POTALA 布達拉西藏館 . 伴隨著下班後的美術園道吹來秋夜漸涼的晚風，帶著陣陣異國情調的香氣，彷彿將人帶到海拔3700公尺的拉薩，布達拉 . 內部空間充滿了異國風味，以「黃、藍、紅、綠、白」五種顏色為主體，這五色象徵著物質世界的「地、水、火、風、空」以及精神世界的「色、受、想、行、識」，除了取自雪山獅子旗之外，也讓人想到沙畫曼荼羅緣起緣滅的意境 . 。藏式辣味雞 290$ 以青椒甜椒辣椒與洋蔥快炒，香氣撲鼻的同時也保留蔬菜清脆的口感，醃製過的雞肉軟嫩多汁，帶有獨特的香料與香辣的風味非常下飯；搭配圖博獨特的主食 糌粑 別有風情 . 。糌粑 100$ 以青稞磨成粉混合酥油揉捏而成的獨特主食，口感綿密鬆軟，除了青稞獨有的氣味有點奇妙之外，其餘沒有特殊的調味，作為主食適合搭配其他料理一起食用 . 。北印度咖哩 牛 300$ 蠻多道料理都有雞牛羊魚蝦等肉類可以做搭配選擇。北印度咖喱基底以蔬菜甜味為主，搭配濃郁的奶香，口感綿密滑順，搭配烤得外酥內軟的印度烤餅，不禁想起當初印度朋友做的那一桌家鄉味啊🤤 . 。菠菜鷹嘴豆 300$ 鷹嘴豆就是傳說中的雪蓮子，入口鬆軟帶有清爽的香氣，佐上香濃打成醬的菠菜，單吃或是以烤餅蘸著吃都是很健康的美味 . 。藏式傳統烤羊肉串 340$ 傳統窯烤羊肉以大量香料將羊肉烤到焦酥有嚼勁，香氣十足，看似乾柴但筋膜與油層的分佈讓整體口感達到很好的平衡 . 。藏式白乾酪乾炒牛 260$ 以大量的香料與獨特的白乾酪快炒，肉片軟嫩，蔬菜清脆，佐以濃郁醬汁與入口後尾韻淡淡的奶香味，讓整道料理的層次表現地更加完美 . 老闆娘本身就是圖博人，呈現出來的傳統圖博與印度食物都很道地，很適合想一品異國風味的同時又可以大啖美食（btw那兩隻氂牛也太可愛了🤣😍 . 喝康報修哉來囉！現在掃描QR code 或下載 o-ma口袋優惠情報站 就能領取優惠卷喔！ . 更多優惠消息快點追蹤 @oma_officialtw 跟下載app吧～😍 . POTALA 布達拉西藏館 📍 台中市西區五權西三街105號 ⏰ 11:30-14:30 17:30-22:00（週三公休 ☎️ 04-2377-0299 👉 @potala_tibet_indian_restaurant . #J胖來呷奔 #taiwan #taïwan #food #foodie #gastronomy #gastronomie #taichung #taichungfood #taichungfoodie #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #J胖在台中 #J胖食記 #台中異國料理 #異國風情 #圖博料理 #藏式料理 #印度料理 #Tibet #Tibetan #Tibetanfood #indianfood #雪山獅子旗 #五色 #oma #oma優惠 #布達拉西藏館