為什麼這篇rancilio咖啡機鄉民發文收入到精華區：因為在rancilio咖啡機這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者risonchen (still friend!?)看板Coffee標題[其它] 期待已久的 R...
rancilio咖啡機 在 doraliu Instagram 的最讚貼文
2021-07-11 07:49:34
早安~ Rancilio SILVIA蘭奇里歐機器，多年來陪伴我的咖啡美好時光，一台好的義式咖啡機煮出來的咖啡，才真的叫做咖啡，那是Nespresso這種機器煮不出來的風味。 可是~今年我又看上另一台機器，目前廚房沒有台面可以再放了，我也不想拋棄Rancilio，當有新機器佔據你念頭的時候就怎麽也揮...
原本使用四年多的伊萊克斯 EES-200E。
最近因漏水送回原廠維修之後，想換咖啡機的念頭就沒有停止過...
原本就鎖定家用半自動咖啡機，選手過濾後剩下GEE和Silvia兩位。
GEE有溫度控制和程式給水...
Silvia則是介面簡單加上品牌歷史悠久...
最後依照自己對外型的要求選擇了Silvia (除了外型當然還有考慮其他，不過最主要還是
避免自己日後想東想西想換機...)
Silvia 從網路商店到國外網站的價差頗大，但考量保固維修因素所以選擇實體店面購買
。(高雄市大順路上)
購買過程也算是曲折離奇，店家原本說是2021最新的機器，但跟我印象中的機器好像不太
一樣...
在回家的路上看一下說明書...竟然是2016出廠的機器
先前的版本：(來源歐洲官網影片)
https://i.imgur.com/FIEs1rB.jpg
2021的版本：(來源歐洲官網影片)
https://i.imgur.com/ZvlM4Jo.jpg
最後店家給我的理由是：可能代理商那邊給錯機型，也願意幫我更換為2021出廠版本。
所以最終也拿到了2021出廠的Silvia...
難掩興奮的直接佔據副駕座：
https://i.imgur.com/k710jbk.jpg
開機後的第一沖：
https://i.imgur.com/QMPP09v.jpg
最後新歡舊愛一起：
https://i.imgur.com/xpUIp7k.jpg
使用磨豆機:700S義式平刀，粉14g刻度2，EES-200E多孔濾杯的參數套用在Silvia上。
除了粉杯變成58mm，粉量從14g變成16g以外，萃取時間26sec/60cc，使用起來差異性不會
太大。
之後可能會買無底把手來測試功力，還在考慮要不要改9bar...
(如果想要改9bar的話有無推薦的店家)
謝謝收看~~~
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推 andy100a: 修漏水不用一兩千嗎 06/29 09:56
推 afyun: 沒買PID版本之後會不會心很癢？ 06/29 09:57
→ risonchen: EES200E漏水送修900...好像換個閥 06/29 10:00
推 CJhang: 接水盤的顏色是那個顏色嗎？ 06/29 10:34
推 Vladivostok: 接水盤不鏽鋼的啦，還沒撕保護膜 06/29 10:39
→ higoodman: 哈哈，就知道接水盤是亮點 06/29 11:12
→ hp0024: 跟我狀況一樣，用了EES-200e之後最近看到Silvia也是心癢癢 06/29 12:08
→ risonchen: 有點難撕就懶的撕 XD 06/29 14:00
推 xxccpp: 萃取跟打奶泡不能同時，如果只喝espresso可以考慮，有喝 06/29 15:51
→ xxccpp: 拿鐵這台完全不需要考慮 06/29 15:51
推 xxccpp: 剛查一下好像可以了欸，當我自言自語 06/29 15:52
→ higoodman: 喝拿鐵也不一定人人有奶泡需求 06/29 17:08
推 steffenlee: 萃取完等到可以打奶泡要等好久 ESPRESSO都快冷了 這也 06/30 00:23
→ steffenlee: 是我後來決定賣掉的主因 不然這台實在很耐用 沒奶泡 06/30 00:23
→ steffenlee: 需求買FLAIR就好又省空間(我就是換PRO 2) 味道沒有降 06/30 00:23
→ steffenlee: 級感覺 06/30 00:23
推 hutdris: 可以反過來先打奶泡後放掉蒸氣切回去萃取。但後來要同時 06/30 23:29
→ hutdris: 出多杯，還是買了一台cx25p來打奶泡省事。 06/30 23:29
推 smileduan: 網路上有教如何用OPV出來的那條管子測流速推算大概壓力 07/02 01:22
→ smileduan: ，入手V6半年上星期才調整，目前喝起來差異沒很大。倒 07/02 01:22
→ smileduan: 不如加PID會省事很多，不用猜鍋爐溫度，自己DIY成本約2 07/02 01:23
→ smileduan: 000元，雖然可隨時還原，但公司貨不知道會不會有保固 07/02 01:23
→ smileduan: 問題。 07/02 01:23