#跟朋友學的英文

【 Have a lot on one’s plate 】

意思是✍🏻 Have a lot to do. 很多事要做

這個好像之前分享過
盤子上有很多東西是「很忙」的意思
不是吃很多（？）
雖然我覺得可以當一個可愛的pun
（一語雙關lol 好喜歡雙關的話）

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💁🏻‍♂️ I just have a lot on my plate lately since I’m serving as mayor and running for president.
我有很多事要做，因為我又要當市長，又要選總統。

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例句不是故意的XD

最近你的盤子上有什麼呢？我要教課、編教材、拍影片、去運動還有做研究
（做研究居然排在最後，不妙，嗚嗚嗚）

還有為什麼叫 #跟朋友學的英文
因為這些字卡都會是我跟身邊朋友學的英文，或是美劇（Netflix=我的朋友）

本集主題：「西班牙美食史：西班牙料理不只Tapaswi」介紹
　　
說書人：莊琬華 編輯
　　　
內容簡介：
西班牙料理不思議

　　眼花繚亂的tapas、千變萬化的燉飯、火辣巧克力、野性伊比利火腿......
　　美味來自馬德里、凡爾賽與那不勒斯，甚至遠及南美洲

　　★二○二○年世界美食家美食書獎──最佳飲食史書賞

　　Tapas、海鮮燉飯、巧克力、葡萄酒、還有……
　　馬德里、凡爾賽與那不勒斯，甚至遠及南美洲
　　西班牙料理的多樣與豐富，令人目不暇給

　　在西班牙這個多元國家裡，歷史隨處可見。西班牙的多樣化是歐洲其他地區都難以匹敵的，它的多樣化也是一切西班牙風貌的起源：土地與人民、音樂、傳統風俗、語言，當然也包括了飲食。從古代起，不同的外來文化就一直滋養著西班牙飲食。

　　在過去，西班牙吸引的是某些外國遊客與作家，他們尋找刺激有趣的故事，以便回家之後加以講述，這些講述可能並不公平，也不寬容，但總是引人入勝；然而那樣的時代已經遠去了。不久以前，正宗的西班牙食物還遭到忽視，人們不屑一顧，不然就是把它拿來襯托法國或義大利菜，不過現在國內外評論家的看法已經大為改觀。如今西班牙的飲食，無論是傳統風格或者前衛風格，在全世界都受到喜愛，並且仍在為自身的悠久歷史寫下新的篇章。西班牙的美與多元特色無可比擬，而且全國各地都絕對能夠奉上滿滿一盤美食。

作者簡介：瑪麗亞．何塞．塞維亞（María José Sevilla）
　　生於馬德里，身兼廚師與作家，擅長西班牙美食與葡萄栽培，現居倫敦。著有《巴斯克地區的生活與食物》（Life and Food in the Basque Country），《餐盤中的西班牙》（Spain on a Plate），《地中海風味》（Mediterranean Flavours）等書。


　　
出版社： 天培文化
粉絲頁： 九歌文學國度



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嗨！大家好，我是 Cassandre，這集的曼谷美食攻略，我們來跟大家分享在 MRT 地鐵匯狂站(惠恭王站/MRT Huai Khwang Station)旁邊的超級美食：建興酒家(Somboon Seafood/สมบูรณ์โภชนา)。
建興酒家在曼谷算是一家相當老字號的海鮮餐廳，同時也是曼谷米其林指南獲得米其林餐盤的推薦(Michelin The Plate)。
建興酒家最有名的招牌菜，就是他們家的咖哩螃蟹了(Fried Curry Crab)，這次來訪自然是不能錯過的。
除了咖哩螃蟹，我們還點了同樣是非常好吃的牡蠣炒蛋和蒜香田雞。果然都是好吃得不得了呢！
建興酒家的旁邊，就是在地很有名氣的匯狂夜市(惠恭王夜市)，這個匯狂夜市完全不同於之前造訪過的那些觀光夜市，這裡非常在地本土，往來的遊客也多半都是曼谷當地人，外籍遊客非常少，雖然佔地不大，但裡面也是有相當多的泰國傳統小吃，最特別的是這裡賣的很多東西都沒有看過，像是各式奇特的水果、蔬菜等等，很有意思的一個夜市，若是想更深入的體驗一下泰國本地的民風，匯狂夜市很值得一訪。
在匯狂夜市的入口處，還有一座香火鼎盛的象神廟。
這個晚上的曼谷行程，算是非常充實滿足喔！

喜歡泰國美食的朋友們，也是一定不要錯過這集的曼谷美食推薦影片喔 ^^

影片分享的美食：
😋建興酒家招牌：咖哩炒螃蟹(Fried Curry Crab), 一份小份的 340泰銖(雖然說是小份的，但是份量還是很足夠的, 2 個人吃很飽足)。
這道咖哩蟹真的是名不虛傳，一吃上癮，喜歡吃蟹的朋友真是不容錯過 ^^

