忙碌的生活裡，我了解大家雖然知道“自己煮比較健康”，但“自己煮”在時間與技術上的挑戰可能大到你完全不想開始！

身為一個創業工作者/講師/教練/主持人，要我離開手邊做不完的工作，跑去煮飯也不總是覺得輕鬆容易的。
但身為一個整體健康教練& 全食物的擁護者，我明白吃得健康營養對我來說是多麽重要的事！我總是會想辦法做到這件事。

在這幾年堅持吃得營養的練習中，我找到一些小技巧讓我可以更快速的準備每天營養滿分的晚餐。你準備好抄下筆記與分享了嗎？

無需備餐，快速上菜的技巧大公開！#Jesskitchen #菜鳥上菜

🔅囤貨🔅
要快速做出健康的料理，家裡一定要備好一些營養食材！有了這些關鍵材料，不備餐也可以變出營養菜色！

🔅蛋白質：
煙燻鮭魚
鷹嘴豆罐頭
真空煮好的舒肥雞胸肉
超市買的整隻烤雞（家樂福/Costco都有賣）
雞蛋
豆腐
鮪魚罐頭
羊奶起司（Feta cheese）或是你喜歡的起司選擇

🔅塊莖/澱粉：
煮好冷凍的白米飯
冷凍的三色豆
地瓜/馬鈴薯
Pita 餅

🔅蔬菜水果：
能久放＆常用的蔬菜：櫛瓜，甜椒，花椰菜，紅蘿蔔，羅曼葉，小黃瓜，番茄
冷凍蔬菜（紅蘿蔔/花椰菜/四季豆等等）
冷凍花椰菜米
新鮮水果：蘋果，柳丁
冷凍水果：莓果，香蕉（去皮）
新鮮or 冷凍酪梨

🔅香料與調味品
白洋蔥/紫洋蔥
大蒜
橄欖油
巴薩米可醋
乾燥的香料：義大利香料，迷迭香，薑黃，等
希臘優格（單吃或是用它做醬料都很棒）
莎莎醬
Tabasco(愛辣的人必備)

如果想跟著做的朋友們，接下來的幾週我會用上述的食材變出10道多樣化的快速料理，記得把清單裡的食材清單陸續買回家吧！

🎈Jess的新手廚房 #1
［烤雞酪梨口袋三明治］

🥬食材
超市買的烤雞
小黃瓜
番茄
酪梨

🥄步驟：
1. 將超市買的烤雞撥成絲
2. 將小黃瓜，番茄，酪梨切成小丁, 混合成酪梨沙拉
3. 將pita 餅加熱後切半，接著將烤雞肉絲，酪梨沙拉一起塞到餅裡，即可享用！

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#享吃吧 #foodieitness #健康食譜 #菜鳥上菜 #10分鐘料理 #不備餐 #快速料理 #懶人料理 #健康便當 #女力 #healthyrecipe #台北美食

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🌸食譜：
這次挑戰用平底鍋做pita口袋餅，免烤箱一樣可以順利成功，只要記得跟烤箱的原理相同，熱度一定要足夠，加上餅皮外層加熱定型造成薄殼，平底鍋也能做出完美成功的氣球口袋餅呦！
夾鹹、夾甜隨你喜歡，正餐、點心都可以，來試試好吃百搭的氣球口袋餅～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/Q7ayLZ

📌影片小撇步
1.鍋子加熱至攝氏230度後再放入餅皮加熱，維持中大火兩面輪流加熱，是麵皮膨脹成功的關鍵。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
中筋麵粉300克
即溶速發酵母3克
白砂糖1小匙
水170克

