#生酮版Royce生巧克力 來自北海道札幌的Royce生巧克力大家一定都知道吧？ 香醇濃郁的巧克力甘納許，立即融化在舌尖的滋味，我把它改成生酮版啦！ 現在不能去日本，自己在家做生巧假裝一下！ 細膩的口感，醇滑香甜的巧克力，天啊真的超級好吃的！❤️ 生酮居然可以吃到這麼好吃的生巧真是太幸福啦！ 快來跟我一起試做生酮版Royce生巧克力吧！ 需要工具 8吋x8吋(20cmx20cm）的正方形烤盤 材料 330 g 100%無糖黑巧克力磚 100% chocolate bar 600 g 鮮奶油 heavy whipping cream 100 g 羅漢果糖或赤藻醣醇 磨成粉 40 g 無鹽奶油 unsalted butter 2 大匙 白蘭地 brandy 可省略 適量 可可粉 作法 準備一個8吋x8吋(20cmx20cm）的正方形烤盤，鋪上烘焙紙，邊緣留下約5公分的長度，以方便之後將製作完成的巧克力提取出來 將巧克力磚切成小塊，加入可耐熱的攪拌盆中 取一個鍋子，加入少許水，加熱至冒煙，將攪拌盆放在鍋子上，底部不可碰到水，以隔水加熱的方式融化巧克力，不時攪拌使溫度平均，全程需將水保持在冒煙狀態，溫度不能太高，否則巧克力會油水分離 取一湯鍋，加入鮮奶油、無鹽奶油、已經磨成粉末狀的羅漢果糖，加熱至羅漢果糖融化即可，溫度在176F(80C)左右（大概是冒煙的程度，不可沸騰） 將剛加熱好的鮮奶油全部加入巧克力中、加入白蘭地，攪拌均勻，此時巧克力應該是如同絲綢般光亮、可以像瀑布一樣流動 將巧克力倒入烤盤中，不加蓋，冷藏至硬，約2-3小時 將巧克力取出切塊，每個巧克力是2cmx2cm，用刀尖先在邊緣標記2cm，再沿著尺切，刀子先泡熱水，擦乾再切，每切一刀就重複泡熱水、擦乾的動作，如果巧克力太硬，可在室溫回溫10分鐘再切，可切64個巧克力 表面撒上適量可可粉（過幾天後可可粉會因為濕度的關係稍微結塊，是正常的，介意的話可以在容器中放入食物乾燥劑） 置於密封容器中冷藏保存 小提醒 上面的食譜是根據100%巧克力磚調配的，若使用70~90%的巧克力磚，請依照以下食譜 330g 巧克力磚 230g 鮮奶油 20g 無鹽奶油 2 tsp 白蘭地(可省略) 適量 可可粉 作法一樣 完整食譜點自介連結🔗 https://www.sophiesketochoice.com/copycat-keto-royce-chocholate/ #roycechocolate #ketochocolate #keto #lowcarb #生酮 #低碳 #無糖 #生酮巧克力

世 界 上 最 邪 惡 既 麵 包 之 一 🤤 — 新千歲機場內Royce' Chocolate World麵包店，充滿着含有Royce朱古力製成既麵包！呢款稱做Gouter的既麵包係日本網路熱話！ ．．．．． 麵包夾著Royce' 著名商品「巧克力磚」，沒有多餘的點綴，原來巧克力的硬度、麵包大小甚至是中間夾層都有經過精心考量。口感上，將硬巧克力板和鬆軟麵包調和到最適中既比例！軟硬兼施恰到好處！好正呀！ — Royce Chocolate World Japan, 〒066-0012 Hokkaido, Chitose, Bibi, 987-22, New Chitose Airport Terminal, 3F . #small日本 #small北海道 #small小食 #roycechocolateworld #roycechocolate

誰說只有情人節能送巧克力⁉️ City’super 獨家引進來自日本北海道的知名巧克力品牌 ROYCÉ，這次響應母親節出了好康優惠活動啦🎉 說到ROYCÉ，必吃的絕對有他們家經典中的經典——黑巧克力🍫 相信這也是許多人會從北海道帶回台灣送給親友的最佳伴手禮啦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 這次母親節檔期還出了限定口味「皇家基爾生巧克力$560/盒」和「橙酒生巧克力$520/盒」，另外相當知名的也有「香檳生巧克力$520/盒」和「苦味生巧克力$520/盒」還有「蘭姆葡萄巧克力磚$280/盒」～ 其中我最尬意的就是兩款新的限定口味啦😋 🔸皇家基爾生巧克力$560/盒 使用黑醋栗香甜酒搭配香檳調配而製成，用它為原料做成的生巧克力微甜而又帶點微酸，讓這款生巧克力不會苦澀卻又帶著點果香味❤️ 🔹橙酒生巧克力$520/盒 以白蘭地酒將柳橙的果皮慢慢的浸漬、熬煮，而製成的柳橙甜香酒，調入牛奶巧克力內～吃起來溫順卻又帶點新奇的感覺！ 📣好康報報時間📣 ·母親節期間消費滿額贈 ！ ✔️滿2,020元贈ROYCE'生巧克力（原價520元） ✔️滿2,800元贈Aderia 描金花紋玻璃杯（日本製） 限量200份 📍 ROYCE’巧克力分店資訊 遠企店0809-088-680 (遠企購物中心B1&B2) 復興店0809-070-010 (SOGO復興館B3) 天母店0809-080-966 (SOGO天母店B1) 新竹店0809-098-855 (Big City巨城購物中心B1) 台中店0809-090-520 (Top City台中大遠百B2) 信義店0809-093-880(信義遠百A13 B3) #ROYCE #citysuper  #北海道巧克力 #生巧克力 #citysupertw #母親節禮物 #popdaily #popdaily波波黛莉的異想世界 #popyummy #popyummy台北 #girlstalk美食 #girlstalk打卡 #wowforfood #taipei #taipeifood #網美 #網美店 #網美聖地 #網美日常 #打卡 #打卡熱點 #台北 #台北美食 #北海道 #北海道お土産 #母親節 #chocolate #gominkin吃台北 #巧克力 #推薦