【普渡 v.s.普度 中元節３個小知識】
大家通常都念Purdue，但我都念Purdue

你知道嗎?大家常常看到的中元普渡
其實寫法是不正確的
就讓酸女孩的阿大用現場觀察記錄來為你解惑
同時讓你了解普度中 #公普和私普 的差別
還有中元節祭品的 #鬥寶 趣味
讓你下次看到普度時能有更多體會
能用心去了解體驗台灣在地文化的美好
　　
本篇文為 #酸女孩台灣廟會意思走食系列
酸女孩期望從生活季節飲食連結台灣風俗文化的分享，
我們堅持認真企劃這片土地上的飲食故事，
用輕鬆簡單的方式，讓大家認識台灣這片美麗的土地!
　　
★冥陽兩利，人鬼同歡的盛夏普度大夜市
http://bit.ly/2KEgYl5

★回顧我們之前的中元企劃－給地基主的一餐Recipe
http://bit.ly/2ZHQEwk

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★部落格: 酸女孩的甜點料理手記
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煮熟的全蛋配蔬菜是最有益健康的食物

幾個月前提到蔬菜需要加油才能吸收下面另一篇用全蛋，意思類似

一項最新研究發現，用煮熟的全蛋配蔬菜是最有益健康的食物。雞蛋會帶出所有蔬菜的營養價值，尤其是當它們被生吃的時候，比如在沙拉裡。雞蛋似乎會釋放更多的類胡蘿蔔素- 一種對健康至關重要的抗氧化劑。普渡大學(Purdue University)的研究人員說，與生蔬菜一起吃的雞蛋越多，類胡蘿蔔素的吸收就越好。吃了3顆炒雞蛋和蔬菜的人吸收的類胡蘿蔔素幾乎是不吃雞蛋的人的4倍。在這項研究中，16名健康的年輕志願者吃了一份生的混合蔬菜沙拉，其中一些人不吃雞蛋，一些人吃了一個半炒雞蛋，其餘的人吃了三個雞蛋。沙拉中的類胡蘿蔔素包括-b胡蘿蔔素、a-胡蘿蔔素、番茄紅素、葉黃素和玉米黃質。

FASEB J,2015;29 suppl 604.1

本集主題：「喝一杯有靈魂的咖啡」介紹
　　　　　　　
訪問作者： 邢憲生
　　　　
內容簡介：
　　在三號出口遇見靈魂咖啡，一場探索人生的哲思，
　　當口中的香醇變得苦澀，你需要從｢心｣回甘的領悟，找回人生的滋味。
　　
　　可曾想過一杯咖啡入口後，竟從此改變人生?
　　
　　這間位於巷弄裡的咖啡館，沒有時下連鎖咖啡館的時髦，卻有種怡然自在的禪意 ; 沒有型錄，沒有價目表，甚至連想點什麼咖啡都無從點起。不過這家咖啡店的店主似乎能瞬間看透每一位顧客內心的需求，並且用自己的感受調製出獨一無二靈魂的咖啡。為身處現實中的我們，｢提神醒腦｣，用另一種與別不同的角度，重新審視，為困境找到出口。
　　
　　這杯療癒靈魂的咖啡，連結人生的14種滋味： 緣起、環境、選擇、工作、目的、生活-I、生活-II、時間、關係-I、關係-II、需求-I、需求-II、自由、緣續。
　　
　　截至目前為止你可曾品嘗過「自由」真正的滋味?!
　　　　
　　每個人都想要為人生啟動｢自由｣模式，找到那把｢掌控｣的金鑰，或者想要一勞永逸地剪斷煩惱的根源，重新定義｢生活｣，從此幸福快樂。閱讀的此刻，如果你正困頓、疲憊感上身，那麼不妨喝一杯有靈魂的咖啡，解除那些令人不幸的魔咒。喝完後，靈感乍現，創造另外一個出口，從此改寫人生結局。
　　
　　相信在這間咖啡店裡，你將會得到所有生命的答案。
　　
　　一趟靈性之旅
　　
作者簡介： 邢憲生
　　連續八年名列《管理雜誌》華人500大講師，並在兩岸三地及新加坡等超過300家以上的公司行號、政府機關、及中/高等學府，以中、英文授課及演講。並在眾多網路媒體提供提升個人工作與生活品質，創造成功幸福人生的知識分享。
　　
　　畢業於國立清華大學核工系，並獲得美國佛羅里達大學(University of Florida)工程碩士及電機碩士，美國普度大學(Purdue University)電機博士，美國桑德博國際管理研究所(Thunderbird─Galvin Graduate School of International Management)管理碩士，並獲得美國普度大學教育訓練中心(Center of Professional Teaching in Purdue University)專業講師認証。
　　
　　曾任職於哈佛企管顧問、台灣積體電路、南亞科技、美商CypressSemiconductor台灣分公司、美商LSI Logic、美商Paradigm Technology、美商Sierra Semiconductor、美商IDT等各大跨國高科技公司，並在行銷業務、生產製造、客服、企業發展、產品應用、研發、品管等領域擔任過各種管理的職務。
　　
　　
作者粉絲頁： 邢男說-憲生說法
　　
出版社粉絲頁： 理想的讀書-樂木文化
　　　　


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