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在 potatoes中文產品中有24篇Facebook貼文，粉絲數超過9萬的網紅Princessarah 美國南加州生活記事，也在其Facebook貼文中提到， 趕緊來分享感恩大餐！🦃🦃 今年我們家的menu目前規劃是這樣👇🏻 🍂起司伊比利豬水果盤🍇🥓🧀 🍂Roasted Prime Rib 烤牛排🥩🥩(自己去Costco買肉回來醃製烘烤）（當然不是我處理⋯我乾女兒的爸爸要負責） 🍂焗烤龍蝦尾🦞🦞 🍂Creamed corn 奶油玉米🌽🌽 🍂Cream s...
同時也有15部Youtube影片，追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan，也在其Youtube影片中提到，如何挑選最合適的馬鈴薯做料理 ► https://smarturl.it/0cggo0 布拉德·萊昂 (Brad Leone) 製作發酵味噌薯條。 這道炸薯條食譜足以在一家 5 星級餐廳享用，而且每盤要價 50 美元。 在有限的時間內，這個食譜可以讓你在11 分鐘內製作一道美味薯條！ 心動不如馬上行...
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potatoes中文 在 Foodie Taiwan | 台北美食 | 台灣美食 Instagram 的最讚貼文
2021-03-07 20:30:03
📍台北市 | 台北101/世貿站 ❤️Cheers歡飲廊 ⠀ 🌐台北市 | Taipei City ⠀ 🇹🇼(中文) 今天來到君悅飯店一樓的Cheers歡飲廊 裡面中菜西菜都有 很適合想吃不同料理的人一同來用餐 ⠀ 主廚沙拉內有🐥🧀🥚🥩 雞胸肉、明蝦、起士、水煮蛋、火腿等 雞胸肉吃起來不會很柴🐥 火...
potatoes中文 在 糖餃子 Instagram 的最佳解答
2021-02-20 10:29:45
． #食不相瞞食譜 #recipe 🇫🇷法式奶焗千層馬鈴薯 🥔Gratin Dauphinois 地道的法式奶焗千層馬鈴薯 使用的是瑞士的Gruyere起士， 它的味道帶有乳脂香及堅果香， 吃起有點淡淡鹹味， 愈熟成的 Gruyere 其堅果香及鹹味也會增加。 如果附近超市都無販售此款起士， 那麼...
potatoes中文 在 糖餃子 Instagram 的最讚貼文
2021-02-20 10:29:46
． #食不相瞞食譜 #recipe 🇫🇷法式奶焗千層馬鈴薯 🥔Gratin Dauphinois ．． 今天來分享一個馬鈴薯的美味料理。 🥔🥔🥔 馬鈴薯做為許多國家的主食， 早已發展出琳瑯滿目的各式料理， 光是焗烤類就有好多選擇， 從整顆烘烤、壓成泥狀或鹹派等， 每一道菜都各有其風味與擁護者。 ．．...
