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[爆卦]plain口味是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇plain口味鄉民發文沒有被收入到精華區：在plain口味這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 plain口味產品中有64篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 生活也许乏味 所以我们需要一些小甜蜜 今天为大家介绍的就是 I Choux You 最近才推出的下午茶套餐！ 之前买了他们家的四个口味的人泡芙，味道还不错。这次我们试试他们类型 Dessert Box的丰富下午茶套餐吧！ 价格为RM30，适合送礼或自用哦 Tea Time Set 里头包括 ...

　同時也有14部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，買 Cuisinart美膳雅 液晶溫控多功能燒烤器 按這裡→https://lihi1.cc/JDanP 煎蘿蔔糕 好吃關鍵：間蘿蔔糕油要夠多，才會外酥內嫩 材料 蘿蔔糕 8片 Chinese turnip cake 8pcs 雞蛋 3顆 egg 3pcs 作法 1. 牛排機設定煎烤功能210℃。...

「plain口味」的推薦目錄

  • plain口味 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-05 13:43:03
    有 25 人按讚

    生活也许乏味 所以我们需要一些小甜蜜

    今天为大家介绍的就是 I Choux You 最近才推出的下午茶套餐！

    之前买了他们家的四个口味的人泡芙，味道还不错。这次我们试试他们类型 Dessert Box的丰富下午茶套餐吧！

    价格为RM30，适合送礼或自用哦

    Tea Time Set 里头包括
    - 1 Basque Burnt Cheesecake
    - 1 Chocolate & 1 Vanilla Choux Puff
    - 2 Lemon French Madeleines
    - 2 Plain Scones
    - 1 Strawberry Jam

    对了，这套超值套餐只在周末提供哦！

    可到他们的面子书或是Instagram询问详情哦！
    Facebook: I Choux You
    Instagram
    https://instagram.com/i.chouxyou

  • plain口味 在 Facebook 的最佳解答

    2021-07-16 16:52:14
    有 1,076 人按讚

    [脆皮泡芙。不藏私教學影片]
    脆皮泡芙真的是大家很感興趣的一款甜點，之前分享過文字版抹茶脆皮泡芙食譜，不過我想用影片教學更清楚易懂！
    所以歡迎大家用這個影片配合文字步驟，一起來玩一玩
    希望大家都能做出大大澎澎的可愛泡芙唷😋

