| 郁見水果女孩系列 |
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查的資料源自於【台灣水果旅行】
這次是全年都有的台灣是水果女孩
其實我原本以為木瓜是夏天比較多欸
不過也是啦 平常木瓜牛奶都喝得到欸
大家不知道喜不喜歡吃木瓜
我個人比較喜歡喝木瓜牛奶
但是大家千萬不要放太久
就是喝完要趕快沖洗
因為我個人覺得放久了那個味道真的很恐怖
#郁見九月是我最幸運的一個月
#cilp #郁見水果女孩 #木瓜 #全年女孩
#台灣水果旅行 #fruits #papaya #木瓜牛奶

【時令靚湯】青木瓜和熟木瓜各有益處

⭐青木瓜糖份較少纖維較多
⭐熟木瓜維他命AC都較高
#星期五湯水

木瓜煲湯生熟皆宜
木瓜既是水果，又是下廚的食材，更可藥用，從中醫角度來看，木瓜有健脾胃、幫助消化、消暑解渴的功效，未成熟的青木瓜酸甜爽脆，適合用來做涼拌菜或煲湯；煲湯尤其適合產婦飲用，因為青木瓜所含的蛋白酶比熟木瓜多，有助催乳。而熟木瓜香甜多汁，可作水果食用，或者攪拌成蓉醃肉，因為木瓜酵素能分解蛋白質，令肉質更鬆軟；用作煲湯的話可令湯水更清甜可口。

木瓜 — 性平，能健脾胃，幫助消化，消暑解渴。適合脾胃虛弱、容易胃脹不適人士服用，能紓緩食慾下降、消化不良、胃部不適、產婦乳汁不多等症狀。注意孕婦不宜食用。

食材小貼士：
黃豆性平，有健脾利濕功效，有助紓緩脾虛水腫、無胃口等症狀。適合各類體質人士食用。但注意過量服用容易引致胃脹。痛風患者忌食。

木瓜粟米黃豆湯
功效：理氣和胃，清熱利濕，紓緩腸胃濕熱引起的胃脹及便秘等症狀。
材料：熟木瓜1個、粟米2根、粟米鬚20克、眉豆20克、黃豆30克、蜜棗2枚
做法：
1. 所有材料洗淨，木瓜去皮去籽切塊；粟米去衣留鬚切段備用。
2. 鍋中加入2000毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾，調文火煮1小時，最後下鹽調味即可。

注意：由於木瓜會刺激子宮收縮，孕婦不宜食用。

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Benefits of using ripe and unripe papayas to make soup
Papaya is not only a type of fruit but also an ingredient used in cooking and has medicinal properties. From the perspective of Chinese Medicine, papaya can strengthen the stomach and spleen, aid digestion, clear summer-heat, and quench thirst.

Unripe green papayas are crunchy and are both sour and sweet in taste. They are suitable for cold dishes and can be used to make soup. Soup made from unripe papayas is suitable for postpartum women as the green fruit contains more proteases than the ripe ones, and these enzymes can induce lactation.

Ripe papayas, on the other hand, are sweet and juicy, and can be served as fresh fruit or mashed into puree and be used to marinate meat. This is because the enzymes in the papayas can break down protein, tenderizing the texture of the meat. By using ripe papayas to make soup, it becomes sweeter.

Papaya – mild in nature, can strengthen the spleen and stomach, improve digestion and quench one’s thirst; is suitable for individuals with a weak spleen and stomach, and those who experience bloating. It can stimulate appetite, relieve indigestion and promote lactation. Pregnant women should avoid eating papaya.

Tips on ingredient:
Soy beans are mild in nature, can strengthen the spleen and dispel dampness. Alleviates symptoms related to weak spleen such as bloating and lack of appetite. They are suitable for all body types. Note over consumption can lead to abdominal bloating and those suffering from gout should avoid.

Papaya and corn soup with soya bean
Effects: regulates qi and stomach, clears heat and dispels dampness, relieves stress related symptoms such as abdominal bloating and constipation.
Ingredients: 1 ripe papaya, 2 ears of corn, 20g corn silk, 20g black-eyed pea, 30g soya bean, 2 candied dates
Preparation:
1. Rinse all ingredients thoroughly. Peel and core the papaya and cut into pieces. Remove husks from corn and cut into pieces.
2. Combine all ingredients with 2500ml of water in a pot and cook on high heat until boiling. Turn to low heat and simmer for 1 hour. Add salt to taste.

Note: Since papaya can cause uterine contractions, it is not suitable for pregnant women.

