01/12/2021【Jazz Supreme 爵士．無所不在】# 158
『 The Spirits of El Barrio--The Making of Salsa』
—西班牙哈林區與拉丁音樂人物誌 第六集：
『當代傳奇-Ruben Blades』
★爵士語錄★
"Improvising is composing very quickly , and composing is improvising very slowly.” -- Wayne Shorter

本週內容:
本週的節目將為聽眾朋友們介紹一位salsa界非常重要的才子, 身兼吉他手/歌手/創作者/演員的Ruben Blades.
Ruben Blades出身於巴拿馬, 1974年隨家人搬到紐約後, 他過人的才華很快地受到注目. 他的作品中時常反映出拉丁裔美國人在紐約的日常生活經驗.
早期的作品如："Numero 6" 便是在描寫在紐約等待6號地鐵的心情, 因為這班車是通往西班牙哈林區和Bronx最主要的交通工具. 而他與長號手Willie Colon共同錄製的『Siembra』專輯更成為salsa唱片史上最暢銷的專輯. 在獲得商業上的成功後, 他決定到回到學校功讀哈佛的法律學位, 之後更參選巴拿馬的總統選舉. 如此傳奇的一生值得我們來細細品味與了解. 邀請大家一起來收聽明晚精彩的節目.

本週播放曲目 ：
1. Tiburón/Rubén Blades & Willie Colon-Canciones
Del Solar De Los Aburridos
2. Número 6/Bobby Rodríguez y la Compañía-Lead
Me To That Beautiful Band
3. Te Están Buscando/Rubén Blades · Willie Colón-
Canciones Del Solar De Los Aburridos
4. Juan Pachanga (DayLight)/Fania All Stars-
Rhythm Machine
5. Pablo Pueblo/ Willie Colón and Rubén Blades-
METIENDO MANO(Reaching Out!)
6. Pedro Navaja /Jazz at Lincoln Center Orchestra
with Wynton Marsalis
7. El Cantante/ Rubén Blades-A Man And His Music:
Poeta del Pueblo
8. Buscando America/Rubén Blades & Seis del
Solar

【Jazz Supreme 爵士．無所不在】
每週二晚上 8:00pm 首播 (每週日晚上11:00pm重播)
台北 Bravo FM91.3 首播時間：01月12日 (二) 20:00
台北 Bravo FM91.3 重播時間：01月17日(日) 23:00
台中 Classical 古典音樂台 FM97.7：01月15日 (五) 23:00
*********************************************
♫♫ 收聽方式♫♫
1. 廣播電台-大台北地區 BRAVO FM91.3台中地區 Classical 古典音樂台 FM97.7
2. PC收聽 https://goo.gl/Y5oOcK
3. 手機收聽 https://goo.gl/NCxYKV
4. 經典重聽 https://goo.gl/3PwCi5
#JazzSupreme #爵士無所不在 #BravoFM91.3 #VincentHsu #徐崇育 Vincent Hsu Calice Chen BRAVO FM91.3 台北/都會/音樂 Classical FM97.7 古典音樂台

☉ 西班牙生火腿水果沙拉佐西班牙雪莉醋
　
前一陣子日本甜柿大盛產的時候，買了好多回家大吃特吃，爽脆又甜美，直接吃很棒，做成水果沙拉又是另一種美味。
　
洗淨去蒂之後切小丁，帶點微酸的美麗草莓縱切二刀，油潤味豐的西班牙5J生火腿捲成小捲，芝麻葉挑小小嫩嫩的插在縫隙，最後豪氣地淋上好幾瓢西班牙 PEDRO XIMENEZ 雪莉醋，再佐顆前一天特地進台北城購買的可頌，就是我最喜歡的早午餐了。喔，可頌買回家之後立刻送進冷凍庫，要吃之前再用烤箱回烤，可保外酥內軟。
　
整道水果沙拉的主要風味來源自然是西班牙 5J 生火腿，它的油潤鮮香讓整體滋味更為飽滿，越咀嚼越能感受紅肉的嚼勁肉香、油脂融化後的滑潤甘甜；我還特別喜歡尾韻透出細緻的堅果香氣，好迷人。
　
西班牙雪莉醋則是讓層次更鮮明的重要功臣。
它非常高雅細緻，在葡萄和紅色漿果的酸味主調中，還透著猶如雪莉酒的氣息，以及帶有桶味的堅果香氣和滋味，複雜且誘人。跟食物搭在一起時，酸度會轉變得柔和，果味會被放大，然後提引出其他食材的特色和風味，太讓人喜歡。
　
也因為太喜歡，又拿雪莉醋來搭其他料理。想知道搭了些什麼嗎？歡迎點閱新文章（連結放在留言處）。
　
　
#pekoe #西班牙5J生火腿 #西班牙雪莉醋

