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在 pasadena高雄產品中有73篇Facebook貼文，粉絲數超過9,965的網紅飽島不藏：美食郭銘哲，也在其Facebook貼文中提到， 在愛河下游遇見米其林等級的甜點新星 溫柔實驗室 Laboratoire de douceurs ／ 八月最後一天，來分享多一點關於溫柔甜點主廚Jack的人生歷程，補強因為篇幅設限，無法寫在這期高鐵TLife雜誌專欄「愛河流域美食」主題裡的文字。https://reurl.cc/W3pb6D . 去...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過255萬的網紅相信音樂BinMusic，也在其Youtube影片中提到，NOWHERE WORLD TOUR 2 0 1 3 五月天 2013 [諾亞方舟｜明日重生]世界巡迴演唱會 2013第一次旗艦登陸 美國 洛杉磯 LA SPORTS AREANA 全套設備器材 空運落成 Full Concert 完整呈現 ▼演出時間 2013 / 02 / 02 ...
「pasadena高雄」的推薦目錄
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- 關於pasadena高雄 在 SILIA Instagram 的精選貼文
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pasadena高雄 在 郭銘哲 Roger Kuo ( 雄好呷／大澳 作者 ) Instagram 的最佳貼文
2021-09-15 15:53:11
在愛河下游遇見米其林等級的甜點新星 @lddpjl62 溫柔實驗室 Laboratoire de douceurs ／ 去年夏初甫在鹽埕正式開幕的「溫柔實驗室」，隨即在高雄颳起一陣甜點旋風。這帶香氣的微風雖遭逢疫情卻始終在持續緩緩吹送著。 主理人Jack，本名劉諺和，在餐飲相關的學經歷相當完整...
pasadena高雄 在 SILIA Instagram 的精選貼文
2021-09-16 11:55:51
⠀⠀ 防疫在家 不怕沒東西吃 謝謝 💕 即時救援的料理包 撫慰思鄉情懷也能滿足味蕾 ⠀⠀ 加熱時 散發出陣陣的南瓜香 小火慢慢的拌勻 最後再放上一顆喜愛的蛋🍳 喜歡保有米心的嚼勁 濃稠適當的sauce包覆著燉飯 每一口都覺得特別幸福🥰 ⠀⠀ 簡單步驟 照著做 依序加入分裝的食材 快速5分鐘 人人都可...
pasadena高雄 在 跟著moko吃透透 Instagram 的精選貼文
2021-02-03 19:00:48
#全台 #好市多 #高雄 #Pasadena 🍸季節限定柚子酒ft.輕乳酪蛋糕 繼上次的白酒搭輕乳酪蛋糕-->📣私心大推 這次換一下柚子酒搭配 沒想到味道也一樣❤好融合啊 整個不甜不膩🤤可以吃更多的感覺? 天氣冷冷總是需要一點熱量🙈 #高雄美食 #高雄 #蛋糕 #甜點 #乳酪 #好市多 #好...
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pasadena高雄 在 相信音樂BinMusic Youtube 的最讚貼文
2013-01-21 14:52:10NOWHERE WORLD TOUR 2 0 1 3
五月天 2013 [諾亞方舟｜明日重生]世界巡迴演唱會
2013第一次旗艦登陸
美國 洛杉磯 LA SPORTS AREANA
全套設備器材 空運落成 Full Concert 完整呈現
▼演出時間
2013 / 02 / 02 pm7:00
▼演出地點
美國 洛杉磯 LA SPORTS AREANA
▼門票首賣
時間：12 / 15 服務時間9am~6pm
公司 ：STARZONE星勢力
購票地點：1055 E. COLORADO BLVD., STE 500, PASADENA, CA 91106 626.821.0788
購票電話：626-821-0788,626-821-1033
▼網路全面開賣
時間：12 / 22
購票網址 [1]： www.ticketmaster.com
購票網址 [2]： www.starzoneusa.com
E COLORADO BLVD., STE 500, PASADENA, CA
（相信音樂與星勢力娛樂，保留演出變動與加場權益，敬請見諒）
▼票價
搖滾區 $258 / $228 / $168
看台區 $148 / $128 / $98 / $68
※凡購買演唱會門票，即可獲贈五月天第二人生專輯與舟遊護照贈禮一份!
