[爆卦]q嗲嗲是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 q嗲嗲產品中有61篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, #黑糖糕 今天再做點黑糖糕給家人當飯後點心! 我喜歡用簡單健康的食材製作,既營養又好吃! 一次不要做太多,盡量當天吃完,口感最棒! #黑糖糕 食材: 中筋麵粉120g 蓮藕粉60g (可改木薯粉、樹薯粉、地瓜粉) 黑糖80g 速發酵母2g (要量正確) 鮮奶200g(也可以鮮奶150+水5...

 同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅HELLO ELIE,也在其Youtube影片中提到,#曼谷旅遊 #泰國現況 #曼谷中國城 00:00 影片開始 01:04 I'm Chinatown 02:55 午餐 03:54 準備拜拜 05:57 去三聘市場 08:06 泰國市場小心扒手 09:27 香蕉煎餅 12:27燒烤海鮮店 13:23 豬肉粿雜 13:50 沙嗲 工作接洽 Elie...

q嗲嗲 在 爽霜∥???????台北美食 新北 基隆 台中 Instagram 的最佳貼文

2021-08-16 17:08:43

📍全台· #鮮芋仙 @meetfresh_taiwan 每到夏天冰箱必囤罐裝飲料和冰棒🥳🥳🥳 最近有時中午溫度還突破40度🥵 趁著防疫期間在家自己動手做甜品😍😍😍 - 罐裝飲料有嫩仙草凍飲和嫩仙草冬瓜露兩款 裡面都有許多QQ的仙草凍喲~用吸管喝比較容易吸得到, 仙草和冬瓜都是很解暑的好食材, 自己再...

q嗲嗲 在 虎麗笑嗨嗨 ? 高雄 屏東 美食旅遊 Instagram 的最讚貼文

2021-06-02 15:42:37

香辣印尼嗲嗲炒泡麵&芋泥肉鬆蛋餅🔥 開到凌晨2點~外帶宵夜回家吃!! 這家宵夜吐司店從下午開到凌晨2點 現點現做料理 夜貓子也能吃熱食 有炒泡麵/鍋燒/蛋餅/厚片/漢堡/法式吐司 無辣不歡可點印尼嗲嗲炒泡麵 麵條吸附醬汁非常香辣夠味 可以加點起司增添奶香更好吃 附肉絲蔬菜+丸子+蛤蜊+半熟蛋 ...

  • q嗲嗲 在 Facebook 的精選貼文

    2021-07-04 10:59:02
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    #黑糖糕

    今天再做點黑糖糕給家人當飯後點心!

    我喜歡用簡單健康的食材製作,既營養又好吃!

    一次不要做太多,盡量當天吃完,口感最棒!

    #黑糖糕
    食材:
    中筋麵粉120g
    蓮藕粉60g (可改木薯粉、樹薯粉、地瓜粉)
    黑糖80g
    速發酵母2g (要量正確)
    鮮奶200g(也可以鮮奶150+水50,全部用水也可以!)

    做法:
    1 鮮奶或水加入黑糖,小火煮到黑糖溶化即可,不用到滾,#放涼備用!

    可以拿湯匙先把蓮藕粉壓細碎或過篩,加入中筋麵粉跟酵母拌勻!倒入黑糖水攪拌到無粉狀!

    2 倒入耐熱容器,抹上一層薄油!(量不多,容器不要用太大!大約6寸蛋糕模大小就可以!)

    3 放入電鍋,#加蒸架,外鍋一杯半的水,插上插頭,#保溫狀態不要按下開關, 發酵到接近2倍大就可蒸,(大約40~50分鐘,實際發酵狀況要自己判斷,手機記得寄鬧鐘!)
    💟 發酵到1`8倍蒸,口感最棒,超過2倍大,口感會像發糕,發酵不足口感像年糕!所以判斷發酵很重要!

    4 發酵完成,按下煮飯功能,電鍋跳起等5分鐘開蓋,趁熱灑些白芝麻,等放涼再脫模切塊!