12/15/2020【Jazz Supreme 爵士．無所不在】# 154
『 The Spirits of El Barrio--The Making of Salsa』
—西班牙哈林區與拉丁音樂人物誌 第二集：
『不羈的長號手Willie Colon』

★爵士語錄★
"Salsa is an idea, a concept, the result of a way of approaching music from the Latin American culture perspective."--Willie Colon

本週內容：
本週的西班牙哈林區與拉丁音樂人物誌將為大家介紹salsa界從60年代開始, 一個家喻戶曉的名字--長號手Willie Colon. Willie Colon雖以長號起家, 綜觀他的音樂生涯, 他也同時是歌手, 製作人, 作曲家和演員. 近年也積極地參與公眾事務, 曾參與國會議員的競選與擔任紐約市長辦公室顧問的工作.
1965年, 年僅15歲的Willie Colon就與當時剛成立的Fania 唱片公司簽約, 17歲發行了個人的第一張專輯. Colon的作品往往呈現了當時60和70年代時在Bronx和El Barrio發生的社會現象. 也讓salsa音樂慢慢地從原本以舞曲的面貌轉為附有社會意識的歌曲, 也就是後來被稱為”conscious salsa"反映拉丁裔族群社會的音樂類型.
今晚的8點的節目, 將帶大家深入瞭解當時salsa音樂的轉變. 請大家不要錯過認識這位重要音樂家的機會！

本週播放曲目 ：
1. Malo/Willie Colón-The Player
2. Fuego En El Barrio/Willie Colón-The Player
3. Todo Tiene Su Final/Hector Lavoe-Lo Mato
4. Pedro Navaja/Rubén Blades & Willie Colón-Siembra
5. Siembra/Rubén Blades & Willie Colón-Siembra
6. Plástico/Rubén Blades & Willie Colón-Siembra
7. Un Bembe Pa' Yemayá/Willie Colón-The Player
8. Honra y Cultura/Willie Colón-Honra y Cultura

【Jazz Supreme 爵士．無所不在】
每週二晚上 8:00pm 首播 (每週日晚上11:00pm重播)
台北 Bravo FM91.3 首播時間：12月15日 (二) 20:00
台北 Bravo FM91.3 重播時間：12月20日(日) 23:00
台中 Classical 古典音樂台 FM97.7：12月18日 (五) 23:00
*********************************************
♫♫ 收聽方式♫♫
1. 廣播電台-大台北地區 BRAVO FM91.3台中地區 Classical 古典音樂台 FM97.7
2. PC收聽 https://goo.gl/Y5oOcK
3. 手機收聽 https://goo.gl/NCxYKV
4. 經典重聽 https://goo.gl/3PwCi5
#JazzSupreme #爵士無所不在 #BravoFM91.3 #VincentHsu #徐崇育 Vincent Hsu Calice Chen BRAVO FM91.3 台北/都會/音樂 Classical FM97.7 古典音樂台

這裡有各種跟生態相關的影片
歡迎大家一起來上超狂生態課
@熱血阿傑黃仕傑Gallant Man
熱血阿傑的演講與邀約
現在是三立都會台
外景實境節目『上山下海過一夜』主持人之一
＠上
演講對象：國小,國中，高中，大學，教師研習，親職教育，社區再造，林務單位、國家公園教育解說訓練（在職與志工）。

