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在 pollock中文產品中有5篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， Pescada com todos，就是 hake with everything的意思，是再簡單不過的一道葡萄牙家常菜，簡單樸實到讓人懷疑它能否真的被列為一道菜。把除了鱈魚之外的所有食材加鹽煮個十分鐘左右，再加入鱈魚煮熟後盛盤淋上橄欖油就好了。 前幾周做的Bacalhau à Gomes d...
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan，也在其Youtube影片中提到，鮭魚、比目魚甚至是章魚，各種魚的處理方式專家一次告訴你 廚師Amy Chaplin教你切57種蔬菜 ►► https://smarturl.it/kv7kjy #魚料理 #生魚片 #療癒廚房 00:00 Intro 00:41 Sardine 沙丁魚 01:36 Porgy 鯛魚 02:49 ...
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pollock中文 在 VOGUE Taiwan Youtube 的精選貼文
2021-02-27 22:00:12鮭魚、比目魚甚至是章魚，各種魚的處理方式專家一次告訴你
廚師Amy Chaplin教你切57種蔬菜 ►► https://smarturl.it/kv7kjy
#魚料理 #生魚片 #療癒廚房
00:00 Intro
00:41 Sardine 沙丁魚
01:36 Porgy 鯛魚
02:49 Mackerel 鯖魚
04:41 Branzino 歐洲海鱸
06:11 Striped Bass 銀花鱸魚
07:52 Sea Bass 黑鱸
09:19 Arctic Char 北極紅點鮭
10:16 Red Snapper 赤鰭笛鯛
11:34 Catfish 鯰魚
13:43 Trout 鱒魚
14:47 Tilefish 馬頭魚
16:18 Hiramasa 黃尾鰤
17:11 Pollock 黃線狹鱈
18:21 Salmon 鮭魚
20:01 Monkfish 鮟鱇魚
21:45 Mahi Mahi 鬼頭刀
23:07 Skate Wing 魔鬼魚
25:29 Turbot 大菱鮃
27:22 Fluke 鲽鱼
29:20 Squid 烏賊
31:36 Octopus 章魚
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pollock中文 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文
2019-10-22 18:30:00以自然為題，用服裝做工具，發人深省，是C JEAN的靈魂。進行中的2020春夏系列「Full Fathom Five（五噚深處）」則以莎士比亞名作《暴風雨》中那場驚天動地的暴風雨為靈感，傳達任何風雨最後都會成為重生與覺悟的序曲的思考。有趣的是，這一季簡君嫄在作品中加入更多傳統元素，如Jackson Pollock滴畫的去形式化技法結合中國潑墨畫及書法，透過中國傳統工藝蘇繡、植物染與西方藝術美學表現海變，凸顯手工技藝之美。
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pollock中文 在 夏榮慶Jimmy Youtube 的最佳貼文
2017-09-24 23:55:21我們一般在處理照片都是滿版的畫面，用水平或垂直的比例來呈現，如果你想打破這樣的構圖，使用類似手繪的背景，像是水墨畫渲染、或者筆刷製作的背景或邊框，在這段教學影片，我將使用兩個線上圖庫的照片，來製作黑白筆刷背景的視覺效果，請看接下來的操作步驟。
範例檔- https://goo.gl/aK9yAy （圖片來源Photo by Sean Pollock on Unsplash）
錄影版本：Photoshop CC 2017 Mac繁體中文版
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pollock中文 在 Facebook 的精選貼文
Pescada com todos，就是 hake with everything的意思，是再簡單不過的一道葡萄牙家常菜，簡單樸實到讓人懷疑它能否真的被列為一道菜。把除了鱈魚之外的所有食材加鹽煮個十分鐘左右，再加入鱈魚煮熟後盛盤淋上橄欖油就好了。
前幾周做的Bacalhau à Gomes de Sá中提到的Bacalhau 在葡萄牙是cod做的，但這道Pescada com todos則多用hake來做。Cod在葡萄牙就是指學名Gadus morhua的大西洋鱈(Atlantic cod/タイセイヨウダラ)，在日本指的則是太平洋鱈，或稱大頭鱈(Gadus macrocephalus) ，又因為日本四周的鱈魚多是這一類，因此在日本稱之為真鱈(マダラ) 。而這道菜常用的hake屬於無鬚鱈，在亞洲比較少見，其日文的外來語メルルーサ來自於西班牙文Merluza。
此外，這道菜也可以使用haddock(Melanogrammus aeglefinus)，中文是黑線鱈 ，日本叫牠コダラ。
還有一個也指稱鱈魚的英文是pollock，中文為黃線狹鱈（Gadus chalcogrammus），又名阿拉斯加鱈，韓國人管叫牠明太魚，牠的卵就是明太子。日文則是 介党鱈(スケトウダラ)。
只是這些鱈魚在台灣都幾乎無法吃到就是了。
#Pescadacomtodos
pollock中文 在 Facebook 的最讚貼文
patreon會員專訊🎉🎉🎉
下個月就係香港一年一度藝術月，如果你嚟緊會去不同嘅galleries 睇展覽，我係patreon 同大家介紹咗整個modern art 同contemporary art 不同 嘅art movement . 仲有介紹咗好多而家喺拍賣會身價最高嘅藝術家，睇完行galleries ，你一定睇得更有味道。
以下係pateron 完整嘅藝術片單：
Edward Munch (1863-1944)
David Hockney (1937—)
Francis Bacon (1909-1992）
中國著名板畫家黃新波
modern art period (1860-1970)：
1/ Impressionism ( 印象派)-Monet
2/Post Impressionism ( 後印象派)-Van gogh
3/Favism ( 野獸派)-Matisse
4/Cubism (立體派)-Picasso
5/Dadaism ( 達達主義)
6/Surrealism ( 超現實立義) - Dali
7/Abstract expressionism- Jackson Pollock
PICASSO 係百年難得一見天才, 於是我又特別做左三集關於畢老爺的, 包括他不同時期的藝術風格, 以及他和他的女人( 佢好多girlfriends ).
