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在 recipe原因產品中有153篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅蘋果的化妝箱 by Meling Lam，也在其Facebook貼文中提到， [奶奶口述食譜：蒜子豆卜炆有機寶石魚🐟🐟] 我好少食魚 原因一來是不懂吐骨，二來是被濕街市嚇怕了 所以買餸多數是訂貨或去超市，擁有只能吃雪藏魚扒的命運🤦♀️ 在網店發現，經香港浸會大學香港有機資源中心推廣嘅「有機寶石魚」 包裝好乾淨（如圖）、真空包住不會滴水 打開仲發現係已打鱗，劏好，用清水沖一...
同時也有164部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買宏嘉鵝油/鵝油蔥酥/干貝醬 按這裡 → https://lihi1.cc/EYlTV 1) 鵝油煎蛋 材料： 雞蛋 3個/eggs 3pcs 鵝油 適量/goose oil q.s. 醬油 適量/soy sauce q.s. 作法： 1.鍋中加入適量鵝油加熱，打入一顆雞蛋，煎至蛋白邊緣微...
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recipe原因 在 ?嚕大廚的餐桌?? Instagram 的最佳解答
2021-09-17 18:19:19
這次登場的是✨海鹽焦糖口味可麗露❗️❗️ 終於！終於！終於！在上禮拜做出我目前可麗露生涯中最完美的露露了啦( т_т )♡ 這次買了三能的不沾模來用用看（一顆260元屬於比較昂貴一顛點🤏🏻的模具🤣）決定再給烤箱一次機會！結果實在是太滿意了哇嗚嗚嗚🥲🥲 不僅紋路很深！形狀超美！沒有縮水！蜂巢也非常完美...
recipe原因 在 Meling Lam Instagram 的最佳貼文
2021-09-15 21:59:50
[奶奶口述食譜：蒜子豆卜炆有機寶石魚🐟🐟] 我好少食魚 原因一來是不懂吐骨，二來是被濕街市嚇怕了 所以買餸多數是訂貨或去超市，擁有只能吃雪藏魚扒的命運🤦♀️ 在網店發現，經香港浸會大學香港有機資源中心推廣嘅 「有機寶石魚」，包裝好乾淨（如圖）、真空包住不會滴水 打開仲發現係已打鱗，劏好，用清水沖一...
recipe原因 在 微醺的小廚房? Instagram 的最讚貼文
2021-09-16 07:51:07
🅑🅡🅔🅐🅚🅢🅕🅐🅢🅣 #鮮奶油司康 #freshcreamscone 👈左滑看食譜&圖解/Swipe left to see the recipe 如果你有看過我所有的食譜(誰會這麼閒) 那你肯定知道我超愛吃司康 原因很簡單 第一 它很好吃 尤其是塗上奶油和新鮮果醬 味道更上一層樓 第二 它算...
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recipe原因 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
2021-09-17 21:05:05📌買宏嘉鵝油/鵝油蔥酥/干貝醬 按這裡 → https://lihi1.cc/EYlTV
1) 鵝油煎蛋
材料：
雞蛋 3個/eggs 3pcs
鵝油 適量/goose oil q.s.
醬油 適量/soy sauce q.s.
作法：
1.鍋中加入適量鵝油加熱，打入一顆雞蛋，煎至蛋白邊緣微焦。
2.用筷子將蛋對折，煎至雙面焦香後取出。
3.荷包蛋上淋上適量醬油，搭配白飯食用可再淋上適量鵝油，一起拌飯更香。
2) 鵝油拌青菜
材料：
菠菜 300公克/ spinach 300g
鵝油 1大匙/ goose oil 1tbsp.
調味料：
日式醬油 2大匙/bonito sauce 2tbsp.
鵝油蔥酥 2大匙/fried shallot with goose oil 2tbsp.
作法
1.菠菜放入滾水中，加入鵝油，汆燙至軟，再撈起瀝乾水。
2.將菠菜放入盤中，淋上日式醬油，再淋上鵝油蔥酥，拌勻食用即可。
3) 鵝油筍乾
材料：
筍絲 600公克/ preserved bamboo shoots 600g
鵝油 4大匙/ goose oil 4tbsp.
蔥段 20公克/scallion 20g
辣椒片 20公克/chili pepper 20g
薑片 30公克/ginger 30g
調味料：
醬油膏 4大匙/ thick soy sauce 4tbsp.
