一個美國人幫你解釋法文 #7 N'importe quoi !

pamplemousse (n.m) = 葡萄柚
> pamplemousse à vous : 沒什麼意思，
但是他的意思是 : Bonjour à vous

sembler (à qqn) = 對...來說, 看起來, 聽起來
> ça leur semble bizzare :
對他們來說是很奇怪的東西/事情
> ça semble bon :
看起來很好吃

illogique (adj.) = 沒有邏輯的
> Peut-être (que) ça vous semble illogique ce que je fais
你們有可能會覺得我說得沒什麼意思

geste (n.m) = 動作
> mes gestes sont bien calculés :
我的動作都是故意的

n'importe quoi (loc.adv.) = 沒什麼意思的，很荒謬，瘋話，傻話...

exactement (adv.) = 的確，真的

admettre (qqch) = 承認
> il a admis sa faute : 他有承認錯誤

incompréhensible (adj.) = 不可理解的

compris ? = 懂了嗎？

ben (口語，adv.) = 真是

réclamer (qqch) (à qqn) = 要求

réplique (n.f) = 辯駁，反駁

pif (口語，n.m) = 鼻子

faire le malin = 出風頭，自吹自擂

faire de la peine = 引起憐憫，令人同情

se clasher (avec qqn) = 跟某人有衝突

sosie (n.m) = 酷似別人的人

foiré (口語，adj.) = 失敗，不成功
> Nan c'est vrai ? Elles ont foiré leurs examens ??

tellement (adv.) = 這麼

être dans la merde (exp.) = 死定
> Je suis dans la merde : 我糟糕了，我死定了

tromper (qqn) = 劈腿，騙人
> tu m'as trompée : 這裡avoir前面有me COD代詞
(替代moi = 他的太太) me 是隱性
所以trompé過去分詞要跟著COD/COD代詞
而做陰陽性單複數變化,這裡要加一個 e

n'importe quelle situation (loc.adv.) = 任何的情況，不管是什麼情況
> Elle peut s'adapter à n'importe quelle situation :
> 她能夠適應任何一個情況/環境


n'importe qui (loc.adv.) = 不論是誰，任何一個人
> N'importe qui peut faire ça :
任何一個人都做得到

n'importe comment (loc.adv.) = 任何方式，無論怎樣
> Ne fais pas ça n'importe comment s'il te plait :
請不要隨便做

couille ( 俗語,exp.) = 睪丸
> partir en couille : 瘋掉 （人，事情...）
> avant que ça (ne) parte en couille.
avant que + 虛擬式, 這裡的ne 沒有否定的意思，
有沒有它意思一模一樣

mais complètement = 絕對是

connerie (n.f) = 蠢事

我常在演講被問，家裡如果沒有資源怎麼辦，是不是就沒有機會讓小孩受更好的教育？

我這時就會搬出我的救援投手王秀麗（也就是我媽啦），用她精采的生命故事來讓大家知道，只要你有信念，任何事情都能做得到。

「媽媽，當初你是什麼樣的心態去教育我們的啊？」我曾經這樣問她

「我只有一個想法，就是離開那樣的環境，讓我們家更好。」我媽語重心長的說

王秀麗九歲就開始做童工編織竹籃為家裡賺錢，只讀到國小五年級。 從小就被譏笑學歷不好的她，在懷了我的那一刻，她的唯一想法就是只有一個，一定要把我這個小孩給教好，不要讓我像她一樣被瞧不起。

白手起家的爸媽，初期做生意沒什麼錢，但她每天都會堅持帶我去高雄青年書局看免費的書，每天每天從不間斷，所以我從小就養成了閱讀的習慣，直到我們家開始漸漸做生意成功後，家裡買最多的永遠是書。

1990年全家有機會移民到澳洲布里斯本時，我爸媽完全不會英文，而我在當時也只有13歲。 她並沒有選擇華人超市最多，最方便的區域，而是選擇了大學區（昆士蘭大學旁的St.Lucia suburb), 左鄰右舍都是大學教授，老師，律師跟醫師，但卻沒有住任何台灣人，一切生活起居都要自己用英文來。

