技巧要苦練，觀念要體驗｜致色彩繽紛的白色情人節
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睽違已久的心智圖法線上課程實體回饋講座，除了是送給在前三天就購買線上課程夥伴們的禮物外，選在白色情人節見面，就是想要跟一群一開始就相信我們的學習者，來一場用色彩繽紛心智圖創造的深刻連結。
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我們為了線下課程其實開了很多次會議，對於活動的小遊戲，...
技巧要苦練，觀念要體驗｜致色彩繽紛的白色情人節
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睽違已久的心智圖法線上課程實體回饋講座，除了是送給在前三天就購買線上課程夥伴們的禮物外，選在白色情人節見面，就是想要跟一群一開始就相信我們的學習者，來一場用色彩繽紛心智圖創造的深刻連結。
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我們為了線下課程其實開了很多次會議，對於活動的小遊戲，學習驚喜跟課後禮物，都希望可以給大家有滿滿有別於線上課程的實體收穫。希望今天拿到禮物的大家，都可以開開心心的吃頓情人節晚餐。😀
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課後閱讀學員回饋，同學們說：
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「親眼見到兩位老師，不只崇拜老師們手繪與數位心智圖教學的技術，#更崇拜老師教學的熱忱，如沐春風，讓我更期待線上課程的上課。」
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「實體課程設計細膩，時間一下就過去了，課程暖身與總結遊戲前後呼應，老師現場還直接示範聽演講產出心智圖，用心智圖的邏輯當下拆解彼此的課程內容，才驚覺，原來 #心智圖是可以做到當下快速產出 的衝擊性，讓我對心智圖的學習應用更有說服力與真實性！」
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「原來透過產出心智圖，除了可以幫助我分析、理解、應用，還能 #幫助我建立自信心，老師課堂上的用語非常的鼓勵人，希望這樣的實體課程能夠有更多場。」
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謝謝學員們的回饋，我也很謝謝工作夥伴阿毛的力挺協助，以及 鄭冠中 老師對我的信任，說實話，我最近活動因為非常多，因此實體講座後來我們就設計一個橋段，就是我的短講直接 #用心智圖現場畫圖並拆解冠中老師剛剛的演講，讓學員們互相對照。
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這不但考驗我的功力，也考驗冠中老師如何呈現的順序，但這樣的設計確實節省了我做簡報的時間😜🤪，也很感謝，這樣的操作確實成為亮點。
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同學們下課時禁不住好奇跑過來問我：「老師，你是不是早就跟冠中老師演練過，知道他要講什麼內容了？不然怎麼有辦法這麼快就畫出來，而且版面清楚分類如此明確？」
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但不瞞各位說，我個人為了 #保持畫心智圖的新鮮感跟好奇心，只在課程對焦的時候，知道冠中老師可能會講那些內容，並且瀏覽過一次他的PPT簡報確認我跟他的內容前後呼應，但我跟各位同學一樣，都是在今天才看到這份ppt簡報，目的就是要最好的呈現出現場畫心智圖會遇到的各種問題跟挑戰，並且分享給各位。
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很多人下課提出很好的問題，像是：
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我要怎麼確認我心智圖的分類？
我要怎麼排列梳理才能夠快速地分出主要內容跟次要內容？
手繪心智圖的空間分布要怎麼規劃？
初學者小白在畫心智圖時，有沒有常見的問題老師可以先幫我們解答？
有沒有一些基礎的分類框架可以幫助我們遇到大部分複雜資料時可以優先篩選的技巧呢？
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各位不用擔心，5月分開課的「 #圖解表達力」#心智圖法線上課程，就會完整拆解所有內容，並且一一為各位解答疑惑。
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但我想說的是，謝謝你們包容兩個教學風格很不同，但內在對學員用心卻很一致的老師，今天的體驗課程只是學習的開始。
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對於心智圖學習的 #技巧需要苦練，簡報 #操作需要體驗，缺一不可，在學習這件事情上，很多時候 #沒有固定標準的解答，但只要你願意開始，你渴望的未來就在不遠的地方。
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最後還是要賣一下課程😜😜😜，我們不想要把行銷活動真的就變成行銷活動，而是希望讓大家有滿載的收穫。#線上課程募資期間購買最便宜，剩下10天，敬請把握唷!!
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PS.拜託我們真的希望募資期間有500人購買呀!!!!
