What do you usually pair with Syrah? Steak, lamp chop or beef stew? How about braised beef shank with soy sauce, star anise, fennel seeds, cinnamon ba...
What do you usually pair with Syrah? Steak, lamp chop or beef stew? How about braised beef shank with soy sauce, star anise, fennel seeds, cinnamon bark, bay leaf, and clove? Chinese style. 😉
You may wonder, will these spices along with soy sauce go well with Syrah? Oh yeah. Drink this L’O de la Vie Minervois made by Domaine Gros-Tollot. It serves as a perfect example for this particular pairing.
Domaine Gros-Tollot is a joint project that two famed Burgundy producers, Anne Gros @domaineannegros and Jean Paul Tollot @domainetollotbeaut combine their expertise and produce wine from Minervois in Languedoc.
L’O de la Vie Minervois is made by 100% Syrah coming from Cazelles vineyard, dominated by clay-limestone soil and 720 feet above sea level (identical to Anna Gross’s parcel in Vosne- Romanée). This Syrah is juicy, vivid, and delightful. Aromas of violet, sour cherry, black cherry, blueberry, sweet baking spices, bay leaf and freshly cracked black pepper empowered in the glass. The wine is full-bodied with integrated tannins and lifted acidity.
The savoriness, spices and umami flavors from the Syrah complements the spices and soy sauce used in braised beef shank.
Step out of your comfort zone, give this paring a try! 😊
*Special thanks to @bertrandswines
👨🍳 @brucekuo.brooklyn
*Treat yourself a proper glassware @gabriel_glasinternational and save some wine for later enjoyment @coravin
*Don’t miss 15 % discount on @gabriel_glas. Link in my bio.
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【 Pod& Parcel 咖啡膠囊】二團
首圖是近日新歡:抹茶咖啡拿鐵。
每天早中晚不管什麼時候,想要有個好心情我就會先按一杯膠囊咖啡。
最近日語課仍然是以線上課程的方式進行,不用做便當、我早上就起不來。一定要睡到上課前30分鐘才甘願,洗臉刷牙烤吐司,按一杯膠囊咖啡滑壘進線上課程教室。是我近期一週兩次的早上行程。
一天1~2杯,有時Mars先生也會喝。有時晚上十點多也想來一杯加班,小佑有時都會問我還會不會喝咖啡,因為他要刷牙了!刷牙後就不方便偷喝我的咖啡了啦。
所以我家膠囊是真的用滿快的。
那⋯⋯五月的第一次膠囊咖啡團購,大家都喝完了嗎?
我是喝完了啦,現在可以補貨囉。
跟上團一樣有十款膠囊可自由搭配!
❤️我的膠囊咖啡機是Essenza mini,另外搭配的是AEROCCINO4奶泡機。最近我使用的這款膠囊咖啡機好像也有出88節特別版哦!價格也很划算!可以去NESPRESSO官網看看。
✅請注意膠囊適用的咖啡機為:
Nespresso最傳統標準型(Original)的咖啡球。
同步開團的還有「香料科學」「Forager 100% 冷凍乾燥果乾」,我已買齊兩個月的份量,錯過這次大家就再等兩個月囉(或我家膠囊提早喝完XD)。
然後,這檔團購時間只到8/8哦!遇到節日大家都很容易忘記~~所以提醒一下啊。
❤️對了不要忘記肉桂蔗糖一起帶回家喔!
