(中文/En)
📍🇹🇼Re：Poke & Pot 夏威夷沙拉I海鮮丼飯, Taipei 台北, Taiwan 台灣
🥗Hawaii Salad & Korean Cuisine Restaurant/蔬食Ｘ韓式料理
🇹🇼
位在捷運公館站一號出口走路兩分鐘處的【Re：Poke & Pot】...
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📍🇹🇼Re：Poke & Pot 夏威夷沙拉I海鮮丼飯, Taipei 台北, Taiwan 台灣
🥗Hawaii Salad & Korean Cuisine Restaurant/蔬食Ｘ韓式料理
🇹🇼
位在捷運公館站一號出口走路兩分鐘處的【Re：Poke & Pot】，交通方便、裝潢新穎。由於Re：Poke & Pot的地點前身為韓式料理，所以除了夏威夷沙拉、海鮮丼飯外，也是間有販售韓式料理的複合式餐廳喔！
♦️首先介紹的是Re：Poke & Pot的「Poke」類食物
「Poke」原為夏威夷語中「切塊」的意思，後來便演變成為當地生魚蓋飯的名稱
🍤巨無霸綜合海鮮丼：內容物有鮭魚、鮪魚、干貝、天使蝦、雞胸肉、紫萵苣、花椰菜、彩椒、秋葵、雞蛋丁、紅蘿蔔、毛豆、番茄等
基底有糙米飯、白米飯、生菜以及雙拼（飯/生菜）可選擇，我們選擇了對身體較無負擔的糙米飯，醬料則有美式凱薩醬、水果莎莎醬可選擇，我們則選擇了後者。
「巨無霸綜合海鮮丼」一端上桌來便吸引著我們的目光，外型的色彩太搶眼了！餐點的食材除了上方的莎莎醬外，其餘幾乎都為食物的原型，並沒有過多調味～是一道充滿海味，必且超級健康的料理，但私心覺得調味的部分可以再更好:)
🐟招牌鮮魚丼：內容物有鮭魚、藜麥、花椰菜、小豆苗、紫萵苣、酪梨、秋葵、紅蘿蔔、毛豆、番茄、海苔等～份量較小，但一樣有糙米飯作為基底口味上和「巨無霸綜合海鮮丼」差異不大，但這道所使用醬料為凱薩醬，味道比「巨無霸綜合海鮮丼」更加出色:)
👉🏻Poke類食物由於食材較多，所以每口的口感及味道都不太一樣
但很特別是他們家也可客制化自己喜歡的口味，打造專屬於自己的「Poke」喔！
♦️接下來介紹「韓式料理」類
🥘經典春川炒雞鍋（小辣）：內容物除了雞肉、辣醬外，還有年糕、蔥段、杏鮑菇、南瓜、魚板、紅蘿蔔、香菇、紫洋蔥、泡菜等
上桌時除了一整鍋擺得極為賞心悅目的食材外，還會附上一碗起士絲，這鍋春川炒雞需要客人自行加熱及拌炒➡️開火後待至鍋子冒煙便開始拌炒，重複數次後，最後再灑上雙色起士絲～由於之前去韓國滑雪時，在累了一天後，晚上最期待的便為這鍋春川辣炒雞，所以對我們而言，「春川炒雞鍋」是記憶中難以取代的好味道。而Re：Poke & Pot的這道「春川炒雞鍋」並沒有讓我們失望！辣度順口、雞肉軟嫩再帶一點甜味，令我們想起了先前去韓國的種種～要不是現在疫情尚未穩定，真的好想再飛去韓國嚐一口春川辣炒雞啊！😳
但Re：Poke & Pot的這道「春川炒雞鍋」不失為現在這非常時期的另一項好選擇喔！(貼心小提醒，吃的時候要小心骨頭喲）
🍲豬肉泡菜豆腐煲：內容物有豬肉、豆腐、海帶芽、蛋、泡菜、蔥...微辣、偏鹹，表現中規中矩，但還算順口
🍗韓式炸雞：洋釀口味的，上方有灑一點芝麻點綴，肉質不一，依照油脂含量及部位，口感有軟也有較乾的，但大多偏乾柴。
甜鹹甜鹹的感覺，也是口味很韓的一道料理。
👉🏻Re：Poke & Pot 韓式料理的表現，整體來說比Poke類好一些，可能和我們平常的飲食習慣有關，對於調味較多的餐點比較感興趣，但口味較清淡的人也可以不用擔心，Re：Poke & Pot提供白飯無限供應，也有飲料機的喝到飽，若是覺得餐點口味偏重，可以多吃幾口白飯，中和味道唷！
🖤可能因為開幕沒多久，感覺Re：Poke & Pot還有很大的進步空間，服務人員也稍顯生澀，但是相信他們在步入正軌之後會有相當大的潛力，一家在公館商圈的健康飲食新選擇:)
特別感謝平底鍋夫妻美食特派員 @immm1011 @chensportation 😆😆的拍攝以及撰文
🇬🇧🇺🇸