主辦單位
STARZONE星勢力娛樂
官方網站：www.starzoneusa.com
演唱會宣傳專頁與資訊Q&A：www.facebook.com/Mayday2013LA
星勢力聯繫電話：626-821-0788,626-821-1033
服務地點：1055 E. COLORADO BLVD., STE 500, PASADENA, CA 91106 626.821.0788
五月天官方臉書：www.facebook.com/imayday555
五月天官方G+ ：plus.google.com/u/0/113505463466389460165
相信音樂官方臉書：www.facebook.com/ibinmusic
相信音樂官方微博：e.weibo.com/binmusic2012
相信音樂官方youtube 頻道：www.youtube.com/binmusictaipei
相信音樂官方網站：www.bin-music.com
【海外獨家合作】
華航「精緻旅遊五月天洛杉磯演唱會限量專案」
*本專案限台灣地區銷售
●銷售期間：自10月26日至12月31日止(如門票銷售完畢，產品可能提早下架不另行通知)。
●產品內容：(基於安全考量，孩童限身高110CM以上方可購買本產品。)
A.機票
B.2晚洛杉磯酒店住宿
C.每日早餐
D.住宿酒店至演唱會場來回交通服務
E.機場-酒店接送機服務
F.演唱會門票1張(搖滾區或看台區)
※每張演唱會門票採取選區不選位銷售
（消費者購買之演唱會門票皆已劃位，由華航統一分配。）
●作業辦法：
1.自10月26日起，中華航空公司各銷售旅行社開始接受本產品之訂位與訂房。產品須作保證住房；一旦開票完成內含之演唱會門票即無法退還。其他酒店、機票取消之罰金依規定辦理。
2.購買本方案，將可獲中華航空公司特別提供『精緻旅遊獨家限定版水晶鉛筆組』1套。
3.本案洛杉磯地區特約酒店及詳細產品內容請洽詢台灣地區各地銷售旅行社。
4.演唱會憑門票入場，門票遺失後不受理補發。
5.其他演唱會注意須知請參考相信音樂官方網站
(詳情請參考華航官方網站)![post-title]()
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pasadena高雄 在 相信音樂BinMusic Youtube 的最佳解答
2013-01-21 14:51:41NOWHERE WORLD TOUR 2 0 1 3
五月天 2013 [諾亞方舟｜明日重生]世界巡迴演唱會
2013第一次旗艦登陸
美國 洛杉磯 LA SPORTS AREANA
全套設備器材 空運落成 Full Concert 完整呈現
▼演出時間
2013 / 02 / 02 pm7:00
▼演出地點
美國 洛杉磯 LA SPORTS AREANA
▼門票首賣
時間：12 / 15 服務時間9am~6pm
公司 ：STARZONE星勢力
購票地點：1055 E. COLORADO BLVD., STE 500, PASADENA, CA 91106 626.821.0788
購票電話：626-821-0788,626-821-1033
▼網路全面開賣
時間：12 / 22
購票網址 [1]： www.ticketmaster.com
購票網址 [2]： www.starzoneusa.com
E COLORADO BLVD., STE 500, PASADENA, CA
（相信音樂與星勢力娛樂，保留演出變動與加場權益，敬請見諒）
▼票價
搖滾區 $258 / $228 / $168
看台區 $148 / $128 / $98 / $68
※凡購買演唱會門票，即可獲贈五月天第二人生專輯與舟遊護照贈禮一份!
主辦單位
STARZONE星勢力娛樂
官方網站：www.starzoneusa.com
演唱會宣傳專頁與資訊Q&A：www.facebook.com/Mayday2013LA
星勢力聯繫電話：626-821-0788,626-821-1033
服務地點：1055 E. COLORADO BLVD., STE 500, PASADENA, CA 91106 626.821.0788
五月天官方臉書：www.facebook.com/imayday555
五月天官方G+ ：plus.google.com/u/0/113505463466389460165
相信音樂官方臉書：www.facebook.com/ibinmusic
相信音樂官方微博：e.weibo.com/binmusic2012
相信音樂官方youtube 頻道：www.youtube.com/binmusictaipei
相信音樂官方網站：www.bin-music.com
【海外獨家合作】
華航「精緻旅遊五月天洛杉磯演唱會限量專案」
*本專案限台灣地區銷售
●銷售期間：自10月26日至12月31日止(如門票銷售完畢，產品可能提早下架不另行通知)。
●產品內容：(基於安全考量，孩童限身高110CM以上方可購買本產品。)
A.機票
B.2晚洛杉磯酒店住宿
C.每日早餐
D.住宿酒店至演唱會場來回交通服務
E.機場-酒店接送機服務
F.演唱會門票1張(搖滾區或看台區)
※每張演唱會門票採取選區不選位銷售
（消費者購買之演唱會門票皆已劃位，由華航統一分配。）
●作業辦法：
1.自10月26日起，中華航空公司各銷售旅行社開始接受本產品之訂位與訂房。產品須作保證住房；一旦開票完成內含之演唱會門票即無法退還。其他酒店、機票取消之罰金依規定辦理。
2.購買本方案，將可獲中華航空公司特別提供『精緻旅遊獨家限定版水晶鉛筆組』1套。
3.本案洛杉磯地區特約酒店及詳細產品內容請洽詢台灣地區各地銷售旅行社。
4.演唱會憑門票入場，門票遺失後不受理補發。
5.其他演唱會注意須知請參考相信音樂官方網站
(詳情請參考華航官方網站)![post-title]()
