-
#OVAL鬆餅 #新店報報 #台北新店
/
這家位在中山區 外牆復古紅磚 一樓小小的
百年老宅會讓人像把所有歲月都看盡
一樓是賣鬆餅的 二樓是咖啡廳 不要走錯囉😳
鬆餅🧇老闆娘的日本口音很可愛 都是現點現做
一樓只有靠窗的一些座位跟我照片的小圓桌哦❗️
/
☁️楓糖鬆餅 $75
☁️紅茶拿鐵$90
鬆餅🧇熱騰騰的真的超好吃 楓糖給的很多🍁
可頌🥐鬆餅保留外酥的特質跟格子鬆餅的紮實
淡淡甜香搭配的很好🥰
紅茶拿鐵是無糖的 喝起來頗順口的～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
大家可以來嚐嚐看～下次再來二樓咖啡廳☕️
/
♟地址：台北市中山區民生東路一段3號
♟時間：11:00～18:00
♟電話：0989-153329（鬆餅老闆娘電話）
♟店家IG： @ovalwaffle
#新開幕 #中山咖啡廳 #中山咖啡 #中山站美食 #台北甜點 #台北鬆餅 #格子鬆餅 #可頌鬆餅 #雙連美食 #雙連站 #雙連咖啡廳 #雙連咖啡 #台北美食 #台北甜點 #外帶美食 #taipei #taipeifood #taipeicafe #pancake #晨軒吃台北 #晨軒吃甜點

#schumannsbistrono6 #台北

位於政大的德式異國餐廳
—————————

•土耳其移民飯 $190
•多款蔬菜煎餅 $190

附餐：甜點、飲品、湯+麵包
選2個附餐+$100
選3個附餐+$130

—————————
移民飯有香料炒雞肉、蒜香奶油飯、生菜
他的蒜香奶油飯清爽不濕黏
每粒飯都包裹著奶香甜味

炒雞肉微辣沾上旁邊的黃色醬汁
他的醬帶有芥末與煙燻香氣很開胃
搭配生菜整體吃下來不膩口

-
煎餅很推，像薄皮披薩
中間是很厚微Q滿滿起司口感，邊邊烤得香脆
特調雙醬的醬汁，白色微酸、黃色微辣
起司濃郁和香料味豐富很好吃，覺得香

-
喜歡他的環境，微微昏暗的橘光很有氣氛
裝潢是工業風格，垂掛的吊燈，許多深色木頭和玻璃的材質，有幾張椅子很有趣是自動摺疊的類型

—————————

•Schumann's Bistro No. 6
•台北市文山區萬壽路6號
•02 2234 1088
•低消一杯飲品/一份餐
•政大學生/文山區居民免服務費

-
#芳草愛吃 #芳草吃台北
-
#台北美食 #台北早午餐 #台北餐廳 #政大 #政大美食 #文山區美食 #文山區 #舒曼 #舒曼六號餐館 #bistro #taipeibistro #餐酒館 #煎餅 #pancake #土耳其移民餐 #起司煎餅

