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現學現賣,照著 @kam2eat 克萊兒姐姐昨天早餐的滑蛋啟示依樣畫葫蘆,成功複製出美美的起司滑蛋。
我沒有阿姐說的那種起司,直接拿三明治起司片撕碎丟入蛋液中;阿姐提醒我如果鍋子大的話要多打幾顆蛋才滑得動,我一口氣打四顆蛋,煎好後分四等份,滑上工科老爺昨天做的芝麻粉吐司(我強迫他幫我消耗一些芝...
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現學現賣,照著 @kam2eat 克萊兒姐姐昨天早餐的滑蛋啟示依樣畫葫蘆,成功複製出美美的起司滑蛋。
我沒有阿姐說的那種起司,直接拿三明治起司片撕碎丟入蛋液中;阿姐提醒我如果鍋子大的話要多打幾顆蛋才滑得動,我一口氣打四顆蛋,煎好後分四等份,滑上工科老爺昨天做的芝麻粉吐司(我強迫他幫我消耗一些芝麻粉),拍照後臨時又摸出葡萄乾灑上,二犬愛得不得了,直說這種起司蛋好好吃。
小碟子裡的是昨天晚上用馬玉山的粉做的杏仁奶凍。沒啥了不起的,預拌粉加熱水喇喇放涼凝固就完成了,太難的我無法。
昨天講到身心機能瑕不掩瑜的政治正確用語,今天來看看性別方面的。
隨著女性意識抬頭以及兩性平等的風氣盛行,許多職業的名稱原本只有單一性別的,現在都顯得不合時宜而需要調整。
例如:
steward/stewardess 空少/空姐 => flight attendant 空服員
有沒有覺得空少/空姐有種被物化的感覺? 可能也是職業造成的刻板印象,早期講到空姐空少,那是一個光鮮亮麗、吃香喝辣、四海遨遊啊,但是最近越來越多報導,讓我們看見他們工作的辛苦及委屈,空服員三個字強調的是他們的職能,而不是性別。
policeman 警察 => police officer 。
postman/mailman 郵差 => postal carrier/letter carrier/mail carrier 。
chairman 主席、董事長 => chairperson。
spokesman 發言人 => spokesperson。
salesman 業務員 => salesperson/sales representative/sales associate 。
secretary 秘書 => administrative assistant 行政助理。只有我嗎? 有沒有人也覺得秘書變助理聽起來是降級了。
waiter/waitress 侍者 => server 服務員。
hairdresser 理髮師 => stylist 造型師。
weatherman 天氣預報員 => meteorologist 氣象專家。
bum 流浪漢 => residentially flexible 居無定所者,直譯的話會是居住很彈性的人,好像四海為家很歡樂開心似的。
prostitue 娼妓 => sex care provider 性需求提供者。我一直覺得這個中文翻譯怪怪的...到底是提供性需求?還是滿足性需求咧。
housewife 家庭主婦 => homemaker 家庭經營師。是不是立刻升等到頭等艙呢? 一種黃臉婆變身大總管的FU啊。
最後,由於近年來對於不同性向者的尊重與接納,也開始有了相關的政治正確詞彙:
homosexuality (或簡稱homo) 同性戀 => LGBT,分別代表Lesbian女同志、Gay男同志、Bisexual雙性戀者、Transgender跨性別者。
然後,選舉期間對立起來的年輕世代vs長輩,選後還是要互相尊重好嗎?來學一下政治正確用語:
old person/elderly 老年人 => senior citizen 資深公民。
我知道,有些長輩倚老賣老拒絕接受新觀念、有些則是為老不尊,做出一些讓人不齒的事情;但是這些老人家可能是我們的父母、叔伯、姨嬸姑母、祖父母;我們難以改變他們一輩子累積出來的觀念,只能尊重他們的選擇,然後做出屬於自己的選擇,其實兩者並不衝突。
敬老是重要而且寶貴的倫理價值觀,更是一種面對生命老去的身教;哪怕長輩們的言行是錯誤示範,也要感謝有這樣的借鏡讓我們不至於重蹈覆轍。
現在感到很不齒的那種感覺,可能是因為我們還沒有老過;如同我們還沒當父母前,也不懂為什麼父母要管那麼多、要堅持那麼多。
當我們老了,可能也會有很多難以接受的新觀念,只是還沒有發生,所以,誰知道我們未來會不會是被年輕人嘲笑、不齒的那一群人呢。