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
細糖 2大匙/sugar 2tbsp.
水 500公克/water 500g
作法：
1.筍絲放入滾水中汆燙，再取出瀝乾。
2.熱鍋放入鵝油加熱，放入辣椒片、薑片、蔥段，炒至略焦香，再放入筍絲、所有調味料拌勻煮滾。
3.轉小火，煮約30分鐘即可。
4) 鵝油炒麵
材料：
油麵 500公克/alkaline noodle 500g
肉絲 150公克/shred pork 150g
高麗菜絲 200公克/ cabbage 20g
紅蘿蔔絲 50公克/ carrot 50g
辣椒片 10公克/chili pepper 10g
鵝油蔥酥 4大匙/ fried shallot with goose oil 4tbsp.
調味料：
白胡椒粉 1茶匙/ white pepper powder 1tsp.
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
水 350公克/water 350g
作法
1.鍋中倒入鵝油蔥酥加熱，放入肉絲，炒至肉絲變白。
2.再放入紅蘿蔔片、高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒香，再加入所有調味料煮滾。
3.放入油麵，拌煮一下讓麵吸飽湯汁至麵條脹大、醬汁變少，再盛盤即可。
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2021-09-11 22:00:11中秋節快樂！
今天做了一個法式達克瓦茲
只要掌握技巧，做起來其實很簡單
是送禮的好選擇
👩🍳【食譜Equipment】👨🍳
▣ 材料 - 焙茶內餡
﹒焙茶粉_____________ 10g
﹒砂糖_______________ 30g
﹒玉米粉_____________ 8g
﹒鮮奶油1____________ 60g
﹒奶油_______________ 30g
﹒鮮奶油2____________ 260g
▣ 材料 - 餅皮
﹒杏仁粉_____________ 30g
﹒中筋麵粉___________ 8g
﹒糖粉_______________ 10g
﹒蛋白_______________ 35g
﹒砂糖_______________ 20g
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■Sony A7iii
■SIGMA 24-70
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)![post-title]()
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2021-09-04 18:00:31Top 10 八月食譜
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Top 10: 卡查普里 – 喬治亞太陽蛋烤餅佐莫扎瑞拉起司: https://youtu.be/AQPrr0by8fg
Top 9: 3個營火晚會的亮點: https://youtu.be/L6nm3vZL3po
Top 8: 2道無敵美味的蔬菜食譜: https://youtu.be/EH2eJHfkNas
Top 7: 6個快速填飽肚子的技巧: https://youtu.be/dYQOhjQjSZY
Top 6: 3道超有創意的果凍鮮奶酪蛋糕食譜: https://youtu.be/HUHY25dg0T8
Top 5: 不一樣的焗烤牛肉丸子馬鈴薯泥: https://youtu.be/7O7-qgczapQ
Top 4: 帶有甜杏仁和蜂蜜餡的漂亮蜂窩: https://youtu.be/VfAFgD3HUZk
Top 3: 美味的烤牛肉捲: https://youtu.be/BbKKkWrFSSA
Top 2: 4種漂亮的倒轉麵包: https://youtu.be/IjezO2Qvrfg
Top 1: 烤天然的素肉 - 燻烤西瓜: https://youtu.be/Q27YSXAPPOM
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[奶奶口述食譜：蒜子豆卜炆有機寶石魚🐟🐟]
我好少食魚
原因一來是不懂吐骨，二來是被濕街市嚇怕了
所以買餸多數是訂貨或去超市，擁有只能吃雪藏魚扒的命運🤦♀️
在網店發現，經香港浸會大學香港有機資源中心推廣嘅「有機寶石魚」
包裝好乾淨（如圖）、真空包住不會滴水
打開仲發現係已打鱗，劏好，用清水沖一沖，粗鹽醃一陣就煮得
同住的奶奶喜歡吃魚，也是煮廣東菜高手，最好交比佢料理
佢口述，我寫低做法比大家試吓：
🐟蒜子豆卜炆有機寶石魚🐟
做法：
1️⃣ 寶石魚用清水沖洗，粗鹽醃15分鐘
2️⃣ 用油煎香魚的兩邊表皮；拎起魚放在一旁備用
3️⃣ 煎過魚的油要保留（重點），加入蒜子炒香，加入豆卜及水大約400ml
4️⃣ 將寶石魚放回鑊中，加紹興酒、胡椒粉
5️⃣ 試一試味，可加鹽、糖、豉油等調味
6️⃣ 關蓋煮大約5-6分鐘
🐟以上做法用傳統鐵鑊、Bruno hot plate 或LC buffet淺底鍋都得