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potatoes中文 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳解答
2021-07-16 22:00:32如何挑選最合適的馬鈴薯做料理 ► https://smarturl.it/0cggo0
布拉德·萊昂 (Brad Leone) 製作發酵味噌薯條。 這道炸薯條食譜足以在一家 5 星級餐廳享用，而且每盤要價 50 美元。 在有限的時間內，這個食譜可以讓你在11 分鐘內製作一道美味薯條！ 心動不如馬上行動！
加入 Bon Appétit 測試廚房工作人員 Brad Leone 的狂野、迂迴和科學冒險，探索發酵食品等。 從發酵黃油和康普茶，到泡菜和味噌，再到啤酒和辣椒醬，學習如何自己製作發酵食品和活食品。
#療癒廚房 #味噌發酵烤薯條 #BradLeone
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potatoes中文 在 VOGUE Taiwan Youtube 的精選貼文
2021-07-10 22:00:1215種菇類清潔到烹調方式一次看 ► https://smarturl.it/ntivpk
就在這裡 - 製作任何馬鈴薯食譜所需的最後一個影片。 與主廚 Adrienne Cheatham 一起深入了解糯性、粉狀和通用土豆的不同特性和特性。 最脆的炸薯條選擇哪種馬鈴薯？ 什麼馬鈴薯最適合烤？ 把它們煮沸，搗碎，把它們放在燉菜裡？ 主廚 Adrienne 會將這一切解釋給你聽，為您提供在所有馬鈴薯事業中取得成功所需的知識和信心。
在 Instagram 上關注 Adrienne！ @chefadriennecheatham
#療癒廚房 #馬鈴薯食譜 #炸薯條
00:00 介紹
00:40 馬鈴薯的種類
01:47 愛達荷褐皮馬鈴薯
02:25 北方馬鈴薯
03:37 克尼伯馬鈴薯
04:13 金黃褐皮馬鈴薯
04:57 露莎波本馬鈴薯
05:50 紅皮馬鈴薯
07:03 炸薯條測試
07:35 薯片
10:51 拇指馬鈴薯
11:35 品托金黃馬鈴薯
12:24 密度測試
13:10 小馬鈴薯
14:10 馬鈴薯沙拉
16:10 德國奶油球
16:58 秘魯紫肉馬鈴薯
17:44 維京紫皮馬鈴薯
18:22 彼得威爾克斯馬鈴薯
19:04 育空黃金馬鈴薯
20:02 馬鈴薯泥
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potatoes中文 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳解答
2021-06-05 22:00:17讓你輕鬆吃蛋的5個神器 ►► https://smarturl.it/5f27lo
設計和可用性專家 丹爺爺Dan Formosa 又回來對廚房去皮工具進行測試和改造評論。 洋蔥去皮機是否有足夠的咬合能力來完成這項工作？ 一副手套可以讓削土豆變得輕而易舉嗎？ 觀看 Dan 對每個小工具進行評分並嘗試改進其設計。
在 Instagram 上關注丹！ @danformosa
#療癒廚房 #雞蛋 #剝蛋神器
00:31 洋蔥去皮器
04:21 蝦殼剝除器
07:49 去皮手套
11:35 手搖剝蒜器
15:27 馬鈴薯削皮機
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potatoes中文 在 Princessarah 美國南加州生活記事 Facebook 的最讚貼文
趕緊來分享感恩大餐！🦃🦃
今年我們家的menu目前規劃是這樣👇🏻
🍂起司伊比利豬水果盤🍇🥓🧀
🍂Roasted Prime Rib 烤牛排🥩🥩(自己去Costco買肉回來醃製烘烤）（當然不是我處理⋯我乾女兒的爸爸要負責）
🍂焗烤龍蝦尾🦞🦞
🍂Creamed corn 奶油玉米🌽🌽
🍂Cream spinach 奶油波菜🥬🥬
🍂Grilled asparagus or steam veggie 烤蘆筍或清蒸蔬菜🥦🥦
🍂Mashed potatoes with gravy 馬鈴薯泥🥔🥔
🍂Pecan pie and ice cream 熱烘烘核桃派佐冰淇淋🍦🍦
🍂飲品：
紅酒 🍷🍷
台灣啤酒爽🍻🍻
氣泡水🥤🥤
跟牛奶（for keiki)🥛🥛
▫️▫️▫️▫️▫️
其實基本上西餐轟趴的規劃就是：
✔️一個前菜開胃菜加上水果
✔️一個大肉（大家都好愛肉肉肉）
✔️三個配菜（可以都蔬菜 或是一個馬鈴薯類的碳水化合物）
✔️如果喜歡湯的人可以準備一個濃湯
✔️至少一個甜點
✔️飲料喜歡什麼準備什麼啦！
🥩🥩肉類的部分：
如果不想自己烤牛排烤火腿烤火雞的話，
可以考慮買 The Honey Baked Ham Company
他們的火腿非常好吃👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
但要小心不要買太大個
除非是公司或很多人聚餐
買小的small half ham就很夠了
然後真的很想要有一隻雞 🍗🍗可以放一隻Costco或是超市的烤雞⋯製造一下桌上有雞的氛圍就好
因為一整隻火雞超大隻
而且除非真的很愛吃火雞
不然真的很容易吃到怕😆😆
▫️▫️▫️▫️▫️
🍯如果在LA/OC/ inland empire
牛排跟龍蝦海鮮可以跟 Seafood Papa 訂，直接送到家，不用去Costco人擠人！😊😊
🍯如果去Honey baked買Ham的人