    這份文字食譜試做抹茶口味，
    影片是做原味。
    過程都一模模一樣樣，完全不影響學習～

    份量：直徑4.5cm圓形泡芙約32個
    保存方式：冷藏可保存3天 （現做現吃最好吃！）

    🍵材料：
    [抹茶脆皮餅乾]
    無鹽奶油 Unsalted Butter --- 80g
    黃砂糖 Brown Sugar --- 100g
    中筋麵粉 Plain Flour --- 90g
    抹茶粉 Matcha Powder --- 10g
    [泡芙]
    水 Water --- 150ml
    牛奶 Milk ---100ml
    無鹽奶油 Unsalted Butter --- 110g
    香草精 Vanilla Extract --- 1小匙
    鹽 Salt --- 2g
    白砂糖 Caster Sugar --- 5g
    中筋麵粉 Plain Flour --- 150g
    雞蛋 Egg --- 250g
    [抹茶鮮奶油餡]
    鮮奶油 Double Cream --- 500ml
    白砂糖 Caster Sugar --- 80g
    抹茶粉 Matcha Powder --- 10g
    🍵作法：
    [抹茶脆皮餅乾]
    1. 製作前1~2小時，將無鹽奶油放置室溫軟化。
    2. 將軟化的奶油放入直立式攪拌器中，使用槳形攪拌器將奶油攪打至柔軟滑順。
    3. 加入黃砂糖拌勻。
    4. 最後加入中筋麵粉與抹茶粉，攪拌成團。
    5. 將麵團置於烘焙紙上，再覆蓋一層烘焙紙，將麵團在這兩張烘焙紙之間擀至2mm厚度。
    6. 將擀好的麵皮，保持於兩張烘焙紙之間，放於一平面烤盤上以維持麵皮平整，並於冷凍庫冷凍至少30分鐘。
    7. 將冷凍的麵皮取出，用直徑4.5cm的圓形切模，切出圓形餅乾，再次放入冷凍庫冷凍備用。
    [泡芙]
    8. 烤箱預熱至190℃。於一烘焙紙上，描繪出直徑4.5cm的圓形，每個圓形間保持至少3cm的間距，讓泡芙有空間膨脹而不致黏在一起，並將此烘焙紙翻面放在烤盤上備用。
    9. 於一鍋中放入水、牛奶、無鹽奶油、香草精、鹽、白砂糖，中火煮至奶油融化及鍋內液體材料融合，煮沸後熄火。
    10. 過篩加入中筋麵粉，攪拌均勻。
    11. 重啟爐火，以中火加熱並持續使用刮刀攪拌麵團，直到鍋底開始黏著一層薄薄麵團的狀況時即可馬上熄火。
    12. 將麵團倒入一攪拌盆中，稍微放涼備用，此時邊測量250g雞蛋。
    13. 將蛋液緩緩加入麵團中，一次加入一點，使用刮刀將麵團與蛋液完全融合之後，再加入下一次，如此重複這樣的流程，直到蛋液完全用完為止。
    14. 完美的麵團質地，是將刮刀提起時，麵團會緩緩落下的稠狀，麵團落下後，遺留在刮刀上的麵團會呈現尖端向下的三角狀。
    15. 準備裝有圓形平口擠花嘴的擠花袋，將泡芙麵團裝入其中。
    16. 垂直拿著裝有麵團的擠花袋，將麵團擠入烘焙紙上描繪的圓圈中。
    17. 將冷凍的抹茶脆皮餅乾放在每個圓形泡芙麵團上。
    18. 送入烤箱中層，烘烤約15～20分鐘，直到表面呈些微褐色，泡芙堅硬酥脆時，即可出爐，於網架上放涼。
    [抹茶鮮奶油餡]
    19. 將鮮奶油、白砂糖、抹茶粉，打發至硬性發泡即可。
    20. 將抹茶鮮奶油餡裝入擠花袋中，冷藏備用。
    [組合抹茶脆皮泡芙]
    21. 將已放涼的泡芙底部，用小型擠花嘴戳出小洞。
    22. 將抹茶鮮奶油餡擠入抹茶脆皮泡芙內。
    23. 用長抹刀抹平在洞口多餘的奶油餡即完成。
    😎 流程圖請點以下照片參考噢。
    😉你可能也會喜歡.......
    抹茶熔岩蛋糕 https://youtu.be/qmHEKjcRNso
    法式莓果乳酪塔 https://youtu.be/oNS6kwcDqU0
    千層蝴蝶酥餅 https://youtu.be/rrCxl0kk5v4
    美式檸檬塔 https://youtu.be/9wlB4YyBGRg

  • 可樂果同樂會

    plain口味 在 可樂果同樂會 Facebook 的最佳解答

    2021-07-08 19:00:03
    有 2,750 人按讚

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  • Ytower Cooking channel

    plain口味 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

    2021-02-20 19:53:32

    買 Cuisinart美膳雅 液晶溫控多功能燒烤器 按這裡→https://lihi1.cc/JDanP

    煎蘿蔔糕
    好吃關鍵：間蘿蔔糕油要夠多，才會外酥內嫩
    材料
    蘿蔔糕 8片 Chinese turnip cake 8pcs
    雞蛋 3顆 egg 3pcs
    作法
    1. 牛排機設定煎烤功能210℃。 (PS.蛋餅有拍溫度設定)
    2. 加入1茶匙油，放入蘿蔔糕。(小字-想要更香酥，可以再淋上一些油)
    3. 煎至底部焦香上色，再翻面繼續煎至另一面焦香上色。
    4. 一邊切成小塊，加入蛋液煎至凝固；另外一邊直接勝盤即可。(小字—想更豐富可以加入蛋液，口感更有層次)

    古早味蛋餅
    好吃關鍵：蛋液入大量空氣口感更蓬鬆
    材料
    A
    雞蛋 2顆 egg 2pcs
    蔥花 15公克 scallion 15g
    B
    中筋麵粉 200公克 plain flour 200g
    水 260ml water 260ml
    蔥花 30公克 scallion 30g
    鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
    C
    培根 2片 bacon 2pcs
    作法
    1. 將所有材料B混合均勻成麵糊備用。
    2. 牛排機設定煎烤功能210℃。
    3. 煎盤上噴少許油，兩邊煎盤都倒入1大匙麵糊。
    4. 將麵糊攤開，煎至底部凝固，將蛋餅推移一下，讓底部煎得更均勻。
    5. 一邊烤盤放上培根煎至焦香。(小字—瀝油孔設計，排除多餘油脂更健康)
    6. 將餅底部煎至上色，翻面後繼續煎至另一面也上色。
    7. 材料A混合成蛋液，倒入前再充分拌勻。(小字—充分拌勻打入空氣煎起來更蓬鬆)
    8. 將餅夾起，倒入蛋液再蓋回餅，煎至蛋液凝固。
    9. 一邊放上煎好的培根捲起，一邊直接對折。（小字－一次煎好兩種口味，全家早餐一次搞定）
    10. 起鍋剪小段即可。

