#Storyteller：【鳥鄉人 Olivier Cong】

2016 年某個柏林的傍晚，某間棟篤笑酒館裡，剛剛有個滑稽的小丑表演引得全場捧腹大笑，在觀眾殘餘的笑聲中，一張年輕的亞洲臉孔拿著結他走上台，人們覺得有點新奇，這個外表木訥、表情冷漠得會令人有厭世錯覺的男孩怎樣看也不像一個笑匠啊，難道他會突然語出驚人？

「有個傻子仰望天空，看到一隻渡鴉在飛翔，他說：『我要像他一樣』...... 他走進仙境裡尋找意義，然而三十年過去了，卻連一聲吶喊也沒有。這一切都值得嗎？這一切都值得嗎？我當天看到的究竟是渡鴉還是一隻黑色的信天翁飛過？」(翻譯自’’Searching for the Raven’’)

是一個靈魂渴望自由而內心飄泊混沌的異鄉人才擁有的歌聲，配以時而激昂的撥弦和時而幽怨的指彈，最後以幾聲虛空得像深山野鳥的口哨作結 ⋯⋯ 這在任何人眼中也不可能是棟篤笑表演，甚至讓某些聽眾感觸流淚，但台上的男孩依舊面不改容，沒有因觀眾欣賞而顯露愉悅，也沒有因陷入情緒中而憂愁，還是一貫的對外界抽離 ── 這，就是 Olivier Cong，江逸天。

〖一個想變成烏鴉的男孩 〗

身為獨立唱作人的Olivier經常會被人問及幾個問題：「為甚麼不唱中文歌？」、「為甚麼不夾 Band？」、「為甚麼不試試 Pop 或者搖滾？」⋯⋯ 人們總是反覆地給意見，說他「應該」有甚麼想法，「應該」嘗試甚麼，他始終保持一臉無所謂沒感覺的樣子，一邊堅持著音樂不需要分種類，也不要有定型和公式，繼續奉行著自我。

他自我得就連問他創作靈感也可以回答「不知道」，完全不像其他歌手創作人般準備了滿滿的感受和經歷分享──就像「這首歌是我失戀的時候寫給自己的」或者是「這首歌是在悼念小時候陪伴我成長的小狗」，他完全不是一個表演者，是一個音樂家，甚或乎是個被音樂耽誤的哲學家。

沒有人可以限制另一個人應該做出甚麼舉動或有怎樣的感受，Olivier 從來不曾想在歌曲裡渲染任何哀傷，也並不在於表達或發洩任何情緒，他寫的歌詞以敘事口吻來內省，像極了一個人閉關在房間裡不見天日地在牆上寫字的結晶品。這樣的 Olivier 很讓人聯想起卡繆《異鄉人》，裡面的主角莫梭即使在母親過世時並不感到特別悲傷，他說：「這世上沒有任何人有權為她哭泣。」同樣地，Olivier 也厭惡他人強加在自己身上的價值觀。

「請別站在我墳前哭泣，請別站在我墳前傷心，我不在那也未曾睡去 ⋯⋯ 當你在早晨靜謐中醒來，我會從沉默的鳥群裡，飛起留下， 一瞬身影。」(《風茫》)

〖在一個景仰蜂鳥的世界〗

世人喜歡把蜂鳥形容為為了突破自我，縱使力量再微弱，也緊握拳頭努力追求夢想的存在，而在這個設定中，Olivier 大概永遠不會成為主流或是大眾推崇的對象，但這也不見得是他想要的， 2018 年才回來香港的他慨嘆做表演藝術不能維持生計，要同時兼顧做監製編曲和作曲，但他卻因此決定停止接工作，要留時間做「自己的事」。

莊子對惠子說：「南方有鳥叫鳳凰，從南往北一路翱翔，遇到梧桐才會歇息，只吃竹子開的花，只喝山泉水。有一天，鳳凰遇到貓頭鷹，貓頭鷹嘴裏銜著腐臭的老鼠，以為鳳凰要爭食，拼命作出威脅的姿態。」你以為我要搶奪你的相位嗎？殊不知它在我眼裏不過一隻死老鼠而已。

〖沒有盡頭、沒有意義地飛翔〗

「我們走進樹林的那一天，沒有地圖，我們在裡面等待著，找尋睿智和真理，我們不都是擁有太多自由而迷路的靈魂嗎？」(翻譯自 “The Day We Walked into the Woods, without a Map”)

