✨Prova costume? super insalata di tofu!
Chi è già andato in vacanza?? Alzate le mani!! Oggi sono a Estonia, ma per lavoro, ma lo vedo come una vacan...
✨Prova costume? super insalata di tofu!
Chi è già andato in vacanza?? Alzate le mani!! Oggi sono a Estonia, ma per lavoro, ma lo vedo come una vacanza🤣dopo essere chiusa in casa per 5 mesi, ovunque vado sembra vacanza🤣 Oggi vi presento questo piatto super gustoso e sopratutto ideale per chi vuole fare ancora la prova di costume🤣 Se vuoi perdere qualche kilo senza sforzo, provate questo piatto!! Sostanzioso e sopratutto buonissimo...🤤
📝ingredienti:
Tofu soft 340g/ avocado maturo 1/2 / una manciata di rucola/ uovo sodo 1/ Una manciata di edamame(opzionale)
📝salsa:
Purea di mela 60g/ purea di cipolla 2g/ salsa di soia 2 cucchiai/ aceto balsamico 1 cucchiaio/ olio d’oliva 1 cucchiaio/ Mirin giapponese 1 cucchiaio/ sesamo bianco q.b
👉taglia avocado, uova sodo, rucola a pezzi, poi mescola insieme con la salsa e edamame. Poi appoggia sul tofu fresco appena tirato fuori dal frigo! E voilà!!
(Questa salsa è anche ottimo per condire qualsiasi tipo di insalata! Potete fare un po’ di più, si può conservare in frigo per 3 giorni!)
🎧🎹🎧Il colore di tofu e la sofficità mi fa collegare con la musica di Bach,pura e fresca!🤩 solo che con questo tocco un po’ divertente da me, allora ho pensato di consigliarvi il album del pianista Jazz “ Jacques Loussier! Ha usato linguaggio di Jazz per trasformare la musica di Bach! Geniale🤩oggi ho scelto “air on a G string” spero che vi piace🥰. Musica in stories😊
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✨多彩多姿涼拌豆腐😍
有人去海邊玩了嗎？！舉起你的雙手！我現在也在愛沙尼亞的海邊🤣因為音樂節在這個美麗的Pärnu 城市！我會拍照跟你們分享的🥰雖然在海邊，但目前這裡只有16度，路上的人們穿著短袖去玩水，我穿著厚外套冷眼看他們🤣。總之今天端出這盤減肥可口聖品🥰讓想去海邊露一下的你減肥不痛苦😍 這盤靈感來自於 @winniesdiningtable 的酪梨涼拌豆腐！我就一直在想加入芝麻葉和水煮蛋可能可以仿皮蛋的味道和口感🤣🤣結果真的耶！和酪梨還有和風醬搭起來絕配！開胃消暑聖品😍
📝材料：
水煮蛋一個/ 半顆酪梨/ 一把芝麻葉/ 一把去殼毛豆(可無）/ 嫩豆腐一盒
📝和風醬：
蘋果泥 60克/ 醬油 2大匙/ 味霖一大匙/ 橄欖油一大匙/ 洋蔥泥 2 克/ 巴斯米克醋一大匙/ 白芝麻適量
👉將水煮蛋酪梨芝麻葉切小塊，拌入和風醬，鋪在嫩豆腐上就好了！
（這個和風醬超級搭任何沙拉料理的！超級建議多做一點，沾著蔬菜棒吃也超美味🤤）
🎧🎹🎧嫩豆腐的顏色口感讓我馬上聯想到巴哈的音樂！這麼純潔和樸實！但加入了酪梨沙拉整個活潑了起來！所以我想跟你們介紹一個爵士鋼琴家Jacques Loussier 演奏的巴哈！他將爵士的元素完美的套入到巴哈的音樂，原本純樸的旋律剎那間變得生動有趣！😍今天選的是”Air on a G string” 音樂在stories 或 https://youtu.be/14AhD3xdoMk 希望你喜歡🥰
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