    漢堡
    好吃關鍵：加水煎漢堡排更軟嫩
    材料
    漢堡麵包 2片 hamburger 2pcs
    漢堡肉排 2片 patty 2pcs
    雞蛋 2顆 egg 2pcs
    生菜片 適量 lettuce q.s.
    番茄片 2片 tomato 2pcs
    洋蔥絲 適量 onion q.s.
    番茄醬 適量 ketchup q.s.
    美奶滋 適量 mayonnaise q.s.
    作法
    1. 牛排機設定煎烤功能210℃。
    2. 倒入1茶匙油，放入漢堡肉排一邊煎一邊壓，上火那一側放入切開的漢堡麵包。(小字—壓一壓肉質較鬆軟 / 麵包、肉排一次煎好超便利)
    3. 煎上色後翻面再煎一下，加入水煎至水分收乾。
    4. 將漢堡肉移至一邊，加入雞蛋煎凝固。
    5. 關掉上火，將麵包切麵抹上美奶滋，繼續讓麵包用餘溫保溫。
    6. 麵包放上生菜片、番茄片、洋蔥絲與煎好的肉排，再放上雞蛋。
    7. 擠上番茄醬，蓋上麵包即可。

    鐵板麵
    好吃關鍵：麵先用水拌炒不結團又有口感
    材料
    油麵 500公克 alkaline noodle 500g
    黑胡椒醬 5大匙 black pepper sauce 5tbsp.
    蘑菇醬 5大匙 mushroom sauce 5tbsp.
    美生菜絲 適量 lettuce q.s.
    小黃瓜絲 適量 cucumber q.s.
    雞蛋 2顆 egg 2pcs
    作法
    1. 牛排機設定煎烤功能210℃。
    2. 放入油麵(兩邊各250公克)與適量的水，將麵拌拌炒鬆開。(小字—用水炒麵Q彈不硬)
    3. 將麵炒軟後，兩邊各加入黑胡椒醬與蘑菇醬炒勻。(小字—利用市售醬料，早餐準備更容易)
    4. 再加入美生菜絲、小黃瓜絲拌勻即可。(小字—早餐加點生菜更均衡)

    蔥抓餅
    好吃關鍵：將餅拍鬆吃起來更有層次感
    材料
    蔥油餅 2片 flaky scallion pancake 2pcs
    雞蛋 1顆 egg 1pcs
    作法
    1. 牛排機設定煎烤功能210℃。
    2. 倒入少許油，放入蔥油餅煎至底部上色。
    3. 翻面再煎至另一面上色。
    4. 用鍋鏟加住餅的中間，再用另外一隻鍋鏟，將餅一邊轉一邊由外向內將餅拍鬆。
    5. 夾起餅倒入打勻的蛋液，再蓋上餅煎凝固即可。(小字—原味香酥好吃，加蛋更豐富)




    -

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    post-title
  • 曼食慢语 Amanda Tastes

    plain口味 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最讚貼文

    2020-12-10 18:38:55

    ▋简介Introduction

    #曼食慢语
    麻酱火烧是我很喜欢的一个老北京小吃了，冬天吃铜锅涮羊肉配上它简直绝了。今天想要为被称为“美食荒漠”的北京正正名，所以特地做了这个。麻酱火烧外表酥脆，内里层次分明又暄软可口，有咸甜两个口味。咸口的建议大家趁热吃，可以代替主食搭配各种菜肴。甜口的可以放隔夜，用来当做早餐和下午茶小点心都很不错！