『Re：Poke & Pot』 is a Korean cuisine and Hawaii Seafood Salad restaurant! The positioning of this restaurant is very unique! A super fresh and colorful innovative restaurant just opened last month! It's definitely worth to try it! 🙂
📅食記月份: 2020 August
👍推薦程度(1-10🌟): 🌟🌟🌟🌟🌟🌟
店家資訊:
《Re：Poke & Pot 夏威夷沙拉I海鮮丼飯》
📍台北市中正區汀州路三段168號
⏰11:00-22:00
☎️02-2362-6966
臉書: https://www.facebook.com/RePOKEandPOT/
🏷️
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poke中和 在 王奕凱 Facebook 的最佳貼文
經過一年半的洗練，在疫情時代，外送餐飲已經逐漸成為顯學，也有不少業者想投入雲端廚房這一塊。
而比起雲端廚房，我這邊擁有更直接的優勢，就是既有的餐廳跟餐飲空間轉型為雲端廚房。
擁有一樓店面，完整的水槽、冰箱跟工作台以及快速爐，日本進口的鐵板燒煎台，完整的處理油煙跟解油槽設備，還有可以相互支援的餐飲員工跟醒目的招牌。
你需要準備的只有你的品項，就能立即創業。
下面照片中的地方正是我們目前台北的新生北路點，此外我們還有新北的中和、高雄鼓山等地的店面，均是北高三地的人口密集鬧區中心，有這樣可以合作的雲端廚房點。
我們已經有手搖飲、藥燉排骨、迷你火鍋跟poke等品項進駐，如果你有想賣的其他餐飲，有你自信的創意，請與我聯絡。
poke中和 在 阿德作筆記 Facebook 的精選貼文
[三週以來首次出門離開社區前進全聯半小時往返]
疫情依舊在高原期，當然我們新北更是重災區，
以及今日中和又重回第二名，說實話要出門略怕，
但讓我媽出去更怕，所以我決定代替她去全聯！
列好清單，弄好PXPay，帶好酒精，速去速回，
這就是現在去賣場的鐵則，當然可能會小逛，
但真的不要腦袋空空去，就是在家先想好一遍！
當然除了我媽要補貨的東西外，
我要買韓國進口的小南瓜，也就是類似櫛瓜，
雖然一條66，但這真的是非常想念的味道，
老實講櫛瓜無法取代韓國小南瓜。
午餐吃的是韓式拌麵，畢竟神鵰俠侶又嗷嗷待哺，
我突然想起媽媽愛吃韓式拌麵就來做一下，
只是今天高級點，放一放爸爸說好像Poke，
不過這個醬汁很簡單，分享給大家：
韓國辣醬+糖一比一，白醋+醬油各0.5，
蒜頭看你的喜好，接著拌勻可以自己調整，
我是醋多加了一些，果然味道非常好！父母滿意！
晚餐當然要把小南瓜來煎餅啦！
先抹鹽讓小南瓜釋放水分，再裹上麵粉，
最後沾蛋液煎就大功告成，味道真的超讚，
比起櫛瓜我更愛小南瓜，可能因為較硬較有水吧！
令我一道是類似油封蝦這種尬上骰子牛，
再加上烤土司，味道相當好，就是西餐口味，
我只能說這味道真的適合來杯碳酸飲料，
果然尬上蘋果氣泡飲味道相當好！
歐對，我們家的番茄轉紅囉！
poke中和 在 台南美食地圖 Facebook 的精選貼文
✅台南人炸虱目魚肚堡🍔：入口哇沙米瞬間喚醒了味覺，生菜番茄🍅襯托出虱目魚的新鮮，美式漢堡當然少不了起司，整體來說是一道令人經驗的美食料理
✅酥炸挪威深海鮭魚堡🍔：獨家密製酥炸鮭魚堡餡味道獨特，酸黃瓜的酸特別醒味，運用少見的白起司為了保留美式漢堡的元素且不搶主角風采。是道值得一嚐的料理
✅白葡萄烏龍果茶：烏龍茶味中帶點葡萄的果香毫無違和的口感
✅綜合野莓萊姆茶：萊姆中和了莓果本身的酸，整個口感微微的酸讓漢堡更加分了
✅波客生魚薯條：酸甜奶醬讓薯條有了不同的風味，食用生魚肉滿足我這愛吃鬼，魚蛋在嘴裡跳躍著
✅蟹肉沙拉薯條：意外的好吃，店家很大氣蟹肉給的蠻多的，老實說蟹肉沙拉本身就很好吃😁
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🏡Serious Poke & Burger 新美式波客生魚飯 & 手工漢堡
📮台南市中西區友愛街120號
☎06-2239800
⏰11:30 - 14:30 、 17:30 - 21:00
🈲周三公休
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