我不是素食者但熱愛蔬食，也因為媽媽長年吃早齋加上初一、十五吃全素，因此我偶爾會幫她做素餐點，素菜。
不希望媽媽吃太多加工品，我的素菜都以全食物為主。其中豆腐也是加工品但是板豆腐是很健康的素食物。

Amanda食譜懶人包-素食-蔬食-超過百道素料理
https://www.amanda326.com/archives/16920

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製作港式脆皮燒肉超簡單不失敗，豬皮不需要戳洞，不用鋪鹽巴（尤其若有高血壓疾病更怕高鈉）。
只要豬皮完全風乾，氣炸溫度、時間足夠，豬皮一定會酥脆。

冷藏最少二天一夜至三天兩夜，最長五天四夜，觸摸豬皮確認完全乾爽。

氣炸鍋料理食譜-脆皮燒肉
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滷肉飯又常被寫成魯肉飯，南部則稱為肉燥飯，從父親手上傳承下非常傳統的手切作法，我也很自豪認為我煮的比小吃店的還要好吃。當然也可以直接買絞肉煮，不過口感真的就差很多。

以瓦斯爐小火慢熬最優，也可用壓力鍋熬煮，不過要注意細節才能熬出膠質及香氣。

古早味滷肉飯-肉燥飯-父親傳承手切法 -影音
https://www.amanda326.com/archives/635

壓力鍋快煮20分鐘滷肉-滷肉飯-肉燥飯
https://www.amanda326.com/archives/27915

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#手切滷肉飯 #油蔥酥

《Walpurgis》
ever after / 從今以後，永不分離
作詞 / Lyricist：aimerrhythm
作曲 / Composer：百田留衣、玉井健二
編曲 / Arranger：玉井健二、 釣俊輔
歌 / Singer：Aimer
翻譯：澄野（CH Music Channel）
意譯：CH（CH Music Channel）
English Translation: CH（CH Music Channel）

背景 / Background - 曇のち - 荻pote:
https://www.pixiv.net/artworks/84907990

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中文翻譯 / Chinese Translation :
https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=5130288

日文歌詞 / Japanese Lyrics :
あと少しでいいから　ここにいて
それくらい　いいでしょ？　気づいてよ
振り返るたび　いつもまぶしくて
あなたの笑顔が　よく見えない

かけがえのない時間(とき)　これからもずっと
続いていけるような
ありふれた願い抱えた手を
零さないように　重ねて

ただ笑ってたくて　そばにいて欲しくて
誰よりもその心に触れたくて
あなたの優しい声　聴かせて欲しいんだよ
目を閉じてほら　消えないように包みこんでいて欲しいんだよ

無理しなくていいから　窓開けて
ひとりにしないから　はなしてよ
握り返せないほど　凍えた
指先をそっと　とかすように

当たり前の奇跡　忘れてしまうほど
満たされてる日々を
白みゆく夜を見送るたび
想いだしていたいよ　何度も

ただ笑ってたくて　そばにいて欲しくて
探してしまう　心に触れたくて
吐息をたしかめて　ぬくもり分け合って
それだけでいい　この手を離さないでいて　いつまでも

擦り切れそうな言葉とか　剥き出しのままの欠片に
その瞳(め)が滲んでも　ここに　ここにいるよ　ずっと

ただ笑ってたくて　そばにいて欲しくて
誰よりもその心に触れたくて
あなたの優しい声　聴かせて欲しいんだよ
目を閉じてほら　消えないように包みこんでいて欲しいんだよ

中文歌詞 / Chinese Lyrics :
即使是短暫的片刻也好，陪在我身邊吧
只是任性一下並不過分吧？快察覺呀
回首看見的一切總是如此絢麗耀眼
燦爛得令我無法看清你的笑容

彷彿這段最珍貴的時光與點滴
從今以後仍能持續
為了不讓滿溢的願望自手中遺落
兩人彼此雙手相疊，十指緊扣

只願能與你相笑、願你能與我相伴
比任何人還更渴望知悉你的心意
我只想聽聽你那溫柔的聲音
我只希望在我閉上眼之後，你仍能緊抱著我，不再放手

可以不用再勉強了，打開窗戶吧
我不會再讓你感到孤獨了，敞開心扉吧
如靜靜地融化你那——
冰冷至無法握緊的雙手與指尖般

早已快遺忘，猶如理所當然般的奇蹟
每度過一天充實的時間
每見證一次漸明的夜晚
不論多少次，我都想憶起，那份彼此相遇的奇蹟

只願能與你相笑、願你能與我相伴
渴望知悉你的心意而不禁起身探尋
配合彼此的呼吸、分享兩人的溫暖
我不多奢求，僅渴望不放開繫起的雙手，永遠不放開

漸漸磨損消逝的話語，與剝落顯現出的片刻點滴
即使那雙眸已因此濕潤朦朧，但我在這、我就在這呀，永不離去

只願能與你相笑、願你能與我相伴
比任何人還更渴望知悉你的所有一切
我只想再聽聽你那溫柔的聲音
我只希望在我閉上眼之後，你仍能緊抱著我，不再放手

英文歌詞 / English Lyrics :
A little bit is enough, please stay by my side.
It's not too much and wilful, right? Just notice me!
Turning around, your smile is dazzling.
So bright that I can't see you well.

From now on, those irreplaceable times will definitely,
Last forever after.
Putting our hands together, so that these ordinary desires wouldn't slip through and spill out.

I just want to smile with you, wanting to stay by your side.
I want to know all your heart more than everyone else.
I want to hear your gentle voice.
I want you to hold me tightly so that everything won't disappear while I close my eyes.

No need to force yourself, just open the windows.
You're not alone, just share your feelings with me.
As if I gently melting your frozen fingers that can't be grasped.

My days are so satisfying that I've completely forgotten the miracle I took for granted.
Every time I see the dawn illuminates the night,
I want to remember it, more and more.

I just want to smile with you, wanting to stay by your side.
I want to search for your heart.
Checking our breaths, sharing our warmth.
Those are good enough. I just want you to hold my hand tightly so that we won't let go forever ever after.

Frayed words and unconcealed pieces,
are making those eyes blurred in tears.
Hey, I'm here, always be here for you, forever ever after.

I just want to smile with you, wanting to stay by your side.
I want to know all your heart more than everyone else.
I want to hear your gentle voice.
I want you to hold me tightly so that everything won't disappear while I close my eyes.

今天的影片很特別唷～(有點害羞捏☺☺)
我跟我的好友一起來回答，台灣女生想問關於法國男生的問題(這些問題來自我們的朋友)
有好多我們常常會被問到的問題、還有一些害羞的，像是
*法國人的XX真的比較大嗎？
*法國人真的浪漫嗎？
*覺得哪一個亞洲女生最美？
*怎麼知道一個法國人有沒有喜歡我？
*可以教我怎麼法式舌吻嗎？
*外國人真的都喜歡肉肉的女生嗎？

….還有更多問題都在影片裡面，讓我們一起來聊聊這些關於戀愛的話題吧！

為了能更清楚的溝通，這支影片我們主要用法文交談。但別擔心，我們準備了中文字幕！
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Pour cette vidéo, ma copine Ada a rassemblé plusieurs questions que ses amies taiwanaises lui ont posées depuis que nous sommes ensemble. J’essaie d’y répondre avec mon pote français Ulysse ! Parmi les questions on retrouvera des grands débats métaphysiques comme : Les français sont-ils romantiques ? Quelles sont les plus belles filles pour nous ? Qui paie l’addition ?.... Et bien d’autres !
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