    ▋相关视频Related videos

    老北京门钉肉饼Fried pancake with Beef：
    https://youtu.be/prhf70rRiVI

    沙琪玛Shaqima：
    https://youtu.be/3BlqaeHTbn4

    拉丝麻薯烙饼Pancakes filled with mochi：
    https://youtu.be/XBrIUTr2WnY


    ▋食材Ingredients

    饼皮部分：

    中筋面粉250g，250g plain flour

    芝麻油15g，15g sesame oil

    水140ml，140ml water

    盐1/2小勺，1/2 tsp salt

    糖2小勺，2 tsp sugar

    酵母1/2小勺，1/2 tsp instant yeast


    椒盐版：

    芝麻酱100g，100g Tahini

    白芝麻25g，25g white sesame

    盐1小勺，1 tsp salt

    花椒1/2小勺，1/2 tsp szechwan pepper

    白胡椒粉1/4小勺，1/4 tsp white pepper powder


    红糖版：

    芝麻酱120g，120g Tahini

    红糖100g，100g brown sugar


    蜂蜜酱油水：

    老抽1小勺，1 tsp dark soy sauce

    水25ml，25ml water

    蜂蜜1小勺，1 tsp honey

    装饰用白芝麻50g，50g white sesame seeds for decoration


    ▋ 相关视频列表Related album

    中华美食Chinese Cuisine Recipes：
    https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH

    亚洲料理Asian Cuisine Recipes：
    https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT

    —————————————————————————

    淘宝店铺：曼食慢语
    新浪微博：@Amanda的小厨房
    微信公众号：amandatastes
    Facebook: https://www.facebook.com/amandatastes
    Instagram: https://www.instagram.com/amandatastes/

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  • Ciao! Kitchen

    plain口味 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳解答

    2020-10-21 09:30:12

    今天分享印度奶油雞（Butter Chicken）跟印度大蒜烤餅(Garlic Naan)，一道主菜＋一道麵包沒辦法割捨，因為這兩者就跟上週分享的 花生果醬(PB&J) 三明治是天作之合，一起吃美味加倍。

    食譜：https://ciao.kitchen/butter-chicken-and-naan/

    [ 印度奶油雞 / Butter Chicken ]
    雞肉醃料 / Chicken Marinade
    800 g 去皮去骨雞腿肉/雞胸肉 / boneless and skinless chicken thighs or breast cut into bite-sized pieces 切塊
    ½ 杯 原味優格 / yogurt
    1 ½ 大匙 大蒜泥 / grated garlic
    1 大匙 薑泥 / grated ginger
    2 小匙 瑪撒拉印度綜合香料 / garam masala
    1 小匙 薑黃 / turmeric
    1 小匙 孜然粉 / ground cumin
    1 小匙 辣椒粉 / chili powder
    1 小匙 鹽 / salt
    醬料 / Sauce
    2 大匙 橄欖油
    2 大匙 印度澄清奶油 / ghee 或是一大匙奶油＋一大匙油
    1 顆 大型洋蔥 切片 / large onion, sliced
    1 ½ 大匙 大蒜 / garlic, minced 切碎
    1 大匙 薑 / ginger, minced 切碎
    1 1/2 小匙 孜然粉 / ground cumin
    1 ½ 小匙 瑪撒拉印度綜合香料 / garam masala
    400 g 番茄泥罐頭 / canned crushed tomatoes
    1/2 小匙 辣椒粉 / red chili powder 依個人口味調整
    1 1/4 小匙 鹽 / salt
    1 大匙 砂糖 / sugar
    1 杯 鮮奶油 / thick cream 如果想低脂一點的話可用蒸發奶水替代

    [ 印度大蒜烤餅（Garlic Naan) ]
    印度烤餅 / Naan Bread
    275 g 中筋麵粉 / all purpose flour
    3.5 g 速發酵母 / instant yeast
    6 g 砂糖 / sugar
    6 g 鹽 / salt
    30 g 原味優格 / plain yogurt
    17 g 植物油 / vegetable oil
    140 g 溫全脂牛奶 / warm whole milk
    40 g 溫水 / water water
    1 瓣 大蒜磨泥 / garlic, grated (原味烤餅的話可省略）

    大蒜香菜奶油醬 / Garlic Cilantro Butter
    1.5 大匙 無鹽奶油 / unsalted butter
    1.5 大匙 大蒜切碎 / minced garlic
    1.5 大匙 香菜碎 / minced cilantro
    1/4 小匙 鹽 / salt

    *本篇食譜與「Cuitisan 酷藝師」合作，唯一可以微波的不鏽鋼抗菌保鮮盒，100%韓國製造、歐洲設計。酷藝師商品連結：https://www.momoshop.com.tw/surl/category/1705000346

    #印度料理 #一鍋到底 #印度南餅
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