畢老爺一生女人無數, 每個女人對佢既創作都有一定影響, 所以要睇PICASSO既作品, 都一定要睇埋佢D女人先叫完整了解畢老爺.
當然還有立體派對後世的影響等.
講完Modern art 我又同大家去到當代藝術(Contemporary art), 我有片同大家介紹了modern art同contemporary art的大不同, 然後又同大家介紹當代藝術中西不同的大畫家, 包括:
1/德國國寶: anselm kiefer
2/台灣藝術家: 朱銘
3/當今最貴的法藉中國畫家: 趙無極
4/日本的奈良美智
5/又係superflat核心人物的村上隆
6/英國YOUNG BRITISH ARTISTS MOVEMENT-DAMIEN HIRST
仲有同大家介紹一位好重要的Art theoriest John berger的" 觀看的藝術". 仲有點解政治議題係當代藝術中咁重要!
以上的內容 , 同你你讀一個fine art degree 差不多!!
如果你想一口氣睇晒以上嘅片，就快d join 我patreon, 而家join 年費, 有discount !
patreon.com/sharoncheung
仲有今年我有新嘗試，就是為香港新一代藝術家策展展覽。我首次合作呢位年輕藝術家叫Jeremy（90’) ,畢業於澳州皇家墨爾本理工大學藝術系及得到香港中文大學藝術系，佢嘅創作非常闊，由木刻丶charcoal 到油畫都掌握得好好！好少三十出頭可以對物料掌握得咁純熟。
我同Jeremy 會係五月十六日有兩場導賞活動，歡迎patreon “文化藝術”年費會員報名參加。
日期:五月十六日
地點：Gallery by Harbour ( harbour city 入面）
時間：1200 -1300及1600-1700 （請在patreon pm我你選擇的時間）
而家同大家睇吓佢展出嘅油畫作品
pollock中文 在 國家衛生研究院-論壇 Facebook 的最佳貼文
➥【重點摘要】：
英國有西方世界中，社會服務最私有化及分散的國家。英國有5500家機構，營運11,300家老人安養中心，其中83%是營利單位。
資金來源已轉移到使用者身上，NHS及地方當局的審核標準越來越嚴格，等待期也久，適用標準也出現不一致不公平的現象。英國的緊急立法嚴重削弱了社區及機構老人及障礙者獲得社會服務的權力。
缺乏基本的社會服務（如，出院服務和精神健康）以及常規的健康服務，只會導致更多的健康危機，更多的住院人數，及需要更多的工作者。
當前的緊急狀況再一次證實需要整合健康及社會服務，將所有工作人員整合在政府及公眾責任制度下，讓受過訓練的員工，可以在適合的保護裝備之下，提供最好的服務。
因此，目前需要一個行動計畫：將安養中心居民轉移至安全、無感染的住宿環境中，因此，得以容許訪客；對不須住院的人提供COVID-19 only額外的支持；確保機構中有足夠的員工及足夠的保護裝備；對疑似染病的員工及住民持續追蹤及檢驗。(「財團法人國家衛生研究院」莊淑鈞博士 摘要整理)
📋 COVID-19: why we need a national health and social care service(2020/04/14)+中文摘要轉譯
➥Author：Allyson M Pollock, Luke Clements, Louisa Harding-Edgar, et al.
➥Link： BMJ
https://www.bmj.com/content/369/bmj.m1465
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