所以我們一開始在完全語言不通的情況下，就把全家丟進去挑戰最高，最不方便的環境。

而這也影響了我日後做生意的思維，要挑戰，就挑戰最高標準。完全不會怕陌生，未知的環境。

「做父母的，不能為了自己方便，而犧牲掉孩子的未來」這是我媽昨天跟我說的。 一直到現在，她還是我在教育上的導師。

我喜歡跟大家分享教育，因為這是我現在最有熱情的事，不管是分享我子女的教育，我曾經所受的教育，或是我在事業上所遭受到的挫折，這些人生故事，都是教育的養份。

今天為什麼要講這個故事，因為在南港美容展，我也首次把我們集團底下的佐研院給搬來展場。

為了什麼？為了大家一起學習

我想要跟其他保養業界的同行分享，我們在過去這十年是如何脫離台灣的環境，把自己丟入挑戰最高的歐盟保養品製造法規，並且成功幫很多國際品牌代工保養品的經驗，帶回來跟台灣的同行分享。

因為只有分享，彼此才會更強大。

2025年台灣政府就會開始強制推動PIF專案，要求保養品要開始學習歐盟的保養品法規，做到產品不只是安全，而且一定要有效。

我們雖然在八年前就已經做到了最高標準的歐盟PIF, 但是看到現在的台灣業界同行們還是有很大的資訊落差。所以我們想要蓋一個台灣保養品最高標準的殿堂，幫助更多在這產業的同仁們一起學習如何超越自己，超越現有的標準跟規範，做出更好的產品。

只有藉由分享我們在國際上獲得的養份給更多品牌，才能讓更多的消費者有機會接觸到真正安全，並且有效的保養品。

不管你的品牌定位是醫美，Spa或是專櫃保養品牌，我們都有豐富的國際合作經驗，只要你肯踏出那一步，我們會很樂於跟你們分享我們的成功以及失敗的經驗。

我們的展位會是門口最低調的那座殿堂，只採取預約制，如果想要了解更多的話，請私訊給我。

如果你也有朋友正在苦惱不知如何找到高標生產的保養品合作廠商，你也可以分享這篇文章給他

（我們展位在最後一張圖的右下角佐見啦生技，只要你7/23~7/26有來南港美容展，應該不會錯過我們）

感謝身邊有很多強者幫助我做任性的事，謝謝簡天才師父大力幫忙這個很無理取鬧，想要顛覆泡麵刻板印象的挑戰。

謝謝D.A朱志康幫我們做了這麼酷的Booking品牌定位,讓看漫畫也可以是很潮的一件事。

如果你好奇一碗380元的泡麵的味道會是怎樣，那我們肯定不會讓你失望

對了，因為每一碗需要600cc的「六小時大骨熬出來之高湯」，所以每日限量供應哦

大家好我是腦闆

上篇文章自從決定要把Booking定位為全台灣最酷的漫畫店之後，「獲得全球最美書店的設計師」朱志康訪談我：「那你小時候看漫畫時，你覺得有什麼回憶是讓你永生難忘的？」

「泡麵！看漫畫當然一定要吃泡麵！」
我想都沒想的直覺反應。
那一碗漫畫店阿姨泡出來，味道超級重的蔥燒牛肉麵或是統一肉躁麵，是童年時期的重要回憶，也是我十三歲移民到國外後，最想念的台灣味道。