#你知道線上課程是會被平台抽成你懂得XDDDDD #希望至少成本要打平吧 #是否太佛心 #心智圖法 #白色情人節快樂
ppt手繪風格 在 Facebook 的最佳貼文
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週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️
這次，和菓子要送親愛的讓我們布克在一起2021年的超級重磅經典食譜書：《Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料理，88道零失敗減醣食譜，食材好買、調味料現成、做法簡單，一看就上手，讓人吮指回味！》，趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷！
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食材好買、調味料現成、做法簡單，
手繪步驟圖，一看就上手，
88道減醣料理
義大利麵、韓式、日式、泰式與台式、
充滿愛心的家庭桌菜料理，每道都令人吮指回味不已，
還可以變化組合不同的便當！
本書特色：
手繪風格，簡單易懂又療癒。
減醣主張，愛心美味又健康。
主題便當，安心好吃又簡單。
食材易買，輕鬆方便又不敗。
【自序】邊畫邊做菜，手繪食譜記錄媽媽對家人的愛
2013 年決定離開職場後，兩個還在念小學的兒子對我提的第一個要求竟然是：「媽媽請妳幫我們做便當！」想來是孩子看到同學每天中午吃媽媽送來的便當都很羨慕，完全沒考慮自己的媽媽因為工作很少下廚其實不太會做飯啊！然而回歸家庭的初衷是為了孩子，我硬著頭皮答應了。
四十歲才新手下廚，從小遇到不會的事必定先找書研究的我，開始每天和兒子們一起翻食譜讓他們點菜，只要食材好買、調味料現成、做法簡單，我就會試試看。有時成功有時失敗，失敗時只好12 點前趕去買兩個便當充數。要是小孩便當盒空空的回來，就有無比的成就感。
我從小喜歡畫畫，但走的是一般的升學路，高三以後就沒有拿過畫筆了。當主婦後上過一陣子水彩課，可惜沒時間固定上課就停了，但被燃起的畫魂總想再畫點什麼，想起老師畫的手繪食譜，一時興起也把常推薦給朋友、簡單又好吃的菜色畫出來。按在職場做PPT 時讓人一張圖看懂一件事的習慣，2017 年9 月用水彩畫出第一張手繪食譜後掃瞄上傳臉書。朋友們鼓勵我去臉書社團發表，進而設立【Rea 手繪本】這個粉專，畫著畫著就畫出這本書了。
本書收錄的手繪食譜（含延伸食譜合計88 道），大部分是我在大兒子高三時為他做的常溫便當菜色。上高中起中午一直吃外食的哥哥，在認同減醣但外食很難不吃到澱粉的情況下，高二下開始請我幫他做不放米飯的減醣便當帶到學校蒸。一學期下來發現很多青菜不適合蒸，有限的菜色很快也吃膩了，我因而在他升高三的暑輔開始，改成每天早上5:30 起床準備當天的便當，讓他中午不加熱直接吃。天冷或寒流時，就改用保溫便當盒，或者用保溫罐多準備一罐熱湯。
雖然有點辛苦，但想到這孩子吃媽媽做的便當也沒幾個月了，就能打起精神做下去。每天都很認真想新菜色，儘量遵守減醣、使用原食物的大原則，從他接受的食材裡變化不同的組合和口味。在孩子備考之際，這些便當就是媽媽愛的應援。這些食譜能畫到現在，也要謝謝兩個孩子一路以來向我回饋當日菜色的優缺點、調味是否需要調整。畫食譜的時候，我總想著他們將來在異鄉求學時，或者出社會後無論是在哪裡工作，在想家的時候，是不是也能照著我畫的食譜自己做一頓飯，吃到媽媽的味道。
這些菜除了給孩子們做便當，也是我家餐桌的日常菜色。沒有功夫菜，每一道都是食材易取得、使用家中現有調味料、步驟簡單不繁複、口味也得到先生兒子們認同的簡單食譜。網友們說看了這些圖就有種很想立刻動手做做看的衝動，希望它們也能讓您願意動手做做看，讓自己和家人吃得開心又健康。
