Alhamdulilah😘 Ajk Pertubuhan Amal Kebajikan Rotikaya, Encik Rais Zulkifl & team berjaya menyerahkan sumbangan pada beberapa individu yg memerlukan semalam😊
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Terima kasih pada korang yang menyumbang kepada Pertubuhan Amal Kebajikan Rotikaya. Insha'Allah niat kami untuk membantu akan sentiasa diteruskan ❤️

Sangat mudah.

繪本｜《好長好長的貓媽媽》
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我以前工作的公司，樓下有幼兒園，每到了開學季，就會聽見一陣一陣傷心欲絕的嚎啕哭聲，小小的臉蛋掛滿鼻涕和眼淚讓人心疼，而我也是在那時候才認識「分離焦慮」這個詞。
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離開學只剩不到兩週了，我想許多爸媽正滿心期待著將孩子重新送回學校的那一天，但也有些小小新鮮人，即將前往新的環境、認識新的人，還得面臨首次和爸媽或阿公阿嬤分開的經驗，那種緊張、不安、害怕的情緒，是許多孩子成長過程中必經的痛。
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幸好，如今我們對於幼兒的心理發展有更多理解，也知道怎麼做能排解他們的焦慮，《魔法親親》、《阿文的小毯子》、《媽媽很快就會來接我》、《抱抱》都是這個時期會大熱賣的經典書，透過故事安撫孩子的心，反覆傳遞「我永遠在你身邊喔！」的保障，克服每一次短暫的分離。
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《好長好長的貓媽媽》也是這樣的一本書，原本依偎在媽媽身旁的小貓咪，被一陣強風吹得好遠好遠，吹到了媽媽的尾巴那裡，貓媽媽的身體很長，實在太長了，小貓咪怎麼走都看不見媽媽的臉，累到偶爾得休息一下，才有力氣向前，繼續跑、繼續跑、不斷地跑，牠到底什麼時候才能再看到媽媽的臉呢？
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樋口裕子（Higuchi Yuko）的作品一向充滿奇想，復古甜美又怪誕的風格是她的正字標記，雖然我不是忠實粉絲，卻特別喜歡她這本和 Q-rais（坂元友介）合著的繪本，尤其是小貓咪在奮力奔跑的路上停下來，拿出望遠鏡那個橋段，實在太有趣了，透過令人莞爾的小小的驚喜，緩解找不到媽媽的焦慮。而最後哭到倒地的小貓咪被貓媽媽用尾巴捲入懷中，讓讀者終於能夠安心，一股暖呼呼的幸福油然而生。
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小麥田出版 《好長好長的貓媽媽》
https://reurl.cc/dGMMA6
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親簽限定版 限量珍藏特裝組
https://reurl.cc/W322gx
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#好長好長的貓媽媽

「中式糖水」在家做清心丸綠豆爽 加馬蹄｜潮式糖水在海外家中實現｜簡單易做清心丸

分段:
00:08 前言
00:59 用甚麼粉
04:32 製作清心丸
09:41 處理開邊綠豆
11:40 煮清心丸
12:30 煮糖水
16:42 試食和感想

清心丸材料:
生粉 (potato starch) 100克
木薯粉 (tapioca starch) 20克
水 80克
滾水 200克
綠豆爽材料:
開邊綠豆 150克
冰糖 100克或至喜歡甜度
馬蹄 5-7粒
水 2公升
馬蹄粉/蓮耦粉適量加水拌成漿

#自製清心丸 #清心丸綠豆爽 #中式糖水

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相關影片:
用大米做米糕: https://youtu.be/6liqCjwLh1M
豆沙燒餅: https://youtu.be/Lpytxkzj8ag
蛋白杏仁茶和腰果露: https://youtu.be/OxtvDuEvFiA​
琥珀合桃: https://youtu.be/ve3vsvGHJvI​
冰糖雪梨雪耳糖水: https://youtu.be/VxWUgd-Tl04
冰花蛋球 (沙翁) : https://youtu.be/kluLUpEcUjc
高力豆沙: https://youtu.be/UbxHfPD8tKo
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［中式糖水］蛋白杏仁茶和腰果露 ｜用攪拌機幫手簡單易做 | Almond Milk with Egg White and Cashew Nut Sweet Soup

今次我會試做蛋白杏仁茶和分享我家的腰果露, 希望大家都喜歡~

分段:
00:10 前言
00:44 腰果露材料介紹
02:49 蛋白杏仁茶材料介紹
05:15 製作腰果露
10:04 製作白杏仁茶
18:15 試食感想

蛋白杏仁茶
材料:
龍皇大南杏 225克
北杏 45克
南北杏比例: (南)5:1(北)
冰糖 175克
水 1800毫升
蛋白 3隻 (可以加至5隻)
蛋白杏仁茶 | 止咳、強化氣管、美白

腰果露
材料:
腰果 300克
白米 30克
冰糖 100克
煉奶 40克
水 1800毫升
腰果露 | 降血壓、潤肺 、潤腸

#蛋白杏仁茶 #腰果露 #中式糖水


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［Facebook Live 節錄］寒冷天氣下走去八掛街頭美食車 Street Eats at Hillcrest Mall ??

2021年2月21日，星期日下午，老公和我游車河，途經16th Avenue 和Yonge Street 的Hillcrest Mall，看見有美食車群停在商場的停車場內，所以就入去八掛吓，看看有甚麼可以試食??

#StreetEats #多倫多生活 #街頭美食車

相關影片:
EATALY TORONTO FOOD HALL 新開張趁墟: https://youtu.be/-hit_OEvNUU
「行公園」Guildwood Park: https://youtu.be/LUHvr2YOGfc
[睇展覽] 梵高投影展在多倫多: https://youtu.be/iTAyZ4bSaFA
「多倫多生活」參觀平成市場新地方: https://youtu.be/kcMabPQkY0c

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