分別在於Step 6的時間控制
是日晚飯就是這碟魚及一碟菜、一碟油雞
三個人吃得飽飽
🐟有機寶石魚源自澳洲昆士蘭省，骨少、肉嫩
我覺得用來做泰式明爐或者潮式鹹檸檬蒸都會好夾
你有咩心水煮法？唔好收埋喎 🤨
🐟2021 「本地有機水產低碳烹飪比賽」現正接受報名
由即日起至2021年9月27日
只要設計一份以本地有機認證水產及農產品* 為主題的食譜，拍下照片（JPEG檔，檔案不可大於5 MB）並附上中文簡介（包括有機水產食譜名稱、調味料份量及烹調步驟）即可參加
🎁豐富獎品有BOSCH MUM9GX5S21 OptiMUM 1500 W 廚師機（價值HK$7,588）、GERMAN POOL德國寶SVC-313W
低溫慢煮豪華套裝（價值HK$2,180）及超市現金券
比賽詳情：https://bit.ly/3BkUqyr
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好消息分享！飛利浦現在正在號召各位網友們加入「運動成長營」，大家只要分享居家運動小撇步與美照，就有機會抽中飛利浦超活氧調理機！活動網址：https://lihi1.cc/Gr7CQ
邊忙著工作還要兼顧兩個娃，當上媽咪後常常一忙就忘了時間，一轉眼就過了一天！平日把焦點100%放在小孩的健康身上，一不小心就忘了自己也需要被照顧。最近生了二寶特別有感，真的要多關照身體的需要，忙碌工作的同時也要按時哺乳，除了三餐飲食之外，時時補充水分是非常非常重要的事！新入手的 #飛利浦超活氧調理機，最近成為我的神隊友！
在家運動可以緩解壓力和保持身心健康，結束後來杯營養滿點的蜂蜜蔬果優酪乳，奢侈的享受一下 #metime.飛利浦隨行杯可直接接上調理機快速攪打，輕鬆完成我的健身特調，陪我到運動空間，新鮮隨享有。我的最愛配方就是準備我喜歡的蔬果，搭配優酪乳和蜂蜜，立即補充營養及運動中流失的水分，大家可以試一試！
它擁有2L大容量玻璃壺，準備一次就可以餵飽所有家人（包括我自己！）不管蔬菜的纖維有多粗（例如紅蘿蔔和芹菜），甚至是冰塊都可以擊碎，創造細緻綿密口感，快速打成一杯超營養蔬果汁，補水補營養！
仔細研究它的功能，六向立體多刀頭，強勁950瓦力，每分鐘22,000轉的速度，短時間內就能完成飲品，減緩氧化更保鮮是我愛上它的原因。特別是無段速設計+瞬間加速功能，調整口感超easy，為大寶準備時就可打得比較綿密（媽咪總是先想到寶寶，自己的口感就隨意一些）大寶超級喜歡我親手幫她打果汁，每次都會在旁邊等著，期待著，然後還沒喝到就開心大笑起來，廚房充滿歡笑聲。
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By the way, Philips is now calling on all netizens to join the "Sports Growth Camp". As long as you share your home exercise tips and your beautiful photos, you will have the opportunity to win the Philips Blender! Event website: https://lihi1.cc/Gr7CQ
It's so easy to lose track of time when taking care of two kids, so when trying to make sure my kids eat healthy, I often forget about my own healthy diet and leave all the fruits and veggies to my baby Kali. Especially, as both an active mom and breastfeeding mom, keeping hydrated is a must! That's why having my Philips HR3573 Blender is a must!
Keeping up my physical and mental health always starts with exercise. When I finally get a minute to exercise and enjoy the luxury of #metime, I always prepare a nice cup of my very own Kungfu Momma’s vitality shake, a mixture of healthy fruits and veggies and a touch of honey and yogurt. The ultimate time saver is that the shake can actually be blended in the go bottle accessory that comes with the blender. It’s the best way to replenish water and nourishment after an intense workout. You can try it! The recipe is below!