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#男 #女 #我疲憊 #濕熱 #坐月

【夏之果】哪種水果補水又美白肌膚？

⭐將水果從雪櫃取出放至室溫才食用免傷脾胃
⭐吃水果與正餐相隔1小時以免影響消化
#星期四食材

五大消暑美白水果
夏天陽氣旺盛，養生之道在於消暑，不少人更着重防曬，進行戶外活動除了穿著防曬衣物、塗抹防曬霜，亦可靠食物進行內在美白療程，多進食含豐富維他命C的食物，例如奇異果、士多啤梨、番石榴、車厘子及木瓜等，有助預防黑斑形成及淡化黑色素。水果宜新鮮即切即食，因切後水果的維他命C與空氣接觸後會氧化而失去功效。

奇異果 — 性寒，有清熱生津、健脾、利尿作用，有助紓緩無胃口、消化不良、欲吐、痔瘡等症狀。注意女士脾胃虛寒容易腹瀉、有寒性痛經不宜多服。

士多啤梨 — 性寒，具消暑解熱、生津止渴、利咽潤肺及健脾胃功效。士多啤梨同時含有大量果膠及纖維，亦有暢便功效。但注意脾胃虛寒者勿吃。

番石榴 — 又名芭樂，性熱，具止瀉止痢功效，尤其適合容易反覆腹瀉、風寒濕痛者、高血壓及胃酸過多者食用；有收斂止瀉功效，便秘者不宜進食。由於性熱，多吃容易上火。

車厘子 — 又名櫻桃，性熱，具益氣健脾、祛風濕的功效，適合氣血虛弱、消化不良人士食用，但由於屬性溫熱，食用份量不宜過多，糖尿病患者不宜。

木瓜 — 性平，能健脾胃、幫助消化、消暑解渴，適合脾胃虛弱、容易胃脹不適人士服用，有助紓緩食慾下降、消化不良、胃部不適、產婦乳汁不多等症狀。注意孕婦不宜食用。

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Five fruits to clear summer-heat and brighten complexion
During summer, the yang energy is exceptionally strong, and many people tend to focus on clearing the summer-heat and sun protection measures during this season.

Besides wearing sun protective clothing and putting on sunscreen, we can also eat ingredients that can help restore the radiance of our complexion. Consume foods that are high in vitamin C such as kiwi, strawberry, guava, cherry, and papaya to prevent dark spots from forming and reduce melanin.

Once we have the fresh fruits sliced, it is best to consume them as soon as possible, as the vitamin C oxidizes when exposed to air, losing its health benefits.

Kiwis - cold in nature and can clear heat and promote fluid production, strengthen the spleen, and promote diuresis. It alleviates lack of appetite, indigestion, nausea, and hemorrhoids. Note that it is not suitable for ladies with asthenic spleen and stomach, prone to diarrhea and has cold type menstrual pain.

Strawberry - cold in nature, can relieve summer heat, promote diuresis and relieve thirst, relieve sore throat and moisten the lungs, as well as strengthen the spleen and stomach. Strawberries are also high in fibre and pectin and can help to relieve constipation. Note that those with asthenic cold spleen and stomach should avoid strawberries.

Guava - hot in nature, can help to relieve diarrhea, so it is suitable for those with chronic diarrhea, chronic pain due to cold wind and dampness, high blood pressure, and gastric hyperacidity. It is not suitable for those with constipation. Due to its hot nature, over-consumption can lead to excessive heat in the body.

Cherry - hot in nature, and can strengthen qi and stomach, dispel wind dampness. They are suitable for those with asthenic qi and blood, and those with indigestion. As they are warm in nature, avoid having too much and it is not suitable for those with diabetes.

Papaya - mild in nature, can strengthen the spleen and stomach, improve digestion and quench one’s thirst; is suitable for individuals with a weak spleen and stomach, and those who experience bloating. It can improve a person’s appetite, relieve indigestion and promote lactation. Pregnant women should avoid eating papaya.

