今晚，
我想來點⋯⋯EEC Class 4佐五大句型和新聞英文😋

這次俐媽穿了五顏六色珠珠(beads)裝飾的衣服，
因為我們要學各種顏色的英文片語呀！
blue, red, white, black, green, purple, yellow, gold...❤️🧡💛💚💙💜🖤🤍🤎

我們聽了Boing, Boing袋鼠歌🦘，
知道什麼是Down Under，
各種「跳」的英文，
還學了5個看起來很簡單，但一字多義到昏頭的英文單字😉

be動詞後面能接的主詞補語超級多元吧？
seem, appear用法會分了嗎？

俐媽還戴上很夯的奧運+界內+男子羽球雙打+聖筊的口罩，
因為這期的News English，
就是介紹奧運🧗🏻⚾️🥋🏹🏀🏋🏻‍♀️⛹🏾🏓
記得，
背面的混合題不能忘記練習喔

俐媽提到了amazing的5個相似字，
也說到Muse為「繆思女神」，亦是「靈感來源」，
而博物館museum就是依此而來。
今晚，
送上奇美博物館的素材當作補充😊
———————————————————————-
🏫 俐媽英文教室—博物館篇：
🔸 originate from 起源於⋯(⚠️EEC class 1補充)
🔸 mythology (n.U) 神話故事(總集)
🔸 myth (n.C) 神話故事(⚠️EEC class 4補充)
🔸 consider (v.) 認為
🔸 source (n.) 來源(⚠️EEC class 1補充)
🔸 epic (n.)(a.) 史詩
🔸 poetry (n.) 詩集
🔸 astronomy (n.) 天文學
#俐媽英文教室字根字首字尾篇astro
🔸 enhance (v.) 提升
🔸 connection (n.) 連結
🔸 plaza (n.) 廣場
🔸 in hopes of 希望
🔸 serve as 適用於⋯用途
🔸 venue (n.) 場所；地方
🔸 various (a.) 各式各樣的
🔸 artistic (a.) 藝術的
🔸 creative (a.) 有創意的(⚠️EEC class 1補充)
———————————————————————-
期待EEC Unit 4的希臘羅馬神話故事吧！
超級有趣😊
典故超多😉

#俐媽英文教室
#俐媽英文教室博物館篇
#EEC堂堂精彩
#台大明明讓你的高中生活色彩繽紛

又一集80年代,歡迎重溫🤗🤗請按連結
https://www.rthk.hk/radio/radio2/programme/friendsunlimited
08/29/2021 songlist:
First 1/2 hr: The dance floor
01/ Blondie - Relax (intro)
02/ Sam Smith - I feel love
03/ Tom Jones - Kiss Vs Funky town
04/ Blondie & The Doors - Rapture riders
05/ Prince - When doves cry
06/ Queen - Radio Ga Ga
07/ Paul Young - Come back and stay
Second 1/2 hr: Rave on
01/ Rolling Stones - Start me up
02/ David Bowie - Let’s dance check
03/ Michael McDonald - I keep forgetting
04/ Eric Clapton - Purple rain
05/ Phil Collins - Easy lover
Third 1/2 hr:
01/ Joe Jackson - Steppin’ out
02/ Pet Shop Boys - Suburbia
03/ Giorgio Moroder - Chase
04/ Japan - Quiet life
05/ Duran Duran - Rio
Last 1/2 hr:
01/ George Michael - A different corner
02/ Donna Summer - Winter melody
03/ Michael Jackson - You are not alone / I just can’t stop loving you
04/ Whitney Houston - Saving all my love for you
05/ Dan Fogelberg - The sand and the foam

【#每日跟讀單元 K167】溫布頓網球賽毛巾不再男女有別

👉老師唸給你聽: https://15minsengcafe.pse.is/3jxbzv

摘要:
Traditionally men were given two “championship” green and purple towels, while women received two “seasonal” ones, which in 2019 were pink and turquoise. But this year, for the first time, players are receiving one of each when they step on court.

傳統上，男球員會收到兩條綠、紫相間的「錦標賽」毛巾，而女球員則會收到兩條「賽季」毛巾──在二O一九年的顏色是粉紅及藍綠色相間。但是在今年，球員們上場時都會收到這兩種毛巾各一條。這是破天荒頭一遭。

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今回はHiNativeとのタイアップです。
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華音です。今回は、なんと無料で英作文・英文（勿論他の言語も！）を添削してもらえるアプリを紹介しました。いや、、、こんなアプリ知りたかったよもっと早くに、、、出来るなら学生時代に、、、。ここで私の悪戦苦闘したお話をちょろりとすると、高校時代は、何故かほかの学年の英語の先生に目をかけてもらっていた時があり、その先生におすすめされた英単語帳を買い、一日三文英作文を書きなさいと言われ、地道にノートに英作文を書いていたことがありました。添削をしてもらったこともあったけれど、先生もなんだかんだ忙しく、しかもただの善意でしてくれていただけだったので次第に添削をしてくれる時間もなくなっていきました。それから英作文はつづけたけれど添削をしてくれる人がいなかったので途中でやめた経緯があります。多分、添削してくれる人がいなくて英作文が長続きしなくなった人は私だけじゃないはず。でも、英作文は英文を構築するための＆スピーキングをできるようになる為にかなり役に立つので、もし英語を話したいという人は、英作文始めるのは本当にオヌヌメです！！！！！！！！！！！！！！！！そう、オヌヌメ！


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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
芋頭糕：