This blender has a whopping 2L large-capacity glass pot, which can feed all the family members (including myself!) and no matter how fibrous the vegetables (such as carrots and celery) or how hard the ice cubes are, they can all be easily blended. It doesn't become a struggle to feed our baby girl some veggies after all!
After studying its functions carefully, the six star blades, powerful yet energy efficient motor that uses only 950 watts, and 22,000 revolutions per minute, makes whipping that drink in record time easy, while keeping the fruit and veggies nutritious. The stepless speed design of the blender and the pulse function helps make everything so easy. Even when making the shake, baby Kali knows what’s coming and sits right next to me while I prepare the drink. Eventually we all just burst into laughter, because of that contagious smile.
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Here are the recipes, let me know what you think!
Kungfu Momma’s vitality drink:
Ingredients list
2 slices of watermelon, a small bowl of blueberries, half a carrot, 150ml yogurt, 1 teaspoon of honey, 200ml ice cubes
Super nutritious vegetable juice:
Ingredients list
2 kiwis, 2 bananas, 1 celery, half a carrot, 150ml apple juice, 200ml ice cubes
recipe原因 在 三高Sir的美食足跡 Facebook 的最佳解答
初訪玖尹是下午茶時段獨自來吃了些東西，當時就覺得港點作工精美，只是有些新派點心的調料沒完全吃明白，一直覺得可再訪、吃大菜，但人要多些，正好5月與朋友聊天時提及，很快就相約一場，餐食體驗明顯比初訪好，而且又多了好友吳姊帶的美酒相伴。🙏
抵達時菜已點好，很巧...點心大多是我初訪時吃過的，看來必須三訪了，我加點一道宜蘭金桔派淋燒腩排，腩排肥瘦比例優，菜品精細度的表現並不輸頤宮，尤其金桔的酸甜點綴非常適宜，沒有過於甜膩，話說回來，玖尹也是一間蠻特別的餐廳，原本營業時間就標榜可以從午餐吃到宵夜(?)，再加上廚藝團隊的功力、以及網路上找不到什麼blogger的廣告宣傳，後來聽朋友講才知道有其背景原因，在此就不多提。
雖說幾樣點心先前吃過，但這次一吃，感受又明顯不同了，可能Recipe有調整吧，比如金魚餃變得更飽滿(天竺鼠車車餃?)，用料也有變動、更彈脆(蝦漿花枝漿)，以前的口感類似混了魚餡的綿順，酪梨鮮蝦腐皮卷也是更為飽嘴、炸功依然扎實，香芋松子天鵝酥跟印象中差不多，松子頗香、芋泥厚實，外層蜂巢衣做得鬆細，鮑魚蒸燒賣、龍蝦腸粉尚可，腸粉內餡不錯，米網則下的比較輕、粉皮略厚，整體沒到很平衡，至於蘿蔔絲酥與腐皮卷並列當日最愛，蘿蔔絲餡較大塊且特別甘甜，酥皮無過重的油味。
重點還是在初訪無緣吃到的大菜，琵琶魚石斑以魚片包覆蝦漿蒸熟，再淋上蒸魚醬汁，火候蠻不錯的、味道也很喜歡，可惜沒去刺完全，吃到其中一卷..中標！😐
鵝肝生炒糯米飯是壓軸，外面大多是鴨肝，已經很久沒吃到鵝肝了，油質非常香甜，但是呈現的方式是將鵝肝切成小丁拌入(這在重新端上來後才知道)，顯得太油且太濕，雖然味道好，但大家都比較傾向於只拌入部分的鵝肝，其餘保留整塊切來吃~豈不美哉？甜點share一套玖尹大四喜，如下次來會換點別的，這餐人均1,800左右。
(宜蘭金桔派淋燒腩排)
(一品黃燜湯手工金魚餃)
(香煎酪梨深坑腐皮卷)
(上品鮑魚蒸燒賣)
(鬆化蘿蔔絲酥)
(蟹籽紅米香脆龍蝦港式布拉腸粉)
(多瑙河香芋松子天鵝酥)
(魚籽琵琶魚石斑)
(鵝肝生炒糯米飯)
(小木耳綠竹筍銀杏炒勝瓜)
(時日養生煲)
(玖尹大四喜，soso..)
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69633196