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[爆卦]rt千層蛋糕是什麼？優點缺點精華區懶人包

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rt千層蛋糕 在 YEH 小葉 ⁂ 新竹 美食旅遊頻道 Instagram 的最讚貼文

2020-05-13 06:57:35

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  • 廢氏清邁私生活 Chiang Mai Journey

    rt千層蛋糕 在 廢氏清邁私生活 Chiang Mai Journey Facebook 的最佳貼文

    2019-03-19 08:00:30
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    [無見一排靚咗又多嘢揀咗喎XD~~~]

    上年9月啱啱開張嗰陣同大廢嚟過，當時大家都覺得幾好食(麵包自家製呢下好加分~~~)，環境幾舒服，但又未致於太突出，好有印象~~~最近因為去開機場嗰頭，發現事隔半年唔同咗，唔止菜式選擇多咗，戶外庭園布置靚咗，小店仲同本地唔同藝術家聯乘合作變身成Art Cafe，比之前多咗份個性~~~

    🥗菜式選擇：
    對比舊餐牌，多咗大約十款All Day Brunch系列，事實成個環境又真係好襯去食Brunch ~~~小食、沙律同主菜以西x泰混合為主，好似炸香辣意粉、豬肋骨配咖啡香草醬、泰北咖喱豬肉焗通粉、泰北番茄辣肉醬千層麵等等幾有新鮮感，唔食正餐亦有蛋糕甜點同特式飲品，選擇算多元化~~~

    👩🏻‍🍳食物質素：
    蔬菜及雞蛋由本地有機農場新鮮直送，難得係好多食物都係homemade，包括每日新鮮烘焙嘅手工麵包同蛋糕，開店嗰陣搵咗曼谷出名嘅甜點女廚Penny The Chef坐鎮指導，泰北香腸、泰北Larb style肉丸同大部分醬汁自家製，煙肉火腿都係自己煙燻，標榜無MSG。

    出品好精緻，Egg Floentine由自家製英式鬆餅+炒菠菜+波蛋組成，個Hollandaise sauce特別在有份好搶嘅黃芥末味，我係芥末之友，覺得好醒神；媽媽牌燘雞個醬汁有蔬菜嘅天然甜味，雞肉腍滑到無牙都食到，好住家菜Feel，好討好；煙三文魚Focaaia餡料本身係穩膽組合，驚喜在個包真心好食，好想買走。整體好味有誠意，唯一係分量普遍偏細，唔可以同人開心些牙XD

    🏡用餐環境：
    冷氣充足，有天然光，舒服好坐，有好多搶眼掛畫點綴，亦有手作雜貨寄賣，睇啱鍾意可以買走，整體比之前有個性；戶外庭園放咗大型雕塑同馬賽克拼貼畫，有噴霧裝置降溫，啱影相，可惜係收夜晚七點咁早，想食晚飯都唔得。位置喺古城以南嘅Pa Daet區，睇地圖有少少吊腳，但其實距離機場附近大型商場Central Airport Plaza都係10分鐘步程，食完之後仲可以順便去Shopping~~~

    💰平均消費：
    All Day Brunch由165THB/HK$34起跳、主菜平均200-300THB/HK$50-75，同尼曼路Cafe嘅價位相若，以本地來講少貴，但喺香港你唔會用呢個價錢食得到。

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    📍Caramellow
    地址：223 Mahidol Road, Tambon Pa Daet, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai
    營業時間：9am-7pm
    FB：https://www.facebook.com/caramellow.cafe/
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