➡️演講主題⬅️

特定生物專題：
昆蟲世界大驚奇
國內外鍬形蟲
國內外螳螂
神奇的角蟬
吃蟲行不行（昆蟲上菜）
昆蟲超能力
盔甲武士-甲蟲
不可思議偽裝生物
台灣原生蘭

世界各地生態旅遊：
跟著熱血阿傑找動物
秘魯
馬達加斯加
澳洲
東南亞各國

專論心得：
親職教育課程
生命態度教育
人生翻轉勵志
雨林探險

地區：台灣本島、外島皆可（交通費另計）
海外地區由「自然野趣」統籌辦理。
自然創作專題：私訊細節

親子共學班可組團報名：每堂課兩小時（看課程內容排定，室內課程與戶外觀察皆可），親子上限8對（小朋友上限10人），學員年齡限制三歲以上，最好的配置就是三到五歲 or 四到六歲、六至九歲、九至十二歲這樣，雖然混齡也可以，但平均年齡較能均衡學習。室內需自行準備場地（需有投影機或播放設備，黑板或白板）。
（目前開放新竹以北，或搭配我的其它行程）

時間細節請私訊聯絡也可Email：shijak0526@gmail.com

2019個人介紹
姓名：黃仕傑 人稱：熱血阿傑
入圍第53屆金鐘獎最佳兒少節目主持人
　　1973年生於台北，從小不愛念書成績總是吊車尾，只喜歡觀察自然、飼養動物，僅完成國民義務教育，即投入就業市場。金門退伍當年因工作傷害，右手4隻手指遭截肢，反成為人生轉戾點！再度回到心中嚮往的生態世界，努力自學台灣原生動、植物知識。十多年來造訪東南亞、非洲、南美洲、澳洲各國，深入杳無人煙的熱帶雨林，紀錄森林現況，並拍攝植物、動物原棲地照片、影片於網路各社群平台推廣生物之美。曾任科學委員會生態影片昆蟲行為顧問、台灣大學國科會計畫助理、嘉義大學昆蟲館計畫助理、生態節目台灣全記錄生態講師，生態節目「好好玩自然」生態講師兼任主持；帶領親子走入自然觀察並專心於自然生態攝影、寫作，並隨時於各社群發表自然觀察經驗。

專欄：
國語日報科學版
經典雜誌
遠流科學人
中研院數位島嶼網站

各林區管理處、國家公園解說志工訓練講師
國家地理雜誌生態營隊　講師
孤獨星球自然觀察營隊　講師
自然野趣教育機構昆蟲　講師
野性中國 野生動物攝影訓練營 導師

著作：
2008『長戟大兜蟲』（親親文化出版）、
2012『昆蟲臉書』(遠見天下文化出版)、
2012『霸王甲蟲小百科』(人類智庫出版)、
2013『帶著孩子玩自然』（遠見天下文化出版）、
2013『蕙蓀林場100種常見的昆蟲』攝影作品(國立中興大學林管處出版)、
2014『超震撼甲蟲王』(人類智庫出版)、
2015『螳螂的私密生活』（遠見天下文化出版）、
2016『鍬形蟲日記簿』(紅樹林出版)、
2017『好家在森林』(遠見天下文化出版)
2018『甲蟲日記簿』(紅樹林出版)、
2018『昆蟲上菜』(遠見天下文化出版)
2019『鍬形蟲日記簿新版』(紅樹林出版)、
2019『不可思議！讓你猜不透的生物偽裝術』(幼福文化出版)、
2020『甲蟲日記簿二』（紅樹林出版）
康軒文教-國小六年級下學期第五課課文「馬達加斯加 出發！」作者

阿傑的手怎麼了？
⬇️點入連結就知道⬇️
https://youtu.be/gV2GUQoVjug

蘋果日報：
專家學者鑑定後，認為協助田野調查工作的黃仕傑從發現到採集研究貢獻極大，因此以其名命名。『仕傑擬迴木蟲』
新發現！　墾丁現3擬步行蟲 | 即時新聞 | 20150121 | 蘋果日報