PART 1 元氣主菜
014 沖繩塔可飯
016 照燒金針菇漢堡排
019 延伸菜單→椒鹽金針菇漢堡排
019 延伸菜單→金針菇肉丸湯
020 義大利肉醬櫛瓜麵
023 延伸菜單→簡易義大利肉醬燉飯、焗烤飯
024 蒜味鮮蝦櫛瓜麵
026 打拋豬
029 延伸菜單→打拋豬櫛瓜麵
030 泰式拌肉
032 泰式風味炒肉片
034 蒜泥白肉
037 延伸菜單→皮蛋豆腐
038 蜂蜜醬燒五花肉
040 味噌野菜炒肉片
042 咖哩洋蔥炒肉片
044 韓式燒肉
046 紅糟燉肉
049 延伸菜單→紅糟排骨
050 紅糟桂竹筍燒肉
052 番茄燉肉
054 蜂蜜芥末籽嫩煎豬排
056 三杯菇菇雞
058 豉汁彩椒雞球
060 檸香雞球
062 起司嫩雞塊
064 咖哩美乃滋嫩雞塊
066 嫩煎香料雞胸
068 泰式涼拌柚香雞絲
071 延伸菜單→家常涼拌雞絲
072 沙嗲雞肉串
075 延伸菜單→Gado Gado 沙拉
076 安東燉雞
078 秋栗燒雞
080 延伸菜單→秋栗南瓜燒雞
082 香滷棒棒腿
084 奶油雞腿燴鮮蔬
086 泰式椒麻雞
088 檸香鹽麴醬烤雞腿排
090 蔥燒雞腿
092 醬香奶油蘿蔔燒雞腿
094 咖哩生薑燒雞腿
096 蜂蜜芥末照燒雞腿排
099 延伸菜單→照燒雞
100 蜂蜜味噌醬烤雞腿排
102 塔香味噌鹽麴雞腿排
105 延伸菜單→塔香味噌鹽麴金針菇
106 香煎雞腿排佐莎莎醬
109 延伸菜單→香煎雞腿排
109 延伸菜單→迷迭香雞腿排
110 紅糟醬烤雞腿排
113 延伸菜單→鹽麴醬烤雞腿排
113 延伸菜單→味噌醬烤雞腿排
114 洋蔥雞翅
116 延伸菜單→洋蔥子排
118 蜜汁雞翅
120 啤酒雞翅
122 甜辣醬雞翅
124 美乃茄醬烤雞翅
126 咖哩優格烤雞翅
128 咖哩烤雞翅腿
130 青檸可樂雞翅腿
132 黑胡椒檸檬醬烤雞翅腿
134 蜂蜜芥末籽烤鮭魚排
136 奶油香炒鮭魚杏鮑菇
138 蒜香味噌烤鮭魚
PART 2 開胃配菜
142 水煮蛋
145 延伸菜單→味噌醬漬溏心蛋
146 肉絲筍片
148 豆干肉絲
150 豆腐飯
152 香料鹽洋芋
154 涼拌干絲
156 涼拌黑木耳
158 蜂蜜檸檬梅漬小番茄
160 醬燒南瓜
162 醬燒嫩豆腐
164 櫻花蝦炒蘿蔔絲
166 醋漬紫甘藍白蘿蔔
PART 3 暖心湯品和飲品
170 竹笙山藥雞湯
174 泰式排骨湯
176 豚汁蔬菜湯
178 麻油菇菇雞湯
180 義大利蔬菜牛肉湯
182 蒜頭洋蔥雞湯
184 韓式海帶芽排骨湯
187 延伸菜單→韓式海帶芽牛肉湯
188 蔬果綠拿鐵
作者簡介
賴佳芬 / REA手繪本
2013年決定離開職場後，兩個還在念小學的兒子對我提的第一個要求竟然是：「媽媽請妳幫我們做便當！」於是開始學做菜。
四十歲才新手下廚，從小遇到不會的事必定先找書研究，開始每天和兒子們一起翻食譜讓他們點菜，只要食材好買、調味料現成、做法簡單，就會試試看。有時成功有時失敗，失敗時只好12點前趕去買兩個便當充數。要是小孩便當盒空空的回來，就有無比的成就感。
從小喜歡畫畫，但走的是一般的升學路，高三以後就沒有拿過畫筆了。當主婦後上過一陣子水彩課，可惜沒時間固定上課就停了，但被燃起的畫魂總想再畫點什麼，想起老師畫的手繪食譜，一時興起也把常推薦給朋友、簡單又好吃的菜色畫出來。按在職場做PPT時讓人一張圖看懂一件事的習慣，2017年9月用水彩畫出第一張手繪食譜後掃瞄上傳臉書。朋友們鼓勵我去臉書社團發表，進而設立【Rea手繪本】這個粉專，畫著畫著就畫出這本書了。
【Rea手繪本】臉書粉專：ReaWatercolor
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