「這太酷了！沒錯！我們一定要有泡麵！」朱志康跟我一想到在設計這麽時尚的漫畫店，竟然吃的食物是台式泡麵的那種反差畫面，二人就很興奮的科科科笑了出來。

這跟我們想要做的事「用漫畫來革命」非常吻合，完整的漫畫體驗一定要有泡麵才對，這樣才能重現童年回憶

既然決定要做泡麵，我就把腦筋打到了高雄最強的法式主廚，簡天才法國料理

於是我那陣子幾乎天天都去LAONE Kitchen吃午餐，等簡師傅上鈎。

果然，沒有幾天，獵物自己上門了

「Hi John, 最近好嗎？」簡師父拉開座椅坐下來，親切的問候我，不知道陷阱已經設好在等他

我們聊了一下他最近電商經營的細節，我誇獎著他：「簡師父，我覺得你真的很厲害耶，開了那麼多餐廳，還有勇氣嘗試做電商」

「沒有啦，電商我還有很多要跟John你請教」簡師父謙虛著說，不知道他已經一步步走向我的圈套，我只要一開始狂誇獎某人，就是要對他出手了

「簡師父，我一直很欣賞你一直在挑戰自己，那你想不想接下我們booking的鎮店之寶的研發？」

「是什麼？」他快上鈎了

「簡師父，你會吃泡麵那種不健康的東西嗎？」

「會啊，只是我不會用他們的調味包，只是用裡面的麵搭配我自己用大骨熬煮的高湯」

哇，聽起來就很厲害，怎麼會有人平常的興趣就是在家裡熬湯，但是看來他就是我們想要的人選了

「我想要你幫我們設計出一碗可以回到童年回憶的泡麵味道，但又還要很健康。這題是不是很難！。」

去拜託一個法式料理達人去做出一碗健康的台式泡麵根本就是個神經病的請求

「沒有問題，我來試試看」簡師傅聽了我們的請求後，不但沒有拒絕，反而覺得這個挑戰很有趣。

簡師傅他並不覺得料理有貴賤之分，他自己在家也是都會控一大鍋魯肉來配飯或麵。

這段研發期間我跟簡師傅常互通簡訊跟電話，我們希望他這碗泡麵能像我們提提研面膜一樣，材料都是有生產履歷（等於是歐盟化妝品法規的PIF），讓每個人吃了安心。

我希望這碗泡麵要跟提提研面膜的三個核心價值一樣： 安心感，舒適感，以及驚豔感。

一個月後，時間來到了第一次去La one試泡麵，其實第一次試吃已經是很好吃了，但我就是覺得不對勁，但說不出是哪裡不對。我們連續試吃了好幾碗，看著簡師傅一直辛苦的從廚房端出來熱氣騰騰的泡麵。

看到熱氣騰騰，我們才猛然大悟！ 啊！原來這並不是一碗泡麵！這是簡師傅從廚房煮出來的，並不是用泡的！

我們很任性的希望這碗麵一定要用泡的，而且一定要有蓋子蓋住，讓客人自己掀蓋，才是真正的泡麵。一定要有等待的感覺才是完整的泡麵體驗！

簡師傅被我們這群任性的漫畫宅打槍不但沒有生氣，反而燃起了他的挑戰慾望，他叫我們再等一禮拜再回來找他，他要嘗試不同的做法。

第二次試吃，真的是用泡的，蓋子也有了，但掀開蓋子後，卻沒有撲鼻而來的香味（畢竟沒有使用一般泡麵的調味包），於是我們又打槍了簡師傅第二次，用下跪的方式拜託他千萬不要放棄我們，因為已經快接近了。

我已經忘了我們試吃了幾碗泡麵才終於達到現在的最終版本，但我印象最深刻的是，每次試吃我們都是把整碗湯喝光光，而且都不會口乾舌燥脖子緊縮，這是我們覺得最神奇的地方。

問了簡師傅才知道原來他是用大骨熬六小時的高湯來取代一般泡麵的調味包。這樣才能達到我們要求的核心價值『安心感，舒適感，驚豔感」。

我們聽了很感動，簡師傅把做法式料理的精神投入在這碗泡麵上。並沒有因為我們無理取鬧的要求而放棄，而且還覺得這整個過程很有挑戰性。

我們最後把這碗泡麵控制到，端到你桌上時，你必需得乖乖的等沙漏漏完，才能掀開蓋子吃這碗泡麵。這時再搭配一本手上的漫畫，這樣儀式感才是完整的Booking體驗。

泡麵好不容易研發成功後，我們本來是打算做一個很極端的做法，極端到在booking只提供泡麵, 不能有任何的其他食物，

因為這樣才是做品牌所追求的極致精神。但是經驗豐富的簡師傅勸我們千萬不要這樣做，因為不是每個人都想吃泡麵, 所以我們才請他也順便幫忙設計其他的菜單。雖然這些也是非常好吃的食物，但我對於自己無法任性的跟每個客人說：「不好意思，你來Booking只能吃泡麵」感到有點遺憾。

所以我還是希望大家來booking至少一定要嘗試一次這碗讓你回憶童年的泡麵。

如果你不喜歡吃法式秘製牛腱心泡麵的話，我們也有主廚珍品海味泡麵。