為什麼這篇ricos起司醬ptt鄉民發文收入到精華區:因為在ricos起司醬ptt這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者Shepherdss (布來希特真的不來)看板cookclub標題[問題] 如何用切達起司做香濃...
之前做過一次切達起司醬
步驟如下
1. 奶油在鍋中融化
2. 加入麵粉,炒麵糊
3. 加入牛奶,拌勻
4. 一大塊切達起司放入
起司融化之後就是橘色的切達起司
但是
這樣的切達起司醬吃起來
很粉很粉很粉
請問有其他作法嗎?
我想要香濃滑順的切達起司醬
像是夜市烤馬鈴薯或是Gusto切達起司薯條的醬那樣
最好是可以變冷也不會重新凝固的XD
以上
感謝各位協助
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