趁著最近新的社群平台「POPO筆記」的米其林美食活動，將之前在法國欠的食記債來還一還吧🤣 . L’Atelier des Augustins 是2018年帶小白球去里昂小旅行時第一天晚上挑選的可愛小店，在當時就已經是評價非常不錯的米其林餐盤推薦；檸檬黃與黑色交錯的室內色調充滿現代元素，而裝飾與傢俱則帶有一點木質調的自然氛圍，挺具有里昂帶給人的初次感受 . 法國餐廳在上菜時都會非常貼心的介紹每一道菜色的組成食材與概念，不過已經接近三年前了，記憶有點模糊，就先以還有印象的部份介紹吧 . 。第一張可以說是我在法國吃過最好吃的雞料理，一般來說法國餐廳處理雞肉都柴到一個不行，但這一道真的超越我的想像力，外酥脆內極度軟嫩多汁，搭配酸甜解膩的檸檬醬與白蘿蔔組合，海葡萄與魚子的組合補充了鮮味，看似簡單卻蘊含豐富層次 . 。第五六張，南瓜塔/鵝肝搭配西洋梨與紅蘿蔔醬汁，鵝肝香氣十足但口感略微油膩，搭配酸味為基底的醬料可以更好的解膩，而其中撒上的堅果碎也補足了這道料理中口感的部份 . 。第七場是以類似胚芽米的穀物搭配奶味十足分子泡泡與柴魚風味濃湯的燉飯料理，口感新奇風味獨特 . 。最後的預甜點與甜點（沒錯法餐通常有兩道甜點喔～）則是以酸甜水果類風味的冰淇淋搭配白色糖霜脆片與無花果塔作為完美結尾 . 整體味覺體驗明顯有安排設計，五味互相補足，在口腔中的安排充滿驚奇卻也不會失序，搭配佐餐酒的價位一人大約是50€左右，有機會到里昂不妨一試（但記得要預約喔 . L’Atelier des Augustin 📍11 Rue des Augustins, 69001 Lyon, France . #J胖來呷奔 #J胖在里昂 #food #foodie #gastronomy #gastromonie #Lyon #restaurant #michelin #米其林美食 #米其林餐盤 #foodporn #foodphotography #dish #cleaneating #eeeeeats

#啦K月光仙子的據理力爭 #Rapper真的不要亂輔導就業 KTV計程車司機夢遊玩GTA還沒醒，警察都在解壓縮了，還在信義區布魯克林發專輯，用粉色珍珠音調驅蟲 邊罵別人一搭一唱，邊翻歌單點PoPo歌送兩句給他媽聽 #下背氣血 外國人跑夜店穿露下背裝神之怪，像衣服沒套好；亞洲人很喜歡把吊帶褲穿得像在採蚵 #警衛汁催眠 我生活圈裡的所有警衛，深夜不是在度估就是在趴睡，十二點前清醒的時候在滑美眉直播，在台灣沒有人情味真的活不下去 #筆記術 黑色的死神路克，在人間看盡人類的七情六慾，每件事都覺得很有趣，白色的死神雷姆則是覺得人間的每件事都很噁心 差別好像就在，有沒有設身處地去想像那個情境，假如只是當局外人在旁邊看戲，當然會覺得那些喜怒哀樂很有趣，但雷姆是站在保護海砂的立場，自然會覺得人世間一切喜怒哀樂都非常噁心

【 頭條新聞今晚回歸惡搞《九品芝麻官》！】 _ 時勢惡劣，需要有渠道讓廣大市民宣洩情緒，港台皇牌節目《頭條新聞》從來都肩負這種社會責任。休息一段時間之後，新一季《頭條》今晚（14／2）回歸，由去年高呼「五大訴求缺一不可」，去到今天齊叫「兩盒，Thx！」，林鄭領軍的特區政府「廢柴」程度依然，為節目提供大量創作與惡搞素材，相信新一季，沒有最好笑，只有更好笑。 _ 為慶祝節目仲有得繼續做，新一季第一集，除了三位《頭條》中堅分子 ── 曾志豪、吳志森與羅啟新之外，還邀請到「雙王駕到」，包括王宗堯與王喜，按照圖片的僅有提示，他們節目裏相信分別飾演怪醫秦博士和「忠__勇毅」的Popo，前者要參與惡搞版《九品芝麻官》與包龍星（曾志豪飾）一同升堂（極度懷疑羅啟新扮「葉瘤」！！），後者則要參與一個跟「自製口罩＋眼罩＋手罩」有關的戶外任務。到底搞邊科？就要留意今晚20:00在港台電視31播出的《頭條新聞》Season XX！！（⚠️⚠️因為翡翠台會於18:00直播林鄭記招，原定在翡翠台播出的《頭條新聞》將會順延至深夜23:50播出，敬請留意。） _ ＊圖片由香港電台提供 _ （14022020） _ #游大東 #游大東影視筆記 #頭條新聞 #曾志豪 #王宗堯 #王喜 #香港電台 #兩盒thx #口罩 #武漢肺炎 #林鄭月娥 #五大訴求缺一不可 #港台電視31 #rthk #yautaitung #hkig #hk #14022020