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #氣球口袋餅 #口袋餅 #氣球餅

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原文字幕
嗨大家好我是Ashlee
歡迎來到我的頻道
看到了今天這個場景
或是看到標題
你應該已經知道今天要講什麼樣的主題吧
沒錯 就是好市多增肌減脂買什麼
其實呢我的好市多增肌減脂這個系列
已經做到
這一集是第六集
不時的會收到一些粉絲訊息
問我說為什麼不再繼續推出好市多系列的
讓我告訴你為什麼
因為
好市多我能吃的
都被我買的
差不多了
所以呢我今天要介紹一些
我從未介紹過的
如果我不小心介紹一樣的請原諒我
那我剛已經把我記得
我介紹過的先挑掉了
好那今天比較多的是一個蔬菜類的狀態
因為以前高蛋白的東西都被我介紹過了
那我們今天就先從這個說起吧
這個呢他是鮭魚罐頭
這個真的還滿不錯的
我過去有推薦過好市多他們自己的鮪魚罐頭
但我發現吃起來鮭魚罐頭更好吃
而且鮭魚呢它是比鮪魚還要再多Omega-3的
那雖然它這一款沒有像鮪魚的蛋白質這麼高
不過也才差
100克裡面差大概3到4克的蛋白質
我覺得
口感也是很重要的吧
那像這種東西呢
我覺得非常好用因為它可以放很久
就放在你的櫃子裡面
等到你有需要的時候可以拿出來用
那通常呢我會做一些簡單的料理
就用這個罐頭
然後加入一些洋蔥
然後加入一些調味料
鹽巴、代糖、胡椒等等
然後再加一些美乃滋攪一攪
不管夾麵包啊 或是
配吐司啊或是放在蛋餅裡面都超好吃
就跟你在外面買那種蛋餅就是不一樣
因為畢竟這個是真材實料
你自己用的都是用很好的食材
然後你的份量也給得很大方
好這一個呢就是今天唯一介紹的肉
那再來呢
這個黑米
是我之前就買了
那我今天也順便介紹一下
其實呢我現在在減脂期間
我所能吃的碳水量不像過往這麼多
但是你知道白飯還是一個很好的
優質碳水補充來源
與其吃白飯我選擇了黑米
因為黑米呢它裡面含有豐富的花青素
而且它比白米的纖維質跟營養都還要來得更高
然後又是比較低GI的
那這個其實說老實的
這種比較營養的東西你吃起來
就不像白米這麼好吃
所以我通常的作法是
我會把黑米跟白米各半下去煮
所以你可以吃得到這個黑米的一點那種香甜的味道
然後又有白米平常的那種
一放到嘴巴裡面然後馬上血糖上升的那種爽感
喔你好熱喔
你害媽咪都流汗了
那再來呢
這個也是我自己很喜歡的冷凍花椰菜
然後有沒有看到它的包裝
它是彩色的喔
而且這個我覺得很好吃
它雖然是沒有調味 但是
做法非常的簡單
像我自己比較省時間的話
我就會把它這樣一包放到微波爐裡面
稍微加熱個兩到三分鐘
讓它已經回溫之後
再放到鍋子上面炒
我會用一些橄欖油
然後加入一些調味料
或是有時候也會加一些像是
蒜頭啊辣椒等等去調味
就非常好吃而且營養價值很高
而且這種冷凍蔬菜你就可以放很久
都不用擔心會有壞掉的問題
再來呢是酪梨
其實我之前就很喜歡吃酪梨
但是臺灣酪梨比較難買 而且很貴
那最近好市多出了酪梨
我非常的推薦
雖然它的酪梨沒有比外面便宜
我這樣買一包六顆是台幣399
但是我覺得好市多它酪梨的品質真的比較好
就吃起來比我在
傳統市場跟某超市
吃起來還要再更甜
然後那個味道更
怎麼講呢 就是那種滑順
酪梨高脂肪帶給你的快感
快感
反正就是這個呢我覺得品質是很好
就算它貴幾十塊但我覺得是值得買的
而且酪梨它對身體非常的好
尤其是對你的大腦
然後再來這個呢
它也是算是冷凍的蔬菜
它比較特別的地方 它不像剛剛的那個
就只是沒有調味過的
它用的是泰式咖哩的醬汁
而且它醬汁給的非常充足
所以我通常呢
這個泰式咖哩的蔬菜呢
我通常會把它加熱之後
然後加入一些我用舒肥棒做的雞胸肉
加進去攪一攪再加飯 我跟你講
超好吃
就比外面泰式料理還要好吃
然後你又可以補充到
纖維跟蔬菜的營養素
雖然它的熱量它的營養素沒有說很漂亮
它這裡面有八份 一份的話蛋白質2.7
脂肪11.3 碳水化合物11.6
不過呢它的味道真的很好
它的好吃程度是會讓我想要
犧牲一下我其他的營養素然後選擇吃它
然後還是冷凍的可以放很久
再來呢 這個是南非國寶茶
這個已經被我打開來過了
這個南非國寶茶我覺得
有喝過的人應該知道吧
南非國寶茶它其實有一種特殊的香味
我會這麼喜歡南非國寶茶的原因是因為
它沒有咖啡因
所以我只要過了晚上六點
如果很渴想喝飲料想喝茶
我就會選擇這種無咖啡因
避免影響我晚上的睡眠
然後它這一包其實很便宜
一盒399 然後你看裡面有160包
它其實是很便宜很划算的
那我通常比較懶 我喜歡研發出各種
省時間的懶人料理
我都會把它直接加冷水
放在杯子裡面然後放進微波
一到兩分鐘拿出來 再加冰塊
就可以很快速的享受到一個
很濃郁的 南非國寶茶
剛才差點忘記我還買了一個這個
風乾火腿切片
那它上面寫的成分只有火腿跟鹽巴
感覺起來就是一個
也是適合我們吃的食物
而且它的營養還不錯喔
它100克裡面有35克的蛋白質
12克的脂肪
然後基本上沒有碳水 0.5
那我是還沒吃過啦
不過感覺它就很適合夾土司配
起司跟一些蔬菜
或者是我打算等一下把它拿來夾在Pita裡面
那好不好吃呢我會在我的Instagram上面分享
還沒有追蹤我的Instagram的話 請
那還有一個是我剛剛在冰箱也找到我之前就買了
它是一個好市多買的起司綜合包
那我覺得它味道還不錯啦
而且它的優點是
它有各種不同的口味
所以就等於你買一次
你就可以享受到各種不同口味的起司
然後這個呢我都會拿來配紅酒
或者是 看電影的時候就當零食吃
就還不錯 一個滿營養的小點
然後它的名字叫Nuggets
跟我的小狗一樣
那這就是我今天介紹的好市多
不知道是不是最後一集了欸
因為真的就是能吃的
我都買過 然後也都介紹過
如果呢
你想要看我以前介紹過什麼
歡迎請點右上角的資訊欄
那我會把連結放在上面
然後如果呢 有什麼是
你覺得也很適合吃增肌減脂的好市多食物
是我沒有介紹過的
歡迎你在下面跟大家留言分享一下
那謝謝你看到現在
記得幫我按讚
然後分享給你有需要的朋友
分享給你有好市多會員的朋友
然後請他帶你一起去
我們下次見
Peace