　　黃仕傑flickr：shijak0526
　　黃仕傑頻道：熱血阿傑
黃仕傑微信：shijak0526
黃仕傑微博：黃仕傑TAIWAN


習慣使用攝影裝備：
佳能5D3
佳能100mm f2.8L 微距鏡
佳能17-40mm f4L 廣角鏡
佳能MP-E65 f2.8 五倍超微距鏡
圖立10-17mm 魚眼鏡
適馬150-600 f5.6 長焦鏡
佳能600EXII 閃燈
佳能430EXIII閃燈
佳能MT-24 微距雙閃燈
DCR-250 微距鏡片

習慣拍攝影片剪輯裝備：
iphone 8+
iphone X
iphone XS
MAC PRO

#甲蟲日記簿
#鍬形蟲日記簿
#好家在森林
#昆蟲上菜
#螳螂的私密生活
#帶著孩子玩自然
#不可思議讓你猜不透的生物偽裝術
#甲蟲軍團
#霸王甲蟲小百科
#昆蟲臉書
#iphoneXS拍攝
#自然野趣
#shotoniphone
#insect

這裡有各種跟生態相關的影片
歡迎大家一起來上超狂生態課
@熱血阿傑黃仕傑Gallant Man
熱血阿傑的演講與邀約
現在是三立都會台
外景實境節目『上山下海過一夜』主持人之一
＠上
演講對象：國小,國中，高中，大學，教師研習，親職教育，社區再造，林務單位、國家公園教育解說訓練（在職與志工）。

➡️演講主題⬅️

特定生物專題：
昆蟲世界大驚奇
國內外鍬形蟲
國內外螳螂
神奇的角蟬
吃蟲行不行（昆蟲上菜）
昆蟲超能力
盔甲武士-甲蟲
不可思議偽裝生物
台灣原生蘭

世界各地生態旅遊：
跟著熱血阿傑找動物
秘魯
馬達加斯加
澳洲
東南亞各國

專論心得：
親職教育課程
生命態度教育
人生翻轉勵志
雨林探險

地區：台灣本島、外島皆可（交通費另計）
海外地區由「自然野趣」統籌辦理。
自然創作專題：私訊細節

親子共學班可組團報名：每堂課兩小時（看課程內容排定，室內課程與戶外觀察皆可），親子上限8對（小朋友上限10人），學員年齡限制三歲以上，最好的配置就是三到五歲 or 四到六歲、六至九歲、九至十二歲這樣，雖然混齡也可以，但平均年齡較能均衡學習。室內需自行準備場地（需有投影機或播放設備，黑板或白板）。
（目前開放新竹以北，或搭配我的其它行程）

時間細節請私訊聯絡也可Email：shijak0526@gmail.com

2019個人介紹
姓名：黃仕傑 人稱：熱血阿傑
入圍第53屆金鐘獎最佳兒少節目主持人
　　1973年生於台北，從小不愛念書成績總是吊車尾，只喜歡觀察自然、飼養動物，僅完成國民義務教育，即投入就業市場。金門退伍當年因工作傷害，右手4隻手指遭截肢，反成為人生轉戾點！再度回到心中嚮往的生態世界，努力自學台灣原生動、植物知識。十多年來造訪東南亞、非洲、南美洲、澳洲各國，深入杳無人煙的熱帶雨林，紀錄森林現況，並拍攝植物、動物原棲地照片、影片於網路各社群平台推廣生物之美。曾任科學委員會生態影片昆蟲行為顧問、台灣大學國科會計畫助理、嘉義大學昆蟲館計畫助理、生態節目台灣全記錄生態講師，生態節目「好好玩自然」生態講師兼任主持；帶領親子走入自然觀察並專心於自然生態攝影、寫作，並隨時於各社群發表自然觀察經驗。