😋牡蠣炒蛋(Stir Fried Oyster with flour and egg), 一份 160 泰銖。

😋蒜香田雞(Deep fried frog with garlic), 一盤 140 泰銖。

建興酒家怎麼去：
我們這次去的是建興酒家在匯狂的分店(官方名為『拉差達分店/Ratchada Branch』)，所以交通路線就是，搭乘 MRT 坐到 Huai Khwang 站下車，三號出口一出站就到了。
建興酒家(匯狂拉差達分店)地址：
167/9-12 Huay-Kwang Intersection, Ratchadapisek Rd., DinDeang, Bangkok 10320
https://goo.gl/maps/DPdjeErYxwn

建興酒家營業時間：
16:00 – 23:30

匯狂夜市怎麼去：
夜市就在建興酒家的旁邊，一樣是出了 MRT 匯狂站三號出口，往回頭方向，走約三分鐘不到，就可以抵達夜市了。
在夜市的路口處，就是象神廟。

匯狂夜市營業時間：24小時(晚上 11點以後會非常熱鬧)

#曼谷米其林
#SomboonSeafood
#曼谷夜市
#街頭美食
#StreetFood

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

影片使用的音樂是：
Track: Paul Flint & Phil Lees - Girlfriend (ft. LW) [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://youtu.be/nC-i7U4RvRg
Free Download / Stream: http://ncs.io/GirlfriendYO

Track: Cadmium - Be With You (feat. Grant Dawson) [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://youtu.be/4nbLR9mCOXA
Free Download / Stream: http://ncs.io/BeWithYouYO

片中使用的可愛小圖示：
Crab(螃蟹),
Happy(幸福笑臉):
Icons made by Freepik,

Claw(蟹螯):
Icon made By turkkub,

Ganesha(象神),:
Icon made By Eucalyp

All Icons dl from www.flaticon.com is licensed by CC 3.0 BY
https://www.flaticon.com/

More Info:
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嗨！大家好，我是 Cassandre，這集的曼谷美食攻略影片呢，我們的任務是要品嚐一家位於曼谷 Silom 區，摘過米其林一星和米其林餐盤推薦的泰國東北菜餐廳：Somtum der。
2016 年 Somtum DER 紐約分店得到米其林一星。
2018 年 Somtum DER 是隆區本店(Si Lom, Sala Daeng)得到米其林餐盤推薦(The Plate MICHELIN)。
Som Tum DER 這間餐廳是屬於泰國東北菜系 - Isan 伊善菜，伊善地區地勢艱困，但是Isan菜之於整個泰國料理，卻有著很大的影響力，其中聞名國際的就是伊善的 Som Tum ，也就是泰式青木瓜沙拉。Som Tum 讀音類似『宋丹』，所以在網路上也有很多朋友是直接以宋單來稱呼這道伊善小吃，在泰文中，Som 是『酸』的意思，Tum 則是『搗』的動作，所以每次看到街邊小吃都是把這些新鮮食材，直接丟進木臼裡搗呀搗的，相當傳神的命名呢 XD
SomTum DER 最有名的，當然也就是 Somtum 了，這集節目中，我們就點了一道店家招牌的宋丹大拼盤(Tum Dong Der - Thai Style)，還有好好喝的伊善香料雞湯，以及同樣是Isan有名的特色菜烤豬頸肉(Grilled Pork Neck)。
同場加映的還有好好吃的 After You 蜜糖吐司(Sticky Toffee Toast)喔！
所以喜歡泰國美食的朋友們，一定不要錯過這集的影片 ^^

影片分享的美食：
😋Somtum Der 的涼拌青木瓜大拼盤(Tum Dong Der), 一份 280泰銖。
😋泰國東北伊善香料雞湯(Chicken Soup with Local Herbs, Isan Style), 一份 110 泰銖。
😋伊善烤豬頸肉(Grilled Pork Neck), 一盤 85 泰銖。
😋After You 太妃糖蜜糖吐司(Sticky Toffee Toast), 215 泰銖。

Somtum Der 交通路線：
要到 Somtum Der 的話，就是搭乘 MRT 到 Silom 站下車，或是 BTS 坐到沙拉當站(Sala Daeng)下車。
下車後一直往前走，到了沙拉當二巷轉進去，走沒多久就會到了。

Somtum Der 營業時間：
每天上午 11 點到下午 2 點 30 分。
下午 4 點 30 分，到晚上 10 點 30 分(下午2點30~4點30休息)。

After You Silom Complex 分店營業時間：
每天上午 10 點到晚上 10 點(跟隨 Silom Complex 百貨的營業時間)

Somtum Der(Silom 是隆區本店)地址：
5/5 Saladaeng Rd, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500泰國
https://goo.gl/maps/tXWEPBAQaun

After You Silom Complex 分店：
30/15 Silom 2/1, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500泰國
SILOM COMPLEX, 2nd Floor
https://goo.gl/maps/MNnjLoXeoPt

#曼谷米其林
#SomtumDer
#AfterYou

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

影片使用的音樂是：
Track: 2SCOOPS - Donuts [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://youtu.be/lc4Tt-CU-i0
Free Download / Stream: http://ncs.io/DonutsYO

More Info:
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