#COSTCO #好市多 #增肌減脂

最愛三明治類的東西，卻很怕它油膩膩、卡路里超標的醬料？
這次提供大家利用希臘優格在出低卡版的[#凱薩雞肉口袋餅]
要給大家不失美味，卻清爽加分的減脂版本！

要記得身體操勞，越需要食物帶來的營養與能量補充，
把切菜當舒壓（有試過就知道很療癒）
剩下的就丟進烤箱，洗個澡換上家居服，可以好好慰勞自己的一餐也就美味上菜了！

特別感謝
本集來賓：籃球甜心張寧
剪接與特效：Bird Yang

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冰箱必備食材：
Pita 餅 （Costco）
醬料：
希臘優格 (希臘進口的Delta，在CitySuper 可以買得到，大推薦)
大蒜
胡椒
香料鹽 https://floresfiesta.com/herbes-de-la-conca/
(西班牙進口，更多口味可以看官網，輸入折扣碼：foodiefitness 享折扣$30）

餡料：
雞柳 （你也可以選擇其他肉類/素食蛋白質代替）
番茄
小黃瓜
泡菜

步驟
1. 混合希臘優格，香料鹽，胡椒，大蒜，並均勻攪拌後備用（減脂凱薩醬完成！）
2. 將（小黃瓜，番茄）切片備用
3. 用烤盤刷上一點油後，乾煎雞柳
4. 口袋餅放入平底煎鍋用小火加熱 (我喜歡熱到外面那層剛開始有點焦脆就立刻離鍋)，對半切準備包料
5. 將所有餡料依照自己喜歡的份量包進Pita餅中，口袋餅就完成囉！

鍋具使用：
Scanpan Grill 不沾鍋烤盤
https://goo.gl/forms/oHfPxmfWgkMfSW462

快來親手試試並分享心得給我們！
還想看Jessica 教練變出什麼樣的健康好菜色，歡迎留言告訴我們！

網路資訊太多
不知道飲食控制該從哪裡開始嗎
別擔心交給Jessica🙌
30天搶救體脂大作戰線上課程現正招生中👇
https://thefoodiefitness.com/30day-challenge/
愛自己從吃好開始

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