專欄：
國語日報科學版
經典雜誌
遠流科學人
中研院數位島嶼網站

各林區管理處、國家公園解說志工訓練講師
國家地理雜誌生態營隊　講師
孤獨星球自然觀察營隊　講師
自然野趣教育機構昆蟲　講師
野性中國 野生動物攝影訓練營 導師

著作：
2008『長戟大兜蟲』（親親文化出版）、
2012『昆蟲臉書』(遠見天下文化出版)、
2012『霸王甲蟲小百科』(人類智庫出版)、
2013『帶著孩子玩自然』（遠見天下文化出版）、
2013『蕙蓀林場100種常見的昆蟲』攝影作品(國立中興大學林管處出版)、
2014『超震撼甲蟲王』(人類智庫出版)、
2015『螳螂的私密生活』（遠見天下文化出版）、
2016『鍬形蟲日記簿』(紅樹林出版)、
2017『好家在森林』(遠見天下文化出版)
2018『甲蟲日記簿』(紅樹林出版)、
2018『昆蟲上菜』(遠見天下文化出版)
2019『鍬形蟲日記簿新版』(紅樹林出版)、
2019『不可思議！讓你猜不透的生物偽裝術』(幼福文化出版)、
2020『甲蟲日記簿二』（紅樹林出版）
康軒文教-國小六年級下學期第五課課文「馬達加斯加 出發！」作者

阿傑的手怎麼了？
⬇️點入連結就知道⬇️
https://youtu.be/gV2GUQoVjug

蘋果日報：
專家學者鑑定後，認為協助田野調查工作的黃仕傑從發現到採集研究貢獻極大，因此以其名命名。『仕傑擬迴木蟲』
新發現！　墾丁現3擬步行蟲 | 即時新聞 | 20150121 | 蘋果日報

　　黃仕傑flickr：shijak0526
　　黃仕傑頻道：熱血阿傑
黃仕傑微信：shijak0526
黃仕傑微博：黃仕傑TAIWAN


習慣使用攝影裝備：
佳能5D3
佳能100mm f2.8L 微距鏡
佳能17-40mm f4L 廣角鏡
佳能MP-E65 f2.8 五倍超微距鏡
圖立10-17mm 魚眼鏡
適馬150-600 f5.6 長焦鏡
佳能600EXII 閃燈
佳能430EXIII閃燈
佳能MT-24 微距雙閃燈
DCR-250 微距鏡片

習慣拍攝影片剪輯裝備：
iphone 8+
iphone X
iphone XS
MAC PRO

#甲蟲日記簿
#鍬形蟲日記簿
#好家在森林
#昆蟲上菜
#螳螂的私密生活
#帶著孩子玩自然
#不可思議讓你猜不透的生物偽裝術
#甲蟲軍團
#霸王甲蟲小百科
#昆蟲臉書
#iphoneXS拍攝
#自然野趣
#shotoniphone
#insect

神奇の南美探險之旅！第一集！

給我37個小時的交通時間，
讓我帶你去南美洲秘魯 庫斯科！
（海拔3,399公尺高）
等待＋飛行＋其他交通，時間絕對超過40小時，
直接是兩天沒躺到床的概念！

一早起來先從台北搭桃機捷運去桃機！
搭乘航班如下：
大韓航空(Korean Air)：
KE692 台灣桃園－韓國首爾
KE011 韓國首爾－美國洛杉磯
智利南美航空(LATAM)：
LA601 美國洛杉磯－秘魯利馬
LA2031 秘魯利馬－秘魯庫斯科

最後在庫斯科機場，
搭TAXI到我們住的Hotel Monasterio San Pedro

辦電信比價選擇「entel」
他有FB/IG/whatsapp吃到飽，
其他網路使用有3GB流量，
只要29 S/.（索爾幣）
（註：秘魯貨幣單位）

晚餐吃了羊駝肉！！！！！

人在國外邊跑行程邊剪片成就達成！
有夠累！更多細節晚點再補充！
或是想到什麼問題再問我～

感謝大家收看！！！

__歡迎來這邊找我們聊穿搭__

Facebook ► https://www.fb.com/wwwfamilybroscom
Instagram ►https://www.instagram.com/fmbs.wear
Website ►http://www.familybros.com/

Instagram家►https://www.instagram.com/onuswc
Instagram庭►https://www.instagram.com/yeahkwt/
Wear家 ►https://wear.jp/onus/
Wear庭 ►https://wear.jp/waitingk/
Dappei家 ►https://dappei.com/user/familybros
Dappei庭 ►https://dappei.com/user/familybrosWT

Email ►Familybros@hotmail.com


#南美洲轉機 #大韓航空 #南美智利航空