票投完了,民主得以順利平和的延續傳承,年輕人與年長者都是為了社會和諧而深自努力克制著相忍為國、相忍為家。
回家抱抱爸媽吧。
看到不只是藍綠對立、族群對立,連世代都對立,其實很傷心呀。冒著生命危險說這些心裡話,請正義狂人不要鞭我啊,畢竟選舉四年後又可以重來,家人卻是一輩子的呀。
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provider中文 在 Facebook 的最佳貼文
疫苗有效,及早注射。
在數十萬以色列人的比較中,疫苗在第二次注射後一周,在現實世界中極為有效。
比較之下,在未接種疫苗的年青人中,住院和嚴重疾病仍在增加。
中文媒體報導,可參考 https://news.rthk.hk/rthk/ch/component/k2/1575801-20210216.htm 。
provider中文 在 晞。觀影記事 Facebook 的最佳解答
【「搬屋」幾日嘅感想】
睇戲睇得多,成日以為「搬屋」係好事,但好多時未見其利先見其弊,學師傅話齋「出事架嘛!」呢幾日都同其他Blogger、行家討論呢個城中熱話,無論Signal定MeWe,坦白講都有好有唔好啦,喺度都簡單講少少感想:
1. MeWe有感(疑似)100% organic reach(相信只係暫時),甚至你like咗嘅page,唔止會出現一次,對於Content provider嚟講,可以有呢個效果,堅吸引。
2. 正因為MeWe「真。content」可能太多,唔似得Facebook見到「真。content」大家好似「久旱逢甘露」咁會like,MeWe「俾反應」嘅人唔多,甚至出現0反應,呢樣Facebook從來唔會發生。都因為MeWe做到100% organic reach,佢數據係冇Reach呀Impression呀呢類「大數據」,當冇人俾反應時,你真係唔知有冇人睇,唯獨好在放外置連結,我睇到數據有冇人篤入嚟,呢樣堅係唔方便。
3. 暫時未試到到底你嘅Content係俾人睇到一次定多次、lifespan又會幾耐,係咪多人「俾反應」就會多人睇到,呢類我哋俾「朱生」玩咗多年嘅「演算法」,一下子推倒重來,喺「大數據」世界係反應唔嚟。喺冇得落廣告下,如果我有舊post想長期俾人睇到,暫時諗唔到可以點做。
4. 如果唔係link post,放一大抽連結都唔會影響到organic reach, I like it! 用家想promote乜可以放埋條連結落去,圖下會出埋,喂用MeWe要俾錢架,大家見到Payme link課下金,或者subscribe Patreon啦,多多益善少少無拘呀😂
5. MeWe最最最最最戇鳩一樣嘢係,如果你用desktop schedule,你打錯字順手篤一下esc,你成篇文會冇咗,係堅冇咗。我研究咗好耐唔知點樣可以chok返出嚟。
6. MeWe冇私隱權限雙重驗證,好多人已提出,但煩請大家唔好係咁add我私人account,其實我唔會分到你係邊個,冇頭像唔識你我都係唔會add。
7. 另一類麻煩係MeWe冇inbox message,如果我明年再搞投選,大家冇得Inbox投票,又或者經常出現留言有人搞事,「唔俾讚某套戲」、「唔俾彈某套戲」罵戰時,大家冇得Inbox叫我出面調停或刪Post,呢個係我預視到較麻煩一件事。
8. 8GB容量之後要課金,搞到我要將圖壓細,唔係我一日幾個post仲高清圖好快會爆。
9. Schedule冇得reschedule,亦冇得改圖,又係另一個唔習慣事,如果第時,都希望好快可以,戲院回復正常有多戲睇、多post出時,好易會唔覺意炒咗。
10. 無論MeWe定Signal,其實目前唔覺除咗香港以外嘅朋友同專頁用,尤其睇開外國新聞同Blogger,始終都要留返喺Facebook。為免太「同溫層」,問咗好多外國朋友,暫時冇一個人有MeWe或Signal,甚至講完都冇聽過,解釋完佢都唔知點解你哋要轉,都係叫返你,有咩Whatsapp/ Facebook Messenger/ IG DM傾啦。如果Social media只係流於香港人自己圍內「Social」,中文即係「圍圍喂」,似乎仲未推動到「朱生」霸權,革命尚未成功。
11. 一如當日大家叫我開IG,點知開完IG又冇反應,個個返返Facebook,最後搞到我有一期IG都半收皮,暫時MeWe好似都分別不大,當然以比例嚟講,兩日爆到幾百人,我估唔到大家咁好反應,但呢件事都要觀望一下。
