Finally found the authentic Malaysian style #Yongtaufoo 😋 This is a Hakka Chinese cuisine consisting primarily of tofu (or vegetables and mushrooms) filled with ground meat mixture or fish paste. And they can be eaten in numerous ways, either dry with a sauce or served as a soup dish. 終於吃到我朝思暮想的#釀豆腐， 這些都是一位住新北市的馬來西亞妹妹手作的，真的太感人！ 「釀」一詞是客家族群中「鑲」這個動作的意思，這道具有客家風味的料理-釀豆腐，是種富有肉餡（豬肉或魚肉）在內的豆腐料理。除了豆腐，還可以把餡料鑲在秋葵、香菇、茄子、苦瓜、腐皮、豆乾、番茄等。可以是吃湯或搭配麵食，直接吃乾的，蘸些特製甜醬也好好吃啦！