[TAIPEI - ⭐️⭐️ logy 😋] 開心再次是第一組客人試到新菜單。這套冬季菜單配合季節，整體味道偏濃。除了保留招牌蒸蛋和上季很好吃的山椒海鰻外，其他新菜式我比較喜歡和風口味的象拔蚌和傳統歐式cheese醬白子，加了點微酸的高麗菜墊底把白子和sauce濃郁的味道中和，味道平行以外同時也很有層次感。 水果主題的甜點沒有很甜，也很不錯。 味道人生級別 / TastesInLife (TIL) Index： 😍: 非常好 - 必須再去 / Excellent - Must revisit regularly 😋: 滿意 - 應該要再去 / Satisfactory - Should revisit regularly ☺️: 不錯 - 可以再去 / Not bad - Can revisit once a while 😌: 一般 - 不去也沒損失 / Average - No lost for not going 🤐: 不行 - 不值得去 / Bad - Not worth the visit 😭: 災難 - 噩夢一場 / Disaster - A nightmare #tastesinlife #味道人生 #palatesinlife #logy #米其林二星 #michelintwostars #台北米其林 #michelinguide #taipeimichelin #日式西餐 #fusion #westernfood #冬季菜單 #象拔蚌 #japanesewesterncuisine #本地食材 #實至名歸 #台北西餐廳 #asiatop50restaurants #亞洲50最佳餐廳 #newmenu #紅條 #wintermenu #geoduck