12. 私人account方面,其實add咗嘅人都冇乜邊個真係有用,甚至連profile pic、cover pic都未更新,暫時睇唔到個反應係咪咁熱烈。
13. 個人最愛MeWe有一堆Emoji,唔係得個Like同果幾個樣,起碼知道大家咩反應,有時一個Like就等於你女神答你「嗯」「係」「哦」「哈」「噢」「ic」咁即係點呢?呢樣多啲玩啦大家。
唔係想呃Like,但都請大家幫我做個實驗,見到MeWe post可唔可以都俾個反應,唔止呢個,仲有嚟緊一段時間嘅,我想測試係咪真係輕易睇到。我自己follow嘅page就睇到,但有朋友話都係睇唔到我d post,點搞好?暫時小弟都係新手,解答唔到,過多個星期睇吓會唔會熟手啲。【MeWe請Follow】:mewe.com/p/travelerwithmovie
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provider中文 在 美國小兒科醫師 Peddy Facebook 的最讚貼文
<<主治醫師的第一周:中耳炎也要花15分鐘…..>>
我的第一份工作是在大醫院裡的urgent care,中文翻成急門診。在美國除非你有公共保險像是medicaid,一般都會避免去急診,於是有了urgent care的制度:專門處理有點急又不太急的病症。營業時間也故意跟一般門診錯開,大部分是傍晚開到晚上(美國晚上很少有門診)。
也因此在urgent care看的病種類很廣(一半的病會在急診看到、一半會在門診看到),對我這個初出茅廬的主治醫師來說,是個很好的開始。學習曲線直線上升✈✈。
我們的urgent care因為在醫院裡,工作時間比一般社區urgent care長:早上11點到晚上11點。地點就在急診隔壁。急診護士triage後常會將病人直接送到這裡(但有時醫師評估之後會再把病人轉回去)。病人常在11點關門前才出現,工作到半夜12點1點是很平常的事。聽護士說冬天常要看到半夜兩三點……抖😟。不過好險我們跟急診一樣是算時薪的,over hour也一樣有錢拿。
因為COVID的關係,現在病人量是平常的2/3。在這個時期開始剛好給我更多時間上手 ❤️
第一個禮拜我一個小時看兩個病人(包括寫病歷)。職前訓練時,medical director說據研究,一般小兒急診合理的病人數是每小時1-2個病人; 我們因為acuity較低,平均下來每個provider每小時是看3個病人。
Urgent care不像一般門診能夠follow up病人,風險較高,因此需要詳細解釋病情、告知注意事項,包括甚麼時候該去看門診、甚麼時候該去急診。任何的主訴就算只是耳朵痛,我也一定會做詳細的身體檢查,很怕漏看。
以兒科常見的中耳炎來說,並不是每個耳朵痛的孩子都是中耳炎。就算是中耳炎也不是每個孩子都需要治療。許多中耳炎都是病毒感染,不需要抗生素。治療方向跟年齡、單邊雙邊以及症狀有關。這些我們都要跟病人討論。不然病人會覺得為什麼上次拿到的是十天的抗生素,這次卻只有五天,或是不開。
在醫院工作最大好處是常見疾病都有evidence based guideline,會隨著研究更新,也有很多online class跟workshop可以參加。
醫師有兩個最重要的武器,一是知識、一是經驗。醫學日新月異,許多過去認為正確的作法會被推翻。即使是基層醫師,也需要大量閱讀文獻跟吸收新的知識。院方的guideline可以幫忙簡化並加速這個過程。
我下個月開始也會在一個大型社區中心(聯合診所,30幾個醫生)看診,在醫院學到的新知剛好可以用到社區裡。對我這個喜歡evident based medicine、看文獻,同時也喜歡在社區工作的菜鳥主治來說,這樣的組合真的是太夢幻了🌈(灑花🌺🌺🌺)。
不過......現在光一個簡單中耳炎我就可以跟病人講個15分鐘 …. 加上covid時期,病人只要有任何screen positive(包括輕微發燒),我們都是全套隔離(N95、護目鏡、隔離衣、手套),進出診間相當麻煩。老實說以這樣的速度,我是有點擔心冬天來了怎麼辦🤣記得以前在教學門診,看到許多有經驗的醫師看病真是又快又詳細。解釋病情時也是一口氣就能揭露所有病人需要知道的資訊,相當厲害!!目前我最需要的是建立一套自己的work flow,將常見系病需要cover的東西系統化,就比較不怕漏看、漏講囉😊
照片一: 診間一隅
照片二: 敝院中耳炎治療方針