【 Pod& Parcel 咖啡膠囊】
Bezzera 巴拉瑞
Florentino 佛倫提諾
Bancroft 班克洛夫
Mbeya 孟貝亞
Munro 孟若
Fasoli 法索利
Calexte 卡萊克斯
Sidamo 希達摩
Tarrazu 塔拉蘇
Huehuetenango 維維田納哥
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低咖啡因系列:
Tarrazu 塔拉蘇
Huehuetenango 維維田納哥
Sidamo 希達摩
較高咖啡因系列:
Bezzera 巴拉瑞
Florentino 佛倫提諾
中度咖啡因系列:
Mbeya 孟貝亞
Munro 孟若
Fasoli 法索利
Calexte 卡萊克斯
Bancroft 班克洛夫
深焙系列:
Bezzera 巴拉瑞
Florentino 佛倫提諾
Bancroft 班克洛夫
Didi個人偏愛系列:
Fasoli 法索利
Sidamo 希達摩
Munro 孟若
Florentino 佛倫提諾
✅適用咖啡機
Nespresso最傳統標準型(Original)的咖啡球。
✅適用咖啡機型號:
Pixie, Essenza, Lattisima, Expert, Creatista, Lattisima Premium, Lattissima Plus(以上是台灣較常見的型號)。
Citiz, Le Cube, ,Maestria, U, Inissia, Concept, Prodigio
(我的膠囊咖啡機是Essenza mini)
**特別注意:請確認你的膠囊型號,上一團有幾位買錯了~雖然後來都為了想喝 Pod& Parcel 咖啡膠囊而另外買了新的膠囊咖啡機來用,但我真的覺得不好意思啊。
[ Pod & Parcel特色 ]
#選豆到烘培都堅持最好的
#實力堅強不言而喻
#美國咖啡協會評等第一等級 Specialty Grade專業豆級
#強度風味標示明確
#環保膠囊可分解回收殼身
*NESPRESSO有回收膠囊的服務(使用專用袋寄回,或拿至專櫃回收),Pod&Parcel的膠囊只有上蓋的鋁片需回收,其它都可生物分解。
**香料科學請參考 #抽屜積水Tasteology
【 Pod& Parcel 咖啡膠囊Pod& Parcel 咖啡膠囊 】二團團購中:
✅團購資訊:
✅網址:https://www.liqform.com/v/dpj317cz
✅團購時間 :08/02-08/08PM 23:59
✅運費:80
(折扣後超過 2500 免運費)
✅訂購流程:
1/選擇你要的商品數量後填寫表單欄位(收件人資料及電子發票資訊)。
2/確認資訊無誤,按送出。
3/表單會自動進入匯款頁面,選擇付款方式:
(1)信用卡
(2)ATM轉帳(虛擬帳號)
★下單後尚未24小時完成付款訂單, 訂單會失效。
★現貨商品於訂單完成付款後1-3天會立即出貨。
★訂單詢問請私訊粉絲團 :https://www.facebook.com/HYH-580354142656914/
#抽屜積水團購
#抽屜積水tasteology
#抽屜積水膠囊咖啡
parcel意思 在 Facebook 的最佳解答
「香料科學Tasteology/Pod& Parcel 咖啡膠囊/Forager 100% 冷凍乾燥果乾」
二團!大家來補貨囉!
剛好我把Pod& Parcel 咖啡膠囊喝完了,考慮再三我還是十種都訂一輪XD。
香料倒是沒這麼快用完,上次後悔沒買齊的就趕快來補一下囉!
這次的新品是「Forager 100% 冷凍乾燥果乾」,是非常特別的凍乾!原本沒有要開團的,因為之前在限動分享時很多人想買~就一併放上來哦!
先把品項放上來,詳細使用及說明可以在IG參考:
#抽屜積水膠囊咖啡
#抽屜積水Tasteology
#抽屜積水凍乾 (新品沒有舊文)
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【 香料科學Tasteology 】
大堡礁辣椒鹽
大堡礁草本鹽
大堡礁柑橘(檸檬)鹽
大堡礁大蒜鹽
澳洲辣椒蔗糖
經典草本香料
世界香料之墨西哥風
煙燻BBQ香料
海鮮香料
澳洲肉桂蔗糖
澳洲柑橘(檸檬)蔗糖
澳洲香草蔗糖
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【 Pod& Parcel 咖啡膠囊】
Bezzera 巴拉瑞
Florentino 佛倫提諾
Bancroft 班克洛夫
Mbeya 孟貝亞
Munro 孟若
Fasoli 法索利
Calexte 卡萊克斯
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✅適用咖啡機
Nespresso最傳統標準型(Original)的咖啡球,請參考照片。
✅適用咖啡機型號:
Pixie, Essenza, Lattisima, Expert, Creatista, Lattisima Premium, Lattissima Plus(以上是台灣較常見的型號)。
Citiz, Le Cube, ,Maestria, U, Inissia, Concept, Prodigio
(我的膠囊咖啡機是Essenza mini)
**特別注意:請確認你的膠囊型號,上一團有幾位買錯了~雖然後來都為了想喝 Pod& Parcel 咖啡膠囊而另外買了新的膠囊咖啡機來用,但我真的覺得不好意思啊。
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|澳洲塔斯馬尼亞Forager.純淨天然 100% 冷凍乾燥果乾團|
我必須說,因為我個人不太吃水果(我有水果恐懼症XD),所以一開始收到這系列凍乾時有跟小佑一起開箱看他們試吃。
然後我就想到我小妹她很嚴格篩選給小朋友的食物跟零食,所以就寄了一些給她試吃。結果她說收到時被媽媽分一半去~媽媽說想試看看做磅蛋糕!
