天氣跟昨天一樣難得，下午時分，有一個念頭告訴我一定要出門，但我不知道要去哪？ 我帶上一本挪威的森林，查到一間網路上看似不錯的甜點店，攔了公車，搭上沒搭過的公車、走過沒走過的天橋......還有好多我沒有注意過的事，我看到司機一直在用手機，後來他停在紅燒鰻的門口，原來他用手機在點餐，司機一開門餐廳員工馬上拿了用紅白塑膠袋裝成一份的餐點到車門給司機，第一次看到蠻有趣的！ 抵達甜點店邊吃邊拿出書，看到一個段落，抬起頭天色漸暗，路燈已經亮起，耳邊是老闆放的80年代英文老歌，雙手緩緩的把書合上，看著窗外的車輛穿梭，當下覺得多久沒有這樣純粹的放空，將眼皮闔上，我感覺不到我在這個空間的所有不自在，就這樣我聽了兩首歌，我想差不多該回家了。 - #對了 #甜點很好吃 #日豐企業社

和元植相遇 是在嘉明湖山屋 2018年秋天的南二段逆走 那是我第二次去南二段了 前一回順行 遇到即將襲來的秋颱 第二天就撤退了...... 折返點正是嘉明湖山屋 第二次南二段 採逆走 嘉明湖山屋從起點變成了終點 我和同行的詹哥 就在元植執勤的管理員室裡 聽他談起了明年度（2019）心中想望的攀登計畫：K2！ 當下 我坐在他的床頭 心中一驚 全然料想不到這件事與我的生命會產生任何關係 我大概花了更多心思在偷偷觀察他——這我久仰大名的 似乎有點秋的（😆）攀登界天才少年 實際上是一個怎麼樣的人 你知道的 就是江湖上的傳聞 與實際在江湖裡預見到的本人 這兩個人如何漸漸貼合在一起 或者 如何分開 當晚我跟他討論了他在管理員室播的音樂（Oasis！Muse！）他在讀的書 隱隱覺察到 這是個很不一樣的 與我原先預期多所差異的「張元植」甚至是 多所差異的登山者 他是一個嶄新的 獨角獸般全然擁有新一代思維與體感的山人 而他 當晚可能也是默默觀察著我 雖然我當時在他眼中 應該只是個很弱的 靠文字維生的 偶爾爬爬山的城市人（我當然是啦） 加入遠征隊後 他和阿果同時熱情地敞開雙臂 接納了我 （畢竟我是要拿筆寫他們的人啊 😆） 兩人用的是不一樣的方式 阿果亦步亦趨跟在我身後 提供強大的安定感 元植則步伐敏捷走在前面 帶領著我 適時丟出「就快到了啦！」這種登山嚮導慣用的話術來鼓勵我（這當然是騙人的 就快到了往往都是還有三四個鐘頭）並在我表現得還可以的時候買罐汽水慰勞我（在冰河上 一罐冰涼的汽水就可以讓人跪著喝） 更貼心的是 他一路幫我處理破皮 水泡和各種身體上的疼痛與不適 相處了幾天 我就發現 江湖上傳說很會爬山的他 只是他的一面 他的另一面 是個體貼 周到 做事井井有條 有時會突然露出害羞或有點萌的表情的暖男 而他肯定也是 史上第一個說我「軟軟的」男人 而我還欣然同意！ 謝謝元植寫給《神在的地方》長長的推薦語 最後一句 又讓我想在冰河上一跪 🧎🏻 明晚9點 也請準時收看以元植為主角的 #群山之島與不去會死的他們 第二集！ 元植的推薦： 大概三四年前，在文青圈掀起一股登山熱。彼時我不認識任何一個文青，但作為一個自認Hardcore的登山者， 我對這群人總有股「認真嗎？來玩玩的吧？」的印象。 在嘉明湖邂逅德政的那晚，我對他的第一印象大概就是那種「來玩玩的」文青典型：一派輕鬆（後來發現應該是即將結束一場長途山旅的那種放鬆）、帶點玩世的笑法、以及超愛對我而言頗為自溺的Radiohead跟Sigur Ros。總之是個軟軟的人。 後來各種因緣際會下，德政先是在K2 Project中幫忙全省巡迴講座，接著又一變成為與我們同行的報導人。這種角色變換來得太快，甚至直至出發，我們都還沒有時間好好認識彼此。 旅途的開始都是打哈哈。長年登山，我相信要在艱苦的狀態下，才能一窺人的質地。從開始健行，我就偷偷打量他，好奇這位軟軟的文藝中年，在有如異星的巴托羅，會是何種樣貌？ 