移民熱潮出現，Olivier有不少朋友都走了，當中不乏從來未去過外地的人，被問及會不會也想回英國，他表示不會抗拒去英國，但不是「返」英國，可能是半年幾個月的時間。自從讀了爸爸的信，他就開始思考「家鄉」是甚麼，是香港嗎？但是他又長期生活在英國，在歐洲穿梭，染了一身西方人的自我和隨性，那麼擁有一半毛里裘斯華裔血統的他的家鄉就是毛里裘斯了嗎？但就連他爸爸每次回鄉都是只為了探親，而且每次回去又少了一個人 ⋯⋯ 對此，他一如既往得沒有答案。

就像風中的一片葉子 。

Storyteller：Olivier Cong 江逸天 @oliviercong
Illusatrator：Matthew Kam @matthewkam
Text：木由@debutante.sight

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【和諧粉彩．和諧療癒】

趁著暑假幫媽媽籌劃和諧粉彩體驗課程，
為了線上課能更順利進行，
送新筆電和實物投影機給媽媽，
課程很順利結束。
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學員的分享很令人感動，
「享受藝術的美好以及藉著創作過程中放鬆」，
看著回饋文字肩膀也跟著鬆了。
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手作的療癒英國奧運跳水金牌Tom Daley最知道，
在觀眾席邊織毛線邊看比賽，
或為金牌織個專屬小袋保護著，
Tom Daley說
「編織已經成了我尋求平靜、滿足和放鬆壓力的方式」。
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和諧粉彩也是，透過簡單技法，
人人可學，輕鬆上手。
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感謝學員同意分享回饋：
❤️佳倫老師
今日是我育嬰一年後的第一天完全屬於自己的時間，生小孩後，我選擇親餵母乳，孩子幾乎都掛在身上，雖然甜蜜但也失去獨處空間，滿腦子都是怎樣安排孩子的作息，顧不上自己，忘了自己的喜好和想法，每當夜深人靜時，內心會空空的，不過空的時間也不長，因為孩子夜醒哭鬧的次數越來越多也沒心力顧及自己，往往都是累得倒頭就睡。
當母親後才知道照顧孩子有多難，尤其自己是走特教，對發展很敏感，每個階段每個環節都會讓你緊張或是猶豫，該做什麼選擇教育孩子，導致讓自己情緒常常緊繃。
感謝思瑩介紹了和諧粉彩，聆聽了玉鳳老師的生命故事以及教學，讓我有機會享受藝術的美好以及藉著創作過程中放鬆。
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❤️羊羊老師の魔法教室
【作品故事】
冰冷從心底湧出，擠壓得無法呼吸，一眨眼都是潸然。
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「為什麼別人都沒事，就妳有事？」
是啊，我也好自責。
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很久以後，我才發現，原來自己是熱帶海洋魚。
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冰冷是為適應熱帶而生，無法呼吸是應在海洋中活，眼淚讓我更能將世界看透明。
如果你發現自己也和我一樣格格不入，那麼就別勉強留在原地了，回到自己的歸屬吧。
【後話】
其實我很不會畫畫（小孩看到都會大笑的那種），所以上課前本來預期自己的作品應該會很糟
殊不知結果畫出來竟然還滿美的欸，應該是因為洪老師很會溫柔地引導吧
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❤️雞米花老師
謝謝老師真的很細心的教我們很多小細節，還有美術觀念跟和諧粉彩的結合，今天這一場收穫滿滿。
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❤️瑋芸老師
我終於相信自己並不是完全沒有美術天份了
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洪老師有三十多年豐富教學經驗，
曾是蒙特梭利幼兒園園長及美術老師，
讀藝術系畢業後
積極學習國外各種藝術美學門派，
包含心靈繪畫、藝術治療，正念心理學.....等等，
將所學融會貫通融入教學，
形成特有風格。
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歡迎來感受和諧粉彩的療癒。
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【和諧粉彩準指導師認證培訓班】
第五期招生中
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一、上課時間：
8/16(一)上午9:00-12:00、下午2:00-5:00。
8/17(二)、８/18(三)、8/20(五)、8/21(六)、8/22(日)皆上午9:00-12:00
每次3小時，共7次，共21小時
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二、授課講師：洪玉鳳老師
日本和諧粉彩Pastel Nagomi Art®正指導師
美國Zentangle®CZT Asia #1亞洲中文認證禪繞畫教師
美國SoulCollage®心靈拼貼®指導員
美國Bob Ross山水花卉油畫證照教師
張老師心理學院藝術治療結業
韓國紙黏土師範證教師
藝術陪伴多媒材心靈繪畫講師
中華成人教育終身教育師認證
夢想社區學校日本和諧粉彩禪繞畫講師
志玄文教基金會日本和諧粉彩禪繞畫講師
湖內大湖國小樂齡中心日本和諧粉彩講師
各學校教師研習及企業機構講座講師
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三、適合對象:
1.對藝術教學有興趣，欲培養第二專長成為專業講師
2.一般老師及輔導老師或心理諮商師助人工作者
3.藉由色彩及藝術達到心靈紓壓放鬆和諧靜心效果的朋友
4.想要擁有自己創作作品體驗粉彩濛朧美的朋友
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四、報名資格:
12歲以上對本課程有興趣，無繪畫基礎者皆歡迎報名。
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五、上課方式: LINE會議室
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❤️報名表單：
https://forms.gle/4HoH8bXN7jUmKSo39
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另有揪團優惠，
有任何問題或開課需求，
歡迎私訊粉專詢問