    💟開始享用Q嗲嗲的黑糖糕
    😘👍💞

    #分享請註明出處喔!謝謝

  • q嗲嗲 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook 的最佳解答

    2021-04-16 11:00:54
    有 2,484 人按讚

    Q彈的外皮加了地瓜揉至金黃,
    內餡有滿滿的豬鮮肉和竹筍丁,
    Q嗲嗲的口感..直叫人口水直流喔!

    竹筍地瓜包材料
    1地瓜….……………….…300g(去皮淨重)
    2糯米粉……………………200g
    3樹薯粉……………………100g
    3去皮五花肉………………300g
    4乾香菇……………………10朵
    5綠竹筍...........................1支(去殼淨重約300g)
    6紅蔥頭……………………3個
    7乾蘿蔔絲…………………50g
    8胡椒粉……………………2小匙
    9五香粉……………………1/2小匙
    10醬油………………………1大匙
    11米酒……………………….1大匙
    12糖…………………………1小匙
    13鹽…………………………適量

    裝飾:黑芝麻

    (步驟)
    1、地瓜削皮去仔,蒸熟備用。
    2、將熟地瓜趁熱加入份量外1大匙糖與糯米粉及樹薯粉拌勻,揉至光滑不沾手(可適量增減糯米粉)備用。
    3、取10%步驟2麵糰放入沸水中煮成粿粹,與剩下的90%地瓜團揉勻至光滑不沾手。
    4、將地瓜糯米糰分成80g一份備用。
    5、五花肉去多餘肥肉及皮後切大丁、乾香菇泡發後切粗末、綠竹筍切丁、紅蔥頭切末、乾蘿蔔絲清洗後切小段備用。
    6、炒鍋中放入少許油將肥肉丁爆出香味及豬油後撈除油渣。
    7、炒鍋中下步驟5五花肉丁、乾香菇、紅蔥頭、米酒炒香,續下蘿蔔絲乾、竹筍丁炒香。
    8、下醬油、胡椒粉、五香粉、糖、鹽調味後放涼備用。
    9、將步驟4地瓜糯米糰桿成圓片(約0.5公分厚),包入適量餡料,點綴黑芝麻。
    10、將地瓜包放入蒸籠裡大火蒸12~15分鐘即可

  • q嗲嗲 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-04-11 13:08:58
    有 709 人按讚

    吃不膩的黑糖糕!😆

    小兒子送的電動刀真好用,切痕好美!👍💯

    這次我做食材的2倍量,用8寸的固定模做,剛剛好!

    當天吃不完放冰箱冷藏,要吃時,放微波爐1分鐘,馬上就軟QQ!或放電鍋蒸一下也可以!

    #黑糖糕
    食材:
    中筋麵粉120g
    蓮藕粉60g (可改木薯粉、樹薯粉、地瓜粉)
    黑糖80g
    速發酵母2g (要量正確)
    鮮奶200g(也可以鮮奶150+水50,全部用水也可以!)

    做法:
    1 鮮奶或水加入黑糖,小火煮到黑糖溶化即可,不用到滾,#放涼備用!

    可以拿湯匙先把蓮藕粉壓細碎或過篩,加入中筋麵粉跟酵母拌勻!倒入黑糖水攪拌到無粉狀!

    2 倒入耐熱容器,抹上一層薄油!(量不多,容器不要用太大!大約6寸蛋糕模大小就可以!)

    3 放入電鍋,#加蒸架,外鍋一杯半的水,插上插頭,#保溫狀態不要按下開關, 發酵到接近2倍大就可蒸,(大約50~60分鐘,實際發酵狀況要自己判斷,手機記得寄鬧鐘!)
    💟 發酵到1`8倍蒸,口感最棒,超過2倍大,口感會像發糕,發酵不足口感像年糕!所以判斷發酵很重要!

    4 發酵完成,按下煮飯功能,電鍋跳起等5分鐘開蓋,趁熱灑些白芝麻,等放涼再脫模切塊!

    💟開始享用Q嗲嗲的黑糖糕
    😘👍💞

    #分享請註明出處喔!謝謝

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