pasadena高雄 在 飽島不藏：美食郭銘哲 Facebook 的精選貼文
在愛河下游遇見米其林等級的甜點新星
溫柔實驗室 Laboratoire de douceurs ／
八月最後一天，來分享多一點關於溫柔甜點主廚Jack的人生歷程，補強因為篇幅設限，無法寫在這期高鐵TLife雜誌專欄「愛河流域美食」主題裡的文字。https://reurl.cc/W3pb6D
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去年夏初甫在鹽埕正式開幕的「#溫柔實驗室」，隨即在高雄颳起一陣甜點旋風。這帶香氣的微風雖遭逢疫情卻始終在持續緩緩吹送著。
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主理人Jack，本名劉諺和，在餐飲相關的學經歷相當完整，回到故鄉自行創業前曾先後待過不少名店，包含Pasadena Bakery、S.T.A.Y & Sweet Tea Taipei、Restaurant RAW（恭喜今年再度摘星）、高雄晶英國際行館。
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他是個喜歡挑戰的人，挑戰過去的自己。待在S.T.A.Y & Sweet Tea Taipei和Restaurant RAW期間，領班的任務要組織規劃整個點心房的工作流程及出餐細節，也因為這兩間都是餐廳，而非甜點專賣店，因此他得以把五感完全打開，更全面地，甚至可以說更謙卑地去接觸、認識、學習食材，這是在當年時空背景下的甜點圈少有機會獲得的鍛鍊。特別是在RAW歷練的一年三個月中，他回憶道，「自己彷彿像是被主廚Andre打掉重練般」，這也成就了他日後想到國外看看更寬闊的世界的動機。
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在結束RAW的工作後，他毅然決然放下已累積的成就，將自己歸零，遠赴法國進修，前後在里昂和波爾多待了近八個月。Jack嘗試把自己「丟出去」，藉由頻繁的東西文化撞擊，觀察並探索當地風土和各色食材的背景和運用在料理上的邏輯，從而思考返台後可以如何對應回自己的甜點創作上。
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店名不叫烘焙屋或甜點店，而是實驗室，是因為Jack對於每道甜點，從配方計算、溫度拿捏，甚至是要填入多少空氣，他都錙銖必較。因為只要相差0.1克都會為成品帶來巨大影響，實驗可以帶來穩定，而穩定是美味的根基。
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食材跟著季節走是他的堅持，每日限量甜點，品項都會提前公布在粉絲頁，檸檬塔、巴黎布列斯特、草莓芙蓮、夏季諾黑等都是大熱門。不定時會推出實驗新作。
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好比這陣子他將台灣人中秋過節的重要元素柚子設計成的 #柚子塔 （照片）即讓人驚豔。
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尋常的塔皮被他碾碎沾裹白巧克力後，又捏塑成全新風貌的基底，這個底緊實牢靠，因為風味即將層疊而上。中層擷取法式「蔬菜肉凍（Terrine）」的料理概念，巧用蘋果和紫蘇葉等準備轉化成甜點的食材，經過白酒燉煮，蘋果肉會釋放出更厚的甜味，但得小心拿捏火候才不會過頭，酒氣揮發後的甜湯（未完全煮沸），概念就像蔬菜肉凍完成前的精華肉湯，只是不結合蔬菜，而是將紫蘇葉泡漬進去，最後凝成風味十足的塊狀酒凍。
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旁邊黏著粉綠粉綠的葉瓣，是飄散幽微茶香的抹茶甘納許ganache，上頭乳黃色澤的不是檸檬凝乳，而是主角柚子奶油，柚肉獨特而清朗的酸香滋味此刻已準備全然綻放，在黃色小丘間閃爍的是提味用的梅子酒凝露，如璀璨透亮的繁星，此時整塊甜點的酸與甜已劃過舌尖拉出無數層次，梅酒的尾韻可當成最恰如其分的收尾。
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他持續不斷閱讀各國的飲食期刊和雜誌保持精進，「做實驗」的腳步看似將永遠不會有停下來的一天，「世界太大，餐飲太活，永遠有新奇又有趣的事物前方等著我。」我喜歡Jack自己窩著鑽研時的那個甜點小宇宙。
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米其林指南，2022年即將前進台南和高雄，溫柔實驗室絕對是高雄候選名單中不容被忽視的一個。
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#美食地圖專欄
#雄好呷480
pasadena高雄 在 無限期支持陳水扁總統，台灣加油！ Facebook 的精選貼文
專訪世界麵包冠軍吳寶春的
幕後推手許正吉董事長
許正吉董事長接受阿扁2021.5.30《有夢上水》第二十二集專訪，分享如何自父母的柑仔店、布店悟出感動哲學、分享哲學。從傳統製造業，因一次京都早餐的靈感，立志要改變高雄美食文化版圖，成立Pasadena 國際餐飲集團。不但培養集團烘焙師吳寶春勇奪世界麵包冠軍，並重金邀請法國米其林三星名廚首度到高雄，打造高雄美食的新地標。接者談帕莎蒂娜台南市長官邸餐廳開幕，保留百年老樹的歷史記憶。中間再聆賞2首著名法國情歌《暗戀 Amour Secret》與
《玫瑰人生 La Vie En Rose 》。
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《玫瑰人生 La Vie En Rose 》。