Grace玉鳳日本和諧粉彩。禪繞畫。心靈拼貼。
https://www.facebook.com/grace20160215

乍看之下，這些帶著觸手的傢伙很適合水產養殖。但對許多人而言，牠們不僅僅是一口佳餚，舊金山加州科學院的生物學家里奇．羅斯（Rich Ross）說：「有些人對章魚抱持著古怪的情愫，絕對不可能吃掉章魚。但他們對豬肉卻沒什麼好遲疑的，儘管有豐富的證據指出豬也是相當聰明的動物。」

#防疫期間遠端工作
請多加利用客服信箱與我們聯繫：cservice@natgeomedia.com

柯鹼 Therealcocaine - Long Time Long Night
＊建議開啟CC中文字幕＊

- 音樂製作 -
編曲 Beat Arrangement : Ross Gossage
製作人 Producer : 柯鹼 Therealcocaine

- Follow 柯鹼 Therealcocaine -
https://instagram.com/cain.ee​​

⭐到底好看在哪?為何可以稱霸電視圈30年，收看次數超過一千億次？
⭐17年後再度回歸，超級用心又創意的特別節目你一定要看！
⭐6個角色真有其人？Rachel差點換人演？Ross假戲真做？新影片一次告訴你！

這次要介紹的，是我們此生最愛影集《六人行》的特別篇：《六人行：當我們又在一起》(Friends: The Reunion)。不管哪個世代的觀眾，一定都有聽過經典美劇《六人行》(Friends)的鼎鼎大名。雖然這是一齣90年代末期的美國情境喜劇，當年不僅席捲全球，在100多個國家放映；在多年之後，還成為了Netflix緊抓不放的熱門影集，吸引了許多跨世代的親子影迷一同追劇！

後來，華納以天價取回了《六人行》的獨家串流權，也規劃了一部110分鐘的《六人行：當我們又在一起》的特別節目。原先我們以為這會是一齣集結幕後花絮的回顧訪談，但在觀影之後卻發現內容不只如此：不僅有場景巡禮、經典劇情讀本、還還原了當年機智問答的劇情，來介紹重要配角的出場；除此之外還有經典戲服時裝秀、製作人的選角過程、還邀約了全球粉絲來親自告白《六人行》對他們造成的影響，包含諾貝爾和平獎得主馬拉拉、Lady Gaga、還有足球金童貝克漢等等⋯都為這部特別篇增添了不少的可看性。

所以在今天的節目裡，我們會用3大Q&A來揭秘這個不只影響一個世代的經典美劇，還會分享特別篇中最驚人的內幕喔！在繼續看下去之前，請先按下小鈴鐺，並且開啟中文CC字幕。也歡迎到各大podcast平台搜尋『那些電影教我的事』聽我們聊更多《六人行》喔！


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#六人行
#FriendsReunion

‌#膽固醇 #心血管阻塞
相信膽固醇的高、低、好、壞，是大家非常關注的問題
一連兩集為大家正解膽固醇問題

*常見混淆詞彙:
膽固醇cholesterol
低密度血脂蛋白(LDL )Low-density lipoprotein
高密度血脂蛋白(HDL) high-density lipoprotein
三酸甘油脂 Triglyceride

(以下文字主要補充文獻資料及歷史，請大家務必聽影片清楚解說噢！超實用，記得抄筆記！)

「高密度血脂蛋白」負責將膽固醇從血管帶回肝臟，分解或排出體外，因此被稱為「好」。
「低密度血脂蛋白」負責將膽固醇從肝臟帶到全身 （因為身體需要使用），若果在經過血管時積聚會形成斑塊導致血管塞，因此被稱為「壞」。
「三酸甘油酯」是血液中另一類脂肪，將從飲食攝取的過量熱量儲起。

膽固醇功用
人們總是擔心膽固醇過高，膽固醇是製造荷爾蒙的原料，包括性荷爾蒙和抗壓荷爾蒙等，因此過低問題更大。膽固醇過低會發生維生素D不足、使荷爾蒙分泌不足，導致性慾降低、記憶力變差、頭暈、心悸、免疫力下降等，臨床上也發現不少癌症病人有膽固醇偏低的現象。