第一次印象深刻，是徒步第二日，德政頂著腳上的水泡，以及巴托羅難得的霪雨下，狼狽的走上白域（Paju）營地前最後的上坡。看著表情就知道快崩潰了，但他還是一聲都沒埋怨的挺了過來。我在那天的日誌寫下「心理強度很不錯」的評語後，買了瓶昂貴的氣泡飲料，希望可以鼓勵一下他。 走進K2BC的路途上，我發現德政雖然軟軟的，渾然不似我周遭那些登山硬漢。但那種柔韌，卻是另外一種堅強。而在基地營近月的緊密相處，也讓我們之間慢慢堆積起了一種信任關係。對我，德政已經不再是一個「報導者」這樣的外來角色，還是可以一起談談內心的「朋友」。 同時漸漸的，我跟阿果對於帶著德政從更艱苦的Gondogoro La埡口走出來，已經沒啥疑慮了。德政可以的。 重返文明前最後一日，是一個連續18小時，貌似永無止盡的長途苦行。近40公里，在冰磧石間穿梭後，沿著河谷走到腳沒知覺就會到了。那天因為追到早我們兩天開始走的台灣健行團友人，實在太興奮，一直忘了到營地前有個念頭：就是等德政踏進營地，我想跟他說： 德政，You Rock!!! 這週六（3/6）我和元植會在首場新書發表會上合體 https://fb.me/e/cn9DEMfKp 下週我則單槍匹馬前往屏東與台南 3/13 屏東 小陽。日栽書屋 https://fb.me/e/194s5EuXB 3/14 台南 烏邦圖書店 https://fb.me/e/3gOu4JirB 🙏 photos by 呂忠翰 #神在的地方 #一個與雪同行的夏天 #AWhiteSummer #張元植

【#運動廚房】 你在一天24 小時之內，進食時間通常橫跨幾小時？根據美國統計，美國人通常近15 個小時都在進食，而且超過35％在能量需求最低的晚上六點後才攝入😱😱 研究證實，錯誤的時間即使吃進健康的食物，可能與吃垃圾食品一樣有害！因為我們的生理設計不適合整日進食，尤其是在睡前3小時內進食的習慣，有許多科學文獻指出，恐怕引發三大嚴重健康問題： ❶ 損害你的粒線體健康 能量需求在睡眠時是最低的，當你在身體不需要的時候提供燃料給它，粒線體ATP 生產系統（負責從你所吃的食物獲取能量）就會進行儲備；最終，那些能量大部分會被儲存為脂肪。過量的脂肪會產生過多的ROS，將促使細胞膜和蛋白質受到自由基的傷害，DNA 也將受損。 ❷ 打亂你的晝夜節律 人體節律依循日出和日落的規律，每個賀爾蒙、神經傳導物質和器官，都遵循著一個隨著一日時序變化而 功能改變的循環。你會在白天清醒、夜晚想睡，即是晝夜節律的功勞；它還能調節消化功能、細胞修復和肌肉張力。而睡前進食會造成晝夜節律失調，引起一系列不良反應。 ❸ 減弱你有效燃燒脂肪的能力 一旦你的身體能燃燒脂肪作為燃料，需要消耗掉糖原（糖），身體才能切換使用儲存的脂肪作為能量來源，並在肝臟中產生酮體。如果在接近就寢時間進食，降低肝醣含量所需的時間會不足，因此在代謝上，你將失去切換成燃脂模式的機會。 建議① 每個器官都需要休息，它們所需的休息時間甚至超過健康的8 小時睡眠時間。許多器官都需要至少12 小時不消化食物才能自我修復。因此，建議將進食時間限縮在12 個小時內！ 建議② 加入斷食行列，第一步就是在睡前至少3 小時停止進食。通常養成一個新的習慣要一個月，你就可以進入下一個步驟，也就是將進食時間限縮在12 個小時之內。 ⚠️注意：確保斷食時段包含睡前3 個小時。舉例，假設你晚上11 點就寢，那就在晚上8 點前把飯吃完，然後到隔天早上8 點後再吃早餐。 資料來源▪️高寶書版《人生沒有胖這個字！循環生酮斷食法》 📷Shuenz Hsu on Unsplash ⭕️追蹤我們 @sportsplanetmag⁣⁣ ✅看更多文章:Google搜尋「運動星球」⁣⁣ #運動星球 #運動廚房 #斷食 #sportsplanet #food #sportkitchen