屬於扎實款的
要蓬鬆就是放一點無鋁泡打粉或是用小蘇打粉+一點醋來達成~~我是都沒放，因為那時候只想快點消耗完我要睡覺XD
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我沒有小蛋糕模或紙模，所以直接用磅蛋糕模
材料：(依蛋黃數量比例換算其他材料)
蛋黃5個
低粉90g
奶油 25g
糖 45g
鮮奶油或牛奶或水 60g
百香果果醬 適量 (這邊主要是蛋黃蛋糕，果醬不說明作法)
葡萄乾 適量
橙片巧克力2.0剩餘糖漿 15g(可用1/6香草莢取代)
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作法：
1.粉類過篩，備用。
2.將奶油小火加熱至呈現焦糖色後離火，形成榛果奶油，備用(覺得麻煩就融化即可)，烤箱先行預熱上下火180度。
3.將蛋黃、糖、香草糖漿隔溫水打發，蛋黃糊會越來越淺黃，並體積增加，打至蛋黃糊從打蛋器上滴落成緞帶狀並能維持形狀數秒的程度就是好了，備用
4.3.加入牛奶後，將1.分成2次加入，加入果乾，加入2.拌勻，倒入模具。
5.烤箱轉至上下火170度，烤40-50分鐘，利用竹籤無沾附麵糊就是好了。
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然後表層刷上百香果醬，我也放上了仿作RT蛋糕捲的脆片直接放在上面當裝飾，總之有什麼就用什麼XDDD，這款沒現吃不適合用水果裝飾喔，因為為了水果保存冰冰箱，蛋糕體會變硬喔~比較適合常溫材料。