我同我嘅閨蜜最喜歡就係約埋一齊小酌，尋找新嘅事物新嘅餐廳，今次去左Wooloomooloo Prime 有一個好大嘅露台可以望到維港, 一邊同朋友慶祝節日, 飲住Rosée望住海景真係好Chill。喺香港都好似可以周圍去Adventure. 我哋平時都好少接觸啤酒，但係Hoegaarden Rosée紅桑子白啤酒，釀製嘅時候加入左天然嘅紅桑子汁，飲落去口感清爽甜甜地，好清新，啱晒春夏天飲。粉紅色嘅啤酒靚之餘加埋只有3%酒精濃度，好易入口，飲多啲都唔怕。
餐廳而家仲有期間限定Rosée Pavlova Set (HK$90) ， Pavlova 係一款澳洲廣受歡迎甜品, 以酥脆嘅蛋白酥為基底，外脆內軟，上面有新鮮水果（ 藍莓，士多啤梨等）加上紅桑子果醬配搭，有超級多莓類，加埋杯Rosée ，成個presentation勁靚，girls time唔單止享受美食，仲影咗好多好多相添😆 咁先係girls talk must do 丫嘛😝🥰🥰🥰

@wooloomoolooprimehk
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巴伐洛娃外層酥脆，內裏柔軟，做法亦唔太難，一齊跟馬田學整啦！

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〖 𝙒𝙤𝙤𝙗𝙖𝙧 💞 尖沙咀 〗
W Hotel推出左Truffle系列Tea Set呀❗️
聯乘松露專家Plantin Kaviari炮製👨🏻‍🍳
仲要係期間限定主題黎架😍
想試就要預早book喇！😎

【 𝐄𝐚𝐭𝐬 𝐖𝐞𝐥𝐥 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞𝐝 𝐀𝐟𝐭𝐞𝐫𝐧𝐨𝐨𝐧 𝐓𝐞𝐚 𝐒𝐞𝐭 - $688+10% 】
精緻木箱盛載著琳琅滿目的䶢甜點💕
䶢點精心加入龍蝦及魚子等食材
海鮮鮮味令松露香氣昇華🦞
最令人驚喜是可以喺整盒松露朱古力中”尋寶”
尋岀入口即化。內心軟滑的松露黑朱古力😚
再一嚐松露香四溢的Truffle macaron
確實係一個好chill的afternoon呀！👏🏻

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Afternoon Tea Set Menu:
▫️Beef root tartar with truffle snow
▪️Cheese & mushroom arancini with truffle sauce
▫️ W truffle comté cheese macaron
▪️ Kaviari scallop rillettes, lobster, crab and Ikura tartelette
▫️ Deconstructed egg sandwich with fresh truffle
�▪️Truffle honey panna cotta with blackberry
▫️ Spring sakura cream puff
▪️ “Drunken Cherry” black forest tart
▫️ Wild strawberry pavlova with fresh truffle�▪️ Truffle hunting” dark chocolate truffle�▫️ Classic scones with Alain Milliat organic jam and clotted cream

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好味指數：😋😋😋
打卡指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
抵食指數：🤑🤑

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📍 WOOBAR (尖沙咀)
Woobar Hong Kong W.Hotels.HK
尖沙咀柯士甸道西1號港鐵九龍站香港W酒店6樓

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𝙊𝙥𝙚𝙣𝙧𝙞𝙘𝙚: 𝙁𝙪𝙡𝙡𝙛𝙤𝙤𝙙𝙞𝙚
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大眾點評: 𝙁𝙪𝙡𝙡𝙛𝙤𝙤𝙙𝙞𝙚
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分類𝙝𝙖𝙨𝙝𝙩𝙖𝙜𝙨:

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【聖誕新年的最佳甜點~】

喜慶時節的甜點一定要漂亮丶獨特和美味，但這並不一定要是很複雜的。簡單的食材和步驟就可以為家人朋友在特別日子帶來無限的驚喜！立即學會這道在外邊餐廳也難以點到的Pavlova吧！
Get yourself prepared and learn how to make this stunning dessert for the festive season!
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食譜 :

蛋白 Egg White | 4 pcs
砂糖 Sugar | 200 g
白醋 White Vinegar | 2 tsp
粟粉 Cornstarch | 1 tbsp
香草精油 Vanilla Extract | 1 tsp
竹碳粉 Charcoal Powder | 2 tsp
紫薯粉 Powdered Purple Yam | 4 tsp
新鮮水果 Fresh Fruits
鮮忌廉 Heavy Cream | 300 g
糖霜 Icing Sugar | 50 g

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