「呼吸」是維持生命的基本條件，而「肺臟」則是在呼吸系統中扮演著重要角色的器官，並由氣管、支氣管、小支氣管、肺泡管及多達5億多個肺泡所組成。其主要的功能是將氧氣運輸至血液中，同時也將體內二氧化碳從血液中排出，使人體新陳代謝維持正常運作

肺臟猶如空調系統一般存在於人體當中，若是系統當中的任何環節受損，使所需之氣體無法順利送達或排出，進而就會出現呼吸困難的情況，身體則因缺氧而逐漸耗弱，嚴重時便會危機生命安全

而當前正逢新冠肺炎大流行期，首當其衝的受害者就是肺臟！日常務必要留心肺臟的養護，以提升防禦力。以下「5大保肺蔬果」，疫起均衡攝取，讓健康常伴左右！

❶蘋果
蘋果皮中含有豐富的槲皮素Quercetin屬優異的多酚類物質，在營養學中被認為是天然的抗組織胺，適量攝取能夠能舒緩氣管過敏現象，亦可協同保護呼吸系統穩定運作

❷百合
其性質微寒，入心、肺經，可清肺解毒，是養肺的食療聖品。經常用於潤肺、止咳、寧心安神之用。百合含有天然黏液，具潤肺去熱作用，對於慢性咳嗽、乾咳等症狀有緩解作用

❸洋蔥
因含有洋蔥素，具殺菌作用，具抑制和對付淋巴瘤等細胞作用；亦有良好的消炎能力，以提升肺部的免疫力。且有助降低血黏稠度及緩和血壓、保護血管、紓解壓力與預防感冒等幫助

❹山藥
當中有豐富的維生素B1、維生素C與酵素，有助補肺強身，同時恢復腎臟機能，可改善虛勞、咳嗽等症狀。而所含的「薯蕷皂素」具黏稠特性，能有潤滑呼吸器官的幫助，進而可緩和感冒時喉嚨不舒服的刺痛感，且有助化痰解咳

❺南瓜
其中的β-胡蘿蔔素是呼吸道黏膜保健的第一道防線，可有助提升上呼吸道抵抗力、舒緩支氣管炎和氣喘等症狀。南瓜連皮蒸軟後一起吃，還可攝取更多的植化素。山藥、南瓜都屬全穀根莖類，建議要取代部分米飯量，使營養更均衡

#肺部活化雙關鍵
❶早睡且睡飽
人體各器官都有其生理時鐘，按時休息不熬夜，才能使五臟六腑獲得喘息的空間，也才能順利排毒。晚間維持最晚在12點前就寢，且睡眠時長以7~9小時為宜

❷維D增免疫
維生素D是免疫系統的開關，用以調節免疫功能運作，活化免疫細胞使防禦力提升，降低病菌感染威脅。獲取維生素D的方式，就是每天曬太陽15分鐘或口服營養品做補充

#凱鈞話重點
#5大保肺蔬果

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醫學報告證明四小寶成份所包含的天然提取物，有效阻止癌細胞擴散，使癌細胞衰老自毀及抑制癌細胞蔓延。

四小寶成份包括:

🔸蘆薈素 - 阻止癌細胞擴散
多份醫學研究報告指出一種名為「連鎖蛋白」的蛋白質會使到多種癌細胞擴散，如腸癌細胞和卵巢癌細胞，甚至加速乳癌細胞和胰臟癌細胞的擴散。醫學研究報告證實蘆薈含有一種「Emodin」的成分，這種成分能夠有效抑制連鎖蛋白，使到癌細胞無法擴散。

🔸粟米芯素 - 使癌細胞衰老
所有細胞都會隨年月老化，導致人體衰老。而在2009年三名學者因「終端酶」而獲得諾貝爾醫學生理學獎，這是癌細胞獨有的一種酵素，使其能夠不斷自我修復以避免老化。其後醫學報告證實粟米芯含有一種名為「Nicotinic Acid」的物質，能夠有效抑制終端酶，促使所有癌細胞邁向衰老而形成自滅，癌細胞越是生長得快，越是加快其衰老的進程，等同加速了其步向滅亡的步伐。

🔸洋蔥素 - 使癌細胞自毀
癌細胞屬於酸性，因為癌細胞在製造能量的過程中會產生大量乳酸，同時，這大量的乳酸會導致癌細胞本身被「酸死」，所以，癌細胞又會立即將這些乳酸泵出，久而久之，我們的血液等身體組織都變成酸性。根據醫學研究報告顯示，洋蔥中含有一種名為「Quercetin」的成分，能夠使到癌變細胞無法泵出乳酸，使其「自作自受」而最終被酸死。

🔸EGCG（綠茶素）- 使癌細胞自滅
2002年三位學者因「細胞自滅」理論而獲得諾貝爾醫學生理學獎，報告中指出人體每個細胞都能夠製造「癌抑制蛋白」來負責監察細胞中的遺傳物質有否出現癌變狀況，及時啟動自滅基制，將癌變細胞中的遺傳物質弄碎，使其溶化消散。不過，一種稱為「甲基」的物質抑制了細胞製造出癌抑制蛋白，導致無法啟動這個防癌基制，而腸癌、乳癌、卵巢癌和胰臟癌等癌症均出現甲基的問題。

其後有醫學報告證明綠茶素能夠有效清除甲基，使到細胞能夠重新啟動癌抑制基因製造出癌抑制蛋白，使自滅基制回復正常。綠茶素並非由普通綠茶磨成粉，而是從綠茶葉中提取出一種名為「EGCG」的成分，EGCG可以催動癌細胞自滅及抑制癌細胞蔓延。

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#抗癌四小寶 #林子博 #蘆薈素 #粟米芯素 #洋蔥素 #綠茶素

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