小妹說她常買其它品牌凍乾給小朋友吃,還是第一次看到櫻桃的。
而且草莓的凍乾比韓國的要漂亮又大片,很香很特別~
他們家小朋友最愛的則是藍莓口味,我媽媽則是說蘋果的很香很好吃~媽媽直接把凍乾切碎加入麵糊烤磅蛋糕,她說很不錯喔。以上給大家參考!
#冷凍乾燥製程保留最大營養與天然色澤
#不加糖添加物百分百水果製成
#鬆脆可口天然水果滋味
「Forager 100% 冷凍乾燥果乾」
1/櫻桃乾燥果乾 ( 15g )
2/藍莓乾燥果乾 ( 15g )
3/草莓乾燥果乾 ( 15g )
4/芒果乾燥果乾 ( 15g )
5/黑加侖蘋果乾燥果乾 ( 20g )
6/覆盆莓蘋果乾燥果乾 ( 20g )
❤️果乾注意事項:
開封後記得密封並盡快吃完。
櫻桃凍乾已去籽,但難免可能會有碎籽請小心。
冷凍乾燥果乾跟烘乾果乾口感很不同,請先了解哦。
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✅團購資訊:
✅網址:https://www.liqform.com/v/dpj317cz
✅團購時間 :08/02-08/08PM 23:59
✅運費:80
(折扣後超過 2500 免運費)
✅訂購流程:
1/選擇你要的商品數量後填寫表單欄位(收件人資料及電子發票資訊)。
2/確認資訊無誤,按送出。
3/表單會自動進入匯款頁面,選擇付款方式:
(1)信用卡
(2)ATM轉帳(虛擬帳號)
★下單後尚未24小時完成付款訂單, 訂單會失效。
★現貨商品於訂單完成付款後1-3天會立即出貨。
★訂單詢問請私訊粉絲團 :https://www.facebook.com/HYH-580354142656914/
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香料科學一團說明:
https://www.facebook.com/100044158999966/posts/327392808742683/?d=n
Pod& Parcel 咖啡膠囊一團說明:
https://www.facebook.com/100044158999966/posts/327273482087949/?d=n
parcel意思 在 暴躁兔女王 Facebook 的精選貼文
晚餐吃鐵板牛小排。
這禮拜才上兩天班而己,某水豚就在喊說上班好辛苦要吃好料,還好意思自己說要吃牛小排耶。
我:牛小排沒有了啦(其實是懶得煎XD)
水豚:你不要再騙我了,你放在冷凍櫃裡,我看你清單上明明就有!弄給我吃啦,還要鐵板麵麵~
煩耶!老公現在好難唬嚨~
牛小排早早的拿出來完全退冰,徹底吸乾水份,才煎得酥,磨Tasteology大蒜鹽上去,這是牛排們的最佳拍檔,而且不能磨太少。然後把鐵板或鐵鍋燒得熱吱吱,要熱到灑水上去會立刻結成水珠在鍋裡滾動才算夠熱。
把牛小排邊邊的肥油切下來,先下去煸出牛油來,然後用這牛油去煎牛小排,這肉不厚,大約是大火兩面各煎1分半,拿去旁邊休息5分鐘,再回鍋兩面各煎1分,差不多是八分熟度,完成。
到桌上才邊切邊吃,好好吃,還拿剝皮辣椒出來配,就像犇那樣,配鐵板麵(一小塊奶油在剛才煎牛排的鐵皮上融化+Tasteology煙燻BBQ香料+黑胡椒+Tasteology大蒜鹽+兩匙高湯或水),加一個鐵板太陽蛋,還有酸甜的高麗菜沙拉,柳橙汁和玉米濃湯,餐桌上一片黃澄澄XD
很多人詢問煎牛排的大人鐵板,我其實原本七月份要開團,不過因為我自己的私事會延後到秋天去,但是,今晚吾友比才那裡有開團喔,這鐵板也只有開團才會有優惠,有興趣的捧油可移駕那邊去參觀~ 比家的日式餐桌(西式的也有啦)
好啦,Tasteology香料們和Pod & Parcel咖啡膠囊現正開團中,本團還可抽奬氣泡水機唷,不下單也能抽好吃的果乾組,歡迎大家一起來玩,頁面連結我放留言處喔,現在臉書觸及好低,所以中獎率很高耶XDD