材料：
芋頭1斤
迷你紫薯1個
蝦米3湯匙
臘腸4條
臘肉4兩
粘米粉160克
鹽1茶匙
水跟隨做糕盤的8成

處理：
1. 芋頭及紫薯刮皮。
2. 芋頭切條或切粒。
3. 紫薯切細粒。

烹調：
1. 白鑊中火爆香臘肉、臘腸及蝦米，放在碗中。
2. 放芋頭落鑊爆香，加入裝糕盤8成的水分，大火煮滾。
3. 滾起，熄火，焗5分鐘。
4. 焗了5分鐘，看看芋頭是否已焗腍。
5. 加入1茶匙鹽。
6. 加入臘腸粒、臘肉粒及蝦米。
7. 粘米粉，分3次，逐少落，每次大約落50克， 攪勻。
8. 芋頭基本上慢動作跌下就可以了。
9. 掃少許油在糕盤上。
10. 倒入糕盤。
11. 細力搖一下盤，釋出空氣。
12. 錫紙封盤。
13. 大火燒熱一鑊水。
14. 大火蒸芋頭糕1個小時。
15. 過了20分鐘，再加入一次滾水。
16. 再過了20分鐘，又加一次滾水。
17. 總時間蒸了1小時，完成。

Taro cake:

Ingredients:
Taro 1 catty
Mini purple sweet potato 1 No.
Dried sea shrimps 3 tbsp
Chinese sausage 4 slices
Preserved pork 4 taels
Rice flour 160g
Salt 1 tsp
Water 80% volume of taro glassware

Preparation:
1. Peel the taro and mini purple sweet potato.
2. Slice or dice the taro.
3. Dice sweet purple potato into small cubes.

Steps:
1. Fry preserved pork, Chinese sausages and dried sea shrimps in wok with no oil, then put in a bowl.
2. Fry taro in wok, then add 80% volume of tap water of the pudding pan. Boil up at high flame.
3. Turn off fire when boiling up with the lid for 5 minutes.
4. Already 5 minutes is over, see whether taro becomes soft or not.
5. Put 1 tsp salt into taro cake.
6. Add Chinese sausages cubes, preserved pork cubes and dried sea shrimps.
7. Rice flour, divide into 3 shares, put into pudding pan little amount by little amount, about 50g per each time. Mix well then.
8. It is OK when the mixture drops slowly.
9. Brush little oil on pudding pan.
10. Pour mixture in the pan.
11. Shake pan lightly, this will help to release air from taro cake.
12. Seal pudding pan with aluminium foil.
13. Boil up a pot of water at high flame.
14. Steam taro cake at high flame for 1 hour.
15. After 20 minutes, add more boiled up water into wok.
16. Another 20 minutes is over, add more boiled up water into wok again.
17. Taro cake has been steamed for 1 hour. Serve.

材料
芋頭 一斤
迷你紫薯 一個
蝦米 2湯羹
臘腸 兩條
臘肉 四兩
粘米粉 160克
鹽 1茶匙
水份 跟隨做糕盤嘅八成
Ingredients:
Taro. 1 catty
Small Purple Sweet Potato 1
Dried Shrimps. 2 tbl.
Chinese Sausage. 2 links
Chinese Cured Pork Belly 4 tael
Rice Flour 160 gr.
Salt. 1 tsp.
Water 80% of inside of Cake-Pan

黃金年糕
https://youtu.be/-RqrBTI6D5o

做蘿蔔糕之前 重點你要知
https://youtu.be/9NBeJnh9btY

2020蘿蔔糕 (10大youtube熱爆影片)
https://youtu.be/GOFUibdQnwo

年糕
https://youtu.be/44qE_PjaHwg

綠茶年糕
https://youtu.be/NlEfFif2u6g

蘿蔔糕2018
https://youtu.be/HHOc4eoSnKs

大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip

食譜： https://bit.ly/3bJK5SW

材料：
1.冰鮮三黃雞1隻（斬件）
2.辣底1小碗
3.原粒蒜頭1小碗
4.原粒紅葱頭1小碗
5.薑片1碗
6.乾辣椒適量
7.花椒、八角隨意/適量
8.鹽2茶匙
9.糖1-2茶匙
10.老抽或油膏2湯匙
11.京葱1碗（切長度）
12.紫洋葱1大個

做法：
1.燒紅鑊或砂鍋下油
2.爆香薑片、紅葱頭、蒜頭、洋葱
3.加入辣底、花椒、八角、乾辣椒一同炒香，注意火候不要炒燶
4.加入雞件同炒
5.加入調味料及適量水分
6.上蓋煮20分鐘左右
7.加入芫荽和葱
8.吃完雞，可以加入清雞湯或熱水，作打邊爐湯底之用

Ingredients:
Frozen yellow whole chicken 1 pc (Cut into pieces)
Spicy base 1 small bowl (Stir-fry shallots, garlic, and chili flakes)
Garlic cloves 1 small bowl
Shallots 1 small bowl
Ginger 1 bowl (Sliced)
Dried red chili Some
Szechuan peppercorn Some
Star anise Some
Salt 2 tsp
Sugar 1-2 tsp
Dark soy sauce or soy ghee 2 tbsp
Leek 1 bowl (Julienne)
Purple onion 1 large pc

Steps:
1. Heat pan or ceramic pot with oil.
2. Stir-fry ginger, whole shallots, garlic cloves, and onion.
3. Add spicy base, Szechuan peppercorn, star anise, and dried chili. Stir-fry, making sure the ingredients don’t burn.
4. Add chicken pieces into pot and stir-fry.
5. Add seasoning and water.
6. Cover and cook for 20 minutes.
7. Add cilantro and green onions to taste.
8. After eating the chicken, you can add chicken broth or hot water to the leftover sauce as a hotpot base.

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