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#男 #女 #我疲憊

#好家在我在家 #宅料理
紅毛丹、龍眼、榴槤到底怎麼切？專業主廚從小水果到大水果通通切給你看
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#切水果 #專業主廚 #療癒廚房
00:00​ Intro
00:40​ Grapes 葡萄
01:01​ Strawberry 草莓
01:30​ Fig 無花果
01:57​ Plum 李子
02:27​ Lime 萊姆
02:46​ Lemon 檸檬
03:18​ Kiwi Berry 奇異莓
03:38​ Longan 龍眼
04:07​ Gooseberry 鵝莓
04:26​ Prickly Pear 仙人掌果
04:52​ Star Fruit 楊桃
05:12​ Rambutan 紅毛丹
05:44​ Passion Fruit 百香果
06:01​ Mandarin Orange 蜜柑
06:16​ Persimmon 柿子
06:45​ Pepino Melon 香瓜茄
07:15​ Quince 榅桲
08:01​ Cherimoya 番荔枝
08:23​ Apple 蘋果
08:46​ Dragonfruit 火龍果
09:23​ Avocado 酪梨
10:32​ Peach 水蜜桃
11:11​ Pomegranate 紅石榴
11:46​ Orange 橘子
12:18​ Yellow Plantain 黃芭蕉
13:03​ Green Plantain 綠芭蕉
13:51​ Mango 芒果
15:12​ Grapefruit 葡萄柚
15:55​ Durian 榴槤
16:48​ Papaya 木瓜
17:41​ Pineapple 鳳梨
19:12​ Cantaloupe 哈密瓜
20:00​ Pomelo 柚子
20:46​ Pumpkin 南瓜
21:21​ Honeydew 香瓜
22:03​ Watermelon 西瓜

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燕麥奶材料/Oat Milk：
50g 燕麥片/Oatmeal/オートミール
540g 水/ Water/水(燕麥渣約40g)

木瓜燕麥奶/Papaya Oatmilk：
100g 木瓜/Papayaパパイヤ
50g 燕麥奶/Oatmilk/オートミルク
50g 水/Water/水

南瓜燕麥奶/Pumpkin Oatmilk：
100g 熟南瓜/Cooked pumpkin/煮たかぼちゃ
50g 燕麥奶/Oatmilk/オートミルク
50g 水/Water/水

酪梨燕麥奶/Avocado Oatmilk：
70g 酪梨/Avocado/アボカド
70g 燕麥奶/Oatmilk/オートミルク
60g 水/Water/水
(太濃可加水或燕麥奶)

做法：
1.燕麥和水放入果汁機中打30秒
2.用濾網過濾2次即可飲用
※冰箱冷藏可保存5天
※冷藏後會有沉澱物 攪拌均勻即可

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15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
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可爾必思冰沙
材料
可爾必思 400公克 Calpico 400g
冰塊 500公克 ice cube 500g
作法
1. 攪拌杯中放入冰塊、可爾必思。
2. 關閉杯蓋，選擇攪拌功能，轉速調到6，打約1分鐘即可。

咖啡冰沙
材料
罐裝咖啡 400公克 coffee 400g
冰塊 500公克 ice cube 500g
作法
1. 攪拌杯中放入冰塊、罐裝咖啡。
2. 關閉杯蓋，選擇攪拌功能，轉速調到6，打約1分鐘即可。

紅茶冰沙
材料
麥香紅茶 400公克 black tea 400g
冰塊 500公克 ice cube 500g
作法
1. 攪拌杯中放入冰塊、麥香紅茶。
2. 關閉杯蓋，選擇攪拌功能，轉速調到6，打約1分鐘即可。

木瓜牛奶冰沙
材料
木瓜牛奶 400公克 papaya milk 400g
冰塊 500公克 ice cube 500g
作法
1. 攪拌杯中放入冰塊、木瓜牛奶。
2. 關閉杯蓋，選擇攪拌功能，轉速調到6，打約1分鐘即可。

芭樂柳橙冰沙
材料
芭樂汁 200公克 guava juice 200g
柳橙汁 200公克 orange juice 200g
冰塊 500公克 ice cube 500g
作法
1. 攪拌杯中放入冰塊、芭樂汁、柳橙汁。
2. 關閉杯蓋，選擇攪拌功能，轉速調到6，打約1分鐘即可。

葡萄冰沙
材料
葡萄汁 400公克 grape juice 400g
冰塊 500公克 ice cube 500g
作法
1. 攪拌杯中放入冰塊、葡萄汁。
2. 關閉杯蓋，選擇攪拌功能，轉速調到6，打約1分鐘即可。

可樂冰沙
材料
可樂 400公克 cola 400g
冰塊 500公克 ice cube 500g
作法
1. 攪拌杯中放入冰塊、可爾必思。
2. 關閉杯蓋，選擇攪拌功能，轉速調到6，打約1分鐘即可。

奶茶冰沙
材料
奶茶 400公克 milk tea 400g
冰塊 500公克 ice cube 500g
作法
1. 攪拌杯中放入冰塊、可樂。
2. 關閉杯蓋，選擇攪拌功能，轉速調到6，打約1分鐘即可。
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