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根據 2018 QSR Magazine Report，美國每年銷售排名前三位的快餐店分別是麥當勞、星巴克和Subway，以下是它們...
立即Follow @businessfocus.presslogic【經營有道】這間逢禮拜日休息的快餐店，竟然比麥當勞、星巴克、Subway的餐廳賺得還要多？⠀
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根據 2018 QSR Magazine Report，美國每年銷售排名前三位的快餐店分別是麥當勞、星巴克和Subway，以下是它們去年的銷售成績：⠀
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1. 麥當勞：14036間餐廳，全年總營業額約375億元（美元，下同），每間餐廳營業額約267萬元。⠀
2.星巴克：13,930間餐廳，全年總營業額約132億元，每間餐廳營業額約95萬元。⠀
3.Subway：25,908間餐廳，全年總營業額約108億元，每間餐廳營業額約42萬元。⠀
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如果你是創業家，你一定希望能達到以上的銷售成績，美國連鎖快餐店Chick-fil-A只有2,225間餐廳，但全年總營業額竟能達到90億元，即是說，每間餐廳營業額達到409萬元，比麥當勞、星巴克和Subway賺得還要多，更有趣的是，他們竟然選擇逢禮拜日休息。⠀
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1967年，Bubba Cathy和Dan Cathy的父親Truett Cathy在一家大型購物商場Atlanta開設首家Chick-fil-A，為工廠和機場工作人員提供雞肉三文治。當時Chick-fil-A只是一間小型快餐店，由於Truett是美南浸信徒，他一直堅持在星期日關閉餐廳，直到今天，Chick-fil-A已開設了2000間分店，Bubba和Dan仍堅持著父親定下的規則。很多人都認為，對飲食業來說，一星期休息一天是很奢侈的，尤其在人流較多的周日，但他們卻指出，在周日休息能讓他們賺得更多，原因有三個：⠀
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1.讓消費者「渴求」⠀
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有一個經典的說法：「只有失去了才會學懂珍惜。」當你想吃Chick-fil-A，它卻關門了，你只會更加渴望得到它。因此，Chick-fil-A周一的營業額會較高。⠀
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2.吸引更好的員工⠀
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當初Truett Cathy開設Chick-fil-A，是希望員工能在這間餐廳長期工作，因此他特地安排員工在禮拜日放假，讓他們能到教會禮拜，參與家庭聚會，Cathy相信，這樣才能留住好的員工。⠀
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3.消費者欣賞企業精神⠀
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由於Chick-fil-A懂得尊重員工，讓他們有休息日，獲得眾多消費者的認同。與此同時，企業繼承者Dan Cathy亦有鮮明的個人立場，支持同性婚姻，獲得人們的敬重。⠀
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資料來源：Entrepreneur⠀
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Text by BusinessFocus Editorial⠀
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qsr快餐店 在 Facebook 的最佳貼文
［加拿大概念股嘅嘢］純金融討論。非曲，如果有錢我真係買，可惜冇錢。
1. 有冇得諗？你睇第一張圖就梗係話升咗咁多仲買。但只要我一轉第二張圖，就會變咗係好抵買，幾咁易就可以誤導你。你係炒momentum嘅，就畀第一張你睇。你係懶係value investor嘅（＊），就畀第二張你睇。我？我買嗰時好多時都唔睇股價的。
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3. 正經，雖然柏林牌同德國寶係香港嘢（＊＊），加拿大鵝就真係加拿大公司。你見我貼都係TSE多倫多交易所，個股市成交唔少的。你心諗，點買加拿大股？首先，開個IB戶口就可以。不過又其實，隻嘢在美國都有上市嘅，買美股咪得。兩邊都係叫GOOS。
4. 全球暖化喎，仲羽絨？但你見隻波司登 3998股價都好勁的，估佢唔到。
5. 不過加拿大鵝就只係細公司，即使在加拿大，市值都排到近100．最大嘅係邊間？可能你都估唔到，就係……Shopify。一樣，加拿大上市美國亦都上，兩邊都叫SHOP，個編號都幾值錢。本人有買的
6. 加拿大仲有乜有趣嘅公司？實在係冇乜。一大抽都係啲悶嘢，銀行（RBC呀 Dominion呀CIBC呀Bank of Nova Scotia呀Bank of Montreal呀之類，做銀行時成日對），保險（宏利永明），石油開礦。不過都仲有幾間有趣嘅公司。
7. 第一間係Lululemon，我好早已經聽過啦！仲係個麻甩佬話我知的。當然係冇買啦。呢間就加拿大冇上市，只在美國上。留意仲要係上Nasdaq，夠晒高科技（其實Nasdaq都冇話係高科技）
8. 仲有路邊社個friend 路透社，原本英國公司，後來Thomson Reuters．畀加拿大買起咗。睇名都知，同多蒙特德國名宿路達撞名，冇錯就係一條叫路透嘅德國人搞出嚟的。路透社成立相當傳奇，最初都係靠財經資訊，即係股價，但用乜？電報？電話？你太年青了。最初係用…….信鴿！幾百隻的。快過當時嘅火車。而呢檔嘢搞出嚟，仲同德國數學王子高斯（Carl Friedrich Gauss）有關（＊＊＊）
9. 仲有就係Restaurant Brands International，上市編號QSR（快餐店呀！），夠值錢，又係加拿大同美國一齊上。乜水？Burger King同Popyee炸雞
10. 仲有，BB，Black Berry，實在有啲難解釋畀新一代係乜。大哥電話佢地睇戲見過，以前撥輪式電話都可能在舊嘢舖頭見過。BB呢味嘢，真係有啲難解。想當年拎住部就真係金融才俊。本人都有幸用過，但好後期了，已經係touch screen，唔及以前有埋個qwerty Keyboard咁有型。而家好似冇出機了，做軟件，後來在星展都用過。又，間嘢原本叫Research in Motion，RIM，但係冇Research部門的。呢間夠煩，美國加拿大上市，但用唔同編號的。本人有一股咁大把，「富途開戶送的」
11. 仲有Canopy Growth 同Tilray，大麻股呀。美國未係十分合法嘛，所以全部都加拿大上的。
12. 仲有間Bombardier龐巴迪，飛機火車雪車。以前好似寫過。跌到趴街，一度得返100億港市值，同間1137差不多。後來又重組又賣嘢先走出困境
13. 而以上全部公司，都係大過加拿大鵝嘅。
（＊）當年就個個都話自己係value investor，而家就個個都係growth investor disruption start up 由零到一，劏寫字樓都話高科技公司
（＊＊）仲有間「德國上將」，聽名都型。
（＊＊＊）冇法，每次講高斯都係要講呢個故事，唔係佢兩秒鐘就知道由1加到100係5050嘅故事，而係德國馬克嘅故事。德國10馬克（我屋企仲有一張）上面，印咗佢個樣。冇乜特別丫。但仲印埋高斯嘅名物：Normal distribution curver．都冇乜特別丫。不過，就連嗰條公式都印埋上去！（https://bityl.co/8qUh）。英國讀書時某老嘢教授講起呢個故事，大讚德國人呢啲先係尊重學問嘅民族，佢話佢就冇見過有第個國家整條公式上銀紙。後來有人話我知，瑞士（咪即係德國！）都有一套歐拉，唔係outline，歐拉Euler係個一人，《Imitation Game》套戲講數學家，居然讀錯Euler，認真抵打。而講開Imitation Game，新版英鎊就有圖靈，仲印埋公式了。肯定係聽咗老嘢教授講。
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