膽固醇的製造
膽固醇很重要，所以身體會自行製造。事實上有80% 的膽固醇都是身體自己在肝臟造出來的，只有20%從食物得來，並且部分會經糞便排出體外。

[以下是膽固醇成魔之路的歷史記載]
人們對吃膽固醇的恐懼，大多始於100多年前的一項兔子實驗:
-1913年，俄羅斯病理學家尼可拉·阿尼契科發現，餵食兔子巨量膽固醇，兔子身體會出現動脈粥狀化式的損害。這是人類史上，最初把膽固醇攝入與心臟病連結在一起。其後的科學家，基本上都是以此實驗來引證膽固醇同心血管疾病的關係，但卻沒有實質證據證明膽固醇對人體有害，這是因為大家忘記了一件事：兔仔日常飲食是草，不是蛋!兔仔是草食性動物，沒有分解膽固醇的能力。相反，人類是雜食動物，進食過多或過少膽固醇，身體可以自行追節。

-1937年，兩位哥倫比亞大學生物化學家提出：如果我們能避免攝取蛋黃，就可以預防膽固醇升高，進而遠離心臟病。

-1977年，美國膳食指南在沒有任何有力科學證據支撐下，將膽固醇攝入建議量限制在每天300mg以內（相當於不能超過1顆蛋）

-後來安塞·基斯給推翻研究發現，不管志願者攝入多少膽固醇，甚至是每天2000毫克（相當於15個雞蛋）的巨量膽固醇，對總膽固醇影響也不大。

-瑞典醫生鄔非·洛凡斯科夫也曾拿自己做實驗，從一天1個雞蛋，改成一天吃8個雞蛋，一周後，他的總膽固醇反而下降12%（從278 mg/L 降到 246 mg/L）。

-1984年，日本東海大學醫學系的本間康彥醫師的研究團隊進行實驗，讓受驗者每天攝取3個蛋黃含量的膽固醇（750毫克），並持續兩週觀察其身體的變化。驗的結果顯示，壞膽固醇上升的人占總受驗者的35％，其他65％的人沒有變化，壞膽固醇降低而且好膽固醇上升的人則是約44％。由這次的實驗結果可知，蛋不是只能吃一顆，而是吃愈多對身體愈好。

-1999年，哈佛大學教授法蘭克·胡刊登在《美國醫學會雜誌》JAMA 的論文，調查了12萬人的飲食與心臟病情形，發現吃蛋與心臟病，沒有具體關聯。

-2013年，《英國醫學期刊》刊登一項薈萃分析，整合了17份、多達308萬人的研究，發現雞蛋攝入與心臟病發生無關。

-2015年，美國開始修改膳食指南 (2015-2020 Dietary Guidelines)，取消每日最多食兩隻雞蛋的建議。不過對魷魚，蛋黃這些高膽固醇食物避之則吉的想法已深入民心。



** 文字主要補充文獻資料及歷史，請大家務必聽影片清楚解說噢



参考文獻
1. Ross R. The pathogenesis of atherosclerosis: a perspective for the 1990s[J]. Nature, 1993, 362(6423):801-809.
2. Katagiri H, Yamada T, Oka Y. Adiposity and cardiovascular disorders: disturbance of the regulatory system consisting of humoral and neuronal signals[J]. Circ Res, 2007, 101(1):27-39.
3. Glass CK, Witztum JL. Atherosclerosis: the road ahead[J]. Cell, 2001, 104(4):503-516.
4. Steinberg D. Atherogenesis in perspective: hypercholesterolemia and inflammation as partners in crime[J]. Nat Med, 2002, 8(11):1211-1217.
5. 美國1977年膳食指南 (2015-2020 Dietary Guidelines)
6. 安塞·基斯的研究
7. 1984年，日本東海大學醫學系的本間康彥醫師研究團隊進行的實驗
8. 1999年，哈佛大學教授法蘭克·胡刊登在《美國醫學會雜誌》JAMA 的論文
9. 2013年，《英國醫學期刊》刊登雞蛋攝入與心臟病發生無關的薈萃分析（整合了17份、多達308萬人的研究）
10. 美國2015年膳食指南 (2015-2020 Dietary Guidelines)



以下是我推薦的必看影片：
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健身每天早餐丨牛油果or朱古力蛋白奶昔碗 丨無敵低醣甜點丨
https://youtu.be/DIRFQ632yIE



Zoe 是中文大學運動科學碩士、合資格生酮斷食教練。
Zoe 是一位健身教練也是健身中心老闆，全力研究及推廣健康飲食和運動，在youtube和IG裡經常放各類教學，歡迎大家留言，互相交流理性討論！記得馬上訂閱噢！

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