配菜也可以直接在Honey baked 買喔（建議一定要上網或是之前先去店裡預訂，最好週一週二就把東西領回家，週三才去領會很可怕，週四感恩節當天才去買真的就是碰運氣！我真的在領預訂餐點時，看過臨時才去買的人為了火腿跟火雞大打出手）
🍯配菜在Trader Joe's 跟 Costco也有賣（請看我之前的TJ and Costco文）
微波後拿出來擺盤就好！很方便！
🍯記得要準備一些沙拉葉啊墊在肉下面假掰擺盤用😆😆
▫️▫️▫️▫️▫️
同場加映布拎布拎的小香限量J12⌚️
除了💎💎鑽圈外，還有全鑽Lady Coco吊飾在旁邊
超浮誇的✨✨
全美只有一支啊
有興趣的朋友可以直接找South Coast的Koko
應該全世界都可以寄吧😆😆
#無償分享
▫️▫️▫️▫️▫️
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#sarah美國停課防疫日記
#sarah媽媽經
#sarah停課日記
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#妮看成停經日記表示妮視力正常
#別擔心我還沒停經
#等我停經我再來寫停經日記
#sarahthanksgiving
potatoes中文 在 Mr. Rabbit 歐洲行旅 Facebook 的精選貼文
[ 吃在歐洲 ] 挪威餐廳
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猜猜今天這道料理是什麼魚?
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#在旅行的路上
品嘗當地特色料理
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以前的旅行方式，總為了省錢，超市的吐司配牛奶就可以過一餐，何必要花太多錢去餐廳吃飯。
但是，我後來才發現，品嘗當地料理，也是旅行的一部份。
尤其是到北歐旅行，出生在台灣的我，比較少有機會吃到北歐料理。
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到挪威奧斯陸旅行時，在當地認識一位挪威人，我就請他幫我推薦介紹一間餐廳與料理，照著他給我的餐廳名稱，來到不算是奧斯陸市中心地區，四周看起來滿像是當地住宅的一間餐廳。
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#闖進奧斯陸人的日常
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推開餐廳的大門，迎接我的是一種復古風，難以形容的感覺，但我真的覺得像是走進時光隧道，把我帶進40年前，電影所會出現的樣子。
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Restaurant Schrøder
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這是那位挪威人幫我推薦的餐廳名字，另外，他還給了我一個關鍵字 "TROUT"，我就這樣走進挪威奧斯陸當地人的日常。
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Restaurant Schrøder
是一間開立於1925年，由Hans Schrøder 接管一家名為Elise Pettersens café的咖啡廳，這間店是靠近現在奧斯陸市區中央車站不遠處。
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一直到1954年，那棟建築要重建翻新，於是，另謀新地點到Waldemar Thrane 8。
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從大門進入之後，會看到餐廳中央有兩根大柱，紅色的椅子，配上紅色的桌巾，在紅色桌巾上面還又以白色桌巾鋪在上面。
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至今，Restaurant Schrøder已經成為當地常客、在地人與遊客所會來的挪威料理餐廳，結合酒吧風格與咖啡館餐廳營運模式。
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提供的料理以歐式單點前菜、主餐與甜點，主餐的樣式就有不同肉類排餐，像是牛排、豬排、馴鹿肉排...等等，另外也有肉丸類與海鮮的餐點。
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我沒有看太久的菜單，因為，我已經有事先被推薦要吃的料理，那就是"TROUT"。
FRESH steam TROUT
served with vegetables, sour cream sauce and potatoes
(Contains fish, sour cream sauce with milk (also lactose)
Kr.189,
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這樣一道菜就超過台幣600元，雖然看介紹，這是一家比較平價的挪威當地餐廳，還是會不自覺被北歐的物價給嚇到。
"TROUT"，中文翻譯成鱒魚，是一種跟鮭魚同種科別的魚類。因此，那我看到服務生端上來時，心裡還非常疑惑，這不就是鮭魚嗎......