#阿端吃新竹 #阿端吃正餐 #阿端大推 .
📍Woosa屋莎洋食鬆餅屋 #新開幕
📍新竹巨城sogo二樓
🈺️日到四11:00-21:30（最後供點餐至20:30）
五六及例假日前一天11:00-22:00（最後供點餐至21:00）
-
▫️酥炸花枝圈：180 ▫️伊比利骰子豬肋條：240
▫️南洋酸辣海鮮義大利麵：290
▫️炙燒明太子漢堡排：360
▫️經典蜂蜜冰淇淋鬆餅：260 ▫️濃巧克力冰淇淋：350
▫️純厚奶茶：130 ▫️天堂鳥冰茶：150
🔸10%服務費
-
🔸9/7前 點鬆餅送日式可樂餅🔸
新竹的各位注意了！Woosa來新竹啦
就位在巨城sogo二樓，橘色店面非常顯眼好認
生意非常好，目前還沒開放線上預約，只能現場排隊候位
餐點選擇非常多，全天時段供應鬆餅和各式鹹食
沒想到他們的鹹食也是讓人眼睛為之一亮呢
點主餐還可以享249套餐加購價（鬆餅+飲品）非常划算！
▪️南洋酸辣義大利麵
這道很好吃很開胃，酸甜酸甜帶點小辣
裡頭有兩隻大蝦、魷魚和蛤蜊
麵條吃起來感覺比一般義大利麵細了點
但吸滿醬汁一樣很好吃很鮮～
海鮮控絕對不能錯過這道👍
▪️炙燒明太子漢堡排
這個實在是太好吃了🤎
漢堡排很厚實，非常juicy，肉汁很多
搭配上炙燒明太子多了點層次，我真的好愛啊
旁邊還有醬，拌飯吃剛剛好👍
▪️經典蜂蜜冰淇淋鬆餅
鬆餅系列本身有附130元飲品，可補差價更換
這鬆餅真的厲害了，非常柔軟好吃
每一口都好嫩好好吃啊，而且沒有蛋腥味
上頭灑了些白糖，搭配安格斯醬再淋上蜂蜜，吃起來好幸福啊
旁邊還有香草冰淇淋，搭配著吃也是別有一番風味
▪️濃巧克力冰淇淋鬆餅
超級濃郁的巧克力，巧克力控絕對必點這個口味
使用法芙娜巧克力，鬆餅本身帶有巧克力的苦，裏面還吃得到巧克力豆
上面淋的巧克力醬比較甜了點，搭配安格斯醬我比較喜歡🤣
旁邊附的是奧利奧冰淇淋
▪️純厚奶茶
為了這個貓頭鷹壺點的，真的是好可愛好療癒啊
奶茶不會太甜，有點茶的澀味不過我覺得滿順口好喝的
▪️天堂鳥冰茶
綜合茶系列是以紅茶為基底再去調味的
這杯加了柳橙，看似單調但整個很好喝欸💕
.
鹹食跟鬆餅都非常好吃非常推薦
主餐搭配套餐更是划算～
不論是來這邊吃下午茶或正餐都很合適
也有很狂的起司瀑布漢堡，大家可以嘗試看看
.

#Woosau洋食パンケーキ #woosa #pancake #屋莎洋食鬆餅屋 #雲の鬆餅 #新竹美食 #新竹巨城 #新竹下午茶#afternoontea #taiwan #taiwanfood #hsinchu #日式洋食 #新竹 #新竹甜點 #新竹食記 #新竹午餐 #新竹晚餐 #新竹美食系列 #新竹新開幕 #巨城美食 #台北美食 #台中美食 #台南美食 #高雄美食

★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！

🌸食譜：
之前分享過不同版本做蛋餅的方式，揉麵成糰擀成餅皮是最常見的蛋餅皮做法，也可以調成粉漿糊做蛋餅皮的方式，但都是先做出皮再跟雞蛋做結合，甚至包入不同食材做變化。但還是常常有朋友覺得只要需要擀麵揉麵就是麻煩，今天分享的這種方式是更簡易的方法做蛋餅，直接在雞蛋液裡加上麵粉跟喜歡的材料，就可以做出香軟的蛋餅皮了！
直接單吃就很好吃，想要包料更是適合，變化的方式很多
這道快手蛋餅基本上是我在清冰箱必做的蛋餅，因為簡單好做又好吃，配料也可以自行變化。鮪魚、培根、熱狗、火腿、鮮蝦、蘑菇、節瓜、起司，基本上有什麼加什麼。完成的簡易綜合蛋餅還可以拿來包飯做壽司卷，或是夾入生菜、海苔、熱狗、起司，變熱狗蔬菜卷，營養豐富簡單就能搞定一餐，當作輕食也很讚。真可說是百搭又萬用的蛋餅皮啊！想要用最簡單的方式做料理的朋友一定要試試這個配方，保證你會愛上它！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/eEyq3R

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
中大型雞蛋4顆
胡椒鹽1小匙
青蔥或韭菜切碎
火腿或培根或香腸切碎
低筋麵粉100~120克
牛奶或豆漿300克
白芝麻粒適量

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd

⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #蛋餅 #雞蛋餅 #煎餅

★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！

🌸食譜：
這次來玩無麩質「米鬆餅」。沒錯！100%用生米做的呦！超好呲😋
把液體材料用優格取代，能造成更蓬鬆濕潤的組織。
但因為隨便修改其中的材料，即便是一點點都會造成結果的不同，所以請大家先按照我的配方做過，想要更改份量或食材，就等成功後再自己慢慢實驗了。
考量到很多新手朋友對於掌控米糊發酵的狀態有困難，所以這個鬆餅是用無鋁泡打粉膨發的，可以增加食譜的成功度，新手也能輕鬆掌握。
用相同配方米糊來製作雞蛋糕也可以，如果有小V機器的朋友，一定要玩玩看這個配方，真的粉好吃！
一起動手來做米鬆餅🥞

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/v5rnX1

📌影片小撇步
｛米麵糊重點整理｝
👉只要打到無一點米粒殘留（細緻）、溫度不超過42度C基本上隨便你怎麼打。（石磨也可以）
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況，所以會比較謹慎，有停機、刮杯等動作。
👉溫度只是為了加快酵母發酵、幫助發酵，酵母喜歡接近人體的溫度。
如果沒有這樣的溫度就算在冰箱低溫冷藏發酵也可以，基本上就是想辦法讓米糊發酵至接近2倍（1.8、1.9倍）
👉米糊容易表面乾燥，所以任何靜置時，盡可能保濕、噴水霧。
👉基本上有點溫度都能感覺麵糊是活的在呼吸（仔細看），如果沒動靜，酵母應該死了。
我用即溶速發酵母，要換任何其他天然酵母皆可，但請重新換算用量，網路很多分享。
👉不要問能做多少片，因為跟每片大小有關，也可以一份只做一片。

｛請諒解｝
烘焙料理是一門科學，是條實驗之路！即便光是一樣食材的變化，好比水多加10少加10？結果就大不相同了，何況食材那麼多種，變數就更大了！我無法把每種變數都做過，所以所有改配方的問題一率不回答。
希望有興趣食譜的朋友先試一回這個版本是否能在家也成功複製出來？成功後再自己實驗修改配方，機器工具品牌很多，我也無法每台都試，變化版請自己實驗囉！

｛保存｝
請盡量新鮮吃現做現吃啊！沒吃完就密封好放冰箱冷凍可放一個月不是問題，想吃回蒸回烤即可。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes（直徑10cm約6片）
米180克(泡水後240克）
優格160克（牛奶或優格皆可）
楓糖漿或蜂蜜40克（或砂糖24克+清水16克）
檸檬汁3克
鹽1克
冷壓椰子油40克（奶油或液態食用油也可以）
無鋁泡打粉12克
✅檸檬汁能綜合掉泡打粉的味道建議不要省略

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd

⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #生米鬆餅 #米鬆餅 #鬆餅

Taiwanese Street Food Ningxia Night Market 2021 / 寧夏夜市大集合
👉 https://reurl.cc/OqE483
Hi, there! I'm Cate 😊 If you enjoy this video, please leave a like and subscribe to see more videos. Please feel free to leave any comments or questions below. Thank you!

Ningxia Night Market in Taipei which is a city in North of Taiwan
**Location information**
https://g.page/nxnmk?share

Food featured in this video from the street stalls of Ningxia Night Market

1.Colorful sweet potato balls
2.Squid Noodles
3.Fried Rice Sausage & Sausage
4.Egg and Shrimp Soup
5.Tomato with Ginger Sauce
6.Fried Squid Thick soup,Fried Rice Noodles
7.Boiled Mochi (peanut,sesame)
8.Fried Squid
9.Scallion Pancake with Fried noodles
10.Fried Bread with Salad
11.Aiyu Jelly with Tapioca Ball
12.Oyster Omelet & Oyster Soup
13.Egg Yolk Taro Balls & Taro Balls
14.Roasted King Oyster Mushroom
15.Duck Eggs & Pork Thick Soup

I’ll share what I’ve seen and tasted with you, such as street food,fried rice,seafood,night market,cooking skills,asian food,chinese food and so on.
Look forward to bringing you the feast for the senses of palates through every video clip.

🔗Facebook：https://reurl.cc/N6OR4m
🔗Instagram：https://www.instagram.com/cate_food/?
🔗Twitter : https://twitter.com/catefood

#ningxia_nigh_market #ningxia_night_market_2021 #ningxia_road_night_market #taiwanese_street_food #taiwanese_night_market #night_market #寧夏夜市 #台北寧夏夜市 #寧夏夜市大集合 #2021寧夏夜市大集合 #劉芋仔蛋黃芋餅 #知高飯 #台灣街頭美食 #台灣夜市美食 #夜市小吃