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趕快上網google，這個到底是什麼魚
我才知道這是 紅鱒 ，一種跟鮭魚非常類似的魚🐠
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我不知道是不是用清蒸的烹煮關係，吃起來的口感我覺得比鮭魚還稍微更嫩一些。
整道料理吃起來，味道是非常的"平淡"，但另一方面，其實也覺得滿健康，我喜歡這種沒有過多的調味，反而吃的到食物本身的味道。
對一些喜歡重口味的亞洲人來說，應該會很不喜歡這道菜。
蔬菜、馬鈴薯跟魚肉，基本上應該都是用清蒸水煮過而已，唯一的味道就是Cream Sauce。
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為什麼會說，闖入挪威人的日常
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從我走進餐廳一直到離開，整間店就只有我一位亞洲人，也是唯一一桌是一個人來吃飯的遊客。
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在餐廳的正中央，是一大桌的聚餐，當他們唱起生日快樂歌的時候，我才知道，原來他們是一群朋友來慶生。
非常當地人的歡樂氛圍，原本坐在角落獨自吃飯的我，也跟著微笑融入在那個情境。
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也在此時，其他用餐的人，也跟著那桌朋友慶生的人們唱著生日快樂歌，同時，他們也沒有遺漏我，也很開心邀請我一起唱生日快樂歌。
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旅行的感動，其實就在這些微小片刻。
雖然，當我走出餐廳之後，這輩子我們都不會再相見。但是，在人生的某個片刻，可以一起聚在這間將近百年的挪威餐廳，跟著大家一起唱歌祝福，那種客人與服務生融合在一起的自在，是我在挪威旅行留下最深的印象。
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如果你想吃看看，沒有中文部落客介紹過的傳統挪威餐廳，這間店，或許是你可以參考的選擇
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Restaurant Schrøder
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Monday -Sunday 12:00 - 23:00
Waldemar Thranes gate 80171 Oslo
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看完介紹，大家一開始有猜到今天這道料理是什麼魚嗎？
答案就是 Trout 紅鱒魚🐠
有人有在北歐吃過嗎？
potatoes中文 在 FoodishKim Facebook 的最佳貼文
Hong Kong 香港 🇭🇰.
<留住溫度的攝影>
<😈🌱🧀 🍞@14southlane>
🔸北非野菜芝士 🧀半熟蛋配多士(HKD $128)🔸
🔹來到第三篇，這個應沒有第一二個吸引，但仍會好好寫
配料包括本地有機農場雞蛋，菠菜，青瓜，Camembert 芝士，燒薯仔及酸麵包。
菠菜份量超多，非常豐盛，感覺已足夠飽。
至於Camembert 🧀 ,很多種中文翻譯，我比較多用廣東話發音的金文畢芝士，算是一種軟芝士,少了點乳香味，多了點發酵味道。
這個就連菠菜一起煮，我個人上不太喜歡，但一如上一篇說，材料新鮮，這碟菜式營養價值高，仍值得推介。
如有錯漏，還望@14southlane或大家多多補充，感謝☺️🔹
📍香港港島西石塘咀 南里14號(香港大學站附近)📍
🕘0900-1600🕓
⭐️值(5️⃣⭐️滿分)
良心店指數 : ⭐️⭐️⭐️⭐️
CP值 : ⭐️⭐️⭐️⭐️
翻啅(再光顧)指數 : ⭐️⭐️⭐️⭐️
店面衛生程度: ⭐️⭐️⭐️⭐️
員工禮貌度 : ⭐️⭐️ ⭐️ ⭐️⭐️
排隊指數 : ⭐️⭐️⭐️
👁
Photos of CAFE
👉#fatfat_cafe
Photos of VEGETARIAN
👉#fatfat_素食
🔠
Green ShakShuka in the pictures.
with local organic egg, spinach zucchini,Camembert,roasted potatoes +sourdoughs.
*️⃣
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@ Shek Tong Tsui